サツマイモつくれぽ1000超レシピ33選|クックパッド殿堂入りレシピ




今回はクックパッドでつくれぽ1000以上を獲得しているサツマイモの殿堂入りレシピをご紹介します。大学いもやスイートポテトなどおいしいですよね!

今回のテーマはこちら!

・焼き芋殿堂入りレシピ
・大学いも殿堂入りレシピ
・スイートポテト殿堂入りレシピ
・パン・ケーキ殿堂入りレシピ
・サツマイモ煮物殿堂入りレシピ
・お惣菜殿堂入りレシピ

どれも簡単なのにおいしいレシピばかり!是非参考にしてみてください!







目次

つくれぽ1000越え!焼き芋がオーブンで簡単に作れちゃう!

【つくれぽ1157件】安納芋★オーブントースターで簡単焼き芋♪

https://cookpad.com/recipe/1306400 

【材 料】
安納芋
Sサイズ 5~6本
【 作 り 方 】

コツ・ポイント
 アルミホイルは不要です。芋の大きさやオーブントースターにより焼き時間は多少異なりますので調整してください。

【つくれぽ2307件】オーブンでねっとり甘~い♡ 焼き芋

https://cookpad.com/recipe/454688

【材 料】
さつまいも 天板に乗るなら、お好きな量を
【 作 り 方 】

コツ・ポイント
 ホイルで包まないと、表面の水分が抜けて干からびたみたいになっちゃいます。予熱は不要です。160℃に設定したオーブンに入れて90分待っていてください。焼き上がったあとオーブンの中に放置したままにしておくとさらに美味に❤(私はいつもそうです)

つくれぽ1000越え!みんな大好き大学いも!

【つくれぽ1986件】さつまいも☆簡単ほっこり黄金!大学芋

https://cookpad.com/recipe/2836350

【材 料】
さつまいも中3~4個
★砂糖大さじ2
★醤油大さじ1
★みりん 大さじ2
★塩ひとつまみ
黒ごま少々
【 作 り 方 】

コツ・ポイント
レンジで加熱し全体が黄色くなった状態でサクッと揚げてます。中はしっとりホックホク!

【つくれぽ13310件】魔法の大学芋

https://cookpad.com/recipe/316085

【材 料】
薩摩芋大1本
砂糖大匙3
炒りゴマ小匙0.5
揚げ油 大匙3
【 作 り 方 】

コツ・ポイント
 2の段階で酢小匙1/3程入れておくと砂糖が溶けて滑らかな飴になり絡みやすい。
醤油味が欲しい場合は、3の段階炒り始めのときにお好み量入れると甘辛に。
蓋を取るときは鍋と平行にそっと、油に水滴を落とさぬよう気をつけてください。

【つくれぽ2827件】揚げない 簡単大学芋

https://cookpad.com/recipe/689866

【材 料】
サツマイモ1本
ごま油 大さじ1
黒糖(なければ普通の白糖でも) 大さじ2
しょうゆ大さじ1
酢小さじ1
ごま適量
【 作 り 方 】

コツ・ポイント
 生のサツマイモを揚げないで、フライパンひとつでできる大学芋です
ちょっとしたおやつやおつまみにいかがですか?私はリピ率高いです・・・

【つくれぽ4037件】さつまいもの塩カラメル。

https://cookpad.com/recipe/675747

【材 料】
さつまいも(鳴門金時)中くらい1本
バター(マーガリンでもよい)10g
砂糖大さじ山盛り1
塩*出来れば、岩塩などの美味しい塩少々
【 作 り 方 】

コツ・ポイント
 電子レンジでの加熱時間は、お使いのオーブンにより調節してください。
我が家はガスオーブンなので、火力が強めです。美味しいお塩がポイントです。

【つくれぽ1641件】さつまいもを揚げない!簡単☆大学いも

https://cookpad.com/recipe/2879326

【材 料】
さつまいも(皮つき)200g位
砂糖大さじ3
しょうゆ小さじ1/4
酢小さじ1/4
水小さじ1/4
油(サラダ油やオリーブオイルなど) 大さじ1
黒ごま大さじ1/2~1
【 作 り 方 】

コツ・ポイント
 使用するさつまいもの種類・切ったときの大きさ・フライパンの大きさや材質によって、仕上がり具合が変わってくると思います。
様子を見ながら、火加減や加熱時間を調節してくださいね。

つくれぽ1000越え!スイートポテト!

