つくれぽ1000特集!豚ロース人気レシピ【30選】|クックパッド殿堂入りレシピ集







今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【豚ロース肉】人気レシピを30個集めました。豚ロースといえば、とんかつ、生姜焼き、ポークソテー、ポークチャップなどお子さんに人気のレシピが沢山イメージ出来ますね。今回は豚ロース肉を使って色々なレシピをご紹介します。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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目次

【つくれぽ2012件】豚ロース肉✿さっぱりスタミナトンテキ

参照:https://cookpad.com/recipe/3146943

【材 料】

豚ロース肉(厚切りテキ・カツ用)2枚
・塩コショウ少々
・小麦粉適量
●砂糖小さじ2
●酒大さじ1
●みりん大さじ1
●酢大さじ1
●醤油大さじ1.5
●にんにく(すりおろし)1片
●しょうが(すりおろし)大さじ1/2
粗びき黒胡椒・ごま油少々
サラダ油適量

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今回はクックパッドでつくれぽ1000・つくれぽ100以上の【トンテキ】人気レシピを10個集めました。おいしい豚ロース肉をちょっと豪華にしてくれるトンテキ!ご飯のおかずにも、おつまみにもピッタリ!結構簡単に本格的なトンテキを作る事ができます。素晴らしいレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

【つくれぽ1447件】豚ロース★簡単正しい四日市とんてき紹介♪

参照:https://cookpad.com/recipe/3132785

【材 料】

豚肉(厚切り推奨・ブロックでも)2枚
塩コショウ適量
にんにく沢山★
★ウースターソース(有ればこいくち)大さじ2
★醤油大さじ1
★みりん大さじ1
★砂糖小さじ1
キャベツ(千切り)たっぷり
トマトや胡瓜有れば付け合わせに

ポイント
豚肉は縮みますし、厚いから火が入りにくいので筋きり(グローブみたいに切ること)大切。甘辛ソースにスタミナニンニク。キャベツに絡めて~たまりません。冷めても美味なんで、お弁当やサラダ乗せにもお勧めです。

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【つくれぽ3101件】厚切り豚ロースの生姜焼き

参照:https://cookpad.com/recipe/2058361

【材 料】

豚ロース肉2枚
片栗粉少々
塩胡椒少々
★醤油大さじ2
★砂糖大さじ1.5
★みりん大さじ1
★酒大さじ1
★水大さじ3
★生姜すりおろし小さじ1〜1.5

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【つくれぽ21058件】一番簡単★しょうが焼き

参照:https://cookpad.com/recipe/697479

【材 料】

豚ロース300g
★生姜チューブ4cm
★砂糖小1
★酒大1
★醤油大2
★みりん大2

ポイント
最初から最後まで強火で、タレはほぼなくなる程度まで煮詰めること。柔らかくしたいという質問を頂きましたがその場合は普通に肉に小麦粉をはたいて弱火で焼けばOKです♪小麦粉が面倒なら肉を豚こまにかえると気にならないかも。

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【つくれぽ3483件】☆豚ロース味噌漬け☆

参照:https://cookpad.com/recipe/1517715

【材 料】

豚ロース肉(とんかつ用)3枚
●味噌大さじ3
●みりん大さじ1
●酒大さじ1
●はちみつ大さじ1
●しょうゆ小さじ1
●ごま油小さじ1
●にんにく(すりおろしチューブ)少々
●生姜(すりおろしチューブ)少々

ポイント
漬け時間は半日以上がオススメ。一日漬けるとお肉柔らか♪

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【つくれぽ4188件】★魔法のタレで★甘くない激旨トンテキ

参照:https://cookpad.com/recipe/1688774

【材 料】

豚ロース2枚
塩・こしょう適量
■ タレ
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ1
オイスターソース小さじ2~大さじ1
砂糖小さじ1
しょうが(すりおろしorみじん)大さじ1/2
にんにく(すりおろしorみじん)大さじ1/2
■ ぜひ!!
千切りキャベツたっぷり

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【つくれぽ1209件】【基本】吉野家系かんたん豚丼

参照:https://cookpad.com/recipe/4808298

【材 料】

豚肉200~250g
玉ねぎ1/2個
★醤油大さじ2
★砂糖大さじ2
★だし汁(水+顆粒だし小さじ1)150ml
★すりおろし生姜(なくても可)お好みで少々
温かいご飯2膳分

