つくれぽ1000特集!炒飯人気レシピ【30選】|クックパッド殿堂入りレシピ集







今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【炒飯】人気レシピを30個集めました。余ったご飯で簡単に作りたい炒飯ですが、なかなか味が決まらなかったり、ベチョベチョになったりと結構苦手な方も多いのではないでしょうか。そんな方に是非参考にしてほしいレシピをご紹介します。お家でおいしい炒飯を作るコツを是非つかんでください!

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目次

【つくれぽ6403件】☆私のイチオシ!究極のレタスチャーハン☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/2849811

【材 料】

御飯300g
卵1個
ウインナー1本
レタス大きめの葉2枚
塩コショウ少々
鶏ガラスープ、マヨネーズ各 大匙1弱程
醤油小匙1


【つくれぽ1362件】卵だけ☆超簡単!黄金 チャーハン

参照元:https://cookpad.com/recipe/2381700

【材 料】

玉子1個
ご飯1人分
サラダ油大さじ1
塩コショウ少々
鶏ガラスープの素小さじ1〜2
ゴマ油 小さじ1


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【つくれぽ2870件】炊き込むチャーハン☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/518369

【材 料】

米2合
玉ねぎ中4分の1個
ちくわ(カニカマ、かまぼこでも)1本
ベーコン1枚
青ネギ 3、4本
卵2個
ウェイパー(中華だし) 大さじ1
醤油小さじ1杯
マヨネーズ大さじ山盛り2杯
塩コショウ適量
ごま油 大さじ1杯


【つくれぽ2380件】☆簡単パラパラきむちチャーハン☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/2488486

【材 料】

御飯1合半
豚肉(なくてもok)50g~
キムチ(そのまま使用)お好みで
卵2個
ウインナー、ハム、ベーコン等お好みで
■ 調味料
鶏ガラスープ 小匙1強
マヨネーズ大匙1強
塩コショウ少々
胡麻油、醤油各小匙1
ネギ(なくてもok)適量


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【つくれぽ1986件】我が家の基本のチャーハン

参照元:https://cookpad.com/recipe/812168

【材 料】

ご飯茶碗3杯
卵2個
味覇又は創味シャンタン軽く大さじ2弱
お湯大さじ1
ごま油 大さじ1/2
塩コショウ・醤油お好みで適量


【つくれぽ3225件】ふわふわ納豆チャーハン

参照元:https://cookpad.com/recipe/345625

【材 料】

納豆(ひきわりがおすすめ)1パック
卵1個
青ねぎ 1本
ごはん軽く2ぜん
塩、黒こしょう適宜
しょうゆ適宜
油 大さじ1


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【つくれぽ1149件】コンソメで♡簡単レタスチャーハン

参照元:https://cookpad.com/recipe/1379181

【材 料】

ご飯お茶碗1杯
レタス1枚〜
卵1個
ハム1枚
☆コンソメ 大さじ1/2
☆塩こしょう適量
☆醤油小さじ1


【つくれぽ1335件】びっくり!炊飯器で☆本格パラパラ炒飯♡

参照元:https://cookpad.com/recipe/456646

【材 料】

米3合
焼豚100g
玉ねぎ1/2個
☆中華スープの素(ペーストタイプ)大さじ2
☆醤油大さじ2
☆ゴマ油 大さじ1
☆おろし生姜(チューブ可)小さじ1
☆五香粉(あれば)小さじ1
溶き卵2個分
グリーンピース(冷凍)適宜


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【つくれぽ3119件】やみつき?!簡単すぎる小松菜チャーハン

参照元:https://cookpad.com/recipe/587250

【材 料】

小松菜3房
ウインナーorベーコンウインナーなら6本、ベーコンなら長いので2枚~3枚
ご飯お茶碗2杯強
鶏がらスープの素大さじ1
あらびき胡椒、塩適量
しょうゆ大さじ1
バター適量


【つくれぽ2296件】レタスかにかまあんかけ炒飯

参照元:https://cookpad.com/recipe/402022

【材 料】

ご飯お茶碗1杯分
レタス50g
かにかま(カリブ)2本
ねぎ適量
しょうが 1/2かけ
卵1個
サラダ油(炒飯用)大さじ1
塩・こしょう各少々
ごま油(あん用) 小さじ1
■ スープ
水180cc
鶏ガラスープの素小さじ1
しょう油小さじ1/4
砂糖小さじ1/4
■ 水溶き片栗粉
片栗粉 大さじ1/2
水大さじ1


