つくれぽ1000特集!イチゴ人気レシピ【30選】|クックパッド殿堂入りレシピ集







今回はクックパッドでつくれぽ1000・つくれぽ100以上のイチゴ人気レシピを30個集めました。みんな大好きなイチゴ!イチゴといえば、イチゴのショートケーキやイチゴのムース、いちご大福などを思い出します。イチゴのお菓子たちをお家で作れたら楽しいですよね!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

フルーツの人気者のイチゴ!そのまま食べてもおいしいけど、せっかくならお菓子を作ってみるのも楽しいですよね!イチゴのショートケーキやいちご大福とか!お馴染みのイチゴのお菓子を楽しく作っちゃいましょう!

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今回はクックパッドでつくれぽ1000・つくれぽ100以上のクリスマスケーキ人気レシピを25個集めました。クリスマスケーキを買ってくるのもいいけど、お家でみんなでクリスマスケーキを作るのも楽しいですよね。イチゴでサンタを作ってみるのも楽しいですよね!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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目次

【つくれぽ3941件】本格苺のレアチーズケーキ

参照:https://cookpad.com/recipe/1022830

【材 料】

■ 土台
ビスケット100g
バター50g
■ レアチーズ生地
クリームチーズ200g
サワークリーム100g
グラニュー糖70g
レモン汁20g
生クリーム200g
ゼラチン5g
水30g
トッピング用の苺1パック半
■ ゼリー液
白ワイン(水)50g
水50g
レモン汁小さじ2
グラニュー糖20g
ゼラチン3〜5g

ポイント
サワークリームは50gでもOK。グラニュー糖はお好みで増減して下さい。ゼリーの白ワインが苦手な方は水でOKです。18㎝の型を使用する場合は1.5倍量のゼリー液を作り、加減しながら入れて下さい。

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今回はクックパッドでつくれぽ1000・つくれぽ100以上の【チーズケーキ】人気レシピを30個集めました。みんな大好きなチーズケーキ!色んな種類、作り方がありますね。チーズケーキは難しいイメージですが意外と簡単に作ることが出来ます。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

【つくれぽ1505件】イチゴのタルトをキラキラに☆ナパージュ♪

参照:https://cookpad.com/recipe/475438

【材 料】

水50cc
砂糖20g
ゼラチン(アガー)3g(5g)
ラム酒(なくてもOK)5cc程度

ポイント
あら熱が取れたら、フルーツに丁寧に塗っていくときれいに仕上がります♪ 宝石のようなフルーツたちに細かい作業も報われます(笑)私は透明なナバージュが好みなのでジャムなどは入れませんでしたが、お好みでアンズジャムなどを加えても♪その際はゼラチンの量を少し増やしてくださいね☆ オレンジなどの柑橘系には、うまく塗れなかったりします(汗)その際もゼラチン量を少し多めにしてみてください<(_ _)>

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【つくれぽ1257件】いちごムースとレアチーズケーキ

参照:https://cookpad.com/recipe/751209

【材 料】

■ ・土台
ビスケット100g
バター50g
■ ・レアチーズ生地
クリームチーズ100g
生クリーム100g
プレーンヨーグルト80g
グラニュー糖60g
レモン汁10g
ゼラチン3g
水15g
■ ・いちごムース生地
いちご100g
生クリーム100g
グラニュー糖30g
レモン汁5g
ストロベリーリキュール5g
ゼラチン2g
水10g

ポイント
苺ムースのグラニュー糖はお好みで増減して下さい。
レアチーズ生地といちごムース生地の生クリームは一緒に泡立てておいた方が手間がないです。

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今回はクックパッドでつくれぽ1000・つくれぽ100以上の【チーズケーキ】人気レシピを30個集めました。みんな大好きなチーズケーキ!色んな種類、作り方がありますね。チーズケーキは難しいイメージですが意外と簡単に作ることが出来ます。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