【つくれぽ3488件】さつまいもとHMでスイートポテトケーキ

https://cookpad.com/recipe/1352179 

【材 料】
牛乳300ml
加熱した(焼く又はふかすなど)さつまいも150g
砂糖80g
ホットケーキミックス 50g
マーガリン 50g
卵2個
【 作 り 方 】

コツ・ポイント
 ○さつまいもの量は、お好みで調整してくださいね。
○さつまいもの加熱方法は、もちろん電子レンジでもOKですよ!
○FPの容量が小さい場合は、牛乳は後から様子を見ながら加えるなど、あふれないように気を付けてくださいね。

【つくれぽ7327件】*簡単*スイートポテト♡

https://cookpad.com/recipe/2388757

【材 料】
さつまいも中1本 ( 約200g )
バター or マーガリン10g
砂糖20g
牛乳20g?
塩少々
卵黄(つや出し用) 1/3個
【 作 り 方 】

コツ・ポイント
 ※牛乳を加える時、やわらかくなりすぎないよう少しずつ加えて下さい。
( さつまいもの種類によって水分量が違うため、牛乳でうまく調整して下さい )

【つくれぽ3230件】☆スイートポテト☆

https://cookpad.com/recipe/1517773

【材 料】
さつまいも中2本(皮をむいた状態で450g)
生クリーム 70cc
砂糖65g
バター30g
バニラオイル 数滴
卵黄 1個
(つやだし用)卵黄 1個
【 作 り 方 】

コツ・ポイント
 生クリームは生地の固さをみて徐々に加えてください♪
しっかりと水分をとばしてください♪アツアツのうちは生地が柔らかいです。
粗熱が取れるまでしばらくラップをしておくと少し硬くなり、丸めやすい生地になります✳︎

【つくれぽ5796件】★☆なめらか!!スイートポテトケーキ☆★

https://cookpad.com/recipe/349411

【材 料】
☆さつまいも250-300g
☆牛乳100cc
卵2こ
無塩バター50g
砂糖60g
薄力粉15g
ベーキングパウダー 7g
バニラエッセンス 適量
【 作 り 方 】

コツ・ポイント
 さつまいもの柔らかさはお好みで!!!!
私はちょっとコロコロがのこるぐらいにしました!!!
さつまいもがこんにちは的な状態でした♡
ペースト状にしてもさらになめらかになっておいしいとおもいます!!

【つくれぽ1205件】簡単♫ スイートポテト ♫

https://cookpad.com/recipe/666317

【材 料】
さつまいも小2コ(約230g)
★牛乳大さじ 2
★砂糖20g
★バター20g
★バニラエッセンス(お好みで) 数滴
卵黄 適量
【 作 り 方 】

コツ・ポイント
 ★加熱時間はお使いの電子レンジ、オーブントースターによって異なるので、様子を見ながら調整して下さいね★牛乳の分量もゆるくなりすぎないように加減して頂いて結構です(ゆるすぎると成型しにくいです)★11/12【6】にお芋の加熱方法、追記しました

【つくれぽ5094件】簡単なのに激うまっ❤スイートポテト

https://cookpad.com/recipe/437926

【材 料】
さつまいも200g
砂糖20g
生クリーム(コーヒーフレッシュ、牛乳、豆乳でもOK) 20g
卵黄(つや出し用) 1/2個
【 作 り 方 】

コツ・ポイント
裏ごししなくてもOK。むしろさつまいものほっこり感が出ていい感じ♡ 生クリームの代わりにコーヒーフレッシュや牛乳でも出来ますが、やっぱり生クリームが一番コクと旨みが出ると思います。逆にあっさり目が好きな人は牛乳の方が好みかも。
みぃこうママさんから豆乳でもおいしく出来たとれぽを頂きました(ありがとう)♪

つくれぽ1000越え!蒸しパン・ケーキ!

