つくれぽ1000特集!クッキー人気レシピ50選|クックパッド殿堂入りレシピ







今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【クッキー】人気レシピを50個集めました。クッキーって簡単でおいしくてみんな大好き!お子さんのおやつや、バレンタインやクリスマスの贈り物にもぴったりですよね!今回は超簡単なクッキーの作り方から、ちょっとこだわって作りたいレシピまで幅広くご紹介します。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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目次

【つくれぽ1557件】☆簡単*バタークッキー☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/1424560

【材 料】

バター100g
砂糖60g
卵黄1個
薄力粉150グラム

ママの豆ちしき
簡単すぎて、特に無し♪

【つくれぽ16861件】簡単やみつきクッキー♪卵なしでサクサク☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/1519170

【材 料】

薄力粉120g
砂糖40g
マーガリン60g

ママの豆ちしき
袋でやりにくい人は、もちろん普通にボウルでこねてもOK♪もし生地の水分が少なくてまとまりにくかったら、牛乳(分量外)を小さじ1から足して調節して下さい♪生地は棒状にして冷凍しておけば凍ったままスライスしていつでも焼けます♪

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【つくれぽ7002件】バター30★簡単クッキー

参照元:https://cookpad.com/recipe/726271

【材 料】

薄力粉120g
無塩バター30g
砂糖大さじ3
溶き卵大さじ2

ママの豆ちしき
型抜きする時は冷凍しないでそのまま伸ばすこと。

【つくれぽ3429件】簡単★アイスボックスクッキー 話題入り!

参照元:https://cookpad.com/recipe/1686510

【材 料】

卵Sサイズ2個
砂糖170g
バター1箱(200g)
バニラエッセンス適量(5滴くらい)
■ ★(A)
薄力粉200g
■ ★(B)
薄力粉170g
純ココア30g

ママの豆ちしき
バターは柔らかくしすぎると生地がゆるすぎてしましますので、レンジなどで温めるときは温めすぎに注意してください。卵はMの全卵一個と卵黄一個の方が作りやすいかも。生地が緩いときは迷わず冷蔵庫へ。

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【つくれぽ2213件】サラダ油で作る基本のクッキー(プレーン)

参照元:https://cookpad.com/recipe/599143

【材 料】

◎卵1個
◎砂糖30~50g
◎サラダ油30g
◎塩ひとつまみ
☆薄力粉185~210g

ママの豆ちしき
薄力粉の目安【卵S→185~190g】【卵M→190~200g】【卵L→195~210g】粉のちょっとした量で味が変わってきます。私は生地をこねてまとめる段階で「今回のクッキーは美味しい」とか「ちょっと固くなりそう」とか予想がつきます。粉をいれすぎてしまうと生地が伸び縮みする場合があります、こうなると修復不可能なので丸めて焼くか、適当な大きさにつぶして焼いてみて下さい。味に変わりはないです。

【つくれぽ1557件】しっとりさくっ☆りんごのクッキー

参照元:https://cookpad.com/recipe/2479679

【材 料】

りんご2個
卵2個
小麦粉150g
サラダ油50cc
砂糖80g

ママの豆ちしき
一応クッキーですが柔らかめの食感です。
かためをお好みの方は小麦粉を1.5倍ふやしてみてくださいね♪

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【つくれぽ1926件】魅惑の…♡紅茶クッキー♡たまご無し♡

参照元:https://cookpad.com/recipe/2334033

【材 料】

薄力粉100g
紅茶葉ティーバッグ2個
砂糖30g
マーガリン(バター)50g

ママの豆ちしき

*冷凍庫に入れすぎるとカチカチになってしまいますので、30分を目安に(*^^*)♫

*もし固くなってしまったら、少し室温で温めるとキレイに切れます♪(予熱の間に少し柔らかくなります)

*焼き時間はオーブンに合わせて調整して下さい。


【つくれぽ1843件】☆クリームチーズのさくさくクッキー☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/1060097

【材 料】

小麦粉150g
クリームチーズ50g
バターorマーガリン50g
砂糖50g

ママの豆ちしき
生地の状態を見て小麦粉、もしくは牛乳を加えましょう。 クリームチーズとマーガリン合わせて100gになれば自由に配合を変えてもOKです♪もちろんクリームチーズを100gにしても(^^)/♡allクリームチーズだとちょっとポリポリ系になります☆