【つくれぽ1526件】混ぜて冷やすだけ!ふんわり❤いちごムース

参照:https://cookpad.com/recipe/2633689

【材 料】

いちご500g
生クリーム200ml
砂糖(三温糖)70g
レモン汁大さじ1
粉ゼラチン8g
水大さじ4

ポイント

いちごは小粒で良いので、完熟いちごにすると甘さが増して、色が綺麗に仕上がります。

生クリームを低脂肪タイプにすると比較的あっさり味、乳脂肪が多くて濃厚なタイプにすると、リッチな味わいになります。お好みで選んで下さいね。


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【つくれぽ2151件】苺のクラフティ

参照:https://cookpad.com/recipe/558913

【材 料】

苺1パック
★卵3個
★砂糖100g
★薄力粉30g
★生クリーム(ホイップ可)200ml
★牛乳50g
バター少量
粉砂糖(仕上げ用)適量

ポイント
苺は火が通ると、やわらかくなり酸っぱく感じるので生地が甘めです。
温かいうちでも冷やしても、お好みでどうぞ。(冷めると少し固くなります)

【つくれぽ1308件】糀甘酒で飲むヨーグルト(いちご・みかん)

参照:https://cookpad.com/recipe/4836473

【材 料】

■ <みかん味>
プラス糀 糀甘酒125ml
プレーンヨーグルト大さじ3
みかんのしぼり汁(または100%のオレンジジュース)大さじ3
■ <いちご味>
プラス糀 糀甘酒125ml
プレーンヨーグルト大さじ3
いちご2個(約30g)

ポイント
材料をすべて混ぜ合わせる際、あれば小さめの泡だて器を使うのがおすすめです。ジュースを使ってもいいですが、フレッシュな果物を使うと、より風味がよくなります。今回は、旬のみかんといちごを使いましたが、お好きな果物でアレンジしても。

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【つくれぽ1584件】いちご大福♡白玉粉をレンジでチン♩

参照:https://cookpad.com/recipe/1723582

【材 料】

いちご8個(12個)
こしあん又は粒あん240g(360g)
白玉粉100g(150g)
砂糖50g(70g)
水120cc(180cc)
片栗粉大さじ2

ポイント
◎粒あんを使う場合は、マッシャーで軽くつぶしておくと、できあがりがごつごつしない
◎いちごは、小粒のほうが、形が整い作りやすいです
◎レンジのワット数で加熱時間は前後するので調整してください※しっかり半透明にすること

【つくれぽ1898件】熱さとはサヨナラ♪簡単いちご大福

参照:https://cookpad.com/recipe/798888

【材 料】

◎白玉粉100g
◎砂糖大2
◎水120cc
あんこ100g
いちご6個
片栗粉適量

ポイント
生地の加熱後乾燥しすぎないようラップで覆うなどして下さい。ピンク生地にする場合練り込む苺が多すぎると生地がダレて扱い辛くなるので気をつけてね☆片栗粉の生食は口当たりが悪いので必ず仕上げに乾いた刷毛などで払って下さいね♪

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【つくれぽ1362件】電子レンジ&白玉粉deいちご大福★

参照:https://cookpad.com/recipe/741414

【材 料】

白玉粉100g
砂糖20g
水150cc
いちご(小ぶりのほうが作りやすい)6個
市販のあんこ30g×6個分
コーンスターチ または片栗粉適量

ポイント
求肥を作る時はレンジが終わる度にしっかり練り混ぜて。ムラがあると生地が綺麗にできません。全体に透明感が出ればそこで加熱をやめてOK!出来たての求肥は高温なので火傷に注意です!砂糖は減らさないこと。減らすと固くなりやすいです!

