つくれぽ1000特集!豚こま切れ人気レシピ【30選】|クックパッド殿堂入りレシピ集







今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【豚小間切れ肉】人気レシピを30個集めました。b豚こま切れ肉といえば節約料理のイメージです。安くて量が多いのが豚こま切れのいいところですね。今回ご紹介するレシピは、炒め物が多いです。豚小間をたっぷり使って味の濃い、ボリュームたっぷりのレシピは食べ盛りのお子さんにはぴったり!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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目次

【つくれぽ3816件】☆豚こまのスタミナ炒め☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/3003417

☆動画あり

【材 料】

豚こま300g
玉ねぎ1/2個
●しょうゆ大さじ2と1/2
●酒大さじ1
●酢大さじ1
●みりん大さじ1
●さとう大さじ1
●にんにくすりおろし少々
●しょうがすりおろし少々
サラダ油大さじ1

◇ おすすめシチュエーション ◇

☑ ごはん進む系

☑ お弁当に最適

☑ おつまみにどうぞ

□ ヘルシー系

□ おもてなしに♪♪

☑ 作り置きに!!

□ 大量消費に♪♪


【つくれぽ5234件】簡単!豚こま団子でヘルシー!揚げない酢豚

参照元:https://cookpad.com/recipe/1844259

☆動画あり

【材 料】

豚肉(こま切れ、切り落とし)300g
■ (下味)
○塩コショウ少々
○醤油小さじ1
○油少々
○片栗粉大さじ1.5~2くらい
人参1/2個
ピーマン2個
玉葱(大)1/2個
■ (たれ)
醤油大さじ1
酒大さじ1
砂糖大さじ1.5くらい
ケチャップ大さじ2
米酢(穀物酢)大さじ3(大さじ2)
ウェイパーまたは鶏ガラスープのもと小さじ1
片栗粉小さじ1〜

◇ おすすめシチュエーション ◇

☑ ごはん進む系

☑ お弁当に最適

☑ おつまみにどうぞ

□ ヘルシー系

□ おもてなしに♪♪

☑ 作り置きに!!

□ 大量消費に♪♪


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【つくれぽ3485件】お手軽に!白菜&人参&豚コマの中華丼

参照元:https://cookpad.com/recipe/1109716

☆動画あり

【材 料】

白菜葉5枚~(250g)
豚コマ100g
人参3㎝~(40g)
◎醤油(肉浸し用)大さじ1/2
◎酒(肉浸し用)大さじ1
◎片栗粉(肉浸し用)大さじ1
★中華だし・醤油・酢大さじ1/2~
★酒・みりん各大さじ2
ごま油(仕上げ用)大さじ1
片栗粉(とろみ用)大さじ1/2~

◇ おすすめシチュエーション ◇

☑ ごはん進む系

☑ お弁当に最適

☑ おつまみにどうぞ

□ ヘルシー系

□ おもてなしに♪♪

☑ 作り置きに!!

□ 大量消費に♪♪


【つくれぽ1573件】豚こまで節約☆簡単やわらか☆一口とんかつ

参照元:https://cookpad.com/recipe/460780

☆動画あり

【材 料】

豚こま300gくらい
マヨネーズ大さじ1~2くらい
パン粉適量

◇ おすすめシチュエーション ◇

☑ ごはん進む系

☑ お弁当に最適

☑ おつまみにどうぞ

□ ヘルシー系

□ おもてなしに♪♪

☑ 作り置きに!!

□ 大量消費に♪♪


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【つくれぽ1822件】豚こま★たけのこ★青椒肉絲

参照元:https://cookpad.com/recipe/1307454

☆動画あり

【材 料】

豚肉こまぎれ(うすぎりでも可)300g
たけのこ1/4~1/2本(約150~300g)
ピーマン1袋(5~6個)
にんにく1かけ
■ 【豚肉の下味】
(1)しょうゆと酒各小さじ1~1.5
(2)片栗粉大さじ1.5
(3)サラダ油大さじ1
■ 【合わせ調味料】
※しょうゆ大さじ1.5~2
※塩ほんの少し
※砂糖大さじ1/2
※酒大さじ3
※オイスターソース小さじ1

◇ おすすめシチュエーション ◇

☑ ごはん進む系

☑ お弁当に最適

☑ おつまみにどうぞ

□ ヘルシー系

□ おもてなしに♪♪

☑ 作り置きに!!

