つくれぽ1000特集!中華人気レシピ【30選】|クックパッド殿堂入りレシピ集







今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【中華】人気レシピを30個集めました。お家でおいしい中華料理が作れたら最高ですよね。今回は中華料理のレシピ集をご紹介します。簡単だけどおいしくて沢山食べれちゃうレシピばかりです。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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目次

【つくれぽ2661件】学校給食のバンサンスー☆中華風春雨サラダ

参照元:https://cookpad.com/recipe/519649

【材 料】

春雨またはマロニー乾燥100g
きゅうり2本
塩小さじ1弱
ハム50g
卵1個
■ 【合わせ調味料】
砂糖大さじ3
酢大さじ5
しょう油大さじ3
紛末鶏がらダシ小さじ1
ごま油 大さじ2
ラー油(お好みで)小さじ1/2弱


【つくれぽ2065件】☆中華もやしサラダ☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/1595710

【材 料】

もやし1袋
きゅうり1本
ツナ1缶
ハム4〜5枚
お好みで 白ごま適量
●しょうゆ大さじ2
●砂糖大さじ2
●酢大さじ2
●ごま油 大さじ2
●中華だし 小さじ1


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【つくれぽ1971件】カニカマで♪簡単中華☆かに玉☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/2084158

【材 料】

卵4個
かにかま100g
鶏がらスープの素小2
ごま油(サラダ油を加えても) 適量
◎水カップ1
◎酒大1
◎醤油大1
◎砂糖小2
◎酢小2〜適量
◎片栗粉 小2.5〜3
■ *餡少なめの場合*
◎水カップ1/2
◎酒小1.5
◎醤油小1.5
◎砂糖小1
◎酢小1〜適量
◎片栗粉 小1.5〜2


【つくれぽ1320件】もやしときゅうりの中華サラダ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2593136

【材 料】

もやし1袋
きゅうり1本
人参1/3本
ハム(カニカマでも)3枚
★醤油・砂糖・酢各大さじ2
★ごま油 大さじ1
★鶏がらスープの素小さじ1
白ゴマ適量


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【つくれぽ8030件】簡単!キャベツと卵だけでも美味しい中華

参照元:https://cookpad.com/recipe/2218721

【材 料】

キャベツ1/4個~
卵3個
★中華だし(種類により濃いので薄味で作って最後に調整) 大さじ1/3~
★酒大さじ3
★こしょう少々
片栗粉(とろみ用) 大さじ1/2
ごま油(仕上げ用) 大さじ1


【つくれぽ9780件】我が家の定番やみつき☆もやしの中華サラダ

参照元:https://cookpad.com/recipe/931704

【材 料】

もやし1袋
きゅうり1本
ハム4枚
☆醤油大さじ2
☆酢大さじ2
☆砂糖大さじ1
☆ごま油 大さじ1
☆塩こしょう少々(5振り程)


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【つくれぽ6999件】なす&ピーマン&鶏むね肉で簡単中華!

参照元:https://cookpad.com/recipe/2210351

【材 料】

鶏むね肉(又はささみ)1枚(200~250g)
なす3本
ピーマン3個
酒、醤油(肉浸し用)適量
片栗粉(肉まぶし用) 適量
★オイスターソース、醤油各大さじ1
★みりん 大さじ2
ごま油(仕上げ用) 大さじ1


【つくれぽ3910件】卵がふわとろ!中華たまごスープ

参照元:https://cookpad.com/recipe/1221169

【材 料】

水1000cc
顆粒鶏がらスープの素小さじ5~6(※創味シャンタンや味覇を使用する場合は小さじ4)
しょうゆ小さじ1
塩少々
こしょう少々
卵1~2個
■ 水溶き片栗粉
片栗粉 大さじ1と1/2~2
水大さじ1と1/2~2


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【つくれぽ1760件】✜豚肉ときゅうりの中華炒め✜

参照元:https://cookpad.com/recipe/2652018

【材 料】

豚肉(薄切り)120g
きゅうり1~2本(大きめ1本)
生姜(チューブ) 少々
★お酒大さじ1
★鶏がらスープの素小さじ1弱
★醤油小さじ1/2
きゅうり用の 塩少々(ひとつまみ程度)
豚肉用の 塩・胡椒少々
炒め用油 サラダ油少々
◎最後に「ごま油」小さじ1


