つくれぽ1000特集!ブラウニー人気レシピ20選!|クックパッド殿堂入りレシピ集







今回はクックパッドでつくれぽ1000・つくれぽ100以上の【ブラウニー】人気レシピを20個集めました。バレンタインやお誕生日にぴったりのお菓子のブラウニー!お家で作りやすいお菓子ですね。普段お菓子をあまり作らない人におすすめです。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

意外と簡単に作れるブラウニーですが、焼き加減が難しく、無難な味になりやすい印象です。簡単だけど奥が深いお菓子がブラウニーです!

これもCHECK!

今回はクックパッドでつくれぽ1000・つくれぽ100以上の【バレンタイン】人気レシピを40個集めました。バレンタインといえばチョコレートのお菓子!クッキーやガトーショコラ、フォンダンショコラ、ブラウニーなどおいしく、かわいく作りたいですよね!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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目次

【つくれぽ4757件】✽*チョコたっぷり贅沢ブラウニー*✽

参照:https://cookpad.com/recipe/1131825

【材 料】

薄力粉70g
ココア15g
ベーキングパウダー2g
スイートチョコ又はビター120g
バター70g
ラム酒大さじ1
卵2個
グラニュー糖60~80g
牛乳20cc
胡桃40~50g

ポイント
スイートチョコ以外を使う場合はグラニュー糖をお好みで増減して下さい。
濃厚が好きな方はチョコを150gにしても良いです。

【つくれぽ1387件】濃厚♡チョコブラウニー/バレンタイン♪

参照:https://cookpad.com/recipe/4267203

【材 料】

板チョコ(約200g) 4枚
バター(orケーキマーガリン)100g
卵2個
砂糖40g
薄力粉70g
トッピング‥お好きなナッツ等適量

ポイント

粉を加えたら、混ぜすぎると焼き上がりが硬くなるのであまり練らないように注意です。チョコはビターとミルク半々等、お好きな物を♡焼成時間はお持ちのオーブンに合わせて調節してください。


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【つくれぽ3446件】我が家の特製ブラウニー♪♫♬

参照:https://cookpad.com/recipe/301924

【材 料】

無塩バター(orマーガリン)70g
砂糖90~130g *9参照してください
卵2個
○小麦粉100g
○純ココア20g
○塩小さじ1/6
胡桃55g
板チョコレート1枚とちょっと(お好みで)

ポイント
上のチョコレートは、上品な常温で溶けてしまうようなチョコレートより、しっかりとパリッと固まる普通の板チョコのほうがおすすめです☆ 私はマーブル状がきれいにでるので、ミルクとビターのチョコを両方入れて、溶かしています。(でもそれはお好みでオッケーですヨ)チョコレートが固まって、パリッとしながら食べるのがこのブラウニーの美味しいところです

【つくれぽ3430件】バター不要!濃厚ねっとり豆腐ブラウニー♪

参照:https://cookpad.com/recipe/286994

【材 料】

絹ごし豆腐水切りなしで200g
卵1個
砂糖70g~100g
チョコレートチップor板チョコ70g
牛乳大さじ1
小麦粉30g
コーンスターチor片栗粉10g
ココアパウダー10g
塩一つまみ
バニラエッセンス少々
チョコチップ(トッピング用)適量

ポイント
結局混ぜるだけなので、フードプロセッサーやハンドミキサーを使用するともっと早く作業が進むと思います。(手作業でも十分簡単でしたが)お砂糖はお好みに加減してください。当たり前かもしれませんが、100gで作ったときが一番美味しかったです(笑)。

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【つくれぽ474件】HMで簡単★濃厚ブラウニー

参照:https://cookpad.com/recipe/2136416

【材 料】

板チョコ2枚
バター50g
卵(全卵)2個
砂糖大さじ2
ホットケーキミックス100g
くるみ25g

ポイント
材料を上から順番に混ぜれば完成です

【つくれぽ557件】【簡単】濃厚チョコブラウニー

参照:https://cookpad.com/recipe/3293474

【材 料】

チョコレート200g/4枚
薄力粉70g
バター70g
牛乳70g/70cc
砂糖70g
ココアパウダー20g
卵2つ

ポイント
中が生チョコみたいになってしまう場合には少し多めに焼いてみたり、薄力粉を足したみたりしてください♡
ただ、薄力粉が多すぎてしまうと濃厚より、パウンドケーキっぽくなってしまうの注意してください。