□ 大量消費に♪♪


【つくれぽ1746件】白菜と豚こま肉のうま煮

参照元:https://cookpad.com/recipe/2432354

☆動画あり

【材 料】

白菜1/6個
豚こま肉200g
人参1/4本
○酒・醤油(肉浸し用)適量
○片栗粉(肉まぶし用)大さじ2
★オイスターソース・醤油・酒各大さじ1
★みりん大さじ2
★酢大さじ1/2
ごま油(仕上げ用)大さじ1

◇ おすすめシチュエーション ◇

☑ ごはん進む系

☑ お弁当に最適

☑ おつまみにどうぞ

□ ヘルシー系

□ おもてなしに♪♪

☑ 作り置きに!!

□ 大量消費に♪♪


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【つくれぽ1670件】豚コマとキャベツで☆甘味噌♡簡単♪回鍋肉

参照元:https://cookpad.com/recipe/2080539

☆動画あり

【材 料】

豚こま切れ肉(ロース薄切り、バラ薄切りでもOK♪)200g
長ねぎ1/2本
キャベツ約1/2個
にんにく大1片
しょうが1かけ
サラダ油大さじ2
◎みそ大さじ3
◎砂糖大さじ1
◎みりん小さじ6
◎酒小さじ4½
◎しょうゆ小さじ1½
◎豆板醤小さじ1/2

◇ おすすめシチュエーション ◇

☑ ごはん進む系

☑ お弁当に最適

☑ おつまみにどうぞ

□ ヘルシー系

□ おもてなしに♪♪

☑ 作り置きに!!

□ 大量消費に♪♪


【つくれぽ1537件】豚こまの南蛮風♡タルタル添え

参照元:https://cookpad.com/recipe/587553

☆動画あり

【材 料】

豚こま切れ肉250g
醤油小さじ1
酒小さじ2
片栗粉適量
玉ねぎ1/2個
にんじん1/2本
ゴマ油大さじ1
◎醤油大さじ2
◎酢(ミツカン熟味酢)大さじ3
◎砂糖大さじ2
◎みりん小さじ2
■ タルタルソース
卵1個
玉ねぎ1/4個
マヨネーズ大さじ3~4
塩・胡椒適量

◇ おすすめシチュエーション ◇

☑ ごはん進む系

☑ お弁当に最適

☑ おつまみにどうぞ

□ ヘルシー系

□ おもてなしに♪♪

☑ 作り置きに!!

□ 大量消費に♪♪


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【つくれぽ1598件】豚こまで生姜焼き☆彡

参照元:https://cookpad.com/recipe/794012

☆動画あり

【材 料】

豚こま肉300~350g
A 醤油大さじ2
A 酒 みりん大さじ1.5
A 砂糖大さじ1/2
A おろししょうが大さじ1.5
A おろしにんにく小さじ1
油適量

◇ おすすめシチュエーション ◇

☑ ごはん進む系

☑ お弁当に最適

☑ おつまみにどうぞ

□ ヘルシー系

□ おもてなしに♪♪

☑ 作り置きに!!

□ 大量消費に♪♪


【つくれぽ1428件】ニラ入り塩だれの豚こま炒めと春キャベツ☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/1403464

【材 料】

豚肉(何でも)200〜250g
春キャベツ大2〜3枚
●ニラ(ねぎでもok)1/4束
●酒大4
●レモン汁大1
●塩小1
●ニンニク1カケ
●ごま油大1
塩こしょう適量
粗引きブラックペッパーいっぱい
ごま油大1

◇ おすすめシチュエーション ◇

☑ ごはん進む系

☑ お弁当に最適

☑ おつまみにどうぞ

□ ヘルシー系

□ おもてなしに♪♪

☑ 作り置きに!!

□ 大量消費に♪♪


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【つくれぽ4026件】すっぱ甘辛の豚小間焼き

参照元:https://cookpad.com/recipe/1478863

☆動画あり

【材 料】

豚小間肉400g
片栗粉大さじ4
*酢大さじ4
*砂糖大さじ3
*醤油大さじ3
白ゴマ大さじ5
サラダ油小さじ1

◇ おすすめシチュエーション ◇

☑ ごはん進む系

☑ お弁当に最適

☑ おつまみにどうぞ

□ ヘルシー系

□ おもてなしに♪♪

☑ 作り置きに!!