【つくれぽ2989件】初めてさんへ✿いちごジャム✿

参照:https://cookpad.com/recipe/352566

【材 料】

いちご約300g
砂糖100g
レモン果汁大さじ1

ポイント
あくをきちんと取り除くことと、焦げ付かないようにじっくりコトコト混ぜてくださいね。 火を止めた時点ではトロッとしていますが、冷めると固まるので大丈夫です

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【つくれぽ1057件】*クリスマスに*ダブルチョコレート・チーズケーキ

参照:https://cookpad.com/recipe/226248

【材 料】

クリームチーズ250g
砂糖50g
卵M2個
生クリーム150cc
ブラックチョコレート50g
小麦粉大さじ2
ココアパウダー大さじ1
****デコレーション*********
ホワイトチョコレート50g
生クリーム大さじ2
牛乳大さじ1~2(お好みで)
苺1/2~1パック
粉砂糖お好みで
ブルーベリーお好みで

ポイント
チーズケーキの生地は、材料を入れたらその都度よく混ぜてなめらかにしてください♪ ホワイトチョコレートクリームは、牛乳の量を調節して好みのゆるさにしてください。また、デコレーションはチョコレートクリームが熱い状態だとさらりとして流れやすくなってしまいますが、ある程度冷めてからデコレーションするとチーズケーキの上にとどまりやすくなります。

【つくれぽ1406件】クリスマスに☆ブッシュドノエル

参照:https://cookpad.com/recipe/1640852

【材 料】

■ ロール生地
卵3個
砂糖80g
●薄力粉40g
●ココア15g
牛乳20g
バター20g
■ チョコクリーム
生クリーム200g
砂糖10g
板チョコ(ブラック)1枚(58g)
■ 飾り
ココア適量
チョコ適量
苺・カカオニブ・オーナメントetc…適量

ポイント
・生クリームはチョコと合わせるとグっと締まるのでゆるめに泡立てて下さい。チョコと合わせてからしっかり固めに泡立てるようにするとうまくいきます。(中身のクリームはかなり固めに)

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【つくれぽ1132件】サンタのクリスマスケーキ デコレーション

参照:https://cookpad.com/recipe/2862210

【材 料】

18cmのスポンジケーキ1個
生クリーム1パック
砂糖お好みの量
バニラエッセンス数滴
苺(中粒)1パック
黒のチョコペン1本
■ シロップ(お好みでスポンジに塗る)
☆水大さじ4
☆砂糖大さじ2

ポイント
帽子とヒゲで絞り口を変える事で同じ白でも違いが分かる。円型の絞り口が無い場合、絞り袋の口を直径1cm位になるようにカットしただけでも良い。生クリームは固く泡だて過ぎると、絞った時が滑らかでは無く見た目キレイではないので、加減が大事。

【つくれぽ1962件】サンタさんのクリスマスケーキ

参照:https://cookpad.com/recipe/690818

【材 料】

スポンジケーキレシピ本を参考に作りました(市販のスポンジケーキなどでも)
苺1~2パック
生クリーム(純生クリーム47使用)1と1/2パック程度(砂糖とバニラエッセンスを加え)ホイップしたもの適量
チョコペン少々

ポイント
イチゴは、小ぶりの形がなるべく揃っているものを選びます。鼻用に形の良いイチゴを最初に選びキープしておきましょう。

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【つくれぽ575件】レンジでちょこっと ♥いちごソース♥

参照:https://cookpad.com/recipe/741667

【材 料】

いちご100g
砂糖40g
レモン汁大さじ1/2

ポイント
◆レンジで加熱した直後は容器がかなり熱くなっているので、レンジから出す時に注意して下さいね。
◆我が家のレンジは500Wです。加熱時間はそれぞれのレンジによるので調節して下さい。
◆吹きこぼれ防止の為、必ず深めの器で作って下さいね。

【つくれぽ953件】苺タルト*

参照:https://cookpad.com/recipe/2140863

【材 料】

タルト生地レシピ
カスタードクリームレシピ
バター50g
砂糖50g
卵1個
アーモンドプードル50g
苺1パック

ポイント
苺ソースは冷めてから塗らないと苺が傷んでしまうので気をつけてください!