【つくれぽ2953件】★切干大根とキュウリの中華風サラダ★

参照元:https://cookpad.com/recipe/1414684

【材 料】

切干大根20g/乾燥
キュウリ1本
塩(キュウリ下処理用)少々
白すりゴマ大1強
ぽん酢大2~3(様子を見て加減する)
ゴマ油小1
ラー油(お好みで)少々


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【つくれぽ3508件】お手軽に!白菜&人参&豚コマの中華丼

参照元:https://cookpad.com/recipe/1109716

【材 料】

白菜葉5枚~(250g)
豚コマ100g
人参3㎝~(40g)
◎醤油(肉浸し用)大さじ1/2
◎酒(肉浸し用)大さじ1
◎片栗粉(肉浸し用) 大さじ1
★中華だし・醤油・酢大さじ1/2~
★酒・みりん各大さじ2
ごま油(仕上げ用)大さじ1
片栗粉(とろみ用) 大さじ1/2~


【つくれぽ1717件】レンジで簡単!エノキとナスの中華風サラダ

参照元:https://cookpad.com/recipe/921197

【材 料】

えのき1袋
なす2~3本
★しょうゆ・めんつゆ・ゴマ油各大さじ1
★酢大さじ2
★一味とうがらし・ゴマ少々


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【つくれぽ2704件】人参とえのきの中華風サラダ

参照元:https://cookpad.com/recipe/918116

【材 料】

エノキ一袋
人参1/2本
★しょうゆ・めんつゆ(3倍濃縮)・ゴマ油各大さじ1
★酢大さじ2
★一味唐辛子・ゴマ適量


【つくれぽ2172件】エノキと卵だけで簡単&美味しい中華♪

参照元:https://cookpad.com/recipe/1081305

【材 料】

えのき一袋(大袋300g)
卵4個
★オイスターソース・みりん各大さじ1~1.5
★ごま油 大さじ1
★コショウ少々


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【つくれぽ3829件】簡単!トロッと柔らか鶏胸肉と白菜の中華煮

参照元:https://cookpad.com/recipe/2848152

【材 料】

鶏胸肉2枚
白菜1/2〜1/3玉
*醤油大さじ1
*料理酒 大さじ1
*しょうがチューブ 5〜10cm位
*ニンニクチューブ 5〜10cm位
片栗粉 大さじ4〜5位
油 大さじ3
鶏ガラスープの素規定の分量の水で溶いて100〜150cc
★醤油大さじ1
★料理酒 大さじ1
★塩小さじ1(薄味が良い方は先ず塩無しで味見をしてから塩を加えて下さい)
★砂糖小さじ1
★ごま油 小さじ1


【つくれぽ1361件】中華風☆春雨とニラ玉炒め

参照元:https://cookpad.com/recipe/2200840

【材 料】

春雨(乾燥)100g
ニラ1束
卵2個
○オイスターソース 大さじ1
○醤油大さじ1
○酒大さじ1
○みりん 大さじ1/2
○中華だし 大さじ1/2
ごま油(炒め用) 適量
塩胡椒適量


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【つくれぽ3500件】絶品●中華丼●

参照元:https://cookpad.com/recipe/392918

【材 料】

豚肉200g
●塩コショウ少々
●酒大1
●卸ししょうが1片分
人参1/2本
玉ねぎ1/2個
白菜3枚
しいたけ3~4個
きくらげ(水で戻す)3個
うずら卵お好みで
しょうが(千切り) 1片分
ごま油 適量
■ ■スープ■
水300cc
中華あじ・しょうゆ・酒各大1
砂糖小1
オイスターソース 大1/2

片栗粉+水大1+大1


【つくれぽ18259件】簡単もやしの卵♪中華あんかけ

参照元:https://cookpad.com/recipe/399656

【材 料】

もやし1袋
卵3個
●味ぽん(ポン酢)大さじ3
●砂糖大さじ2
●中華だし 小さじ2
●水100cc
●片栗粉 大さじ1
ゴマ油 適量


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【つくれぽ1916件】くせになる!!中華焼きそば

参照元:https://cookpad.com/recipe/314861

【材 料】

焼きそば生麺2玉
ごま油 大さじ1
にんにくのみじん切り1かけ
★お湯1カップ
★しょうゆ大さじ2~3(お好みで調整してね)
★酒・みりん各大さじ2
★オイスターソース 大さじ1
★ウェイファー(中華調味料)小さじ1(あれば)
塩コショウ少々
赤唐辛子の小口切り少々(あれば、お好みで)
豚肉(小間でもバラでも)100グラム位(適量)
もやし2分の1袋
にら2分の1株


