今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【ブラウニー】人気レシピを19個集めました。
簡単に作れるレシピから本格的なお店の味まで！
おやつに！バレンタインに！クリスマスに！
是非参考にしてみて下さい！
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目次
- 1 【つくれぽ3025件】我が家の特製ブラウニー♪♫♬
- 2 【つくれぽ4056件】✽*チョコたっぷり贅沢ブラウニー*✽
- 3 【つくれぽ3274件】バター不要！濃厚ねっとり豆腐ブラウニー♪
- 4 【つくれぽ104件】どうぶつ型ビスケットのブラウニー☆
- 5 【つくれぽ537件】オレオブラウニー
- 6 【つくれぽ941件】ココアとサラダ油で簡単♪バナナブラウニー
- 7 【つくれぽ261件】♡ダイエット中おやつ！おとうふブラウニー
- 8 【つくれぽ633件】濃厚♡チョコブラウニー／バレンタイン♪
- 9 【つくれぽ467件】モーレツ♪ファッジブラウニー
- 10 【つくれぽ449件】【簡単】濃厚チョコブラウニー
- 11 【つくれぽ246件】バレンタイン☆簡単本格オレンジブラウニー
- 12 【つくれぽ390件】ＨＭで簡単★濃厚ブラウニー
- 13 【つくれぽ175件】卵も乳製品も不要。しっとり濃厚ブラウニー
- 14 【つくれぽ144件】ホワイトチョコの 抹茶ブラウニー
- 15 【つくれぽ789件】超～濃厚★カロリー1/3の豆腐ブラウニー
- 16 【つくれぽ117件】バレンタインHMレンジひとくちブラウニー
- 17 【つくれぽ130件】レンジで簡単☆濃厚チョコブラウニー
- 18 【つくれぽ360件】とっても簡単★HMで濃厚ブラウニー
- 19 【つくれぽ279件】濃厚バナナブラウニー
【つくれぽ3025件】我が家の特製ブラウニー♪♫♬
https://cookpad.com/recipe/301924
【材料】
無塩バター（orマーガリン） 70g
砂糖 90～130g ＊９参照してください
卵 2個
○小麦粉 100g
○純ココア 20g
○塩 小さじ１/6
胡桃 55g
板チョコレート 1枚とちょっと（お好みで）
【ポイント】
上のチョコレートは、上品な常温で溶けてしまうようなチョコレートより、しっかりとパリッと固まる普通の板チョコのほうがおすすめです☆ 私はマーブル状がきれいにでるので、ミルクとビターのチョコを両方入れて、溶かしています。（でもそれはお好みでオッケーですヨ）チョコレートが固まって、パリッとしながら食べるのがこのブラウニーの美味しいところです♪♫♬
【つくれぽ4056件】✽*チョコたっぷり贅沢ブラウニー*✽
https://cookpad.com/recipe/1131825
【材料】
薄力粉 ７０ｇ
ココア １５ｇ
ベーキングパウダー ２ｇ
スイートチョコ又はビター １２０ｇ
バター ７０ｇ
ラム酒 大さじ１
卵 ２個
グラニュー糖 ６０～８０ｇ
牛乳 ２０ｃｃ
胡桃 ４０～５０ｇ
【ポイント】
スイートチョコ以外を使う場合はグラニュー糖をお好みで増減して下さい。
濃厚が好きな方はチョコを１５０ｇにしても良いです。
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【つくれぽ3274件】バター不要！濃厚ねっとり豆腐ブラウニー♪
https://cookpad.com/recipe/286994
【材料】
絹ごし豆腐 水切りなしで２００ｇ
卵 １個
砂糖 ７０ｇ～１００ｇ
チョコレートチップor板チョコ ７０ｇ
牛乳 大さじ１
小麦粉 ３０ｇ
コーンスターチor片栗粉 １０ｇ
ココアパウダー １０ｇ
塩 一つまみ
バニラエッセンス 少々
チョコチップ（トッピング用） 適量
【ポイント】
結局混ぜるだけなので、フードプロセッサーやハンドミキサーを使用するともっと早く作業が進むと思います。（手作業でも十分簡単でしたが）お砂糖はお好みに加減してください。当たり前かもしれませんが、１００ｇで作ったときが一番美味しかったです（笑）。
【つくれぽ104件】どうぶつ型ビスケットのブラウニー☆
https://cookpad.com/recipe/4836968
【材料】
チョコレート 200g
バター 90g
卵 2個
小麦粉 60g
黒糖(又は白糖) 30g
どうぶつ型ビスケット 20個
【ポイント】
焼き時間はオーブンによって加減して下さいね！
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【つくれぽ537件】オレオブラウニー
https://cookpad.com/recipe/3610226
【材料】
無塩バター 100g
ビターチョコレート(ASDA Dark Chocolateを使用) 200g
卵 3個
ブラウンシュガー 50g
全粒粉(粗挽き) ※薄力粉でも可 大さじ4
ココアパウダー 大さじ1
ベーキングパウダー(無しでも可) 6g
クルミ 50g
オレオ 2pacs(18枚)
塩 少々
【ポイント】