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【つくれぽ379件】濃厚バナナブラウニー

参照:https://cookpad.com/recipe/1600107

【材 料】

バナナ2本
チョコレート150g
バンホーテン ピュア ココア(純ココア)50g
薄力粉50g
ベーキングパウダー小さじ1
卵2個
グラニュー糖60g
塩1つまみ
無塩バター100g

ポイント
このレシピはバナナがほんのり香るくらいなので、バナナ好きさんは3本くらい入れてもいいですね。

【つくれぽ251件】どうぶつ型ビスケットのブラウニー☆

参照:https://cookpad.com/recipe/4836968

【材 料】

チョコレート200g
バター90g
卵2個
小麦粉60g
黒糖(又は白糖)30g
どうぶつ型ビスケット20個

ポイント
焼き時間はオーブンによって加減して下さいね!

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【つくれぽ1011件】ココアとサラダ油で簡単♪バナナブラウニー

参照:https://cookpad.com/recipe/282270

【材 料】

薄力粉100g
純ココア50g
BP2g
卵 (L)1個
砂糖100g
サラダ油50cc
牛乳50cc
バニラエッセンス少々
バナナ2本
ラム酒 (無くてもOK)大1

ポイント
泡立て器で、次々と混ぜて下さ~い。

【つくれぽ140件】しっとり濃厚ブラウニー

参照:https://cookpad.com/recipe/1709672

【材 料】

チョコレート(ミルクがオススメ)200g
ココアパウダー20g
ベーキングパウダー2g
卵2個
薄力粉70g
バター70g
牛乳70g
砂糖70g
くるみ等ナッツ類(型抜きする場合不要)~70g(お好みで)

■ ※アレンジする場合
飾り用のトッピング適量
飾り用のチョコレート適量

ポイント
チョコ、バターをしっかりなめらかに溶かして、粉類がキレイに混ざれば問題無し(笑)

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【つくれぽ836件】超~濃厚★カロリー1/3の豆腐ブラウニー

参照:https://cookpad.com/recipe/1078500

【材 料】

●薄力粉100g
●ココア30g
●ベーキングパウダー小1
○豆腐100g(半丁ぐらい)
○豆乳50cc
○砂糖50g
○はちみつ大2
○サラダ油(オリーブ油でもOK)大1
※上の材料で作った場合【全量/約950kcal・1/10切/約95kcal】
一般的なブラウニー1切れ【約370kcal】

ポイント
ココアは40g~50gぐらいに増やすと、もっともっと濃厚になります♪角型の場合は、20~30分ぐらいで焼けます。アルミホイルをかぶせて、一日ねかせると、どっしりねっちりして、おいし~くなりますよ★★

【つくれぽ605件】オレオブラウニー バレンタインに!

参照:https://cookpad.com/recipe/3610226

【材 料】

無塩バター100g
ビターチョコレート(ASDA Dark Chocolateを使用)200g
卵3個
ブラウンシュガー50g
全粒粉(粗挽き) ※薄力粉でも可大さじ4
ココアパウダー大さじ1
ベーキングパウダー(無しでも可)6g
クルミ50g
オレオ2pacs(18枚)
塩少々

ポイント
オレオの配置がポイントです。砕いたオレオをバットに並べ、パズルを組み立てるように、オレオの破片をひとつづつ配置しました。一見無造作に見えますが、バランスを考えてオレオを並べてます。後は我慢して必ず冷蔵庫で寝かせてくださいね。

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【つくれぽ305件】ナッツとホワイトチョコの抹茶ブラウニー

