つくれぽ1000特集!人参ピーマン人気レシピ【10選】|クックパッド殿堂入りレシピ集







今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【人参とピーマン】人気レシピを10個集めました。人参とピーマンがあれば色んな料理を作ることができます。キンピラや炒め物などあと一品欲しい時にピッタリなレシピばかりです。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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【つくれぽ2061件】お弁当にも♪ピーマンと人参の簡単きんぴら

参照元:https://cookpad.com/recipe/664792

【材 料】

ピーマン3個
人参小1本
サラダ油小さじ1
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
ごま油 少々
鰹節3g
白いりごま大さじ1

ママの豆ちしき
火を入れだしてからは一気にやります。もたもたすると火が通り過ぎたり色が飛んだりするので元気よくフライパンをふりましょう♪歯ごたえが残るくらいの堅さが美味しいです!ピーマンや人参嫌いでも食べやすいはず!刻んでおにぎりや卵焼きにしてもOK!

【つくれぽ1994件】ピーマンとにんじんの胡麻味噌和え

参照元:https://cookpad.com/recipe/358951

【材 料】

ピーマン2個
にんじん1/2本
ごま油 こさじ 1/2
ごまおおさじ 2
味噌こさじ 1
マヨネーズこさじ 1
砂糖ひとつまみ
醤油こさじ 1/2

ママの豆ちしき
電子レンジなら手早くできて、栄養もバッチリでしょ♪
うちの電子レンジは700Wです。

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【つくれぽ2092件】【簡単副菜】ピーマンと人参の金平

参照元:https://cookpad.com/recipe/1820090

【材 料】

ピーマン5個
人参1本
かつおぶし適宜
ごま油 大さじ1
★醤油大さじ1
★みりん 大さじ1
★だしの素(粉末) 小さじ1

ママの豆ちしき
金平は食感が大事なので、強火で短時間に炒めるようにしてください。
食材は小さめに、また火の通りが均一になるよう大きさを揃えることが大切です。
手順<3>で少し固いかな、と思うくらいで調味料を入れて大丈夫です。

【つくれぽ539件】鶏肉と玉葱人参ピーマンのサッパリ甘酢煮★

参照元:https://cookpad.com/recipe/808609

【材 料】

鶏モモ肉大きめ1枚
玉ねぎ1個
ピーマン2個
人参2分の1本
●水50cc
●砂糖大2
●醤油大2と2分の1
●お酢大2
●おろししょうが1片
●おろしニンニク 1片
●片栗粉 小1
酒大2
片栗粉 適量
塩コショウ少々
油 適量

ママの豆ちしき
おろしニンニク&しょうがはチューブでOK!!●を加えたら放置せず、箸で混ぜながら煮からめて下さいね。焦げます…(゚ロ゚)

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【つくれぽ142件】にんじんとピーマンとえのきの塩きんぴら

参照元:https://cookpad.com/recipe/3531790

【材 料】

にんじん1/2本
ピーマン2個
えのき1束
ごま油 大さじ2
■酒大さじ1
■みりん 大さじ1
■砂糖大さじ1
■塩小さじ1/2

ママの豆ちしき
味の決め手は、塩加減です。素材の甘さが引き立つよう、調整してくださいね。

【つくれぽ111件】肉野菜炒め*豚肉・ピーマン・人参・玉ねぎ

参照元:https://cookpad.com/recipe/1185940

【材 料】

・豚肉(切り落とし)200g
・酒大さじ2
・塩・こしょう少々
・ピーマン2個
・人参1/3本
・玉ねぎ1/2個
☆しょうゆ大さじ3
☆砂糖大さじ1.5

ママの豆ちしき
簡単に出来るので、試してみて下さい♪ 味付けは濃い目なので、ご飯にかけても美味しいです(^^)

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【つくれぽ601件】ピーマンと人参と糸こんにゃくのきんぴら

参照元:https://cookpad.com/recipe/1888648

【材 料】

ピーマン大 3個
人参80g(1/2本)
糸こんにゃく又はしらたき1/2袋
みりん 大さじ 1
醤油大さじ 1~1.5
ごま油 適量

いりごま(白)適量

ママの豆ちしき
こんにゃくを先によく炒めてから野菜を炒めてください。野菜は、少しかための方が食感もあっていいと思います。甘めを好む方は、砂糖を少し加えてください。また、七味唐辛子をふればピリッと美味しいですよ。

【つくれぽ392件】もやしと人参とピーマンの三色ごま和え

参照元:https://cookpad.com/recipe/2224205

【材 料】

もやし1袋(200g)
人参1/3本
ピーマン1個
☆砂糖大さじ 11/2~2
☆醤油大さじ 2
☆すりごま(白) 大さじ 2~3

ママの豆ちしき
ゆがきすぎないように。シャキシャキが美味しいです。
水気はしっかりときってください。
砂糖大さじ2は甘め。味はお好みに合わせて調節してください。

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【つくれぽ132件】たまねぎ人参ピーマンの常備菜マリネ

参照元:https://cookpad.com/recipe/1215022

【材 料】

たまねぎ中1個
人参1本
ピーマン3~4個
■ A
お酢(白ワインビネガーでも可)大匙3.5
砂糖大匙1.5
塩小さじ1/2

ママの豆ちしき
まとめて作りおきしておいたら鯵の南蛮漬けとからめたり
お弁当のおかずにも便利です♪
塩の代わりに塩麹を使っても美味しいです☆彡

【つくれぽ356件】簡単5分★ピーマンと人参のきんぴら

参照元:https://cookpad.com/recipe/1704927

【材 料】

ピーマン1個
人参5㎝
サラダ油小1
砂糖小1
しょうゆ小1
かつお節約1g
白ごま(お好みで)ひとつまみ

ママの豆ちしき
手順② 砂糖は野菜の上に入れると焦げ付きません。
簡単にできます!