つくれぽ1000特集!クッキー人気レシピ50選|クックパッド殿堂入りレシピ







今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【クッキー】人気レシピを50個集めました。クッキーって簡単でおいしくてみんな大好き!お子さんのおやつや、バレンタインやクリスマスの贈り物にもぴったりですよね!今回は超簡単なクッキーの作り方から、ちょっとこだわって作りたいレシピまで幅広くご紹介します。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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目次

【つくれぽ1557件】☆簡単*バタークッキー☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/1424560

【材 料】

バター100g
砂糖60g
卵黄1個
薄力粉150グラム


【つくれぽ18431件】簡単やみつきクッキー♪卵なしでサクサク☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/1519170

【材 料】

薄力粉120g
砂糖40g
マーガリン60g


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【つくれぽ7416件】バター30★簡単クッキー

参照元:https://cookpad.com/recipe/726271

【材 料】

薄力粉120g
無塩バター30g
砂糖大さじ3
溶き卵大さじ2


【つくれぽ3765件】簡単★アイスボックスクッキー 話題入り!

参照元:https://cookpad.com/recipe/1686510

【材 料】

卵Sサイズ2個
砂糖170g
バター1箱(200g)
バニラエッセンス適量(5滴くらい)
薄力粉200g
薄力粉170g
純ココア30g


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【つくれぽ2528件】サラダ油で作る基本のクッキー(プレーン)

参照元:https://cookpad.com/recipe/599143

【材 料】

◎卵1個
◎砂糖30~50g
◎サラダ油30g
◎塩ひとつまみ
☆薄力粉185~210g

薄力粉の目安【卵S→185~190g】【卵M→190~200g】【卵L→195~210g】粉のちょっとした量で味が変わってきます。

【つくれぽ1785件】しっとりさくっ☆りんごのクッキー

参照元:https://cookpad.com/recipe/2479679

【材 料】

りんご2個
卵2個
小麦粉150g
サラダ油50cc
砂糖80g

一応クッキーですが柔らかめの食感です。
かためをお好みの方は小麦粉を1.5倍ふやしてみてくださいね♪

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【つくれぽ2292件】魅惑の…♡紅茶クッキー♡たまご無し♡

参照元:https://cookpad.com/recipe/2334033

【材 料】

薄力粉100g
紅茶葉ティーバッグ2個
砂糖30g
マーガリン(バター)50g

*冷凍庫に入れすぎるとカチカチになってしまいますので、30分を目安に(*^^*)♫

*もし固くなってしまったら、少し室温で温めるとキレイに切れます♪(予熱の間に少し柔らかくなります)

*焼き時間はオーブンに合わせて調整して下さい。


【つくれぽ2088件】☆クリームチーズのさくさくクッキー☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/1060097

【材 料】

小麦粉150g
クリームチーズ50g
バターorマーガリン50g
砂糖50g

生地の状態を見て小麦粉、もしくは牛乳を加えましょう。 クリームチーズとマーガリン合わせて100gになれば自由に配合を変えてもOKです♪もちろんクリームチーズを100gにしても(^^)/♡allクリームチーズだとちょっとポリポリ系になります☆

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【つくれぽ1904件】袋一つで簡単!100%はちみつクッキー

参照元:https://cookpad.com/recipe/1186469

【材 料】

薄力粉50g
サラダ油15g
はちみつ30g

薄力粉にサラダ油を入れ均等に混ぜてから、はちみつを入れると混ざりやすいです。
油の種類によっては生地が緩くなる事があるのが分かりました(>_<)その時は粉多めにしてまとめて下さい。

【つくれぽ3722件】HMで簡単♪メロンパンみたいなクッキー

参照元:https://cookpad.com/recipe/2128951

【材 料】

ホットケーキミックス200g
サラダ油(もしくはオリーブ油)40㏄
たまご1個
グラニュー糖(あれば)適量
バニラエッセンス(あれば)適量

焼き上げ2分ぐらい前から、焦げないようにチェックした方がよいです。

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【つくれぽ2819件】濃&簡単シンプル♥チーズ♥チーズクッキー