ポイント
冷蔵、冷凍可。肉は煮込み過ぎないほうが柔らかく食べられます。いったん冷ましてから再加熱すると、肉に味がしっかり染みる気がします。

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【丼どんぶり】人気レシピを30個集めました。ご飯にのせてバクバク食べたい丼!実は丼って色んな種類があるんですよね。今回は定番の丼からオリジナルの絶品丼などのレシピをご紹介します。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

【つくれぽ1548件】掴め男の胃袋!簡単絶品ポークソテー

参照:https://cookpad.com/recipe/3227903

【材 料】

豚ロース(とんかつ用)2枚
サラダ油鍋底から1mm程度
■ 肉の下味
塩ひとつまみ
胡椒適量
薄力粉適量
■ たれの調味料
料理酒大さじ2
みりん大さじ2
砂糖大さじ1
醤油大さじ2
にんにく(チューブ)2〜3cm
生姜(チューブ)2〜3cm

ポイント
タレの絡め方!クリスピーな感じあってのポークソテーですから!ってことでタレの味付けは元々濃いめにしてあるのでサッとね!

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【つくれぽ8127件】シェフに褒められた♪母のポークチャップ

参照:https://cookpad.com/recipe/356217

【材 料】

豚ロース(ヒレだと柔らかい)4枚
(★)すりおろし玉ねぎ1/4個〜1/2個分
(★)すりおろしニンニク1片分
(★)ケチャップ大さじ4
(★)ウスターソース大さじ3
(★)日本酒大さじ3
コンソメキューブ1個
水1カップ
塩こしょう必要なら

ポイント

☆材料は4枚分ですが、2枚でも3枚でも同じ分量で作ってOKです。写真は2枚で作ったので、ソースたっぷりでしたぁ。

☆お肉によってはとても固くなる時があります。ちゃんと噛めば良いだけなので私は気にしませんが、事前にスジ切りをしっかりしたり、漬けタレに長めに漬込むなどすればマシになると思います。固くなっちゃった時は、小さく切ってね♪  ☆粉ふきいも、合うよ。

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今回はクックパッドでつくれぽ1000・つくれぽ100以上の【ポークチャップ】人気レシピを5個集めました。豚ロース肉で生姜焼きなど作ると思いますがケチャップ味のポークチャップもご飯にもお弁当にもピッタリです!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

【つくれぽ1606件】アスパラの豚肉巻き✿照りマヨ生姜たれ✿

参照:https://cookpad.com/recipe/1469474

【材 料】

豚肉ロース薄切り8枚
アスパラ6本
☆醤油大さじ1と1/3
☆砂糖大さじ1
☆マヨネーズ大さじ2
☆みりん大さじ1/2
☆生姜の搾り汁大さじ1
サラダ油小さじ1

ポイント
お弁当に入れる時など、パスタを下にひくとたれが染みて美味しいですよ~♡

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【アスパラガス】人気レシピを20個集めました。アスパラギン酸という栄養素が豊富に含まれているアスパラガス。おいしいだけじゃなくて、デトックス効果に長けた食材なので女性にうれしい効果がたくさんある野菜と言えます。このアスパラガスの簡単でおいしいレシピを集めました。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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【つくれぽ1513件】三重・四日市の味♫とんてき♫ハット流

参照:https://cookpad.com/recipe/1314610

【材 料】

豚ロース肉(カツ・ステーキ用)厚みのあるもの2枚
にんにく4~6片
塩こしょう少々
ラード大さじ2~4
*ウスターソース大さじ2
*しょうゆ大さじ1
*みりん大さじ1
キャベツの千切り(付け合わせ用)3~4枚

ポイント

焼き過ぎると固くなりますので気をつけて下さい。
分厚いお肉は蓋をして中まで火を通して下さい。
スジ切りカッターなどでスジ切りすれば更に柔らか♡
サラダ油を使う場合は、みりん又は砂糖を少し増量して下さい