参照:https://cookpad.com/recipe/1683835

【材 料】

薄力粉70g
抹茶パウダー20g
ホワイトチョコレート120g
牛乳大さじ2
バター70g
グラニュー糖60g
卵2個
アーモンドダイス20g

ポイント
甘さ控えめのしっとりブラウニーです。バレンタインにもおすすめです♪
パウンドケーキ型でももちろんOKです。

【つくれぽ209件】卵も乳製品も不要。しっとり濃厚ブラウニー

参照:https://cookpad.com/recipe/1679669

【材 料】

☆チョコレート(パキパキ割っておく)100g
☆豆乳(または絹豆腐)100cc(100g)
☆きび砂糖、または好みの砂糖80g
菜種油やココナッツオイルなど好みのオイル80g
★薄力粉(米粉でも可。)80g
★片栗粉大さじ2
★ココアパウダー大さじ2
★ベーキングパウダー(アルミ不使用)小さじ1※
★塩2つまみ
くるみ(粗く刻む)ふたつかみ
好みでチョコチップまたはキャロブチップなど。ひとつかみ

ポイント
チョコレートの代わりにココアの分量を50gにして、つぶしたバナナ1本(または水切りした木綿豆腐80g)を加えても作れます。砂糖は好みで調整してくださいね。ココナッツオイルを使う場合は、温めて液体にしてから使います。

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【つくれぽ146件】レンジで簡単☆濃厚チョコブラウニー

参照:https://cookpad.com/recipe/2079979

【材 料】

板チョコ(ロッテ ガーナミルクチョコレート)1枚
マーガリン15g
卵黄1個
牛乳10g
ホットケーキミックス(HM)15g~

粉砂糖(飾り用)あれば適量
ナッツなどお好みで

ポイント
レンジ容器は直径12cmのものです☆
写真の泡だて器はドレッシング用の小さいものです。
基本的にしっとりですが、加熱の具合によっては部分的にサクサクのところができたりしますが、それはそれで美味しいです♪

【つくれぽ500件】モーレツ♪ファッジブラウニー

参照:https://cookpad.com/recipe/229660

【材 料】

ブラック板チョコ1枚(70g)
バター(マーガリン)50g
たまご2個
砂糖100g
バニラエッセンス少々
★薄力粉30g
★ココア10g
チョコチップ30g

ポイント
お砂糖は30gくらい減らしても美味しいブラウニーが出来ますが、食感が変わってしまいます。ぜひ、レシピどおりの分量で試してください

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【つくれぽ443件】クリームチーズブラウニー♪♪TDSs♪

参照:https://cookpad.com/recipe/328019

【材 料】

クリームチーズ150g
牛乳50ml
チョコレート180g
無塩バター40g
砂糖60g
卵2個
薄力粉40g

ポイント
マーブルは、先にさーっとチョコ生地を地に流してからクリチ生地を入れると切った時にとても綺麗です

【つくれぽ293件】♡ダイエット中おやつ!おとうふブラウニー

参照:https://cookpad.com/recipe/2345640

【材 料】

絹豆腐200g
牛乳50g
ホットケーキミックス180g
調整ココア70g
サラダ油大さじ1
胡桃(あれば)適量

ポイント
最初お豆腐を混ぜるとき、よーく滑らかにすれば、豆腐感はかなり無くなります(^^)

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【つくれぽ485件】チョコたっぷりの ブラウニー

参照:https://cookpad.com/recipe/491662

【材 料】

チョコレート70g
バター(無塩)30g
卵1個(室温に)
ブラウンシュガー30g
A 薄力粉25g
A ココアパウダー6g
A BP小1/4
胡桃30g

ポイント
砂糖は上白糖でもOKです。チョコは好みの物を使って下さい。(私はガーナのブラック使用)バターは無塩がオススメ。混ぜ込む卵を泡立てるともっとふんわりした食感になります。好みでどうぞ♪

【つくれぽ131件】簡単チョコレートブラウニー

参照:https://cookpad.com/recipe/2308713

【材 料】

板チョコ110g(約2枚)
ナッツ類(お好みのもの)100g
バター(有塩)80g
砂糖80g
卵2コ
ココアパウダー(無糖)20g
薄力粉60g
ベーキングパウダー小さじ1

ポイント
チョコレートを最後に入れると、溶けすぎなくてゴロゴロした感じが残って美味しいです♪

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