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【タルト】人気レシピを15個集めました。タルトってお店で買ったり食べたりのイメージですよね。特にタルト生地の作り方が難しそう!でも実はお家にある材料で簡単に作れるのもあるんです。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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【つくれぽ386件】濃厚☆苺のなめらかレアチーズアイス

参照:https://cookpad.com/recipe/840157

【材 料】

卵L 2個
グラニュー糖40~60g
クリームチーズ200g
レモン汁大さじ1
生クリーム200g
苺100~120g

ポイント
グラニュー糖、レモン汁はお好みで増減して下さい。クリームチーズは150gでもOKです。
他のフルーツでも美味しく出来ます。
冷凍庫から出してすぐに食べる場合は少しレンジで加熱すると丁度良い柔らかさになります。

【つくれぽ235件】混ぜて冷やすだけ♪いちごヨーグルトムース

参照:https://cookpad.com/recipe/4397009

【材 料】

いちご200g
ヨーグルト(無糖)200g
砂糖40g
ゼラチンパウダー5g
水大さじ2
飾り用(いちご・ミントの葉・生クリーム)お好みで適量

ポイント

ヨーグルトは室温に戻す時に、水切りヨーグルトにすると濃厚になるのでお勧めです。

いちごは小粒で良いので、なるべく完熟タイプを使うと色も綺麗になり風味も良いです。


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【つくれぽ785件】苺のコンフィチュール*苺ジャム

参照:https://cookpad.com/recipe/1134908

【材 料】

いちご300g
砂糖90g
レモン果汁大さじ1
ブランデー・ラム等(なくてもOK)小さじ1~


【つくれぽ359件】★びっくりのいちごミルク★

参照:https://cookpad.com/recipe/2287780

【材 料】

苺(冷凍苺でも可)大きめ5粒
砂糖大さじ2
レモン汁小さじ1
特濃牛乳150cc
練乳小さじ1/2~1
氷5~10個

ポイント
お店のミルクはほんのりバニラアイスのような風味。なのでおうちで再現する場合にはちょっぴり奮発!特濃牛乳使用がオススメです><

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【つくれぽ1068件】濃厚!!苺のババロア

参照:https://cookpad.com/recipe/245868

【材 料】

苺1パック
牛乳200cc
生クリーム200cc
ゼライス10g
砂糖80~100g
バニラエッセンス(あれば)少々
レモン汁(あれば)大さじ1

ポイント
苺のつぶし具合はお好み。スプーンである程度残ったつぶし方も果肉がおいしいし、ミキサーでなめらかにつぶしてもおいしい。

【つくれぽ292件】苺ヨーグルト★アイス

参照:https://cookpad.com/recipe/557273

【材 料】

苺半パック
プレーンヨーグルト水きりなし 300グラム
砂糖60グラム
生クリーム100cc

ポイント
コツ…途中で混ぜると、ふんわり出来ます。 生クリームをそのまま入れずに、「泡立てる」のもコツです。配合は多少の増減がききます。もともと「あまりもの」から出来たレシピですので…。

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【つくれぽ113件】最高に美味しい☆苺のアイスクリーム

参照:https://cookpad.com/recipe/2534714

【材 料】

いちご1パック(270g)
砂糖80g
生クリーム150g
ヨーグルト50g
レモン汁小さじ1/2

ポイント
凍らす時に忘れないように、タイマーをかけておきます!

【つくれぽ194件】美味しい!いちごスムージー

参照:https://cookpad.com/recipe/2143333

【材 料】

いちご5粒くらい
ヨーグルト大さじ3
牛乳120ml
砂糖小さじ2~

ポイント
いちごを冷凍する際は、ヘタを取って水気をよく拭いて下さいね。

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【つくれぽ216件】ミキサーで簡単!濃厚苺ヨーグルトババロア