オレオの配置がポイントです。砕いたオレオをバットに並べ、パズルを組み立てるように、オレオの破片をひとつづつ配置しました。一見無造作に見えますが、バランスを考えてオレオを並べてます。後は我慢して必ず冷蔵庫で寝かせてくださいね。
【つくれぽ941件】ココアとサラダ油で簡単♪バナナブラウニー
https://cookpad.com/recipe/282270
【材料】
薄力粉 100ｇ
純ココア 50ｇ
BP 2ｇ
卵 （L) １個
砂糖 100ｇ
サラダ油 50ｃｃ
牛乳 50ｃｃ
バニラエッセンス 少々
バナナ ２本
ラム酒 （無くてもOK） 大1
【ポイント】
簡単で～す♪泡立て器で、次々と混ぜて下さ～い。
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【つくれぽ261件】♡ダイエット中おやつ！おとうふブラウニー
https://cookpad.com/recipe/2345640
【材料】
絹豆腐 200g
牛乳 50g
ホットケーキミックス 180g
調整ココア 70g
サラダ油 大さじ1
胡桃(あれば) 適量
【ポイント】
最初お豆腐を混ぜるとき、よーく滑らかにすれば、豆腐感はかなり無くなります(^^)
【つくれぽ633件】濃厚♡チョコブラウニー／バレンタイン♪
https://cookpad.com/recipe/4267203
【材料】
板チョコ (約200ｇ) 4枚
バター(orケーキマーガリン) 100ｇ
卵 2個
砂糖 40ｇ
薄力粉 70ｇ
トッピング‥お好きなナッツ等 適量
【ポイント】
粉を加えたら、混ぜすぎると焼き上がりが硬くなるのであまり練らないように注意です(*´꒳`*)
チョコはビターとミルク半々等、お好きな物を♡焼成時間はお持ちのオーブンに合わせて調節してください(๑>◡<๑)
沢山の素敵れぽに感謝感激です♡
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【つくれぽ467件】モーレツ♪ファッジブラウニー
https://cookpad.com/recipe/229660
【材料】
ブラック板チョコ １枚（７０ｇ）
バター（マーガリン） ５０ｇ
たまご ２個
砂糖 １００ｇ
バニラエッセンス 少々
★薄力粉 ３０ｇ
★ココア １０ｇ
チョコチップ ３０ｇ
【ポイント】
※お砂糖は３０ｇくらい減らしても美味しいブラウニーが出来ますが、食感が変わってしまいます。ぜひ、レシピどおりの分量で試してください
【つくれぽ449件】【簡単】濃厚チョコブラウニー
https://cookpad.com/recipe/3293474
【材料】
チョコレート 200g/4枚
薄力粉 70g
バター 70g
牛乳 70g/70cc
砂糖 70g
ココアパウダー 20g
卵 2つ
【ポイント】
中が生チョコみたいになってしまう場合には少し多めに焼いてみたり、薄力粉を足したみたりしてください♡
ただ、薄力粉が多すぎてしまうと濃厚より、パウンドケーキっぽくなってしまうの注意してください。
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【つくれぽ246件】バレンタイン☆簡単本格オレンジブラウニー
https://cookpad.com/recipe/2988097
【材料】
スイートチョコ（チャンクタイプ） 220g
無塩バター 120ｇ
卵 3個
牛乳 30g
砂糖（内半量きび砂糖使用） 105ｇ
コアントロー（オレンジ系の酒） 15g
薄力粉 90g
ココアパウダー 20g
ベーキングパウダー 小さじ3/4
シナモンパウダー 小さじ3/4
オレンジピール 75g
■ トッピング
オレンジスライス（缶詰） 6枚
ピスタチオダイス 大さじ１（8g）
（あればくるみ、アーモンド、パンプキンシードなどのナッツ類） 適宜（4、８、8粒使用）
（あればマーマレードジャム） 適量
【ポイント】
オレンジピールと、ふんわりシナモンが香る
ちょっと大人のオレンジブラウニー。
焼いた翌日、2日目までが美味しい時。
焼き加減によってかなり食感がかわるので
焼きすぎにだけご注意を。
中が少し半熟っぽくすると、
濃厚チョコレートのように＾＾
【つくれぽ390件】ＨＭで簡単★濃厚ブラウニー
https://cookpad.com/recipe/2136416
【材料】
板チョコ 2枚
バター 50ｇ
卵(全卵) 2個
砂糖 大さじ2
ホットケーキミックス 100ｇ
くるみ 25ｇ
【ポイント】
コツはとくにありません★
材料を上から順番に混ぜれば完成です★
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【つくれぽ175件】卵も乳製品も不要。しっとり濃厚ブラウニー
https://cookpad.com/recipe/1679669
【材料】
☆チョコレート（できれば乳化剤を使わないオーガニックのもの。パキパキ割っておく）※チョコを使いたくない場合はコツの欄参照を。 100ｇ
☆豆乳 100cc
☆きび砂糖、または甜菜糖 80g
菜種油など好みのオイル 80g
★薄力粉（米粉でも可。） 80g