参照元:https://cookpad.com/recipe/388916

【材 料】

チーズ(とろけるピザ用)40g
バター40g
薄力粉100g
砂糖25g

バターとチーズを滑らかに混ぜること。(ムラになっても美味しいですが、口当たりを重視すると)後はとっても簡単です♪

【つくれぽ2111件】♡くま♡クマ彦アイスボックスクッキー

参照元:https://cookpad.com/recipe/2503475

【材 料】

薄力粉170g
きび砂糖70g
無塩バター(有塩でも可)120g
卵黄1こ
ココアパウダー(無糖)小さじ1
目・鼻飾り用黒ゴマ適量

成型した生地はそのつど冷凍庫で冷やしておくと、作業がしやすいです♪

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【つくれぽ1508件】サクサク♪練乳でミルククッキー

参照元:https://cookpad.com/recipe/965553

【材 料】

薄力粉80g
マーガリン(バター)30g
加糖練乳(コンデンスミルク)30g
砂糖10g

焼く時間は、オーブンにより異なりますので様子を見ながら焼いてください。時間の無い場合3の工程のあと、冷凍せずにそのまま、型抜きできます。少し扱いにくいのでラップの上で型抜きすると良いです。

【つくれぽ9313件】簡単★サクッと♪基本の型抜きクッキー

参照元:https://cookpad.com/recipe/1399875

【材 料】

薄力粉240g
バター100g
砂糖80g
卵 Mサイズ1個
ココアパウダー(今回はミルクココア)  純ココアの場合は5g10g

薄力粉を加えた後、練り過ぎない事とオーブンの時間と温度でサクッとクッキーが出来ます。焼きすぎると少し硬くなり、温度が低いと粉っぽさが残ります。今回は170度のオーブンで、5mmの厚み、3cmの直径です。参考にして頂ければと思います♪

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【つくれぽ1372件】カントリーマアム風❤クッキー

参照元:https://cookpad.com/recipe/699151

【材 料】

バター or マーガリン(有塩でも無塩でも♪)70g
板チョコ2枚
砂糖50g
卵1ヶ
薄力粉160g
インスタントコーヒー粉小さじ2 (3g)

チョコは少し飛び出ていても可愛いです♪板チョコは65gのものがオススメです。焼いていると自然と平たくなるので隣との間隔を開けて焼いてください。

【つくれぽ2041件】訂正版☆おからクッキー(ザクザク)話題✨

参照元:https://cookpad.com/recipe/2158923

【材 料】

おから100~120g
薄力粉150g
ベーキングパウダー4g
砂糖大さじ2
塩ひとつまみ
牛乳や豆乳などおからの水分に応じて適量

オーブンでも焼けます!200℃で余熱したオーブンで15分~20分程度「焼けてもオーブン内で少し放置!」(カラカラに水分を飛ばすのがポイント!)

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【つくれぽ4564件】プレゼントにも☆簡単スマイルクッキー。

参照元:https://cookpad.com/recipe/2127578

【材 料】

薄力粉70g
砂糖30g
サラダ油25g

このままでも美味しいですが、お好みでバニラオイルやシナモンを加えるとより風味豊かなクッキーになります。成形は手で丸めて丸顔さんにしても。お使いのオーブンによって焼き時間は異なると思いますので、色黒さんにならないように調整してくださいね。