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【つくれぽ1442件】◆くまんちの、ポークソテー◆

参照:https://cookpad.com/recipe/185333

【材 料】

豚ロース2枚
塩コショウ少々
小麦粉適量
●しょうゆ大さじ2
●みりん大さじ2
●玉ねぎのすりおろし中1/4個分

ポイント
余ったソースは、オリーブオイルなどを入れて美味しいドレッシングにもなります。なんでも合うかも☆

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【ポークソテー】人気レシピを5個集めました。豚肉をしっかり食べたいけどトンカツは面倒くさいって時ありますよね!そんな時はポークソテーで決まり!ご飯のおかずにもお弁当にもおつまみにも!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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【つくれぽ1693件】きほんのしょうが焼き

参照:https://cookpad.com/recipe/3447270

【材 料】

豚ロース薄切り肉4枚
玉ねぎ(すりおろす)1/6個
しょうが(すりおろす)1片
薄力粉適量
サラダ油大さじ1/2
キャベツ(せん切り)4枚
ミニトマト6個
■ 【A】
キッコーマン「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」25ml
マンジョウ「米麹こだわり仕込み 本みりん」20ml
マンジョウ「国産米こだわり仕込み 料理の清酒」50ml

ポイント
肉に薄力粉をはたきつけることで調味料が絡み、口あたりもよくなります。焼くときは肉の表面(右上に脂肪がある面が表)から焼き、焼き色がつくまで動かさないようにすると、きれいに仕上がります。

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【生姜焼き】人気レシピを30個集めました。みんなが大好きな生姜焼き!簡単に作れて便利なレシピですが、生姜焼きにも結構色んな種類があるのを御存知でしたか?今回は定番の生姜焼き以外にもいろいろな種類のレシピを集めてみました。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

【つくれぽ536件】簡単柔らか☆厚切り豚ロース肉のトンテキ

参照:https://cookpad.com/recipe/5237049

【材 料】

厚切り豚ロース肉4枚
片栗粉適量
万能たれ 100cc

https://cookpad.com/recipe/5148287

ポイント

●万能たれの量は、フライパンの大きさなどにより調整してください。

●豚ロース肉は、できれば常温に戻してください。冷たすぎると中まで火が通りにくくなります。たれを煮詰める過程で完全に火が通るようにすると、固くなりません。

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【つくれぽ786件】絶品!レストランの豚ロースポークソテー♡

参照:https://cookpad.com/recipe/3797270

【材 料】

豚ロース肉(カツ・ステーキ用)2枚
小麦粉(衣用)適量
にんにく2片
バター(有塩)10g
●赤ワイン(なければ酒)大さじ2
●醤油大さじ2
●みりん大さじ1
●砂糖小さじ2(はちみつだったら小さじ1)
ブラックペッパーお好み量

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【つくれぽ657件】豚ロースのソテー*青しそクリームソース♡

参照:https://cookpad.com/recipe/1458536

【材 料】

豚ロース厚切り2枚
塩・胡椒適量
小麦粉適量
サラダ油小さじ1
バター小さじ1
■ ソース
◎生クリーム60cc
◎牛乳大さじ1
◎固形コンソメ1/3個
◎しょうゆ小さじ1
青しそ3枚
にんにく(あれば醤油漬けのもの)1/2片
塩・胡椒適量

ポイント
ソース煮詰めすぎないように注意してください。

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【つくれぽ924件】裏技 子供が喜ぶ豚ロース肉の柔らかソテー

参照:https://cookpad.com/recipe/2786736

【材 料】

豚ロース肉4枚
●卵1個
●しょうゆ大さじ4
●さとう大さじ2
●片栗粉大さじ4
油適量

ポイント
焼いている時はいじらないで下さい。片栗粉がはがれますので。

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【つくれぽ513件】サクッ!豚ロースチーズ☆ミルフィーユカツ

参照:https://cookpad.com/recipe/1345935

【材 料】

豚ロース薄切り肉12枚
とろけないタイプのスライスチーズ3枚
塩少々
こしょう少々
揚げ油適量
卵1/2個
薄力粉大さじ4
水大さじ2と1/2
パン粉適量


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【つくれぽ975件】豚肉ロース厚切り ポークソテー

参照:https://cookpad.com/recipe/3332555

【材 料】

豚肉ロースとんかつ用1枚130g位2枚
片栗粉適宜
玉葱(中)半分
醤油大さじ1
みりん大さじ1
砂糖小さじ1
しょうがチューブ多目→に10cm位
にんにくチューブ少々

