つくれぽ1000特集!シュウマイ人気レシピ【10選】|クックパッド殿堂入りレシピ集







今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【シュウマイ】人気レシピを10個集めました。ご家庭で餃子はよく作ると思いますが、シュウマイって作りますか?なんか皮に包むのも難しそうだし、蒸すのも面倒くさそうってイメージです。今回は一からしっかりとシュウマイと向き合おうと思います。シュウマイ今までごめんね。

スポンサードサーチ







【つくれぽ6814件】フライパンで✰簡単✰彡シュウマイ

参照元:https://cookpad.com/recipe/934116

【材 料】

豚ひき肉200g
玉ねぎ(大)1/2個
シュウマイの皮20枚
片栗粉大匙3
◆砂糖大匙2
◆醤油大匙2
◆ゴマ油大匙1
◆鶏がらスープの素小匙1
◆生姜摩り下ろし少々
サラダ油大匙1
水1/2カップ
グリンピース20粒

ママの豆ちしき
タレ要らずのしっかりした味付けです♪
味付けはお好みで加減してください<ペコリ>
蒸し焼き時間は目安です、様子を見ながらお願いします。
また鉄製等フライパンによってはこびり付く事もあるようです、ご了承ください。

【つくれぽ1568件】ずっと食べてきた☆シューマイ♪簡単です♪

参照元:https://cookpad.com/recipe/297698

【材 料】

シューマイの皮30枚
豚ひき肉450g程度
玉ネギ1個
長ネギ1本
片栗粉大3
○酒小1
○砂糖大2弱
○自然塩小4分の1強
○胡椒多め
○醤油大1
○ごま油小2分の1

ママの豆ちしき
手順どおりにしていただけば、特にありませんヽ(*^^*) 蒸す時にはクッキングシートやキャベツや白菜の葉を敷くと、後で取り易くなります☆できることなら、皮と皮の間を多少でも空けると、皮同士がくっつかなくて綺麗に取り出せます☆

スポンサードサーチ

【つくれぽ1189件】レンジで簡単!ふわふわシュウマイ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2779405

【材 料】

豚ミンチ(鶏ミンチでも)1パック(158gでした)
絹こし豆腐小1パック(150gでした)
ごま油小さじ1
塩コショウ適量
ショウガチューブ3〜5センチ位
片栗粉大さじ1
椎茸5個
玉ねぎ1/4個
シュウマイ皮20枚位
白菜(レタス、キャベツでも)適量

ママの豆ちしき
シュウマイの皮を細く切った方が見た目がキレイです♫チンする時に、ラップをピッタリかけてしまうとベチャっとした出来上がりになるのでフワッと隙間があいてる位でかけて下さい。
白菜の芯が太い場合はそぎ切りにして薄くして下さい。

【つくれぽ2822件】玉ねぎだけで絶品!もちもち皮なし焼売

参照元:https://cookpad.com/recipe/2213259

【材 料】

玉ねぎ1/4個
塩一つまみ
黒胡椒適量
ごま油少々
本葛粉または片栗粉大さじ1

ママの豆ちしき

加熱時間はレンジによって加減してください。

今回は本葛粉を使いましたが、
片栗粉でももちろん美味しいです♪

塩を強めにすると、何もつけなくても十分美味しいです(*ゝ`ω・)


スポンサードサーチ

【つくれぽ1342件】フライパン1つで♪簡単蒸しシュウマイ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2020582

【材 料】

豚ひき肉150g
玉ねぎ1/2個
片栗粉大さじ 1
キャベツ250~300g
☆ 砂糖大さじ 1
☆ 醤油大さじ 1
☆ ごま油小さじ 1
☆ 中華スープの素小さじ 1/2
☆ 生姜すりおろし小さじ 1
シュウマイの皮15枚
水100cc

ママの豆ちしき
玉ねぎから水分が出るので水っぽくならないように片栗粉をまぶして下さい。味がついていますが、辛子酢醤油やポン酢でも美味しく食べれます。

【つくれぽ757件】めっちゃ簡単美味しい☆フライパンで焼売

参照元:https://cookpad.com/recipe/3921016

【材 料】

豚ひき肉250g
玉ねぎ1個
生姜みじん切り1かけ分
☆砂糖小さじ1
☆酒大さじ1
☆醤油大さじ1
☆塩小さじ1/2
☆ゴマ油大さじ1
☆胡椒少々
☆片栗粉大さじ1

ママの豆ちしき
手作り焼売ってほんとに美味しい♪子供が大好きな味です。少しついた焼き目が想像以上に美味です。

スポンサードサーチ

【つくれぽ334件】本格的なプロの味★絶品シュウマイ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2677835

【材 料】

豚ミンチ300g
玉ねぎ(みじん切り)1/2個
片栗粉大さじ4
シュウマイの皮適宜(大きさで調節)

生姜(チューブ)小さじ1/2
塩小さじ1/2
醤油大さじ1.5
オイスターソース小さじ2
酒大さじ1
砂糖小さじ2
とき卵大さじ2
ごま油大さじ1/2
ラード大さじ1

ママの豆ちしき
工程4でヒダをぴらぴらしたままにしてると、蒸し上がった時にそこだけが固く残って、口当たりが悪くなるので注意してください。我が家は結構大き目に作っているので、数が欲しい人はお好みの大きさで調節してくださいね!

【つくれぽ577件】レタスで包む!ふわふわ豆腐シュウマイ

参照元:https://cookpad.com/recipe/1169710

【材 料】

レタス3枚くらい
小麦粉適量
■ タネ
☆木綿豆腐1丁(300g)
☆鶏か豚挽肉100g
☆玉ねぎ1/6個
☆しょうが小さじ1/2~1
☆ゴマ油小さじ1
☆片栗粉大1~2
☆塩小さじ1/2
☆こしょう少々

ママの豆ちしき
レタスの水切りと、豆腐の水切りはしっかりとやらないと仕上がりがべチャッとしてしまいます!!

片栗粉は大1だと結構ふわふわです。
加熱時間は、お使いのレンジで調節してください。


スポンサードサーチ

【つくれぽ536件】簡単♪豚挽肉の♪もち米シュウマイ♪

参照元:https://cookpad.com/recipe/543275

【材 料】

もち米1カップ
豚挽き肉400g
塩小1
玉ねぎ(みじん切り)1/2個
●オイスターソース小1
●こしょう少々
卵1個
水大1/2
春キャベツ適量
からし醤油適量

ママの豆ちしき
普通のシュウマイより美味しいです♪
コツは肉は①塩だけで最初に混ぜる(うまみを閉じ込める)②水を加える(お肉が柔らかになる)
キャベツは色が悪くシナっとしていまうので、半量は最後に余熱で通すくらいが食感が美味しい♪

【つくれぽ191件】みきママ風フライパンで包まないシュウマイ

参照元:https://cookpad.com/recipe/3480867

【材 料】

●豚ひき肉200g
●えのき(みじん切り)1袋
●玉ねぎ(みじん切り)1個(200g)
⚫豆腐(水切り)半丁〜1丁
餃子の皮(細切りにする)24枚
●醤油大さじ2
●砂糖大さじ1と1/2
●オイスターソース、酒、ごま油各大さじ1
●おろし生姜大さじ1/2
●鶏ガラスープの素小さじ1
●片栗粉大さじ4
水150ml
ごま油大さじ1/2
グリーンピース21個

ママの豆ちしき
えのきはかさ増し用なので気付かれない様に細かくしましょう(笑)♪豆腐の量で片栗粉の量は調整します。種がゆるい場合、片栗粉足しました。