つくれぽ1000特集!ブラウニー人気レシピ19選!|クックパッド殿堂入りレシピ集




今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【ブラウニー】人気レシピを19個集めました。
簡単に作れるレシピから本格的なお店の味まで!
おやつに!バレンタインに!クリスマスに!
是非参考にしてみて下さい!







【つくれぽ3025件】我が家の特製ブラウニー♪♫♬

https://cookpad.com/recipe/301924

【材料】

無塩バター(orマーガリン) 70g

砂糖 90~130g *9参照してください

卵 2個

○小麦粉 100g

○純ココア 20g

○塩 小さじ1/6

胡桃 55g

板チョコレート  1枚とちょっと(お好みで)

【ポイント】

上のチョコレートは、上品な常温で溶けてしまうようなチョコレートより、しっかりとパリッと固まる普通の板チョコのほうがおすすめです☆ 私はマーブル状がきれいにでるので、ミルクとビターのチョコを両方入れて、溶かしています。(でもそれはお好みでオッケーですヨ)チョコレートが固まって、パリッとしながら食べるのがこのブラウニーの美味しいところです♪♫♬

お誕生日クリスマスと何十回作ったかなぁ 我が家はレーズンプラス!
パウンド型で焼きました!上のチョコとあっておいしい~
 上にはロータスクッキーを♪♪卵1個入れ忘れ、厚みがないけど美味♡

【つくれぽ4056件】✽*チョコたっぷり贅沢ブラウニー*✽ 

https://cookpad.com/recipe/1131825

【材料】

薄力粉 70g

ココア 15g

ベーキングパウダー  2g

スイートチョコ又はビター 120g

バター 70g

ラム酒 大さじ1

卵 2個

グラニュー糖  60~80g

牛乳 20cc

胡桃 40~50g

【ポイント】

スイートチョコ以外を使う場合はグラニュー糖をお好みで増減して下さい。
濃厚が好きな方はチョコを150gにしても良いです。

焼きたても美味しいけど翌日はしっとりして更に美味しかったです♬
ナッツたっぷりで♡もう何度も作ってます(๑>◡<๑)美味しい!
 チョコで飾ってみました♪濃厚で美味しかったです!

【つくれぽ3274件】バター不要!濃厚ねっとり豆腐ブラウニー♪

https://cookpad.com/recipe/286994

【材料】

絹ごし豆腐 水切りなしで200g

卵 1個

砂糖 70g~100g

チョコレートチップor板チョコ 70g

牛乳 大さじ1

小麦粉 30g

コーンスターチor片栗粉 10g

ココアパウダー 10g

塩 一つまみ

バニラエッセンス  少々

チョコチップ(トッピング用) 適量

【ポイント】

結局混ぜるだけなので、フードプロセッサーやハンドミキサーを使用するともっと早く作業が進むと思います。(手作業でも十分簡単でしたが)お砂糖はお好みに加減してください。当たり前かもしれませんが、100gで作ったときが一番美味しかったです(笑)。

前回作って美味しかったので2倍量作りました!食べるのが楽しみ!
めちゃめちゃ好みの食感で感動…これからバター使うの躊躇しそう。
 豆腐の水切りが甘かったのでリベンジしたいです!おいしかったです

【つくれぽ104件】どうぶつ型ビスケットのブラウニー☆ 

https://cookpad.com/recipe/4836968

【材料】

チョコレート 200g

バター 90g

卵 2個

小麦粉 60g

黒糖(又は白糖)  30g

どうぶつ型ビスケット 20個

【ポイント】

焼き時間はオーブンによって加減して下さいね!

ビスケット乗せるのを参考にさせて頂きました♡可愛すぎますねっ^^
なにこれかわいいかわいくて美味しくてうっとりしました
 リピです(^-^)/子供たちに大好評でした

【つくれぽ537件】オレオブラウニー

https://cookpad.com/recipe/3610226

【材料】

無塩バター 100g

ビターチョコレート(ASDA Dark Chocolateを使用) 200g

卵 3個

ブラウンシュガー 50g

全粒粉(粗挽き) ※薄力粉でも可 大さじ4

ココアパウダー 大さじ1

ベーキングパウダー(無しでも可)  6g

クルミ 50g

オレオ 2pacs(18枚)

塩 少々

【ポイント】

オレオの配置がポイントです。砕いたオレオをバットに並べ、パズルを組み立てるように、オレオの破片をひとつづつ配置しました。一見無造作に見えますが、バランスを考えてオレオを並べてます。後は我慢して必ず冷蔵庫で寝かせてくださいね。

簡単にできました♪おーいし(*´ω`*)
無造作オレオパズル難しいです。またリベンジします。味ゎ美味しー♡
 簡単にできました!バレンタインはこれにしようと思います!

