つくれぽ1000特集!人参グラッセ人気レシピ【5選】|クックパッド殿堂入りレシピ集







今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【ニンジンのグラッセ】人気レシピを5個集めました。グラッセは甘くておいしいですが、結構好き嫌いが分かれると思います。料理に添える彩としても大事なグラッセのレシピをご紹介します。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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【つくれぽ2238件】【農家のレシピ】ニンジンのグラッセ

参照元:https://cookpad.com/recipe/1366349

【材 料】

ニンジン1本(200g)
コンソメ 2分の1個
■ 【A】
バター(またはマーガリン)大さじ1
砂糖大さじ2分の1
塩1つまみ

ママの豆ちしき
下味を薄いコンソメスープでつけて、砂糖とバターで仕上げたグラッセ。冷めても美味しいのでお弁当にも最適です♪

【つくれぽ1654件】元ステーキ職人直伝!簡単人参のグラッセ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2270274

【材 料】

人参1本(約200g)
バター大さじ1
砂糖大さじ1
水かぶる位

ママの豆ちしき
焦がさないでね!

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【つくれぽ492件】付け合わせ・お弁当に~ 人参のグラッセ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2398607

【材 料】

人参2本
塩小さじ1/4~1/5
砂糖大さじ1
コンソメ(顆粒) 小さじ1/3
バター または マーガリン小さじ1~2
水250~300ml

ママの豆ちしき
調味料は一度に加えず火の入り具合に合わせると中まで味が染み人参も柔らかく煮上がります。バターは煮すぎると風味が悪くなるので 加えたら直ぐに火を止めます。砂糖の加減はお好みでOK♪無しでも美味しいので その場合はコンソメを少し追加します。

【つくれぽ302件】人参とインゲンのグラッセ

参照元:https://cookpad.com/recipe/1412458

【材 料】

人参30㌘
インゲン20㌘
■ 煮汁
水4分の1カップ
塩少々
砂糖小さじ2分の1
バター小さじ2分の1

ママの豆ちしき
特にありませんが、インゲンの筋が気になる時はとってください。

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【つくれぽ630件】レンジdeツヤうま☆にんじんのグラッセ

参照元:https://cookpad.com/recipe/440524

【材 料】

にんじん中1本
◎砂糖大さじ1
◎バター大さじ1
◎塩ひとつまみ

ママの豆ちしき
にんじんは中サイズを12~16等分の大きさにカットしてちょうどよいカンジ○
型抜きする場合は1cm程度の厚さでちょうどよいカンジ○
水分が出てけっこうちっちゃくなっちゃうので大きくカットしても。その分長くレンジにかけて下さい。