ポイント
肉のの旨味を極力逃がさないように片栗粉はがっちりつけてください。タレがかなりこってりまとわるので下味はあえてしません。

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【つくれぽ308件】薄切り豚ロースを使った♪大葉チーズカツ

参照:https://cookpad.com/recipe/3244703

【材 料】

薄切り豚ロース12枚(約400g)
大葉6枚
スライスチーズ6枚
塩コショウ少々
卵1個
小麦適量
パン粉適量

ポイント
薄切りロースを使い、三折りなので、短時間で揚げることが出来ます♪また、バラ肉やしゃぶしゃぶ用の肉を使っても良いと思います。

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【大葉】人気レシピを30個集めました。普段は刺身のツマや薬味などの脇役に徹している大葉ですが、今回は大葉が主役のレシピをご紹介します。鶏肉と一緒に焼いたり、パスタに入れたり、ハンバーグにしてみたり大葉の可能性は無限に広がります。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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【つくれぽ253件】簡単!生姜焼きより*豚ロースにんにく焼き

参照:https://cookpad.com/recipe/2815429

【材 料】

豚ロース生姜焼き用1パック(300gでした)
★ニンニクチューブ5〜10cm(お好みで調整して下さい)
★醤油大さじ2
★みりん大さじ2
★料理酒大さじ2
★砂糖小さじ1
塩コショウ適量

ポイント
お肉をフライパンに入れる時に1枚づつ広げて入れて焼くと大きくキレイな形のお肉が焼けます

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【つくれぽ1127件】♡豚しゃぶサラダ♡やわらか肉のゆで方

参照:https://cookpad.com/recipe/2607961

【材 料】

豚肉(しゃぶしゃぶ用等)300g位
■ 肉ゆで用
水(カップ約3杯) 600cc
*酒大さじ2
*塩2つまみ
■ お好きな野菜(食べやすく切る)
キャベツ1/4個
レタス、人参、きゅうり等適量
■ 好みのドレッシングで♡
マヨ、ごまドレ、おろしポン酢、焼き肉のタレ等適量

ポイント

♥ゆでる時は沸騰しない様に。ゆで過ぎは×ですが、豚肉なので火は中まで通して下さい。肉全体の色が変わったらOK!
♥ゆでた肉は水につけない
♥しっとりキャベツが良い場合はチンしてね☆
♥良く噛むのでダイエット時の食べ過ぎ防止にもなります♪


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【つくれぽ121件】薄切り豚ロースステーキおろし玉ねぎソース

参照:https://cookpad.com/recipe/4122531

【材 料】

豚ロース薄切り肉600g位
もやし1袋
塩適量
こしょう適量
サラダ油(炒め・焼く用)適量
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2
しょうゆ大さじ1/2
砂糖大さじ1/2
みりん大さじ1
酒大さじ1
おろし玉ねぎ大さじ3
おろしにんにく(チューブ)5mm分位
水 大さじ1

ポイント
お肉の分量は、食べる方の人数に合わせて調節してください。また、一緒に盛り付ける野菜も、お好みのものを使ってください。

【つくれぽ747件】絶品!味ぽんで豚しゃぶ冷うどん

参照:https://cookpad.com/recipe/2721856

【材 料】

白だし浸る程度
豚バラ肉100g
ねぎ(小口切り)大1
卵2個
大根おろし100g
冷凍うどん2玉
■ つゆ
☆水320cc
☆味ぽん80cc
☆ごま油小さじ1/2

ポイント
豚肉は、白だしで味をしみ込ませてる方が美味しくできます。大根おろしは、ギュッと絞らず軽くざるで切って準備してます

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【うどん】人気レシピを15個集めました。風邪をひいたときに食べたいうどんや焼うどん、うどんのダシやお揚げさんの炊き方などのレシピが盛りだくさん!是非参考にしてみて下さい!