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【つくれぽ1750件】袋一つで簡単!100%はちみつクッキー

参照元:https://cookpad.com/recipe/1186469

【材 料】

薄力粉50g
サラダ油15g
はちみつ30g

ママの豆ちしき
薄力粉にサラダ油を入れ均等に混ぜてから、はちみつを入れると混ざりやすいです。
油の種類によっては生地が緩くなる事があるのが分かりました(>_<)その時は粉多めにしてまとめて下さい。

【つくれぽ3505件】HMで簡単♪メロンパンみたいなクッキー

参照元:https://cookpad.com/recipe/2128951

【材 料】

ホットケーキミックス200g
サラダ油(もしくはオリーブ油)40㏄
たまご1個
グラニュー糖(あれば)適量
バニラエッセンス(あれば)適量

ママの豆ちしき
焼き上げ2分ぐらい前から、焦げないようにチェックした方がよいです。
甘いのがお好きな方は、2)工程で、小さじ2~大さじ1ぐらいの砂糖を足しても良いかも♪

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【つくれぽ2569件】濃&簡単シンプル♥チーズ♥チーズクッキー

参照元:https://cookpad.com/recipe/388916

【材 料】

チーズ(とろけるピザ用)40g
バター40g
薄力粉100g
砂糖25g

ママの豆ちしき
バターとチーズを滑らかに混ぜること。(ムラになっても美味しいですが、口当たりを重視すると)後はとっても簡単です♪

【つくれぽ1809件】♡くま♡クマ彦アイスボックスクッキー

参照元:https://cookpad.com/recipe/2503475

【材 料】

薄力粉170g
きび砂糖70g
無塩バター(有塩でも可)120g
卵黄1こ
ココアパウダー(無糖)小さじ1
目・鼻飾り用黒ゴマ適量

ママの豆ちしき
成型した生地はそのつど冷凍庫で冷やしておくと、作業がしやすいです♪
お砂糖は、当時小さかった子どもたちのためにきび糖を使っていましたが、粉糖をオススメします。仕上がりがなめらかですし、食感もサクっとします。作業もしやすいです。

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【つくれぽ1407件】サクサク♪練乳でミルククッキー

参照元:https://cookpad.com/recipe/965553

【材 料】

薄力粉80g
マーガリン(バター)30g
加糖練乳(コンデンスミルク)30g
砂糖10g

ママの豆ちしき
焼く時間は、オーブンにより異なりますので様子を見ながら焼いてください。時間の無い場合3の工程のあと、冷凍せずにそのまま、型抜きできます。少し扱いにくいのでラップの上で型抜きすると良いです。

【つくれぽ8222件】簡単★サクッと♪基本の型抜きクッキー

参照元:https://cookpad.com/recipe/1399875

【材 料】

薄力粉240g
バター100g
砂糖80g
卵 Mサイズ1個
ココアパウダー(今回はミルクココア)

純ココアの場合は5g10g

ママの豆ちしき
薄力粉を加えた後、練り過ぎない事とオーブンの時間と温度でサクッとクッキーが出来ます。焼きすぎると少し硬くなり、温度が低いと粉っぽさが残ります。今回は170度のオーブンで、5mmの厚み、3cmの直径です。参考にして頂ければと思います♪

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【つくれぽ1258件】カントリーマアム風❤クッキー

参照元:https://cookpad.com/recipe/699151

【材 料】

バター or マーガリン(有塩でも無塩でも♪)70g
板チョコ2枚
砂糖50g
卵1ヶ
小麦粉160g
インスタントコーヒー粉小さじ2 (3g)

ママの豆ちしき
チョコは少し飛び出ていても可愛いです♪板チョコは65gのものがオススメです。焼いていると自然と平たくなるので隣との間隔を開けて焼いてください。

【つくれぽ1873件】訂正版☆おからクッキー(ザクザク)話題✨

参照元:https://cookpad.com/recipe/2158923

【材 料】

おから100~120g
薄力粉150g
ベーキングパウダー4g
砂糖大さじ2
塩ひとつまみ
牛乳や豆乳などおからの水分に応じて適量

ママの豆ちしき
オーブンでも焼けます!
200℃で余熱したオーブンで15分~20分程度
「焼けてもオーブン内で少し放置!」
(カラカラに水分を飛ばすのがポイント!)
⚠私が使ったものはおからの水分量が多め!普通のおからなら牛乳などを足して下さい。