【つくれぽ1788件】ハロウィンにも☆簡単かぼちゃクッキー。

参照元:https://cookpad.com/recipe/2344176

【材 料】

かぼちゃ(正味)40g
砂糖20g
サラダ油20g
薄力粉50g

お使いのオーブンにより焼き上がり時間は異なると思いますので焦げないよう見守ってくださいね。お好みでシナモンを入れるのもオススメです。

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【つくれぽ1928件】今すぐ作れる!絞り出しクッキー

参照元:https://cookpad.com/recipe/259144

【材 料】

薄力粉75g
純ココア(又は抹茶)5g
サラダ油30g
砂糖30~50g
牛乳30g

混ぜていくだけの簡単クッキー。サラダ油なので、取り扱いは楽です ◆生クリームのパックにおまけでについている絞り袋では破裂しやすいと思います。

【つくれぽ1413件】ザクザク♪素朴なきな粉クッキー

参照元:https://cookpad.com/recipe/1777315

【材 料】

薄力粉45g
きな粉15g
砂糖大さじ2
サラダ油大さじ1
牛乳大さじ2

今回小さいお花の型で作っています。型の大きさにより焼く時間は調節してくださいね。ビニール袋に材料を入れて作ってもOKです♪砂糖の量はお好みで減らしてもOKです。

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【つくれぽ3476件】殿堂入り♡材料4つ♡スノーボール

参照元:https://cookpad.com/recipe/1722978

【材 料】

薄力粉120g
アーモンドプードル40g
粉砂糖40g
バター(無塩バターでも可)80g

ビニール袋に粉砂糖を入れ、少量入れて振るようにまぶすと良いです。
また、熱いうちに粉砂糖をまぶすと溶けてしまうので注意!
オーブンによって焼き時間と多少違うので12〜14分で様子をみてください。

【つくれぽ1883件】袋1つで簡単10分ザクザクココアクッキー

参照元:https://cookpad.com/recipe/980657

【材 料】

薄力粉100g
調整ココア(ミルクココア)30g
砂糖30g
サラダ油(キャノーラ使用)40g

とにかく簡単なのに美味しいです♪大量生産バレンタイン♪友チョコ♪簡単バレンタインにも是非♪

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【つくれぽ4618件】超簡単!サクサクのスノーボール

参照元:https://cookpad.com/recipe/305060

【材 料】

バター(有塩・無塩どちらでも)90グラム
薄力粉140グラム
砂糖30グラム
粉砂糖適量

●手順2で刻んだくるみ40グラムを入れてもおいしいです。 ●粉砂糖をまぶす時は、粉砂糖を入れたビニール袋にクッキーを入れて振ると楽チンです。 ●お使いのオーブンに合わせて焼き時間を調整してみてください。●バターは有塩でも無塩でもどちらでも美味しく出来ます。

【つくれぽ2882件】復刻版★今すぐ作れる!チョコ★クッキー

参照元:https://cookpad.com/recipe/283968

【材 料】

薄力粉70g
純ココア20~30g
砂糖40~50g
サラダ油30g
バニラオイル(あれば)2~3滴
紛糖(飾り用)適宜

生地がまとまらないとアセってしますのですが、ラップに包んで、もみんでいると、まとまります。

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【つくれぽ2289件】30分で朝食☆ビスケットスコーン

参照元:https://cookpad.com/recipe/1830956

【材 料】

■強力粉130g
■ベーキングパウダー10g(小さじ2.5)
■砂糖大さじ1(9g)
■塩3つまみ(1g)
有塩バター(無塩なら塩+2g程度)40g
牛乳60~65cc(60~65g)
※打ち粉用 小麦粉(なくても可)大さじ1~2程度

①鉄板も予熱で温める
②バター&牛乳は冷えたものを使う
③バターを潰しすぎない
④牛乳を加えたらこねずにまとめるだけにする
⑤生地が柔らかくなったら冷凍庫で冷やす
⑥成形は鋭利なもので行い、成形後は断面にふれない
⑦オーブンを途中で開けない

【つくれぽ1433件】卵白救済♪簡単さくさくラングドシャ♪

参照元:https://cookpad.com/recipe/2118660

【材 料】

卵白使いたい個数分
バター卵白と同量
グラニュー糖卵白と同量
薄力粉卵白と同量
バニラエッセンスあれば少々

先に卵白の重さを量り、卵白:バター:グラニュー糖:薄力粉=1:1:1:1にするからわかりやすい!!
高温で焼いてから低温で焼くことと、更に焼き上がり後に庫内で放置することで、乾燥させてさくさくに仕上がります

