つくれぽ1000特集!ハンバーグ人気レシピ21選!|クックパッド殿堂入りレシピ集







今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【ハンバーグ】人気レシピを21個集めました。
人気レシピが多くつくれぽが10000件以上の超人気レシピも!

簡単に作れるお家のハンバーグレシピから本格的なお店の味まで!
いつものハンバーグの材料で簡単でおいしい絶品ハンバーグに!
そんなレシピが盛りだくさん!是非参考にしてみて下さい!

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目次

【つくれぽ3726件】うちのハンバーグ

https://cookpad.com/recipe/240798

【材料】

玉ねぎ 1個

合いびき肉 300g

卵 1個

パン粉  大さじ3

塩こしょう 適量

赤ワイン  大さじ4

ソース 大さじ3

ケチャップ 大さじ3


【つくれぽ4729件】超絶品*簡単*煮込みハンバーグ♬ 

https://cookpad.com/recipe/2821674

【材料】

合挽き肉 400g

玉ねぎのみじん切り 中1個分

卵 1ケ

パン粉  大さじ8

牛乳 大さじ4

ナツメグ  少々

塩コショウ 少々

・ソース用レシピ

小麦粉 大さじ4

バター 20g

玉ねぎスライス 中1/2~1個分

しめじ 1パック

水 400cc

コンソメ(固形を砕いておく) 1ヶ

ケチャップ 大さじ6

ウスターソース 大さじ6

砂糖 大さじ1/2~大さじ1

牛乳  ひとまわし分~お好みで

とろけるチーズ お好みで


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【つくれぽ10855件】★びっくりのハンバーグ★

https://cookpad.com/recipe/364794

【材料】

牛豚合いびき肉(豚挽肉でも) 210g

玉ねぎみじん切り 中1個分

卵 1個

パン粉  1/2cup

牛乳 大さじ2

みそ 大さじ1

マヨネーズ 大さじ1

ナツメグ  適量

塩コショウ 適量

白ワイン  100cc


【つくれぽ6936件】みんな大好き!ふわふわ煮込みハンバーグ♪ 

https://cookpad.com/recipe/672721

【材料】

合挽ミンチ 250g

タマネギ 3/4個

卵 1個

牛乳 80~100cc

パン粉  1/2カップ

ナツメグ

塩こしょう 少々

サラダ油 大さじ1

煮込みソース用レシピ

小麦粉 大さじ2

水 300~350cc

固形コンソメ  1個

ウスターソース  大さじ3

ケチャップ 大さじ5

バター 15g

タマネギ(繊維にそってスライス) 1/4個


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【つくれぽ2259件】簡単和風ハンバーグ♡おろしポン酢ソース 

https://cookpad.com/recipe/2403820

【材料】

合い挽き肉 250g

玉葱(みじん切り) 1/2個

パン粉  1/2カップ

牛乳 大さじ2

卵 1個

塩コショウ 少々

ナツメグ 少々

サラダ油 大さじ1

酒(または水) 大さじ3

市販のポン酢 大さじ3

みりん  大さじ2

醤油 大さじ1

砂糖 大さじ1

酒 大さじ1

バター 10g

大葉

大根おろし


【つくれぽ1131件】つくれぽ千人♪豆腐と豚挽き肉のハンバーグ

https://cookpad.com/recipe/1808874

【材料】

豚挽き肉 200g

豆腐二分の一丁

たまねぎのみじん切り 中1個分

パン粉  豆腐と同量

卵 1個

塩、こしょう 適量

照り焼きソース(醤油、みりん、砂糖 各大2)


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【つくれぽ3372件】5分でハンバーグ丼!合挽き肉と玉ねぎ炒め 

https://cookpad.com/recipe/1252351

【材料】

合いびき肉 200g

玉ねぎ 1個

ケチャップ・ソース 各大さじ3

醤油 大さじ1/2

バター 5~10g

コショウ 適量


【つくれぽ13773件】秘密の豆腐ハンバーグ 

https://cookpad.com/recipe/423284

【材料】

合挽き肉 300g

絹ごし豆腐 1丁(約300g)

パン粉  1カップ

玉ねぎ 中1/2個

卵 1個

コンソメ  1/2個

塩 小さじ1/4

コショウ、ナツメグ 小さじ1/4づつ

ケチャップ 大さじ4

中濃ソース 大さじ2

酒 大さじ3

みりん  小さじ2

バター 大さじ2弱


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【つくれぽ4867件】鶏ひき肉の大葉ハンバーグ

https://cookpad.com/recipe/1586269

【材料】

鶏ひき肉 300g

大葉 10枚

玉ねぎ 1/4個分(40g)