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【つくれぽ4461件】プレゼントにも☆簡単スマイルクッキー。

参照元:https://cookpad.com/recipe/2127578

【材 料】

薄力粉70g
砂糖30g
サラダ油25g

ママの豆ちしき
このままでも美味しいですが、お好みでバニラオイルやシナモンを加えるとより風味豊かなクッキーになります。成形は手で丸めて丸顔さんにしても。お使いのオーブンによって焼き時間は異なると思いますので、色黒さんにならないように調整してくださいね。

【つくれぽ1751件】ハロウィンにも☆簡単かぼちゃクッキー。

参照元:https://cookpad.com/recipe/2344176

【材 料】

かぼちゃ(正味)40g
砂糖20g
サラダ油20g
薄力粉50g

ママの豆ちしき
工程1のレンジ加熱は600wで2分程です。お使いのオーブンにより焼き上がり時間は異なると思いますので焦げないよう見守ってくださいね。お好みでシナモンを入れるのもオススメです。手につきにくい生地なのでお子さんとコネコネしても楽しいと思います。

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【つくれぽ1871件】今すぐ作れる!絞り出しクッキー

参照元:https://cookpad.com/recipe/259144

【材 料】

薄力粉75g
純ココア(又は抹茶)5g
サラダ油30g
砂糖30~50g
牛乳30g

ママの豆ちしき
混ぜていくだけの簡単クッキー。サラダ油なので、取り扱いは楽です ◆生クリームのパックにおまけでについている絞り袋では破裂しやすいと思います。

【つくれぽ1283件】ザクザク♪素朴なきな粉クッキー

参照元:https://cookpad.com/recipe/1777315

【材 料】

薄力粉45g
きな粉15g
砂糖大さじ2
サラダ油大さじ1
牛乳大さじ2

ママの豆ちしき
今回小さいお花の型で作っています。型の大きさにより焼く時間は調節してくださいね。ビニール袋に材料を入れて作ってもOKです♪砂糖の量はお好みで減らしてもOKです。※記載の量はかなり少なめです。沢山食べたい方はぜひ倍量で作って見て下さいね♪

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【つくれぽ3180件】殿堂入り♡材料4つ♡スノーボール

参照元:https://cookpad.com/recipe/1722978

【材 料】

薄力粉120g
アーモンドプードル40g
粉砂糖40g
バター(無塩バターでも可)80g

ママの豆ちしき
ビニール袋に粉砂糖を入れ、少量入れて振るようにまぶすと良いです。
また、熱いうちに粉砂糖をまぶすと溶けてしまうので注意!
オーブンによって焼き時間と多少違うので12〜14分で様子をみてください。我が家のオーブンはヘルシオで13分です。

【つくれぽ1767件】袋1つで簡単10分ザクザクココアクッキー

参照元:https://cookpad.com/recipe/980657

【材 料】

薄力粉100g
調整ココア(ミルクココア)30g
砂糖30g
サラダ油(キャノーラ使用)40g

ママの豆ちしき
とにかく簡単なのに美味しいです♪
大量生産バレンタイン♪友チョコ♪簡単バレンタインにも是非♪写真はチョコチップ入り♪

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【つくれぽ4472件】超簡単!サクサクのスノーボール

参照元:https://cookpad.com/recipe/305060

【材 料】

バター(有塩・無塩どちらでも)90グラム
薄力粉140グラム
砂糖30グラム
粉砂糖適量

ママの豆ちしき
●手順2で刻んだくるみ40グラムを入れてもおいしいです。 ●粉砂糖をまぶす時は、粉砂糖を入れたビニール袋にクッキーを入れて振ると楽チンです。 ●お使いのオーブンに合わせて焼き時間を調整してみてください。●バターは有塩でも無塩でもどちらでも美味しく出来ます。

【つくれぽ2861件】復刻版★今すぐ作れる!チョコ★クッキー

参照元:https://cookpad.com/recipe/283968

【材 料】

薄力粉70g
純ココア20~30g
砂糖40~50g
サラダ油30g
バニラオイル(あれば)2~3滴
紛糖(飾り用)適宜

ママの豆ちしき
生地がまとまらないとアセってしますのですが、ラップに包んで、もみんでいると、まとまります。生地がまとまりにくいというご意見があり、改良したのが「今すぐ作れる!チョコクッキー」