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【つくれぽ2121件】私の一番好きな焼き菓子☆フロランタン♪

参照元:https://cookpad.com/recipe/1515967

【材 料】

■ クッキー生地
バター100g
グラニュー糖30g
卵L1個
アーモンドプードル30g
薄力粉180g
■ フィリング
バター40g
上白糖40g
はちみつ40g
生クリーム70g
アーモンドスライス100g

生地は均等に型いっぱいに伸ばす。
型はロールケーキの型を使ってます。27~30型対応。
フィリングの煮詰め方、綺麗にカットする方法は日記にて説明あり。

【つくれぽ4462件】今すぐ作れる!型抜きクッキー

参照元:https://cookpad.com/recipe/443061

【材 料】

薄力粉100g
砂糖30~50g
サラダ油大さじ2
牛乳大さじ1~2

オーブンの温度、焼き時間は調整してください。厚手のビニールを使うと、延ばしやすい

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【つくれぽ1893件】簡単さくほろ☆きな粉スノーボール。

参照元:https://cookpad.com/recipe/2152099

【材 料】

薄力粉70g
砂糖30g
きな粉10g
サラダ油30g
きな粉、粉砂糖(仕上げ用)お好みで

お使いのオーブンによって焼き上がりの時間は多少異なると思います。焦げないように見守っててくださいね。どうやって作っても焼き上がりがひび割れやすいです

【つくれぽ2543件】簡単!ケンタッキーのビスケット風

参照元:https://cookpad.com/recipe/363126

【材 料】

薄力粉100g
強力粉150g
バター(マーガリン可)70g
ベーキングパウダー大さじ1と1/2
塩1つまみ
ハチミツ小さじ1
牛乳130cc
照り出し用牛乳大さじ1~

生地がまとまったら直ぐに止めて下さい。捏ね過ぎると腹割れしなくなります。粉っぽいくらいでOKです。

大雑把くらいが一番良いかも~(*^艸^*)♥

暑い時期は生地を少し冷蔵庫で冷やすと腹割れしやすくなります。


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【つくれぽ3715件】サラダ油でさくほろスノーボール

参照元:https://cookpad.com/recipe/429471

【材 料】

薄力粉150グラム
上白糖50グラム
アーモンドプードル30グラム
サラダ油(キャノーラ油使用)60グラム
バニラオイル(お好みで)数滴
仕上げ用粉砂糖大さじ2~3杯

焼きたては凄く崩れやすいのでオーブンから出したら天板のまま冷まし、完全に冷めてから粉砂糖をまぶします♪ 焼き時間は各オーブンで差がありますので必ず様子見して下さい。丸める時に生地がまとまりにくかったら、一度ぎゅっと握ると簡単にまとまります♪

【つくれぽ1682件】サラダ油できなこのスノーボール

参照元:https://cookpad.com/recipe/452449

【材 料】

■ ☆基本の配合
☆薄力粉150g
☆上白糖50g
☆きなこ30g
■ ★新配合
★薄力粉150g
★上白糖50g
★きなこ18g
★クリーミングパウダー(スキムミルクOK)12g
■ 以下同量
サラダ油(キャノーラ油使用)65g
バニラオイル(お好みで)数滴
仕上げ用粉砂糖大さじ2~3杯

捏ね過ぎないこと^^熱いうちは、とっても崩れやすく扱いづらいので完全に冷めてから粉砂糖をまぶしてね。しつこいですが(笑)口の中でホロ~っと崩れるので飲み物のご用意を