【つくれぽ941件】ココアとサラダ油で簡単♪バナナブラウニー

https://cookpad.com/recipe/282270

【材料】

薄力粉 100g

純ココア 50g

BP  2g

卵 (L) 1個

砂糖 100g

サラダ油 50cc

牛乳 50cc

バニラエッセンス  少々

バナナ 2本

ラム酒 (無くてもOK) 大1

【ポイント】

簡単で~す♪泡立て器で、次々と混ぜて下さ~い。

チョコ・バターなし♪嬉しすぎ!美味しすぎー!ありがとです┏●
ヘルシーで素敵♪ナッツを沢山散らしました♪軽くて食べやすいです♪
 ナッツのせました♡ココアたっぷりで濃厚♡とても美味しかったです♡

【つくれぽ261件】♡ダイエット中おやつ!おとうふブラウニー

https://cookpad.com/recipe/2345640

【材料】

絹豆腐 200g

牛乳 50g

ホットケーキミックス  180g

調整ココア 70g

サラダ油 大さじ1

胡桃(あれば) 適量

【ポイント】

最初お豆腐を混ぜるとき、よーく滑らかにすれば、豆腐感はかなり無くなります(^^)

しっかりチョコ味もちふわでダイエット中に嬉しいおやつ!感謝♪
モチ②しっとりで美味しい♡ヘルシーなので罪悪感なく食べれて嬉しい
 もちもちしてて美味しかったです♪絶対リピします☆(๑ˊᗜˋ๑)☆

【つくれぽ633件】濃厚♡チョコブラウニー/バレンタイン♪

https://cookpad.com/recipe/4267203

【材料】

板チョコ  (約200g) 4枚

バター(orケーキマーガリン) 100g

卵 2個

砂糖 40g

薄力粉 70g

トッピング‥お好きなナッツ等 適量

【ポイント】

粉を加えたら、混ぜすぎると焼き上がりが硬くなるのであまり練らないように注意です(*´꒳`*)

チョコはビターとミルク半々等、お好きな物を♡焼成時間はお持ちのオーブンに合わせて調節してください(๑>◡<๑)

沢山の素敵れぽに感謝感激です♡

今年のバレンタインに作りました。濃厚で美味しかったー!リピします
すぐラッピング出来るように、アルミカップで作りました☆
 バイト先に遅めのバレンタイン♥簡単に作れて嬉しかったです!

【つくれぽ467件】モーレツ♪ファッジブラウニー 

https://cookpad.com/recipe/229660

【材料】

ブラック板チョコ 1枚(70g)

バター(マーガリン) 50g

たまご 2個

砂糖 100g

バニラエッセンス  少々

★薄力粉 30g

★ココア 10g

チョコチップ 30g

【ポイント】

※お砂糖は30gくらい減らしても美味しいブラウニーが出来ますが、食感が変わってしまいます。ぜひ、レシピどおりの分量で試してください

またまた!♡作りました♡ 我が家用と親戚用2つ分倍量です☆☆☆
最近はリクエストが多いので、2倍量で作ります!☆☆☆
 型出しやカットで崩壊しました。次は底取れ型やマフィン型で再挑戦!

【つくれぽ449件】【簡単】濃厚チョコブラウニー

https://cookpad.com/recipe/3293474

【材料】

チョコレート 200g/4枚

薄力粉 70g

バター 70g

牛乳 70g/70cc

砂糖 70g

ココアパウダー 20g

卵 2つ

【ポイント】

中が生チョコみたいになってしまう場合には少し多めに焼いてみたり、薄力粉を足したみたりしてください♡
ただ、薄力粉が多すぎてしまうと濃厚より、パウンドケーキっぽくなってしまうの注意してください。

たっぷりのナッツとオレンジを乗せて焼きました!しっとり美味しい!
常温モード、冷蔵庫でひんやり、どちらも美味しかったです(^^)♡
 今年は息子のバースデーに♡大喜びでした。毎年恒例ケーキです。