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【つくれぽ2024件】30分で朝食☆ビスケットスコーン

参照元:https://cookpad.com/recipe/1830956

【材 料】

■強力粉130g
■ベーキングパウダー10g(小さじ2.5)
■砂糖大さじ1(9g)
■塩3つまみ(1g)
有塩バター(無塩なら塩+2g程度)40g
牛乳60~65cc(60~65g)
※打ち粉用 小麦粉(なくても可)大さじ1~2程度
※照り用 油または牛乳(なくても可)少々

ママの豆ちしき
①鉄板も予熱で温める
②バター&牛乳は冷えたものを使う
③バターを潰しすぎない
④牛乳を加えたらこねずにまとめるだけにする
⑤生地が柔らかくなったら冷凍庫で冷やす
⑥成形は鋭利なもので行い、成形後は断面にふれない
⑦オーブンを途中で開けない

【つくれぽ1141件】卵白救済♪簡単さくさくラングドシャ♪

参照元:https://cookpad.com/recipe/2118660

【材 料】

卵白使いたい個数分
バター卵白と同量
グラニュー糖卵白と同量
薄力粉卵白と同量
バニラエッセンスあれば少々

ママの豆ちしき
先に卵白の重さを量り、卵白:バター:グラニュー糖:薄力粉=1:1:1:1にするからわかりやすい!!
高温で焼いてから低温で焼くことと、更に焼き上がり後に庫内で放置することで、乾燥させてさくさくに仕上がります

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【つくれぽ1952件】私の一番好きな焼き菓子☆フロランタン♪

参照元:https://cookpad.com/recipe/1515967

【材 料】

■ クッキー生地
バター100g
グラニュー糖30g
卵L1個
アーモンドプードル30g
薄力粉180g
■ フィリング
バター40g
上白糖40g
はちみつ40g
生クリーム70g
アーモンドスライス100g

ママの豆ちしき
生地は均等に型いっぱいに伸ばす。
型はロールケーキの型を使ってます。27~30型対応。
フィリングの煮詰め方、綺麗にカットする方法は日記にて説明あり。

【つくれぽ4342件】今すぐ作れる!型抜きクッキー

参照元:https://cookpad.com/recipe/443061

【材 料】

薄力粉100g
砂糖30~50g
サラダ油大さじ2
牛乳大さじ1~2

ママの豆ちしき
オーブンの温度、焼き時間は調整してください。厚手のビニールを使うと、延ばしやすいす。工程【4】でまとまらなくても、工程【6】でモミモミすればまとまります。もし、まとまらなければ、牛乳を少し足してください。 甘さはお好みで調整して下さい。

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【つくれぽ1610件】簡単さくほろ☆きな粉スノーボール。

参照元:https://cookpad.com/recipe/2152099

【材 料】

薄力粉70g
砂糖30g
きな粉10g
サラダ油30g
きな粉、粉砂糖(仕上げ用)お好みで

ママの豆ちしき
お使いのオーブンによって焼き上がりの時間は多少異なると思います。焦げないように見守っててくださいね。どうやって作っても焼き上がりがひび割れやすいです(私もほぼひび割れます)。贈り物にする場合は粉糖やきな粉をまぶしてカバーすると良いです。

【つくれぽ2437件】簡単!ケンタッキーのビスケット風

参照元:https://cookpad.com/recipe/363126

【材 料】

薄力粉100g
強力粉150g
バター(マーガリン可)70g
ベーキングパウダー大さじ1と1/2
塩1つまみ
ハチミツ小さじ1
牛乳130cc
照り出し用牛乳大さじ1~

ママの豆ちしき

生地がまとまったら直ぐに止めて下さい。捏ね過ぎると腹割れしなくなります。粉っぽいくらいでOKです。

大雑把くらいが一番良いかも~(*^艸^*)♥

暑い時期は生地を少し冷蔵庫で冷やすと腹割れしやすくなります。


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【つくれぽ3602件】サラダ油でさくほろスノーボール

参照元:https://cookpad.com/recipe/429471

【材 料】

薄力粉150グラム
上白糖50グラム
アーモンドプードル30グラム
サラダ油(キャノーラ油使用)60グラム
バニラオイル(お好みで)数滴
仕上げ用粉砂糖大さじ2~3杯