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【つくれぽ2824件】簡単☆シンプル☆チャーハン

参照元:https://cookpad.com/recipe/308142

【材 料】

ごはん茶碗1杯
たまご1個
豚バラ肉(薄切り)30g
長ネギ10cm
にら適量
☆しょうゆ小さじ1/2
☆オイスターソース 小さじ1
☆鶏ガラスープの素小さじ1
塩・胡椒少々
ごま油 少々
サラダ油(炒め用)小さじ1


【つくれぽ2256件】★ カレーチャーハン ★

参照元:https://cookpad.com/recipe/388754

【材 料】

ご飯お茶碗1杯
玉ねぎ1/2個
ウィンナー2,3本
ピーマン1個
カレー粉(お好みの量) 小さじ1~大さじ1
顆粒だし 少々
しょう油小さじ1


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【つくれぽ705件】超簡単。失敗なし。基本のパラパラ炒飯。

参照元:https://cookpad.com/recipe/4822191

【材 料】

ごはん2膳
卵2個
マヨネーズ大さじ1
中華だし(あれば。味覇、香味ペーストなど) 小さじ2
しょうゆ小さじ1
具(好きなもの)好きなだけ
ねぎ好きなだけ
塩こしょう適量


【つくれぽ880件】☆秘密の鮭チャーハン☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/1436606

【材 料】

ご飯400g
鮭フレーク40g
小ねぎ適量
●卵2個
●醤油大さじ1
●ごま油 大さじ1
●しょうが(すりおろし) 少々
●塩コショウ少々
炒め用ごま油 大さじ1
仕上げ用醤油鍋肌ひと回し


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【つくれぽ240件】家族喜ぶ♪旨い!わが家の納豆チャーハン☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/2677959

【材 料】

ご飯400g
たまごS~M玉 2個
納豆1パック
鶏がらスープの素小2
小ねぎ・塩こしょう・醤油・ごま油各適量


【つくれぽ684件】☆高菜チャーハン☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/1409066

【材 料】

ご飯400g
高菜80g
卵1個
長ねぎ1/2本
ごま油(炒め用) 大さじ1
●しょうゆ小さじ1
●顆粒和風だし 小さじ1弱
●塩コショウ少々
■ 仕上げ
しょうゆひと回し
ごま油 小さじ1弱


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【つくれぽ1137件】マヨネーズで♫にんにく醤油炒飯

参照元:https://cookpad.com/recipe/2304346

【材 料】

ごはん(温)お茶碗1杯分
マヨネーズ大さじ1~
ハムやウィンナーなど1枚or1本
しょうゆ小さじ1
ガーリックパウダー 少々
塩コショウ少々
刻みネギなどお好みで
卵1コ


【つくれぽ441件】キャベツと豚肉の♥あんかけ肉チャーハン♫

参照元:https://cookpad.com/recipe/1917349

【材 料】

■ チャーハン
ご飯1合分
卵2個
ねぎ(みじん切り)10cm分
鶏がらスープの素小匙1/2
油 小匙2
■ 肉餡
豚バラor豚コマ切れ150g
キャベツ200g
にんにく(みじん切り) 一片
しょうが(みじん切り) 一片
塩・コショウ少々
油 小匙1
紅しょうが(付け合せ)有ると嬉しい
■ 合わせ調味料
●醤油大匙1
●オイスターソース 大匙1
●日本酒大匙1
●砂糖小匙1
■ スープ
◆お湯又は水120cc
◆鶏がらスープの素小匙1/2
■ 水溶き片栗粉
片栗粉 大匙1
水大匙1強


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【つくれぽ968件】高菜チャーハン

参照元:https://cookpad.com/recipe/321722

【材 料】

刻み高菜(漬物用)80g
たまご2個
ごはんお茶碗2杯分
薄口醤油 小さじ1
塩少々
コショウ少々
サラダ油適量
紅しょうが適量


【つくれぽ467件】簡単!バター醤油風味の納豆チャーハン

参照元:https://cookpad.com/recipe/2567274

【材 料】

納豆1パック
卵1個
ほんだし(顆粒) 小さじ1
バター10g
醤油小さじ1
ご飯1.5膳
塩コショウ(お好みで)適量
万能ねぎ(お好みで) 適量


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【つくれぽ117件】簡単!うますぎる!明太子チャーハン。