参照:https://cookpad.com/recipe/2629967

【材 料】

☆苺200g
☆プレーンヨーグルト250g
☆砂糖50g
☆レモン汁大さじ1
粉ゼラチン7g
お湯大さじ2
バター(型に塗る用)適宜

ポイント
ヨーグルトは、市販の生クリームヨーグルトやパルテノを使うと、より美味しくなります。砂糖入りをご使用の場合、材料の砂糖は40gほどに減らしてください。

【つくれぽ122件】至福*とろけるパンナコッタ&いちごソース

参照:https://cookpad.com/recipe/3768439

【材 料】

■ 《いちごソース》
いちご100g
グラニュー糖(砂糖)30g
レモン汁小さじ1
■ 《パンナコッタ》
牛乳100ml
生クリーム100ml
プレーンヨーグルト200g
砂糖50g
◎水大さじ2
◎粉ゼラチン(森永クックゼラチン)5g

ポイント
いちごは完熟がおすすめです。
写真は300ml容量のカップ(結構大きめ)、2個分できます。
※クックゼラチン以外の粉ゼラチンの場合、⑤のあとレンジ加熱で沸騰しない程度に加熱し、溶かしてから⑥で混ぜてください。

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【つくれぽ123件】いちごサンド (フルーツサンド)

参照:https://cookpad.com/recipe/4472618

【材 料】

ヤマザキ ふんわり食パン8枚切2枚
いちご5粒
生クリーム200ml
砂糖大さじ1

ポイント
包丁に熱湯をかけて拭き、包丁を前後させながらやさしくカットすると綺麗に切れます。(切る度に同じ作業をする)
※ ふんわり食パンはやわらかいので押さえ過ぎに注意してください!
ラップして冷蔵庫で冷やしていただくとパンがよりしっとりします。

【つくれぽ588件】ぜいたく苺の♪ミルキーショートケーキ

参照:https://cookpad.com/recipe/1354519

【材 料】

■スポンジ生地レシピID1262020
■ シロップ
水+砂糖40g+20g(60g+30g)
キルシュ大さじ1(大さじ1.5)
■ ホワイトチョコ入りクリーム
生クリーム(加熱用)40g(60g)
ホワイトチョコ45g(70g)
生クリーム(動物性40~45%)220g(330g)
砂糖10g(15g)
苺(博多あまおう)1パック~

ポイント
ナッペ用にクリームをのばすため、生クリームは少し残しておきます。
キルシュはコアントローにかえても美味しく作れます。
生クリームは、脂肪分45%と40%を半分ずつ使うのが好みです。

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【つくれぽ729件】焼かない♪絶品いちごのタルト

参照:https://cookpad.com/recipe/2453474

【材 料】

いちご17~18コ
■ タルト台の材料
プレーンビスケット120グラム
バター50グラム
牛乳大さじ2
■ カスタードクリームの材料
卵黄1コ
牛乳70CC
コーンスターチ小さじ1・5
グラニュー糖30グラム
☆生クリーム200CC
☆グラニュー糖大さじ2
■ ナパージュの材料
水80CC
粉ゼラチン5グラム
グラニュー糖小さじ2
ミントの葉(飾り用なくても可)少々

ポイント
8では、クリームが焦げないようにぷつぷつしてきたら少し火から離して調節して下さいね♪生クリームを絞り袋に入れる時、口金は使わなくても袋の先を2センチくらい切ればOKです(^^)2は、放置しておくとゼリーになりますが、レンジで溶かせばOKです

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【タルト】人気レシピを15個集めました。タルトってお店で買ったり食べたりのイメージですよね。特にタルト生地の作り方が難しそう!でも実はお家にある材料で簡単に作れるのもあるんです。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

【つくれぽ403件】ティラミス風♡♡苺のムース

参照:https://cookpad.com/recipe/1104730

【材 料】

苺1パック
クリームチーズ100g
マスカルポーネ100g
グラニュー糖70g
生クリーム100g
ゼラチン5g
水30cc

ポイント
苺は小粒を使用。 (あればストロベリーリキュールを入れると美味しくなります)
濃厚が好きな方はマスカルポーネをクリームチーズに。レモン汁は酸味が増すので私は入れません。グラニュー糖はお好みで増減して下さい。

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