ママの豆ちしき
焼きたては凄く崩れやすいのでオーブンから出したら天板のまま冷まし、完全に冷めてから粉砂糖をまぶします♪ 焼き時間は各オーブンで差がありますので必ず様子見して下さい。丸める時に生地がまとまりにくかったら、一度ぎゅっと握ると簡単にまとまります♪

【つくれぽ1651件】サラダ油できなこのスノーボール

参照元:https://cookpad.com/recipe/452449

【材 料】

■ ☆基本の配合
☆薄力粉150g
☆上白糖50g
☆きなこ30g
■ ★新配合 H22.3.8追加
★薄力粉150g
★上白糖50g
★きなこ18g
★クリーミングパウダー(スキムミルクOK)12g
■ 以下同量
サラダ油(キャノーラ油使用)65g
バニラオイル(お好みで)数滴
仕上げ用粉砂糖大さじ2~3杯

ママの豆ちしき
捏ね過ぎないこと^^熱いうちは、とっても崩れやすく扱いづらいので完全に冷めてから粉砂糖をまぶしてね。しつこいですが(笑)口の中でホロ~っと崩れるので飲み物のご用意を^^是非、緑茶がお薦めです♪新配合はきな粉感が穏和されて飲み込み易いよ(笑)

【つくれぽ1138件】バレンタイン☆簡単チョコサンドクッキー。

参照元:https://cookpad.com/recipe/2464725

【材 料】

薄力粉70g
砂糖15g
塩0.5〜1g
サラダ油20g
牛乳(豆乳、低脂肪乳でも)10g
ロッテガーナミルクチョコレート1/2枚

ママの豆ちしき
焼き時間はお使いのオーブンにより調整してください。クッキーにチョコレートを乗せて加熱する時、チョコがまだ溶けていないように見えても余熱で溶けます。レンジにかけすぎるとドロドロになるので注意してください。

【つくれぽ1538件】超簡単♪卵白1個で『シガレットクッキー』

参照元:https://cookpad.com/recipe/1032832

【材 料】

卵白1個分
グラニュー糖大さじ4
薄力粉大さじ4
バター(マーガリン可)大さじ1.5
バニラエッセンスお好みで

ママの豆ちしき
* 天板の上で丸く伸ばすときは、焼きムラを防ぐためにできるだけ均等に伸ばしてください。
* 焼きあがったら、とにかく熱いうちに手早く巻いてください。巻くときも勢いよくクルッと。
*湿気に弱いので、保存はビンや缶など密閉できる容器で。

【つくれぽ1328件】サラダ油でミルクココア☆スノーボール☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/459237

【材 料】

☆薄力粉150g
☆上白糖50g
☆純ココアパウダー15g
☆クリーミングパウダー(スキムミルク可)15g
サラダ油(キャノーラ油使用)60g
バニラオイル(お好みで)数滴
仕上げ用粉砂糖大さじ2~3杯程

ママの豆ちしき
生地をまとめる時は捏ねたりせず、指で切り混ぜするようにする。焼き時間は各家庭のオーブンで差があるので様子見お願いします。このココアバージョンのスノーボール、ほかのバージョンに比べ焼き時間少し長めですので同時に焼く場合は要注意です^^

【つくれぽ2031件】材料2つで☆簡単☆さくッほろッ♪クッキー

参照元:https://cookpad.com/recipe/340625

【材 料】

ホットケーキミックス100g
無塩バター (または無塩マーガリン)50g

ママの豆ちしき
[ホットケーキミックス] : [バター] = [2] : [1]で覚えやすい簡単な配合なので、作りたい量だけ作れます♪
生地も寝かせなくてよいので、時短です!
※バターやマーガリンは有塩だとちょっと塩っぽい味のクッキーになります。

【つくれぽ1775件】クッキークリームチーズケーキ

参照元:https://cookpad.com/recipe/519150

【材 料】

クリームチーズ200g
砂糖65g
生クリーム70cc
コーンスターチ15g
卵白2個分
オレオ1袋(=18組・クリームを取り除くと36枚)