参照元:https://cookpad.com/recipe/1403060

【材 料】

ごはん180g
明太子30~40g
小ネギ少々
醤油小さじ1
ガーリックオイル又はサラダ油大さじ1


【つくれぽ124件】納豆キムチチャーハン

参照元:https://cookpad.com/recipe/3587136

【材 料】

納豆半パック〜1パック
キムチ好きなだけ
ご飯1膳
ねぎ(あれば)5cm位
ごま油 大さじ1位
めんつゆ 大さじ1位
粉末だしの素少々
★卵1個
★砂糖小さじ1/2位
★塩ひとつまみ


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【つくれぽ309件】☆じゃことねぎのチャーハン☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/1517776

【材 料】

ご飯500g
じゃこ25g
長ねぎ1/2本
卵1個
サラダ油大さじ1
●しょうゆ大さじ1/2
●顆粒和風だし 小さじ1/2
●塩こしょう少々
ごま油(仕上げ用) 小さじ1/2
しょうゆ(仕上げ用)少々


【つくれぽ326件】ふんわり炒り卵の海老チャーハン♪

参照元:https://cookpad.com/recipe/625640

【材 料】

むきえび300g
ご飯600g
長ねぎ(みじん切り)1本
にんにく(みじん切り) 1~2片
中華だしの素大さじ1
塩・こしょう適量
サラダ油大さじ2
しょう油小さじ2
酒適量
パセリ 適量
■ 炒り卵
●卵3個
●砂糖大さじ1
サラダ油大さじ2


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【つくれぽ340件】ごま油でシラス炒飯

参照元:https://cookpad.com/recipe/2088031

【材 料】

シラス大さじ山盛り3
ご飯180g
卵1個
刻みネギ(炒め用)大さじ山盛り3
ごま油 大さじ1.5
濃い口醤油 小さじ1
刻みネギ(トッピング用)適宜


【つくれぽ208件】めちゃうま!ほうれん草のチャーハン

参照元:https://cookpad.com/recipe/2139144

【材 料】

ほうれん草4株(1束の半分~1/3の量)
にんにく(みじん切り) 1カケ
生姜(みじん切り) 1カケ
ごはんお茶碗2杯
玉子1個
中華スープの素(ウェイパー)5g
サラダ油大さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
塩こしょう少々
醤油少々


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【つくれぽ233件】★豚ひき肉と春キャベツの回鍋肉チャーハン

参照元:https://cookpad.com/recipe/777773

【材 料】

豚ひき肉80g
春キャベツ4.5枚
玉ねぎ1/3個
ご飯茶碗2杯(1合)
しょうが 1かけ
青ねぎ 1~2本
■ ■肉味噌だれ
味噌大さじ1
酒小さじ1
醤油小さじ1

醤油(最後の仕上げ用)適量
サラダ油大さじ1


【つくれぽ435件】梅香る♬ねばねばしない納豆チャーハン

参照元:https://cookpad.com/recipe/1678503

【材 料】

ご飯茶碗に軽く一杯
卵1個
玉ねぎ1/4個
納豆1パック
梅干し1個
青ジソ(粗いみじん切り)2枚
醤油大さじ1
カツオ節お好きなだけ


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【つくれぽ247件】我が家no明太子マヨ炒飯

参照元:https://cookpad.com/recipe/1075502

【材 料】

ご飯お茶碗2杯~
明太子2腹~
卵2個
ちりめんじゃこ適量
マヨネーズ大さじ1~
醤油小さじ1~
油 適量
ごま油(なくてもOK) 適量
大葉(シソ)なくてもOK4枚~
海苔(なくてもOK)適量
■ ❤明太マヨソース❤もっとこってりしたい方、マヨラ~の方におすすめです(*^_^*)
明太子1/2腹
マヨネーズ大さじ2
牛乳小さじ1


【つくれぽ347件】レンジ5分でOK☆驚きのパラパラ炒飯

参照元:https://cookpad.com/recipe/913838

【材 料】

ご飯(冷ご飯or冷凍ご飯)1膳分
卵1個
○サラダ油小さじ2
○鶏ガラスープの素小さじ1/2~1
○しょうゆ小さじ1/2
○お好みの具(ハム2枚、ネギ。カニカマなど何でも♪)お好み量
塩・コショウ各少々