味噌 小さじ2弱

醤油 小さじ2強

塩コショウ 少々

片栗粉  小さじ2

サラダオイル 少々


【つくれぽ1313件】家にあるもので作る★簡単ハンバーグソース

https://cookpad.com/recipe/2338315

【材料】

ケチャップ 大さじ4

ウスターソース  大さじ4

醤油 大さじ1

砂糖 大さじ2

バター 10g


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【つくれぽ3703件】鶏ひき肉が*最高*豆腐ハンバーグ

https://cookpad.com/recipe/2583026

【材料】

鶏胸ひき肉150g~200g

豆腐* 200g

パン粉  20g

片栗粉  5g

砂糖 小さじ1

鶏がらスープの素 小さじ1/2

塩 小さじ1/8

こしょう 小さじ1/8

生姜パウダー 少々

醤油・みりん・酒・砂糖 各大さじ1


【つくれぽ4014件】元ステーキ職人直伝!ハンバーグの黄金比率

https://cookpad.com/recipe/2265297

【材料】

玉ねぎ(中) 1/2個(100g)

にんにく  1片

パン粉(出来れば生パン粉で)  1/2カップ

調製豆乳(牛乳でも)  1/2カップ

卵 1個

クレイジーソルト普通の塩でも 小さじ1

ブラックペッパー粗びき 少々

胡椒(ふつうの) 少々

ナツメグ  あれば少々

牛・豚合挽き肉 300g

焼き油 大さじ1

赤ワイン(+水でも)  1カップ

中濃ソース 50cc

ケチャップ 30cc


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【つくれぽ2287件】ハンバーグのためのデミグラスソース

https://cookpad.com/recipe/1584665

【材料】

酒 大さじ2

ケチャップ 大さじ2

中濃ソース 大さじ1

砂糖 大さじ1

しょうゆ 大さじ1


【つくれぽ3159件】元ハンバーグ職人直伝!牛ステーキの焼き方

https://cookpad.com/recipe/1578522

【材料】

ステーキ肉 1人前(200g前後)

クレイジーソルト  小さじ1

粗引きブラックペッパー 少々

牛脂(サラダ油) 大さじ1

にんにく1片

ワイン 大さじ2


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【つくれぽ3050件】雑誌に掲載された簡単煮込みハンバーグ

https://cookpad.com/recipe/1428264

【材料】

豚挽肉 180g

玉ねぎ 半分

卵 1/2個

パン粉.牛乳 各大さじ3

塩 胡椒 各少々

ケチャップ 大さじ2

ソース 大さじ3

砂糖 大さじ2

コンソメ(キューブ)  1個

水 250cc(4人分なら2カップ強に)

片栗粉   小さじ11/2

水 大さじ1


【つくれぽ2032件】お肉は一切使いません!!絹豆腐ハンバーグ

https://cookpad.com/recipe/306187

【材料】

絹豆腐 1丁

パン粉  豆腐と同じ量

卵 1個

玉葱 小2個

塩、コショウ 適量


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【つくれぽ1256件】柔らかジューシー煮込みハンバーグ 

https://cookpad.com/recipe/113602

【材料】

合い挽き肉 300g

玉葱 1個(200g)

パン粉  1/2cup

牛乳 大さじ3~5

卵 1個

小麦粉 大さじ2

塩こしょう 少々

ナツメグ  少々

トマト缶 1/2カップ

ケチャップ 大さじ2

赤ワイン  大さじ3

ウスターソース  大さじ2

固形ブイヨン  1個

水 2カップ

砂糖 小さじ1

塩胡椒 適量

きのこ 適量

バター 大さじ2


【つくれぽ2257件】おもてなしに♪野菜たっぷりミートローフ♪

https://cookpad.com/recipe/1022610

【材料】

合挽ミンチ 300g

卵 1個

パン粉  40g

牛乳 90cc(1/2カップ)

すりおろし人参 小1本分

バター 15g

玉ねぎ 小1個

ミックスベジタブル 50g

ナツメグ  お好みで

塩コショウ 少々

ゆでたまご 3個

ケチャップ 1/4カップ(50cc)

ウスターソース  1/4カップ(50cc)


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【つくれぽ1424件】♪ランチタイムni我が家のロコモコ丼♪ 

https://cookpad.com/recipe/1778896

【材料】

ハンバーグ 2個~

目玉焼き 2個

キャベツ、レタス 適量

ミニトマト 4個~

きゅうり 1/2本

ご飯 お茶碗2杯~

ケチャダレ

ケチャップ 大さじ2

とんかつソース  大さじ4

砂糖 大さじ1

マヨネーズ(なくてもOK) 適量


【つくれぽ1306件】定番★お肉屋さんのメンチカツ 

https://cookpad.com/recipe/339330

【材料】

豚ひき肉 250g

玉葱 250g(小1.5個)

卵 1個

パン粉  ひとつかみ(約12g)

塩 小さじ1.5

こしょう 少々

ナツメグ  少々

ケチャップ 大さじ 1

しょうゆ 大さじ1

ウスターソース  大さじ1.5

薄力粉 0.5カップ

卵 1個

パン粉  1カップ~

揚げ油  適量

せんキャベツ 6枚分くらい


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【つくれぽ1645件】ココ〇風♪ささ身で和風玉ねぎソース 

https://cookpad.com/recipe/433336

【材料】

鶏のささ身 2本

玉ねぎ 1/2

みりん  大さじ2

醤油 大さじ1

酒 大さじ2

砂糖 大さじ2

水 60~80ccくらい

塩胡椒 適量