【つくれぽ1640件】ホットケーキミックスでさつまいも蒸しパン

https://cookpad.com/recipe/657829

【材 料】
ホットケーキミックス 150g
さつまいも(中)1本
卵1個
牛乳100cc
砂糖大さじ2
サラダ油大さじ2
【 作 り 方 】

コツ・ポイント
 蒸し器の蓋は大きめの布巾で包み、蓋の上で結ぶと水滴を防げます。

【つくれぽ3223件】ノンバター・ベイクド薩摩芋(南瓜)ケーキ

https://cookpad.com/recipe/462936

【材 料】
さつまいも(かぼちゃ)正味250~300g
生クリーム(牛乳又は豆乳) 200g
砂糖50g
卵2個
薄力粉30g
【 作 り 方 】

コツ・ポイント
 生クリームは全量又は一部を牛乳(豆乳やコーヒーフレッシュでも美味しく出来るそうです♪)に変更可ですが、少量でも入れた方が美味しいです。よく冷やしてどうぞ✿

【つくれぽ1276件】サツマイモたっぷりのロールパン

https://cookpad.com/recipe/1584445

【材 料】
○強力粉 200g
○ドライイースト4g
○塩3g
○砂糖30g
○バター30g
○溶き卵30g
○水(牛乳でもOK)100ml
○黒ゴマ大さじ1/2
サツマイモ(皮をむいたもの)200g
☆はちみつ 大さじ2
☆牛乳大さじ2
☆マーガリン 10g
溶き卵(つやだし用)少量
打ち粉(強力粉)少量
【 作 り 方 】

コツ・ポイント
◎サツマイモの甘さはお好みで調整してください。

◎中に入れるサツマイモはまとめて沢山作って冷凍保存もできます。

◎油分を含んでいるのでアルミカップにくっつくことはなかったのですが、くっつく場合はバターを少量塗ってください。 

【つくれぽ3683件】すり混ぜナシ!さつまいもパウンドケーキ*

https://cookpad.com/recipe/1039397

【材 料】
さつまいも(かぼちゃでもOK)中2本、大なら1本(皮をむいて約300g)
バターかマーガリン(バターは小さめに切っておくかレンジで柔らかくしておく)100g
砂糖(あれば三温糖)70g
卵2個
ベーキングパウダー(なくてもOK) 小さじ1(5g)
ホットケーキミックス 100g
黒ゴマ(お好みで入れなくてもOK)適量
【 作 り 方 】

コツ・ポイント
 誰に教えても「美味しく出来たよ~♪」って言ってもらえる失敗のないレシピです。
型は何でもOKです。(焼き時間と温度は、焼き色がついてきて竹串を刺して何もつかなくなるまで調節して下さい)
アルミカップなどならトースターでも出来ますよ♪ 

【つくれぽ1878件】食べても痩せる?!おからさつま芋ケーキ☆

https://cookpad.com/recipe/2036892

【材 料】
さつま芋(かぼちゃでも◎)200g
おから(又はおからパウダー40g)200g
低脂肪牛乳(又は豆乳)200cc
卵2個
片栗粉 大さじ2
ダイエット甘味料大さじ6~
バニラオイル(あれば) 適宜
【 作 り 方 】

コツ・ポイント
 ■しっとりならない人→芋やおからの入れ過ぎ注意(´ε` )
■砂糖不使用の為、焼き色はつきません。
■おからパウダー使用時は1の工程は飛ばして下さい。
■甘味料は物によるのでお好みで調整して下さい。私はパルスイート使用。

【つくれぽ1603件】さつまいもとりんごの天板ケーキ

https://cookpad.com/recipe/1229067

【材 料】
さつまいも大1本
りんご中2個
薄力粉200g(2カップ)
砂糖120g(1カップ)
卵3個
ベーキングパウダー 小さじ1
サラダ油(私はオリーブオイル使います)100ml(カップ半分)
シナモン好みで
【 作 り 方 】

コツ・ポイント
 オーブンがないうちは、分量を半分にして、トースターでもできるとは思いますが、
是非、天板で豪快に作ってもらいたいお菓子です。簡単なのに、とても美味しい!甘さは控えめです。

つくれぽ1000越え!サツマイモの煮物!