ママの豆ちしき
・湯煎焼きする時に、底からお湯が浸入する時があるので底が抜けない型を使うか、底をアルミホイルで覆ってください。 ・砂糖はお手持ちの物で良いです(私はきび砂糖を使ってます) ・18cm型は薄めに、15cm型は分厚く仕上がります。

【つくれぽ1254件】アンパンマンクッキー♪(^0^)

参照元:https://cookpad.com/recipe/467036

【材 料】

ホットケーキミックス100g
無塩マーガリン(orバター)40~50g
牛乳小さじ1弱くらい
食紅少々
サラダ油少量
デコペン(茶色)1本

ママの豆ちしき
生地を休ませれば型抜きできます!型抜きの際には打ち粉をしてくださいね。今回大きな丸はドーナツの型の真ん中を、小さな丸は使い捨ての絞り口にハサミを入れて直径を小さくして作りました(笑)苦肉の策の型です(爆)もっと良い型抜きがあればよかったなぁ(苦笑)

【つくれぽ1501件】材料これだけ驚きの超サクサククッキー

参照元:https://cookpad.com/recipe/991341

【材 料】

薄力粉200グラム(ショコラ味はココアパウダー30gと薄力粉170gで)
無塩バター(マーガリンでもOK⇒工程(31)参照)…A80グラム(有塩バターと合わせて130g/全て無塩バターでもOK/工程(40)~参照)
有塩バター(マーガリンでもOK⇒工程(31)参照)…A50グラム(無塩バターと合わせて130g/全て有塩バターでもOK/工程(40)~参照)
粉砂糖(グラニュー糖でもOK)70~90グラム(私は70~80g)
バニラ系の香料適量(私はバニラビーンズペースト茶さじ1)

ママの豆ちしき

練らない様に混ぜるだけでとても簡単ですが…

*くれぐれも焼過だけは気をつけて下さい。
食感が固いクッキーになってしまいます><
焼き上がりはトップを押さえて少し柔らかい位が丁度良いです。

サクサク保障^^
まずは半分の量からお試し下さい


【つくれぽ1586件】(たぶん)世界一簡単! 5分でクッキー

参照元:https://cookpad.com/recipe/814767

【材 料】

薄力粉大さじ(軽め山盛り)5
砂糖大さじ3
ココア(なくても可)大さじ1/2
サラダ油大さじ2.5

ママの豆ちしき
『最も簡単な作り方』にこだわってサラダ油にしましたが、同量の溶かしバターやマーガリンを使ったり、牛乳を加えても簡単に作れて風味がアップします。

【つくれぽ1304件】本当に手作り?!サクサククッキー

参照元:https://cookpad.com/recipe/76644

【材 料】

薄力粉100グラム
ベーキングパウダー小匙1弱
アーモンドパウダー50グラム
無塩バター60グラム
砂糖50グラム
卵半分
塩少々

ママの豆ちしき
ココア大さじ1をこのレシピに加えればチョコクッキーになります。

【つくれぽ1347件】簡単☆サクサク☆型抜きクッキー

参照元:https://cookpad.com/recipe/114504

【材 料】

薄力粉200g
バター70g
砂糖30g~70g(好みで加減してね)
たまご1個
ベーキングパウダー小サジ1
バニラエッセンス数滴
塩少々

ママの豆ちしき
クッキーの生地は冷蔵庫から出したらなるべく素早く型で抜いて、オーブンへ。強力粉を付け過ぎたりすると固くなります。バターが固い場合は耐熱性ボウルでレンジ200w〜が便利です。一度抜いた生地を集めると質が変わるのでなるべく一度に抜きましょう。

【つくれぽ2627件】*ガリガリ*メロンパン*

参照元:https://cookpad.com/recipe/1314243

【材 料】

強力粉(キタノカオリ)200g
砂糖20g
マーガリン(ケーキ用)25g
塩3g
ドライイースト4g
卵1/2個
水卵と合わせて130cc
■ (クッキー生地)
薄力粉130g
砂糖50g
マーガリン(ケーキ用)40g
卵1/2個
バニラエッセンス2、3滴
グラニュー糖15g