□ 大量消費に♪♪


【つくれぽ4141件】娘に伝えたい*豚となすの胡麻味噌炒め*

参照元:https://cookpad.com/recipe/2050001

☆動画あり

【材 料】

豚こま切れ肉又は豚バラ肉150g
なす1本
すり胡麻大さじ 1
大葉(千切り)1枚
☆ 味噌大さじ 1
☆ 砂糖大さじ 1/2
☆ 酒大さじ 1
☆ みりん大さじ 1
ごま油大さじ 1
小麦粉大さじ 1

◇ おすすめシチュエーション ◇

☑ ごはん進む系

☑ お弁当に最適

☑ おつまみにどうぞ

□ ヘルシー系

□ おもてなしに♪♪

☑ 作り置きに!!

□ 大量消費に♪♪


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【つくれぽ6206件】めちゃ旨!豚もやしスープ

参照元:https://cookpad.com/recipe/1042357

☆動画あり

【材 料】

豚こま切れ肉100g
もやし1/2袋~
かつお節小袋1パック
ごま油小さじ2
●水600cc
●中華スープの素小さじ1
●しょうがすりおろし1かけ
●にんにくすりおろし1かけ
しょうゆ大さじ1弱
合わせ味噌大さじ2と1/2
ラー油少々
(塩少々)
ネギ・いりごま・一味(七味)唐辛子適宜

◇ おすすめシチュエーション ◇

☑ ごはん進む系

□ お弁当に最適

☑ おつまみにどうぞ

□ ヘルシー系

□ おもてなしに♪♪

☑ 作り置きに!!

□ 大量消費に♪♪


【つくれぽ2343件】簡単うまッ!豚とアスパラのバタポン

参照元:https://cookpad.com/recipe/2361266

☆動画あり

【材 料】

豚小間300g
酒大1
ニンニク1片
小麦粉少々
マーガリン大1
アスパラ1束
しめじ1/2パック
ポン酢大3
黒胡椒適量

◇ おすすめシチュエーション ◇

☑ ごはん進む系

☑ お弁当に最適

☑ おつまみにどうぞ

□ ヘルシー系

□ おもてなしに♪♪

☑ 作り置きに!!

□ 大量消費に♪♪


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【つくれぽ1707件】男子に人気!焼きそばめし

参照元:https://cookpad.com/recipe/859079

☆動画あり

【材 料】

市販の焼きそば麺1袋
ご飯1合(お茶碗2杯分)
ゴマ油大さじ1
★豚こま切れ肉(バラ薄切り)150g
★キャベツ3~4枚
★サラダ油大さじ1
★塩コショウ適宜
☆焼きそば麺の袋ソース1袋
☆お好みソース(中濃)大さじ3
青のり適宜
削り節適宜
紅しょうが適宜

◇ おすすめシチュエーション ◇

☑ ごはん進む系

☑ お弁当に最適

☑ おつまみにどうぞ

□ ヘルシー系

□ おもてなしに♪♪

☑ 作り置きに!!

□ 大量消費に♪♪


【つくれぽ2047件】めんつゆだけで♪簡単すぎるお手軽肉豆腐

参照元:https://cookpad.com/recipe/2189374

☆動画あり

【材 料】

豚こま肉150~200g
豆腐1丁
玉ねぎ1個
めんつゆ(2倍濃縮)100cc
水200cc
すりおろし生姜ひとかけ分

◇ おすすめシチュエーション ◇

☑ ごはん進む系

□ お弁当に最適

☑ おつまみにどうぞ

□ ヘルシー系

□ おもてなしに♪♪

☑ 作り置きに!!

□ 大量消費に♪♪


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【つくれぽ3216件】家庭内リクエストNo1★我が家の焼うどん

参照元:https://cookpad.com/recipe/1649234

☆動画あり

【材 料】

白玉うどん(ゆでうどん)2袋
きゃべつ1/8玉
人参太いところ1cm分
その他好きな野菜好きなだけ
豚こま肉150g
だし汁(顆粒だし使用でOK)100cc
酒大さじ2
薄口しょうゆ大さじ4
かつおぶし1袋(3g)
塩コショウ少々

◇ おすすめシチュエーション ◇

☑ ごはん進む系

□ お弁当に最適

☑ おつまみにどうぞ

□ ヘルシー系

□ おもてなしに♪♪

☑ 作り置きに!!

□ 大量消費に♪♪


【つくれぽ1853件】豚バラde♡超簡単に絶品本格もつ鍋!