【つくれぽ3227件】お惣菜・再現!★サツマイモ・甘露煮

https://cookpad.com/recipe/2096694

【材 料】
サツマイモ好きなだけ
水ひたひた
みりん・砂糖さつま芋100gにつき・各大さじ1
■ ●オカズ度をUPさせたい時は追加!
醤油さつま芋100gにつき・小さじ1/2
【 作 り 方 】

コツ・ポイント
基本的に裏返すのは【8】の1度だけ。
ほとんど触らず作るので、皮がボロボロにならず、色合いがキレイです。
是非皮付きで作ってね!お芋が重ならないように並べてピッタリな鍋・フライパンで作ります。
触れば触るほど崩れると思うべし!

【つくれぽ1334件】さつまいものレモン煮

https://cookpad.com/recipe/225008

【材 料】
さつまいも 1本
砂糖 大さじ3
レモン汁 大さじ2
【 作 り 方 】

コツ・ポイント
お弁当のおかずや、箸休めに♪簡単に出来てヘルシーおいしーおかずです。 

【つくれぽ3134件】とまらない!素朴なさつまいもの煮物

https://cookpad.com/recipe/1022803

【材 料】
さつまいも大1本
砂糖大さじ2
醤油大さじ1
【 作 り 方 】

コツ・ポイント
 ★翌日は味がさらにしみ込んでおいしいです。
★レモンの輪切りもしくはレモン汁を数滴入れてもよく合います。
★お皿やタッパーなどに作り置きする場合には、乾燥しないように
お芋がお汁につかる位の浅めの物に入れておいた方が良いです。

つくれぽ1000越え!サツマイモお惣菜レシピ!

【つくれぽ15001件】マジ旨!薩摩芋とレンコンのデパ地下風

https://cookpad.com/recipe/922963

【材 料】
さつまいも(小)1本(200g~)
れんこん1節(150g~)
★醤油・砂糖各大さじ2
★酢大さじ1
ごま(仕上げ用)たっぷり
片栗粉 適量
【 作 り 方 】

コツ・ポイント
 ・鶏肉(唐揚げ)や豚肉入れると主菜にUP!
・かぼちゃ、ゴボウ、人参も美味。
・蓮根厚めだとシャキシャキ食感がGoo!
・しし唐、パプリカ等塩で炒めて合わせると彩りキレイ。

【つくれぽ5137件】シンプルがおいしい✿さつまいもごはん

https://cookpad.com/recipe/653821

【材 料】
米2合
さつまいも200g
塩小さじ1
酒大さじ1
黒ゴマ適量
【 作 り 方 】

コツ・ポイント
 塩と酒だけで十分美味しいです( *´艸)( 艸`*)♡
さつまいもの皮はむいてもむかなくても、お好みで☆〜さつまいもの煮崩れ防止策〜
①皮付きにする。
②水でさらす時間をもう少し長め、15分くらいにしてみる。
よかったらお試し下さい。

【つくれぽ6098件】ご飯もお酒も進むよ~❤鶏肉とさつま芋炒め

https://cookpad.com/recipe/1286866

【材 料】
鶏肉(ももORむね)1枚
さつま芋中1本
だしの素(顆粒) 小さじ1
片栗粉 大さじ1
●醤油大さじ2
●砂糖大さじ3
●マヨネーズ小さじ1
●水大さじ1
油 適量
青ねぎOR大葉(なくてもOK)適量
【 作 り 方 】

コツ・ポイント
鶏肉に片栗粉をつけて焼いているので調味料を加えた時にトロミが出てきて焦げやすくなりますので弱火にして下さいね

【つくれぽ3081件】おかずになる♪さつまいもサラダ

https://cookpad.com/recipe/1265595

【材 料】
さつまいも(中)2個(皮を剥いて200グラム程)
ツナ1缶
たまねぎ1/4個
マヨネーズ大3~4
鶏がらスープの素小1
【 作 り 方 】

コツ・ポイント
さつまいもは茹でてもいいです。
レンジ後に皮をむいても美味しくできました。
最近は皮付きのまま輪切りにして茹でて、そのままマッシュしてます。皮に抵抗ない方はこちらの方が楽かもしれません。