ママの豆ちしき
*網目は包丁の刃の反対側を使って入れました。
*HBある人は途中まで使って下さい。

【つくれぽ3021件】絶対おすすめ!チョコチップクッキー

参照元:https://cookpad.com/recipe/1142972

【材 料】

◎薄力粉140g
◎ココア(無糖)小さじ1
◎BP小さじ1
バター70g
砂糖70g
卵1個
チョコチップ100g

ママの豆ちしき
☆生地は混ぜすぎないように。
☆生地を天板に落とす時、小さく!高く!がポイントです。焼くと広がるので間隔をあけて下さい。
☆170℃である程度焼き色をつけて、さらに低温でじっくり焼くと‥‥さっくさくに仕上がります。

【つくれぽ2334件】おぉ。。まさにこれはハトサブレ!?

参照元:https://cookpad.com/recipe/83084

【材 料】

ホットケーキミックス200グラム一袋
マーガリン50グラム
卵1/2~1コ(様子を見て調節)
砂糖50グラム

ママの豆ちしき

マーガリンをバターに代えると、バタークッキーになりますよ。。。^^

もし生地がやわらかかったら、薄力粉を加えるなどで調整してみた下さい。。。。。また卵は、大きさにもよりますが1/3ほど残すくらいで、確認しつつ型抜きしやすい硬さ  (伸ばしたときに台に張り付かない程度。。)   にしてみてください。。。


【つくれぽ1396件】サクサク♬チョコチップクッキー

参照元:https://cookpad.com/recipe/1565263

【材 料】

バター50g
粉糖or上白糖50g
卵黄1個
アーモンドプードル30g
薄力粉100g
チョコチップ30g

ママの豆ちしき
・ココア生地は薄力粉90gでココアを12g加えました。
・切る時、包丁がチョコチップに当たってぼろぼろ崩れたら手でチョイチョイッと直して下さい。もしくは棒状にしないで型抜きにしてもokです。

【つくれぽ1402件】ガルボ?!な焼きチョコクッキー☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/778140

【材 料】

板チョコ1枚(60g)
薄力粉大さじ1
片栗粉大さじ1

ママの豆ちしき
さくさくよりも固めが好きな方は片栗粉なしで薄力粉大さじ2杯でもいいですよ★
3で丸めるときに時間をかけると生地がべとついて手から離れなくなります(^^;きれいな形にならなくても、思いきりよくえいっと天板に落とすほうが逆にきれいにできます★

【つくれぽ1643件】~あの店の味~バターサンド。

参照元:https://cookpad.com/recipe/189566

【材 料】

■ ●クッキー生地●
小麦粉90g
アーモンドプードル30g
ベーキングパウダー小1
無塩バター60g
砂糖50g
卵黄1コ分
バニラエッセンス適量
■ ●バタークリーム●
無塩バター50g
砂糖10g
ラム酒小1
卵白1コ分
グラニュー糖大1
レーズン適量

ママの豆ちしき

冷蔵庫で一晩寝かせた方が美味しいです(^_^)

賞味期限は冷蔵庫で約1週間ですが、あくまでも目安です。非加熱の卵白使用ですのでなるべく早く消費してください。。。


【つくれぽ142件】クリスマスに♥マシュマロ雪だるまクッキー

参照元:https://cookpad.com/recipe/4789099

【材 料】

■ クッキー生地
ホットケーキミックス100g
ココアパウダー5g
砂糖15g
油または溶かしバター45g
牛乳または豆乳10g
■ デコレーション
マシュマロ8個
チョコレート適量
アイシングお好みで適量

ママの豆ちしき
アイシングは粉砂糖に色粉を混ぜたものを水や卵白で溶いたらできます♥
白が目立つようにココアパウダーを混ぜたクッキーを使用していますが、プレーンクッキーでも可愛く仕上がります♥
(プレーンクッキーはココアパウダー無しで作って下さい)

【つくれぽ792件】簡単☆さつまいものキューブクッキー。

参照元:https://cookpad.com/recipe/3506312

【材 料】

さつまいも正味50g
砂糖20g
サラダ油15g
薄力粉60g

ママの豆ちしき
行程1の後ビニール袋が破けているかもしれないので確認後行程2に移って下さい(経験者)。生地がまとまらなかったら少量のサラダ油か牛乳を足して下さい。塩を少々加えても美味しいです。薄く伸ばして型抜きしても。その場合焼き時間は短め(15分〜)で。