【つくれぽ246件】バレンタイン☆簡単本格オレンジブラウニー 

https://cookpad.com/recipe/2988097

【材料】

スイートチョコ(チャンクタイプ) 220g

無塩バター 120g

卵 3個

牛乳 30g

砂糖(内半量きび砂糖使用) 105g

コアントロー(オレンジ系の酒) 15g

薄力粉 90g

ココアパウダー 20g

ベーキングパウダー  小さじ3/4

シナモンパウダー 小さじ3/4

オレンジピール 75g

■ トッピング

オレンジスライス(缶詰) 6枚

ピスタチオダイス 大さじ1(8g)

(あればくるみ、アーモンド、パンプキンシードなどのナッツ類) 適宜(4、8、8粒使用)

(あればマーマレードジャム) 適量

【ポイント】

オレンジピールと、ふんわりシナモンが香る
ちょっと大人のオレンジブラウニー。
焼いた翌日、2日目までが美味しい時。
焼き加減によってかなり食感がかわるので
焼きすぎにだけご注意を。
中が少し半熟っぽくすると、
濃厚チョコレートのように^^

見た目も味も本格的で大好評でした(^^)
オレンジとチョコレートは、相性抜群!美味しいです♪
 食べるのが楽しみです(*^^*)

【つくれぽ390件】HMで簡単★濃厚ブラウニー

https://cookpad.com/recipe/2136416

【材料】

板チョコ  2枚

バター 50g

卵(全卵) 2個

砂糖 大さじ2

ホットケーキミックス  100g

くるみ 25g

【ポイント】

コツはとくにありません★
材料を上から順番に混ぜれば完成です★

一晩置いてしっとり濃厚に、美味しいのに簡単なのが嬉しいです♪
バターを少し減らしたからかな?パサついてしまいました(TT)
 簡単すぎて凄いリピしてます笑 あっという間に出来て美味しいです!

【つくれぽ175件】卵も乳製品も不要。しっとり濃厚ブラウニー

https://cookpad.com/recipe/1679669

【材料】

☆チョコレート(できれば乳化剤を使わないオーガニックのもの。パキパキ割っておく)※チョコを使いたくない場合はコツの欄参照を。 100g

☆豆乳  100cc

☆きび砂糖、または甜菜糖 80g

菜種油など好みのオイル 80g

★薄力粉(米粉でも可。) 80g

★片栗粉  大さじ2

★ココアパウダー 大さじ2

★ベーキングパウダー(アルミ不使用)  小さじ1※

★塩 2つまみ

くるみ(粗く刻む) ふたつかみ

好みでチョコチップまたはキャロブチップなど。 ひとつかみ

【ポイント】

※チョコレートを使いたくない場合は、チョコの代わりにココアの分量を50gにして、つぶしたバナナ1本(または水切りした木綿豆腐80g)を加えます。
砂糖は好みで調整してください。

チョコの代わりに熟バナナとプルーンで、ナッツ無しと有りで、美味!
BPなしのバナナで。おいしくできて大満足です!感謝♪
 相方誕生日に。熟し過ぎバナナ救済。作り方も材料も簡単で濃厚美味し

【つくれぽ144件】ホワイトチョコの 抹茶ブラウニー

https://cookpad.com/recipe/595376

【材料】

ホワイトチョコ 45g

バター(無塩) 20g

卵 (L) 1/2個

砂糖 15g

A 薄力粉 20g

A 抹茶 3~4g

A BP 小1/4

ナッツ 20g (ローストしておく)

【ポイント】

レシピのベースは下記の「チョコたっぷりのブラウニー」です。抹茶量は好みで。3gだと普通味で4gだと大人味に。(抹茶好き人間の私の味覚基準で)加えるナッツは好みの物を。(今回私は胡桃を使用。でも本当はカシューナッツ入りが好きです♪)

簡単とっても美味しかったです(^^)v
プレゼント用に♪喜んでもらえました(*^^*)
 濃厚でとっても美味しかったです( ´艸`)抹茶好きにたまらない味

【つくれぽ789件】超~濃厚★カロリー1/3の豆腐ブラウニー

https://cookpad.com/recipe/1078500

【材料】

●薄力粉 100g

●ココア 30g

●ベーキングパウダー  小1

○豆腐 100g(半丁ぐらい)

