大根つくれぽ1000超レシピ21選|クックパッド殿堂入りレシピ







今回はクックパッドでつくれぽ1000以上を獲得している大根の殿堂入りレシピをご紹介します。どれも簡単なのにおいしいレシピばかり!是非参考にしてみてください!

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目次

【つくれぽ9620件】ピリ辛ころころ大根とこんにゃく

https://cookpad.com/recipe/266542

【材 料】
大根適量
こんにゃく1丁
ごま油 少し
醤油大匙1
砂糖大匙1.5
だしの素 少し
おかか小袋1
一味唐辛子 少々

【つくれぽ2207件】イカも大根もやわらか~ぃ、イカ大根

https://cookpad.com/recipe/2332572

【材 料】
大根350g
イカ1パイ
水300CC
ダシの素 小匙1/2
醤油大匙2
砂糖(お好みの糖類で)大匙1
酒大匙1
みりん 大匙1
*お好みで生姜スライス適量
■ 大根は前もって食べる大きさに切って(お好みで面取りして)冷凍しておくと下茹で無しで煮る事が出来ます。
■ イカの色素で色濃く見えますが味は濃く有りません。

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【つくれぽ1925件】✤大根が主役!豚の生姜焼き✤

https://cookpad.com/recipe/2912739

【材 料】
豚肉(薄切り)160g
大根(大で)10㎝分ほど
●生姜(すりおろし) 大さじ0.5
●醤油・みりん・酒各 大さじ1.5
●砂糖大さじ0.5
●だしの素(顆粒) 少々
★豚肉の下味用「料理酒」適量
炒め用油適量
青ネギ(小口切り)・一味などお好みで適量

【つくれぽ4691件】合わせて置くだけ◆簡単◆大根 漬物

https://cookpad.com/recipe/839225

【材 料】
大根半分
酢25cc (小さじ5)
塩大さじ1
砂糖大さじ8
*砂糖はお好みで調節して下さい♪ただ少なすぎると味がボヤけます。基本は甘目です
酒小さじ1
■ お好みで、漬物昆布・ゆず皮・鷹の爪
■ 人参は切ってから漬けた方が良かったです。

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【つくれぽ3244件】困った時の「大根」さま~☆

https://cookpad.com/recipe/660930

【材 料】
大根10cm位
ごま油 大2
ほんだし(顆粒和風だし) 小2と1/2
しょう油小1
かつおぶし少々
白ゴマ少々
大葉(あれば)1、2枚

【つくれぽ4720件】とろ~りチーズの大根すてーき

https://cookpad.com/recipe/128597

【材 料】
大根6~8cm
バター大1
酒大2
麺つゆ(二倍濃縮)大2
チーズ適宜
(お好みで)パセリ・ブラックペッパー適宜

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【つくれぽ6183件】メチャうま!!豚肉&大根の炒め煮

https://cookpad.com/recipe/385094

【材 料】
豚薄切り肉(コマ切)200g
大根1/2本(中サイズ位で)
しょうが 1かけ分★酒・みりん各大さじ2
★砂糖大さじ1と1/2
★しょうゆ大さじ2と1/2

【つくれぽ3483件】ご飯おかわりぃぃ!鶏の大根おろし煮

https://cookpad.com/recipe/293345

【材 料】
鶏モモorムネ1枚
大根15cm程
長ネギ(白いところ)1本
ゴマ油 大さじ1
醤油大さじ3
砂糖小さじ1

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【つくれぽ1250件】大根ステーキ*バタポン風味*

https://cookpad.com/recipe/462667

【材 料】
大根6cmくらい
バター10g
ポン酢大さじ 1.5
鰹節適量

【つくれぽ2688件】牛すじ大根の我が家のどて焼き

https://cookpad.com/recipe/702599

【材 料】
牛すじ肉200g程度
大根1/2本位
板こんにゃく1枚
しょうが ひとかけ
●だし汁 1.5カップ(300cc)
●味噌大3
●砂糖大2
●みりん 大2
●酒大2
●醤油大1

