つくれぽ1000特集!ブリ大根人気レシピ【10選】|クックパッド殿堂入りレシピ集







今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【ブリ大根】人気レシピを10個集めました。冬の定番料理のブリ大根。ご飯にも合いますし、お酒が好きな方にもおつまみとして喜ばれるメニューだと思います。コツをつかめば簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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【つくれぽ8600件】ぶり大根

参照元:https://cookpad.com/recipe/1651036

【材 料】

ぶり2切れ
大根15センチ位
水180cc
醤油大さじ2
みりん大さじ2
砂糖大さじ1
おろしショウガ大さじ1/2
顆粒だし小さじ1


【つくれぽ1948件】ブリ大根

参照元:https://cookpad.com/recipe/223829

【材 料】

ブリの切り身3切れ
大根2cmの厚さ7枚
塩適量
米のとぎ汁適量
生姜の薄切り1片分
A(だし汁300cc、酒100cc、みりん50cc、醤油50cc、砂糖大さじ2)
B(酒100cc、みりん大さじ2、醤油大さじ2、砂糖大さじ1)
C(みりん 大さじ2)
生姜の細切り適量
三つ葉適量


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【つくれぽ1307件】簡単・濃厚・ぶり大根

参照元:https://cookpad.com/recipe/1012764

【材 料】

ブリ切り身2切れ
大根5cm(好みの量で)
しいたけ(なくてもよいです)2こ
生姜(スライスしておく)3cm(好みの量で)
醤油大さじ4
砂糖30~40g(大さじ3~4)
日本酒100cc
水150cc
飾り用の柚子・生姜の千切り適量
塩(ブリの下処理用)適量


【つくれぽ314件】ブリ大根☆簡単!ブリのあらでも臭み無し!

参照元:https://cookpad.com/recipe/3260731

【材 料】

ブリのあら1パック
大根1本
塩適量
☆水600cc
☆酒100cc
☆みりん50cc
☆砂糖大さじ3
★醤油50cc
★生姜(千切り)1かけ
大葉(なくてもOK)2枚
白髪ねぎ(なくてもOK)適量


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【つくれぽ381件】初めてでも簡単♪フライパンで絶品ぶり大根

参照元:https://cookpad.com/recipe/3752253

【材 料】

ぶり切り身3〜4切れ
大根1/2本
生姜1かけ
◯水400ml
◯濃口醤油、砂糖大さじ3
◯酒大さじ2
みりん大さじ1


【つくれぽ375件】圧力鍋で簡単☆ぶりのあら煮★(ぶり大根)

参照元:https://cookpad.com/recipe/2865742

【材 料】

鰤あら400g
大根(首部分)1/3本(300g)
生姜1かけ
だし昆布10センチ
■ ★煮汁調味料
★水1カップ
★酒1/2カップ
★みりん1/4カップ
★砂糖大さじ2
★醤油1/4カップ


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【つくれぽ641件】シェフ直伝!ぶり大根などに!大根の下処理

参照元:https://cookpad.com/recipe/1627512

【材 料】

大根好きなだけ
お米大さじ山盛り1


【つくれぽ669件】簡単、臭みなしのブリ大根!

参照元:https://cookpad.com/recipe/2544560

【材 料】

ぶりの切り身(アラでも)4切れ
大根1/2本
水250cc
酒130cc
みりん50cc
醤油大3
砂糖大1


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【つくれぽ136件】見ないと後悔するよ!シェフ直伝!ぶり大根

参照元:https://cookpad.com/recipe/1706929

【材 料】

ぶり400g
大根300g
顆粒だし小さじ1
砂糖大さじ3
酒大さじ1
みりん大さじ1
醤油大さじ2


【つくれぽ1013件】圧力鍋で簡単!ぶり大根

参照元:https://cookpad.com/recipe/456776

【材 料】

ぶりのあら400〜500g
大根2/3本
☆だし汁500cc
☆酒200cc
☆しょうゆ60cc
☆みりん60cc
☆砂糖大さじ4〜5
☆生姜1.5片