○豆乳  50cc

○砂糖 50g

○はちみつ  大2

○サラダ油(オリーブ油でもOK) 大1

※上の材料で作った場合 【全量/約950kcal・1/10切/約95kcal】

一般的なブラウニー1切れ 【約370kcal】

【ポイント】

ココアは40g~50gぐらいに増やすと、もっともっと濃厚になります♪角型の場合は、20~30分ぐらいで焼けます。アルミホイルをかぶせて、一日ねかせると、どっしりねっちりして、おいし~くなりますよ★★

耐熱ガラス角形でも30分で焼けました!美味しかったです
うまく焼けました♡食べるの楽しみです♪
 あまりねっちりとはしませんでしたが、美味しかったです!リピします

【つくれぽ117件】バレンタインHMレンジひとくちブラウニー

https://cookpad.com/recipe/2064922

【材料】

■ ホットケーキミックスを使って作る場合

ミルクチョコレート 50g(板チョコ1枚分位)

バター 20g

ホットケーキミックス  30g

砂糖 10g

ココアパウダー(無糖) 大さじ1

卵 1個

くるみ 30~40g

・サラダ油(型に塗る分) 少々

■ 薄力粉を使って作る場合

ミルクチョコレート 50g(板チョコ1枚分位)

バター 20g

薄力粉 30g

ベーキングパウダー  1g

砂糖 15g

ココアパウダー(無糖) 大さじ1

卵 1個

くるみ 30~40g

・サラダ油(型に塗る分) 少々

【ポイント】

このレシピでは、ミルクチョコレートと純ココアを使って作りました。
ブラックチョコレートやミルクココアを使って作る場合は、お好みに合わせて分量を調節して下さい。
また、くるみの分量もお好みで調節してください。

とても美味しくできました(^^)ありがとうございました
チーズケーキも一緒に作らせていただきました(๑˃̵ᴗ˂̵)!
 チンしすぎて少し固くなっちゃいましたが、簡単にできました!

【つくれぽ130件】レンジで簡単☆濃厚チョコブラウニー

https://cookpad.com/recipe/2079979

【材料】

板チョコ(ロッテ ガーナミルクチョコレート)  1枚

マーガリン  15g

卵黄  1個

牛乳 10g

ホットケーキミックス(HM) 15g~

粉砂糖(飾り用) あれば適量

ナッツなど お好みで

【ポイント】

レンジ容器は直径12cmのものです☆
写真の泡だて器はドレッシング用の小さいものです。
基本的にしっとりですが、加熱の具合によっては部分的にサクサクのところができたりしますが、それはそれで美味しいです♪

熱々でも冷やしても、どっちも最高に美味しい!何度もリピしてます♡
もう何回も作ってます。すごく濃厚で好評です!素敵なレシピ感謝です
 凄く簡単でびっくり!余ってたブランデーを入れたらいい感じでした

【つくれぽ360件】とっても簡単★HMで濃厚ブラウニー 

https://cookpad.com/recipe/1690033

【材料】

クルミ 50g

チョコレート 100g

バター又はマーガリン(無塩) 70g

牛乳 大さじ2

卵 2個

砂糖 50g

ラム酒又はブランデー(お好みで) 大さじ1

ホットケーキミックス  70g

ココア 20g

アーモンドスライス(お好みで) 20g

粉糖(お好みで) 適量

【ポイント】

チョコを溶かすときは、沸騰させないように気を付けてください。
私はガーナのミルクチョコを使いました。他のチョコを使う場合には、お砂糖の量を調節してください。
しっかりした生地なので、型に入れたらきちんと平らにならしてくださいね★

バレンタイン用に♡美味しかったです!
またまた何回も作らせてもらってます! 今回はバレンタイン用です!
 美味しかったので今日も作りました!家族みんなでいただいてます。

【つくれぽ279件】濃厚バナナブラウニー

https://cookpad.com/recipe/1600107

【材料】

バナナ 2本

チョコレート 150g

バンホーテン ピュア ココア(純ココア) 50g

薄力粉 50g

ベーキングパウダー  小さじ1

卵 2個

グラニュー糖  60g

塩 1つまみ

無塩バター 100g

【ポイント】

このレシピはバナナがほんのり香るくらいなので、バナナ好きさんは3本くらい入れてもいいですね。

熟しすぎたバナナを使ってとっても美味しくできました(o^^o)
くるみも入れて焼いてみました。しっとり濃厚で美味しかったです♬
 リピです♪プレゼント用に♡いい香りでたまりません〜♡食べたい!

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