参照元:https://cookpad.com/recipe/3292114

☆動画あり

【材 料】

豚バラ肉(鳥モモでも豚コマでもホルモンでも可)200〜250g
もやし1掴み
キャベツ(ざく切り)1/4個
ニラ8本分程度
水600ml

ごま油(炒め用)大さじ1
胡椒小さじ1/2
にんにく(スライス)1片
唐辛子(輪切り)1本分
白ごまお好みで

●鶏がらスープの素(顆粒)大さじ2
●醤油小さじ1
●砂糖小さじ1
●オイスターソース大さじ1/2
●塩小さじ1/2程度

◇ おすすめシチュエーション ◇

☑ ごはん進む系

□ お弁当に最適

☑ おつまみにどうぞ

□ ヘルシー系

□ おもてなしに♪♪

☑ 作り置きに!!

□ 大量消費に♪♪


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【つくれぽ6054件】簡単すぐできる☆白菜のクリーム煮

参照元:https://cookpad.com/recipe/1021294

☆動画あり

【材 料】

白菜1/4株
豚コマ(ほかの肉やベーコンでも)200グラム(お好みで)
シメジなくても
ニンニク一かけ
サラダ油大さじ1
薄力粉大さじ3
牛乳500cc
コンソメ1キューブ

◇ おすすめシチュエーション ◇

☑ ごはん進む系

□ お弁当に最適

☑ おつまみにどうぞ

□ ヘルシー系

□ おもてなしに♪♪

☑ 作り置きに!!

□ 大量消費に♪♪


【つくれぽ1548件】ぱぱっとできる☆ねぎ塩豚丼

参照元:https://cookpad.com/recipe/1375095

☆動画あり

【材 料】

豚こまぎれ肉150~200g
白ねぎ10cmくらい
☆酒大さじ1
☆塩・こしょう適量
サラダ油適宜
■ 塩だれ
酒大さじ1
塩ひとつまみ
レモン汁(ポッカレモン使用)小さじ1
中華だしの素(ウェイパーなど)小さじ2
片栗粉(同量の水でとく)小さじ1
水60~70cc
■ ■
ごはんお茶碗2杯分
白いりごま・粗挽きブラックペッパー適量
細ねぎ適量

◇ おすすめシチュエーション ◇

☑ ごはん進む系

☑ お弁当に最適

☑ おつまみにどうぞ

□ ヘルシー系

□ おもてなしに♪♪

☑ 作り置きに!!

□ 大量消費に♪♪


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【つくれぽ12737件】こってり甘旨っ!◆豚丼◆

参照元:https://cookpad.com/recipe/1134767

☆動画あり

【材 料】

豚こま切れ肉(または しゃぶしゃぶ用)300g
レタス(キャベツでもOK)4~5枚
玉葱中1/2個
◆砂糖大さじ1
◆酒大さじ2
◆醤油大さじ3
◆みりん大さじ1

◇ おすすめシチュエーション ◇

☑ ごはん進む系

☑ お弁当に最適

☑ おつまみにどうぞ

□ ヘルシー系

□ おもてなしに♪♪

☑ 作り置きに!!

□ 大量消費に♪♪


【つくれぽ6736件】豚肉と小松菜のニンニク醤油炒め

参照元:https://cookpad.com/recipe/247682

☆動画あり

【材 料】

豚切り落とし肉200g
小松菜1束(200g)
塩・コショウ少々
片栗粉適宜
ニンニク(みじん切り)1片分
サラダ油大さじ2
*砂糖小さじ1
*酒大さじ1
*しょう油大さじ1と1/2
*水大さじ1
ゴマ油小さじ1/2

◇ おすすめシチュエーション ◇

☑ ごはん進む系

☑ お弁当に最適

☑ おつまみにどうぞ

□ ヘルシー系

□ おもてなしに♪♪

☑ 作り置きに!!

□ 大量消費に♪♪


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【つくれぽ3598件】カリカリ豚ともやしのねぎソース

参照元:https://cookpad.com/recipe/608702

☆動画あり

【材 料】

豚こまぎれ肉100g
もやし1袋
片栗粉大さじ1
■ <ねぎソース>
長ねぎ7~8cm分くらい
醤油大さじ3
酢(純米酢使用)大さじ3
砂糖小さじ3

◇ おすすめシチュエーション ◇

☑ ごはん進む系

□ お弁当に最適

☑ おつまみにどうぞ

□ ヘルシー系

□ おもてなしに♪♪

□ 作り置きに!!

□ 大量消費に♪♪


【つくれぽ5077件】さといもと豚肉の照り焼き

参照元:https://cookpad.com/recipe/937831

☆動画あり

【材 料】

さといも4個
豚こま切れ肉150g
片栗粉大さじ2~3
■ タレ
お酒大さじ2
みりん大さじ2
しょうゆ大さじ2
砂糖大さじ1.5

◇ おすすめシチュエーション ◇

☑ ごはん進む系

☑ お弁当に最適

☑ おつまみにどうぞ

□ ヘルシー系

□ おもてなしに♪♪

☑ 作り置きに!!