【つくれぽ3329件】簡単♪5分でできるサツマイモのサラダ

https://cookpad.com/recipe/430055

【材 料】
サツマイモ1本200gくらい
☆マヨネーズ大さじ2.5
☆わさびチューブで1~2cm
☆お醤油(あれば薄口醤油)大さじ1
☆レモン汁 小さじ1
白ごま適量
【 作 り 方 】

コツ・ポイント
 サツマイモはふにゃふにゃにならない程度にチンしてください。大人だけで食べるなら、ワサビを多めに入れて。今回の分量は、ワサビはほとんど感じないので子供も食べれます。ワサビのかわりに、マスタードでもおいしかったですよ♪

【つくれぽ1397件】❤サツマイモとベーコンのオイマヨ❤

https://cookpad.com/recipe/429855

【材 料】
サツマイモ中1本
ベーコン2枚
●オイスターソース 大匙1
●マヨネーズ大匙3
●醤油小さじ1
塩、荒引き胡椒適量
【 作 り 方 】

コツ・ポイント
 時間が無い時はサツマイモをレンチンした方が早い。

【つくれぽ6579件】◆さつまいものバター焼き◆

https://cookpad.com/recipe/549634

【材 料】
さつまいも1本(約250g)
バター15~20g
塩・コショー適量
砂糖大さじ1/2~
【 作 り 方 】

コツ・ポイント
 ※レンジでチンする際、さつま芋が柔らかくなり過ぎると焼く時にくずれてしまうので、多少、堅さが残っている程度にチンしておきます

※おやつとして召し上がる時は、お砂糖の量をもう少し増やしても美味しいですよ♡

【つくれぽ3112件】◆さつまいもと豚肉の甘辛炒め◆

https://cookpad.com/recipe/1239232

【材 料】
さつまいも1本(約300g)
豚バラ肉(薄切り 又はしゃぶしゃぶ用)100g
◆醤油大さじ2
◆砂糖小さじ1~2
◆和風だしの素(顆粒) 小さじ1/2
◆片栗粉 小さじ1
◆水大さじ2
【 作 り 方 】

コツ・ポイント
 手順2でさつまいもをレンジで加熱する際、3分ほど加熱したら竹串などを刺してみて、様子を見ながら加熱時間を調節して下さい。

【つくれぽ1373件】簡単おかず☆さつまいものレモンバター炒め

https://cookpad.com/recipe/2311629

【材 料】
さつまいも1本(150g)
バター大さじ1
レモン汁(ポッカレモン) 小さじ1~2
醤油小さじ2
塩少々
【 作 り 方 】

コツ・ポイント
 煮るのではなく炒めているので、シャキシャキの食感が残っておかずとして美味しいです♪
ちょいと焦げているくらいが好き♪

【つくれぽ1250件】さつまいもクリーム

https://cookpad.com/recipe/287886

【材 料】
さつまいも300グラム
牛乳1カップ
スキムミルク 大さじ5
砂糖20グラム
バニラエッセンス 少々
【 作 り 方 】

コツ・ポイント
 さつまいもの水分によって、牛乳の量を調整して下さい。
お芋は、蒸しても焼いても大丈夫です。

【つくれぽ1613件】手作りで!●おせち・栗きんとん●

https://cookpad.com/recipe/308072

【材 料】
栗甘露煮12-15粒
サツマイモ正味350g
くちなし 1個
砂糖(必要に応じて)適宜
*みりん 80cc
*甘露煮シロップ100cc
サツマイモの茹で汁大さじ1~
塩ひとつまみ
【 作 り 方 】

コツ・ポイント
 ◆色が悪くならないよう、サツマイモの皮をとにかく厚くむく!◆冷凍保存可。年末にバタバタするのが嫌なので、私は毎年クリスマス前に作って冷凍しています。◆〔2007.11.28〕みりんとシロップの量を変更。◆〔2007.12.30〕手順9追記。
スポンサーリンク