【つくれぽ1216件】バレンタイン☆簡単チョコサンドクッキー。

参照元:https://cookpad.com/recipe/2464725

【材 料】

薄力粉70g
砂糖15g
塩0.5〜1g
サラダ油20g
牛乳(豆乳、低脂肪乳でも)10g
ロッテガーナミルクチョコレート1/2枚

焼き時間はお使いのオーブンにより調整してください。クッキーにチョコレートを乗せて加熱する時、チョコがまだ溶けていないように見えても余熱で溶けます。レンジにかけすぎるとドロドロになるので注意してください。

【つくれぽ1657件】超簡単♪卵白1個で『シガレットクッキー』

参照元:https://cookpad.com/recipe/1032832

【材 料】

卵白1個分
グラニュー糖大さじ4
薄力粉大さじ4
バター(マーガリン可)大さじ1.5
バニラエッセンスお好みで

* 天板の上で丸く伸ばすときは、焼きムラを防ぐためにできるだけ均等に伸ばしてください。
* 焼きあがったら、とにかく熱いうちに手早く巻いてください。巻くときも勢いよくクルッと。
*湿気に弱いので、保存はビンや缶など密閉できる容器で。

【つくれぽ1396件】サラダ油でミルクココア☆スノーボール☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/459237

【材 料】

☆薄力粉150g
☆上白糖50g
☆純ココアパウダー15g
☆クリーミングパウダー(スキムミルク可)15g
サラダ油(キャノーラ油使用)60g
バニラオイル(お好みで)数滴
仕上げ用粉砂糖大さじ2~3杯程

生地をまとめる時は捏ねたりせず、指で切り混ぜするようにする。焼き時間は各家庭のオーブンで差があるので様子見お願いします。このココアバージョンのスノーボール、ほかのバージョンに比べ焼き時間少し長めですので同時に焼く場合は要注意です^^ 

【つくれぽ2031件】材料2つで☆簡単☆さくッほろッ♪クッキー

参照元:https://cookpad.com/recipe/340625

【材 料】

ホットケーキミックス100g
無塩バター (または無塩マーガリン)50g

[ホットケーキミックス] : [バター] = [2] : [1]で覚えやすい簡単な配合なので、作りたい量だけ作れます♪
生地も寝かせなくてよいので、時短です!
※バターやマーガリンは有塩だとちょっと塩っぽい味のクッキーになります。

【つくれぽ1821件】クッキークリームチーズケーキ

参照元:https://cookpad.com/recipe/519150

【材 料】

クリームチーズ200g
砂糖65g
生クリーム70cc
コーンスターチ15g
卵白2個分
オレオ1袋(=18組・クリームを取り除くと36枚)

・湯煎焼きする時に、底からお湯が浸入する時があるので底が抜けない型を使うか、底をアルミホイルで覆ってください。 ・砂糖はお手持ちの物で良いです(私はきび砂糖を使ってます) ・18cm型は薄めに、15cm型は分厚く仕上がります。

【つくれぽ1273件】アンパンマンクッキー♪(^0^)