□ 大量消費に♪♪


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【つくれぽ284件】簡単*節約!豚こまと春雨のネギ塩炒め

参照元:https://cookpad.com/recipe/4805819

【材 料】

豚こま切れ肉(切り落としや薄切り肉なんでも)200〜300g位(お好みで調整して下さい)
塩コショウ適量
もやし1袋
乾燥春雨(くずきりでも)60g使用
水200cc
*鶏ガラスープの素小さじ2
*酢大さじ1
*みりん大さじ1
*料理酒大さじ1
*醤油大さじ1
◎醤油大さじ1
◎ごま油小さじ1

◇ おすすめシチュエーション ◇

☑ ごはん進む系

□ お弁当に最適

☑ おつまみにどうぞ

☑ ヘルシー系

□ おもてなしに♪♪

□ 作り置きに!!

□ 大量消費に♪♪


【つくれぽ638件】厚揚げの肉巻き!豚ばら・豚こまで角煮の味

参照元:https://cookpad.com/recipe/4127392

☆動画あり

【材 料】

厚揚げ1パック
豚こま切れ肉
サラダ油少々
■ 煮汁
しょうゆ大さじ3
砂糖大さじ2
みりん大さじ1
おろしにんにく
おろししょうが小さじ1/2
水大さじ1
■ 水溶き片栗粉
片栗粉小さじ1/2
水小さじ1/2

◇ おすすめシチュエーション ◇

☑ ごはん進む系

☑ お弁当に最適

☑ おつまみにどうぞ

□ ヘルシー系

□ おもてなしに♪♪

☑ 作り置きに!!

□ 大量消費に♪♪


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【つくれぽ1240件】☆豚こまのポークケチャップ☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/4057936

【材 料】

豚こま肉300g
玉ねぎ1/2個
油(炒め用)大さじ1/2
●ケチャップ大さじ3
●ソース大さじ1
●酒大さじ1
●コンソメ小さじ1
●さとう小さじ1
●酢小さじ1
●しょうゆ小さじ1/2
●にんにく(チューブでも)少々(3〜4cm)
塩こしょう少々

◇ おすすめシチュエーション ◇

☑ ごはん進む系

☑ お弁当に最適

☑ おつまみにどうぞ

□ ヘルシー系

□ おもてなしに♪♪

□ 作り置きに!!

□ 大量消費に♪♪


【つくれぽ767件】豚こま切れ肉・なす・ピーマンの味噌炒め

参照元:https://cookpad.com/recipe/3259002

【材 料】

豚こま切れ肉120~150g
なす3本
ピーマン4~5個
サラダ油大さじ4
■ 合わせ調味料
みそ大さじ3
砂糖大さじ3
酒大さじ1と1/2
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1

◇ おすすめシチュエーション ◇

☑ ごはん進む系

☑ お弁当に最適

☑ おつまみにどうぞ

□ ヘルシー系

□ おもてなしに♪♪

□ 作り置きに!!

□ 大量消費に♪♪


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【つくれぽ846件】ブロッコリーと豚こま肉の中華炒め

参照元:https://cookpad.com/recipe/3571241

【材 料】

ブロッコリー(大)1/2個(180g)
豚こま肉200g
★オイスターソース・醤油各大さじ1/2
★酒・みりん各大さじ1
★こしょう適量
ごま油(仕上げ用)小さじ1

◇ おすすめシチュエーション ◇

☑ ごはん進む系

☑ お弁当に最適

☑ おつまみにどうぞ

□ ヘルシー系

□ おもてなしに♪♪

☑ 作り置きに!!

□ 大量消費に♪♪


【つくれぽ211件】簡単❤豚こまと玉ねぎのスタミナ炒め☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/4274949

【材 料】

豚こま400g
玉ねぎ1個
☆醤油大さじ4
☆酒、みりん、はちみつ各大さじ2
☆オイスターソース大さじ1
☆生姜チューブ、にんにくチューブ各4〜5㎝
☆白いりごま大さじ2

◇ おすすめシチュエーション ◇

☑ ごはん進む系

☑ お弁当に最適

☑ おつまみにどうぞ

□ ヘルシー系

□ おもてなしに♪♪

☑ 作り置きに!!

□ 大量消費に♪♪