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【つくれぽ1472件】じゅわっと味しみ☆ツナ大根

https://cookpad.com/recipe/1333667

【材 料】
大根1/2本(700gぐらい)
ツナ缶(オイル漬け)2缶
*水200cc
*醤油大さじ3
*みりん 大さじ2
*砂糖大さじ2

【つくれぽ2220件】ごはんに合う☆大根のオイスターソース煮

https://cookpad.com/recipe/288799

【材 料】
大根1/2本
合いびき肉200g
しょうが(すりおろし) 1/2かけ
にんにく(すりおろし) 1かけ
◎水1カップ
◎鶏がらスープの素小さじ2
◎オイスターソース 大さじ2
◎砂糖大さじ1
片栗粉 大さじ1
ごま油 大さじ2+小さじ1
ねぎ適量

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【つくれぽ1170件】スライス大根と豚肉のにんにく醤油炒め

https://cookpad.com/recipe/2034813

【材 料】
大根(皮つき)450g~
豚肉(薄切り)250g
にんにく(スライス) 1片
ねぎ(みじん切り)少々
赤唐辛子(小口切り) 1本
A:しょうゆ大さじ1
A:酒大さじ1
A:砂糖小さじ1
小麦粉大さじ1
B:しょうゆ大さじ1.5
B:酒大さじ1.5
B:砂糖小さじ2
B:酢大さじ1
サラダ油(炒め用)大さじ1/2
ごま油(炒め用) 大さじ1
塩・こしょう少々

【つくれぽ2141件】薄切り大根と白菜♪こってり甘味噌煮込み♪

https://cookpad.com/recipe/304233

【材 料】
大根10~15cm位
白菜※メモ参照
●酒大さじ2
●和風だしの素 大さじ1/2
●砂糖大さじ2
●醤油大さじ1
●水100cc
◎味噌大さじ1.5~2
◎みりん 大さじ1

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【つくれぽ2700件】大根のモチモチ焼き

https://cookpad.com/recipe/290634

【材 料】
大根8cmほど(多くて300g)
ねぎ2分の1本
桜えび好きなだけ
★粉末だし(鰹節+塩でもOK) 大さじ1/2 (小分けパック1袋+適量)
★薄力粉大さじ4
★片栗粉 大さじ2
★水60~80ml
■ <タレ>
コチュジャン 小さじ1
みりん 小さじ1
醤油大さじ1/2
マヨネーズ大さじ1
ごま油 大さじ1~2

【つくれぽ1909件】パクパク♪大根のステーキ!

https://cookpad.com/recipe/460629

【材 料】
大根10cm
●しょうゆ大2
●砂糖大1
ごま油 適量

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【つくれぽ3555件】ごはんの友☆大根の葉(かぶの葉)の常備菜

https://cookpad.com/recipe/1284503

【材 料】
大根の葉(蕪の葉や小松菜でもOK)1本分
■ 調味料(小さめ大根の場合)
砂糖小さじ1
みりん 小さじ1
醤油小さじ1
酒(あれば)小さじ1
和風だしの素 少々
鰹節ひとつかみ
ごま小さじ1~2
ごま油 無くてもいいですが、お好みで最後に加えても美味しいです

【つくれぽ1712件】簡単おつまみおやつにも☆もちもち大根餅

https://cookpad.com/recipe/2471305

【材 料】
大根3分の1本(皮を剥いて200g)
★片栗粉 大匙2(約18g)
★小麦粉大匙2(約18g)
★桜海老大匙1強
★塩ひとつまみ
ごま油(サラダ油でもOK) 適量
水(蒸し焼き用)大匙1
■ タレ
砂糖・酒・醤油各大匙1
みりん 小匙1

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【つくれぽ2411件】うちの☆マーボー大根☆

https://cookpad.com/recipe/329580

【材 料】
大根10cmくらい
豚ひき肉100g
生姜(千切り) 1片分
水溶き片栗粉適量
ごま油 お好みで
■ 【煮汁】
水2カップ
鶏がらスープの素小さじ2
醤油・酒各大さじ2
砂糖小さじ2
豆板醤 小さじ1

【つくれぽ2503件】超簡単☆紅白なます

https://cookpad.com/recipe/756691

【材 料】
大根1/4本
人参1/3本
塩小1
砂糖大2
酢大3
ゴマお好きなだけ

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【つくれぽ1284件】簡単・濃厚・ぶり大根

https://cookpad.com/recipe/1012764

【材 料】
ブリ切り身2切れ
大根5cm(好みの量で)
しいたけ(なくてもよいです)2こ
生姜(スライスしておく) 3cm(好みの量で)
醤油大さじ4
砂糖30~40g(大さじ3~4)
日本酒100cc
水150cc
飾り用の柚子・生姜の千切り適量
塩(ブリの下処理用)適量