参照元:https://cookpad.com/recipe/467036

【材 料】

ホットケーキミックス100g
無塩マーガリン(orバター)40~50g
牛乳小さじ1弱くらい
食紅少々
サラダ油少量
デコペン(茶色)1本

少しマーガリンを多め、牛乳を少なめにしてみました。生地を休ませれば型抜きできます!型抜きの際には打ち粉をしてくださいね。

【つくれぽ1602件】材料これだけ驚きの超サクサククッキー

参照元:https://cookpad.com/recipe/991341

【材 料】

薄力粉200グラム
無塩バター 80グラム
有塩バター 50グラム
粉砂糖(グラニュー糖でもOK)70~90グラム
バニラ系の香料適量

練らない様に混ぜるだけでとても簡単ですが…

*くれぐれも焼過だけは気をつけて下さい。
食感が固いクッキーになってしまいます><
焼き上がりはトップを押さえて少し柔らかい位が丁度良いです。


【つくれぽ1604件】(たぶん)世界一簡単! 5分でクッキー

参照元:https://cookpad.com/recipe/814767

【材 料】

薄力粉大さじ(軽め山盛り)5
砂糖大さじ3
ココア(なくても可)大さじ1/2
サラダ油大さじ2.5

『最も簡単な作り方』にこだわってサラダ油にしましたが、同量の溶かしバターやマーガリンを使ったり、牛乳を加えても簡単に作れて風味がアップします。

【つくれぽ1321件】本当に手作り?!サクサククッキー

参照元:https://cookpad.com/recipe/76644

【材 料】

薄力粉100グラム
ベーキングパウダー小匙1弱
アーモンドパウダー50グラム
無塩バター60グラム
砂糖50グラム
卵半分
塩少々

ココア大さじ1をこのレシピに加えればチョコクッキーになります。

【つくれぽ1382件】簡単☆サクサク☆型抜きクッキー

参照元:https://cookpad.com/recipe/114504

【材 料】

薄力粉200g
バター70g
砂糖30g~70g(好みで加減してね)
たまご1個
ベーキングパウダー小サジ1
バニラエッセンス数滴
塩少々

クッキーの生地は冷蔵庫から出したらなるべく素早く型で抜いて、オーブンへ。強力粉を付け過ぎたりすると固くなります。バターが固い場合は耐熱性ボウルでレンジ200w〜が便利です。一度抜いた生地を集めると質が変わるのでなるべく一度に抜きましょう。

【つくれぽ3076件】*ガリガリ*メロンパン*

参照元:https://cookpad.com/recipe/1314243

【材 料】

強力粉(キタノカオリ)200g
砂糖20g
マーガリン(ケーキ用)25g
塩3g
ドライイースト4g
卵1/2個
水卵と合わせて130cc
■ (クッキー生地)
薄力粉130g
砂糖50g
マーガリン(ケーキ用)40g
卵1/2個
バニラエッセンス2、3滴
グラニュー糖15g


【つくれぽ3251件】絶対おすすめ!チョコチップクッキー

参照元:https://cookpad.com/recipe/1142972

【材 料】

◎薄力粉140g
◎ココア(無糖)小さじ1
◎BP小さじ1
バター70g
砂糖70g
卵1個
チョコチップ100g


【つくれぽ2409件】おぉ。。まさにこれはハトサブレ!?

参照元:https://cookpad.com/recipe/83084

【材 料】

ホットケーキミックス200グラム一袋
マーガリン50グラム
卵1/2~1コ(様子を見て調節)
砂糖50グラム


【つくれぽ1584件】サクサク♬チョコチップクッキー

参照元:https://cookpad.com/recipe/1565263

【材 料】

バター50g
粉糖or上白糖50g
卵黄1個
アーモンドプードル30g
薄力粉100g
チョコチップ30g


【つくれぽ1436件】ガルボ?!な焼きチョコクッキー☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/778140

【材 料】

板チョコ1枚(60g)
薄力粉大さじ1
片栗粉大さじ1


【つくれぽ1643件】~あの店の味~バターサンド。

参照元:https://cookpad.com/recipe/189566

【材 料】

■ ●クッキー生地●
小麦粉90g
アーモンドプードル30g
ベーキングパウダー小1
無塩バター60g
砂糖50g
卵黄1コ分
バニラエッセンス適量
■ ●バタークリーム●
無塩バター50g
砂糖10g
ラム酒小1
卵白1コ分
グラニュー糖大1
レーズン適量


【つくれぽ142件】クリスマスに♥マシュマロ雪だるまクッキー

参照元:https://cookpad.com/recipe/4789099

【材 料】

■ クッキー生地
ホットケーキミックス100g
ココアパウダー5g
砂糖15g
油または溶かしバター45g
牛乳または豆乳10g
■ デコレーション
マシュマロ8個
チョコレート適量
アイシングお好みで適量


【つくれぽ792件】簡単☆さつまいものキューブクッキー。

参照元:https://cookpad.com/recipe/3506312

【材 料】

さつまいも正味50g
砂糖20g
サラダ油15g
薄力粉60g