つくれぽ1000特集!大根の葉人気レシピ【10選】|クックパッド殿堂入りレシピ集







今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【大根の葉】人気レシピを10個集めました。意外と捨てがちな大根の葉ですが、大根の葉には栄養がたっぷり!捨てるなんてもったいない!でもおいしく食べるのはどうしたらいいの?面倒くさいんじゃないの?と悩んでいる方も多いのでは?今回ご紹介する大根の葉のレシピはどれも簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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【つくれぽ4074件】ごはんの友☆大根の葉(かぶの葉)の常備菜

参照元:https://cookpad.com/recipe/1284503

【材 料】

大根の葉(蕪の葉や小松菜でもOK)1本分
■ 調味料(小さめ大根の場合)
砂糖小さじ1
みりん小さじ1
醤油小さじ1
酒(あれば)小さじ1
和風だしの素少々
鰹節ひとつかみ
ごま小さじ1~2
ごま油無くてもいいですが、お好みで最後に加えても美味しいです

ママの豆ちしき
調味料は大根葉の量によって調整。ポイントは調味料すべて同量にするとバランスいいです。だしの本は味の調整用。塩気が足りないようなら適宜加えてみてください。もちろんかぶの葉でもできます。

【つくれぽ818件】大根の葉っぱで♪ご飯がすすむ油和え

参照元:https://cookpad.com/recipe/2379841

【材 料】

大根葉200g位
油揚げ1枚
ごま油大さじ1
☆さとう大さじ1/2
☆しょうゆ大さじ2

ママの豆ちしき
●☆の調味料の分量はお好みで加減してください。
●最近の大根はなかなか葉っぱ付きで売っていませんね、残念なことです、こんなに美味しいのに!
●かぶの葉を使っても美味しいですよ♪

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【つくれぽ540件】簡単☆栄養満点 大根の葉ふりかけ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2834239

【材 料】

大根の葉1本分
しょうゆ大さじ2
みりん大さじ2
かつお節2パック
ゴマ適宜

ママの豆ちしき

大根を炒めた際に水分を飛ばす事です٩( ‘ω’ )و

皆様の沢山のつくれぽ♡本当に美味しそうで♡見習う事がいっぱいです
そして2015年月24日つくれぽなんと100人を超え2度目の話題入りしました
ありが㌧♪(・ω・)ノございました♡


【つくれぽ152件】大根の葉っぱのおにぎり

参照元:https://cookpad.com/recipe/1619681

【材 料】

ご飯適宜
■ 大根の葉の常備菜(レシピID :1284503)
大根の葉っぱ(蕪の葉、小松菜でも)小さめ1本分
☆砂糖小匙1
☆みりん小匙1
☆醤油小匙1
☆酒小匙1
和風だしのもと少々
鰹節ひとつかみ
ごま小匙1~2
ジャコ等あればお好みで
★お好みで追加の調味料(醤油やだしなど)。ごま油を加えても美味…工程3、4を参照ください。

ママの豆ちしき
トップ画像は、小松菜も混ざっています。しっかり目の葉っぱなら出来ますが、お勧めは大根の葉・蕪の葉です。とっても簡単、失敗なしよ

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【つくれぽ762件】大根の葉でナムル✿

参照元:https://cookpad.com/recipe/1290929

【材 料】

大根の葉(大きめのもの)1本分
人参3~4センチ程度
◎ごま油大さじ1.5
◎しょう油大さじ1
◎塩コショウ少々
◎にんにくすりおろし少量(1/2片分程度)
◎ゴマ大さじ2

ママの豆ちしき
使い切るのがちょっと大変な大根の葉ですが、簡単で無駄なくたっぷり食べられると思います!
マヨネーズをかけて食べるとサラダっぽくて、これまた美味しいですよ~♪

【つくれぽ437件】かぶの葉(大根菜)の味噌ゴマ和え

参照元:https://cookpad.com/recipe/705820

【材 料】

かぶの葉3株分
●味噌大さじ1/2
●砂糖大さじ1
●しょう油小さじ1
●すりゴマ大さじ1~2
ごま油適量

ママの豆ちしき
ごま油で少し炒めると、香りもよく美味しいです。かぶを軽く下茹ですることで、しっとり適度に水分を含むので食べやすく、また調味料も馴染み易いです。

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【つくれぽ115件】ばあちゃんの大根の葉で漬物

参照元:https://cookpad.com/recipe/1427333

【材 料】

大根の葉1本分
塩大匙1

ママの豆ちしき
袋にいれた状態で冷凍保存出来ます♪( ´θ`)ノ
ブログはこちらまで

【つくれぽ120件】簡単!大根の葉とちりめんじゃこのふりかけ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2921726

【材 料】

大根の葉1本分
ちりめんじゃこ25〜50g
ごま油大1
酒大2
塩ひとつまみ
白いりごま大2
お好みでかつお節適量

ママの豆ちしき
最初は強火で!大根の葉の水分をとばしたり、じゃこがいい感じにカリッとなるように炒めてください。カリカリになり過ぎないように。塩加減は調整してください。じゃこにもよるので。

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【つくれぽ489件】かぶの葉(大根の葉)で和風ツナサラダ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2006315

【材 料】

かぶの葉2束(150g程でした)
ツナ1/2缶〜
マヨネーズ大さじ1
醤油小さじ1弱
砂糖小さじ1/2
塩胡椒適量

ママの豆ちしき
かぶの葉の量などで濃さかわると思うので、調味料をお好みで調節してください。
かぶを足しても♪
大根葉でも美味しかったです♡

【つくれぽ184件】大根の葉をオイマヨで和えただけの一品!!

参照元:https://cookpad.com/recipe/696317

【材 料】

大根の葉1本分
マヨネーズ大さじ1~
オイスターソース大さじ1~
かつおぶし2分の1袋

ママの豆ちしき
これを食べたくて「葉付きの大根」を買います!簡単なのにおいしー!いつも捨ててた人必見!だまされたと思って作ってみてー♪