★片栗粉 大さじ2
★ココアパウダー 大さじ2
★ベーキングパウダー（アルミ不使用） 小さじ1※
★塩 2つまみ
くるみ（粗く刻む） ふたつかみ
好みでチョコチップまたはキャロブチップなど。 ひとつかみ
【ポイント】
※チョコレートを使いたくない場合は、チョコの代わりにココアの分量を50gにして、つぶしたバナナ1本（または水切りした木綿豆腐80g）を加えます。
砂糖は好みで調整してください。
【つくれぽ144件】ホワイトチョコの 抹茶ブラウニー
https://cookpad.com/recipe/595376
【材料】
ホワイトチョコ ４５ｇ
バター（無塩） ２０ｇ
卵 （Ｌ） １/２個
砂糖 １５ｇ
Ａ 薄力粉 ２０ｇ
Ａ 抹茶 ３～４ｇ
Ａ ＢＰ 小１/４
ナッツ ２０ｇ （ローストしておく）
【ポイント】
レシピのベースは下記の「チョコたっぷりのブラウニー」です。抹茶量は好みで。３ｇだと普通味で４ｇだと大人味に。（抹茶好き人間の私の味覚基準で）加えるナッツは好みの物を。(今回私は胡桃を使用。でも本当はカシューナッツ入りが好きです♪)
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【つくれぽ789件】超～濃厚★カロリー1/3の豆腐ブラウニー
https://cookpad.com/recipe/1078500
【材料】
●薄力粉 100g
●ココア 30g
●ベーキングパウダー 小１
○豆腐 100g（半丁ぐらい）
○豆乳 50cc
○砂糖 50g
○はちみつ 大２
○サラダ油（オリーブ油でもＯＫ） 大１
※上の材料で作った場合 【全量／約950kcal・1/10切／約95kcal】
一般的なブラウニー１切れ 【約370kcal】
【ポイント】
ココアは40g～50gぐらいに増やすと、もっともっと濃厚になります♪角型の場合は、20～30分ぐらいで焼けます。アルミホイルをかぶせて、一日ねかせると、どっしりねっちりして、おいし～くなりますよ★★
【つくれぽ117件】バレンタインHMレンジひとくちブラウニー
https://cookpad.com/recipe/2064922
【材料】
■ ホットケーキミックスを使って作る場合
ミルクチョコレート ５０ｇ(板チョコ1枚分位)
バター ２０ｇ
ホットケーキミックス ３０ｇ
砂糖 １０ｇ
ココアパウダー(無糖) 大さじ１
卵 １個
くるみ ３０～４０ｇ
・サラダ油(型に塗る分) 少々
■ 薄力粉を使って作る場合
ミルクチョコレート ５０ｇ(板チョコ1枚分位)
バター ２０ｇ
薄力粉 ３０ｇ
ベーキングパウダー １ｇ
砂糖 １５ｇ
ココアパウダー(無糖) 大さじ１
卵 １個
くるみ ３０～４０ｇ
・サラダ油(型に塗る分) 少々
【ポイント】
このレシピでは、ミルクチョコレートと純ココアを使って作りました。
ブラックチョコレートやミルクココアを使って作る場合は、お好みに合わせて分量を調節して下さい。
また、くるみの分量もお好みで調節してください。
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【つくれぽ130件】レンジで簡単☆濃厚チョコブラウニー
https://cookpad.com/recipe/2079979
【材料】
板チョコ（ロッテ ガーナミルクチョコレート） １枚
マーガリン １５ｇ
卵黄 １個
牛乳 １０ｇ
ホットケーキミックス（HM) １５ｇ~
粉砂糖(飾り用) あれば適量
ナッツなど お好みで
【ポイント】
レンジ容器は直径１２ｃｍのものです☆
写真の泡だて器はドレッシング用の小さいものです。
基本的にしっとりですが、加熱の具合によっては部分的にサクサクのところができたりしますが、それはそれで美味しいです♪
【つくれぽ360件】とっても簡単★HMで濃厚ブラウニー
https://cookpad.com/recipe/1690033
【材料】
クルミ 50g
チョコレート 100g
バター又はマーガリン（無塩） 70g
牛乳 大さじ2
卵 2個
砂糖 50g
ラム酒又はブランデー（お好みで） 大さじ1
ホットケーキミックス 70g
ココア 20g
アーモンドスライス（お好みで） 20g
粉糖（お好みで） 適量
【ポイント】
チョコを溶かすときは、沸騰させないように気を付けてください。
私はガーナのミルクチョコを使いました。他のチョコを使う場合には、お砂糖の量を調節してください。
しっかりした生地なので、型に入れたらきちんと平らにならしてくださいね★
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【つくれぽ279件】濃厚バナナブラウニー
https://cookpad.com/recipe/1600107
【材料】
バナナ 2本
チョコレート 150g
バンホーテン ピュア ココア（純ココア） 50g
薄力粉 50g
ベーキングパウダー 小さじ1
卵 2個
グラニュー糖 60g
塩 1つまみ
無塩バター １００g
【ポイント】
このレシピはバナナがほんのり香るくらいなので、バナナ好きさんは3本くらい入れてもいいですね。