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【つくれぽ266件】油はフライパン1cm!豚ロース☆とんかつ

参照:https://cookpad.com/recipe/3777460

【材 料】

豚ロース厚切り肉8枚
塩少々
こしょう少々
サラダ油(揚げ用)フライパンの底から1cm分
卵1個
薄力粉大さじ8
水大さじ5
パン粉適量


【つくれぽ588件】絶品!豚ロース薄切り肉でポークチャップ♪

参照:https://cookpad.com/recipe/3958338

【材 料】

豚ロース薄切り肉(生姜焼き用)300g
玉ねぎ1/4個
塩胡椒適宜
小麦粉大2〜3
バター15g
★ケチャップ大2
★砂糖小2
★醤油大1
★コンソメ顆粒小1(固形なら1/2個)
★オイスターソース小1
★牛乳大1
★酒大1
サラダ油適量

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今回はクックパッドでつくれぽ1000・つくれぽ100以上の【ポークチャップ】人気レシピを5個集めました。豚ロース肉で生姜焼きなど作ると思いますがケチャップ味のポークチャップもご飯にもお弁当にもピッタリです!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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【つくれぽ1040件】豚ロースの★にんにく味噌ダレ焼き

参照:https://cookpad.com/recipe/561347

【材 料】

豚ロース(とんかつ用又しょうが焼き用)2枚か7~8枚(300gくらい)
下味:塩・こしょう、酒適宜、大1
小麦粉適宜
■ ★にんにく味噌ダレ
砂糖小1~大1/2
しょうゆ・味噌各大1
みりん・酒各大1と1/2
にんにくすりおろし1かけ
お好みで豆板醤適宜

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今回はクックパッドでつくれぽ1000・つくれぽ100以上の【豚味噌漬け】人気レシピを5個集めました。トンカツ用の豚肉で作る味噌漬けは身が柔らかくて、味噌の風味がご飯にピッタリです!おつまみにもおすすめです!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

【つくれぽ300件】豚ロースの薄切りで簡単ピカタ*お弁当にも

参照:https://cookpad.com/recipe/2174543

【材 料】

豚肉のロース(薄いものでかまいません)6枚
とろけるチーズ3枚
薄力粉大さじ1
粉チーズ大さじ1
溶き卵1つ
■ *ソースの材料
玉ねぎのみじん切り1/4
▲ケチャップ大さじ3
▲ウスターソース大さじ1
▲赤ワイン大さじ1.5

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【お弁当】人気レシピを30個集めました。毎日の学校や仕事、運動会や遠足に欠かせないお弁当!今回はお弁当におすすめのおかずをご紹介します。朝の時間が無い時に簡単でおいしく作れるレシピばかりです。定番になりがちなお弁当を少し変えられるかも!

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【つくれぽ357件】レタスの豚しゃぶ巻き☆レンジ蒸し

参照:https://cookpad.com/recipe/5162766

【材 料】

豚ロースしゃぶしゃぶ肉約200g
レタス約200g(3〜4枚)
酒大さじ1杯半
■ ポン酢だれ
ポン酢大さじ1杯
みりん小さじ1杯
胡麻油小さじ1杯
白いりごま小さじ1杯分
しょうが(すりおろし)小さじ1杯分
■ トッピング用
小ねぎ(小口切り)1本分

ポイント
熱々でも冷たく冷やしても美味しいです!
冷やす時は、5の加熱後、冷めたらラップを取り替えてから、冷蔵庫で寝かせておき、食べる時にたれを回しかけ、ねぎを散らして下さい!

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【レタス】人気レシピを20個集めました。サラダにしたりスープに入れたり炒めたり!色々な使い方ができるレタスのおいしいレシピを集めました。これで野菜不足を一気に解消!さらに食卓の彩もあざやかに!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

【つくれぽ721件】簡単!豚ロース厚切りの甘酢トンテキ

参照:https://cookpad.com/recipe/2736658

【材 料】

豚ロース肉4枚
塩コショウ適量
片栗粉適量
★酢大さじ2
★みりん大さじ2
★料理酒大さじ2
★砂糖大さじ2
★醤油大さじ1と1/2
油大さじ3

ポイント
片栗粉がまぶしてあるので、油は大目で焼いて下さいね。少ないと焦げ付いてパサパサになります。焼きあがったら余分な油は拭き取って下さい。しっかり筋切りしないとお肉がそってしまうので気をつけて下さいね。

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