【つくれぽ2188件】うまっ!中華風♪はるさめサラダ

参照元:https://cookpad.com/recipe/1050882

【材 料】

春雨1/2袋(50g)
たまご2個
ハム2枚
きゅうり1本
■ *合わせたれの調味料*
醤油、酢各大3
砂糖大2
ごま油 小1
炒りごま適量


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【つくれぽ4182件】スーパーのあの味 中華風春雨サラダ

参照元:https://cookpad.com/recipe/742533

【材 料】

緑豆春雨30g(もどさないで)
にんじん3㎝(千切り)
きゅうり1/2本(千切り)
ベーコン(ハム)2枚(千切り)
*砂糖大さじ1と1/2
*しょうゆ大さじ2弱
*酢大さじ2
*ごま油 大さじ1弱
*水110cc
すりごま たっぷりと


【つくれぽ1732件】しめじと卵で簡単!中華風炒め

参照元:https://cookpad.com/recipe/1164203

【材 料】

しめじ2パック
卵3個
★しょう油大さじ1.5
★酢大さじ3/4
★砂糖大さじ1
★中華だし 小さじ2
★水150cc
★片栗粉 大さじ1
★豆板醤 小さじ1/2~
ゴマ油 適宜


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【つくれぽ1322件】ほうれん草の中華サラダ

参照元:https://cookpad.com/recipe/299601

【材 料】

ほうれん草1把
卵1個
すりごま 大さじ1
しょうゆ大さじ1
酢大さじ1
砂糖小さじ2
ごま油 小さじ1


【つくれぽ5864件】☆中華春雨サラダ☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/1431110

【材 料】

春雨40〜50g
きゅうり1本
卵1個
ハム4枚
●醤油大さじ1と1/2
●酢大さじ1と1/2
●砂糖大さじ1と1/2
●ごま油 大さじ1と1/2
●鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ1
白ごま適量


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【つくれぽ3306件】簡単ナムル風で小松菜タップリ!

参照元:https://cookpad.com/recipe/1445781

【材 料】

小松菜1束(250g)
人参1/2本(70g)
★中華あじ(中華だし)小さじ1~
★コショウ適量
★ごま適量
★レモン汁(お好み) 2~3滴
◎ごま油(仕上げ用) 大さじ1


【つくれぽ3497件】☆春巻き☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/1415550

【材 料】

春巻きの皮10枚
豚ひき肉150g
春雨40g
人参1/2本
たけのこ(水煮)80g
干ししいたけ2~3個
にら1/3束
しょうが 少々
●砂糖大さじ1
●醤油大さじ1
●紹興酒(または酒) 大さじ1
●みりん 大さじ1
●ごま油 大さじ1
●オイスターソース 小さじ1
●中華だし 小さじ1
●しいたけの戻し汁または水40cc
水溶き小麦粉適量


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【つくれぽ3119件】脱・炒め物♪ほうれん草と卵のサラダ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2492414

【材 料】

ほうれん草1束(8~10株)
卵2個
★中華だし・ごま油・酢各小さじ1~
★砂糖小さじ1/2
★コショウ・ゴマ適量


【つくれぽ1867件】大好評の冷やし中華!

参照元:https://cookpad.com/recipe/105802

【材 料】

中華麺2玉
卵2個
きゅうり1/3本
トマト1/2個
もやし1/2袋
焼豚2枚
★醤油50cc
★酢60cc
★水70cc
★砂糖20g
★塩1つまみ
★味の素 少々
★ゴマ油 小さじ1


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【つくれぽ2391件】【農家のレシピ】タケノコのやみつきメンマ

参照元:https://cookpad.com/recipe/1445223

【材 料】

タケノコ(水煮)300g
みりん 大さじ2分の1
ゴマ油 大さじ1
ラー油少々
■ 【A】
中華スープ 200cc
しょうゆ大さじ1.5
酒大さじ1
砂糖大さじ2分の1


【つくれぽ1871件】【農家のレシピ】ソースやきそば

参照元:https://cookpad.com/recipe/2223583

【材 料】

中華麺2玉
豚ばら薄切り肉(1センチ幅に切る)100g
キャベツ(ざく切り)200g
ちくわ(斜め薄切り)2本
天かす大さじ4
とんかつソース 大さじ1.5
サラダ油大さじ1
かつおぶし、青のり、紅しょうが適量
■ 【A】
ウスターソース 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
だしの素 大さじ2分の1