つくれぽ1000特集!牛肉とキムチ人気レシピ【10選】|クックパッド殿堂入りレシピ集







今回はクックパッドでつくれぽ1000・つくれぽ100以上の【牛肉とキムチ】人気レシピを10個集めました。牛肉とキムチの組み合わせは韓国料理が多いですね。キンパやビビンパ、キムチチゲなどお家で韓国料理を楽しめます。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

お家で韓国料理を楽しむのに牛肉とキムチの組み合わせは最高です。大好きな韓国ドラマを見ながら韓国料理なんていかがですか?

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【キムチ】人気レシピを15個集めました。韓国食材のド定番であるキムチ。ご飯と一緒に食べるとおいしいですよね。料理に使えば、豚キムチやキムチ鍋など色んなレシピがあります。今回はキムチを使ったおいしいレシピをご紹介します。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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【つくれぽ2307件】焼肉のタレで簡単ビビンバ☆韓国ごはん

参照元:https://cookpad.com/recipe/910109

【材 料】

ごはん2杯分
薄切り牛肉100g前後
もやし1/2袋
ほうれんそう1袋
市販のキムチ100g
市販の焼肉のタレ大さじ2~3
A ごま油大さじ2
A いりごま大さじ1
A あらじお小さじ1/2
半熟卵(温泉卵やゆで卵) 2個
コチュジャン 少々

ママの豆ちしき
お肉はお好きなものでOKです!お好みでにんじんの千切りもプラスしても良いと思います。
個人的にご飯は少し硬めのほうが美味しいかなぁ~と思います

【つくれぽ1000件】ホットプレートで簡単♬ビビンバ♬

参照:https://cookpad.com/recipe/2611862

【材 料】

ご飯茶碗約6杯分
ほうれん草1袋
人参1本
もやし1袋
豚挽肉150g
■ お肉は牛肉・豚肉・挽肉・何でもOK
卵黄3個分
ゴマ油適量
味の素適量
塩適量
白ごま適量
すりおろしニンニク小さじ1/2
焼肉のタレ適量
コチュジャンお好みで
キムチお好みで

ポイント
ナムルと挽肉にしっかり味をつけてくださいね!
辛いものが平気な方はコチュジャンお勧めです!
明太子とマヨネーズを乗せたり、海鮮風にしたり色々アレンジしてみて下さいね☆

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【丼どんぶり】人気レシピを30個集めました。ご飯にのせてバクバク食べたい丼!実は丼って色んな種類があるんですよね。今回は定番の丼からオリジナルの絶品丼などのレシピをご紹介します。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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【つくれぽ163件】お家で牛丼

参照:https://cookpad.com/recipe/6438816

【材 料】

エバラすき焼のたれ100ml
牛切り落とし肉150g
たまねぎ1/2個
水50ml
ごはん丼2杯分
■ 【トッピング】
紅しょうが(お好みで)適宜
三つ葉(お好みで)適宜
小ねぎ(小口切り・お好みで)適宜
キムチ(お好みで)適宜
チーズ(お好みで)適宜
卵(お好みで)適宜

ポイント
レシピはしっかりとした味付けになっています。薄味がお好みの方は、「すき焼のたれ」と水の割合を1:1で調理してください。具材は煮詰めすぎないようにするのがポイント、肉に火が通ったら、お好みの量の煮汁と一緒にごはんにかけてください。

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【つくれぽ373件】オンニ直伝☆キムパ(韓国海苔巻き)

参照:https://cookpad.com/recipe/2997616

【材 料】

ご飯3合分
ほうれん草のナムルレシピID:2996981
ニンジンの炒めナムルレシピID:2997041
キムチひとつかみ分
甘い卵焼きレシピID:2997665
☆牛カルビ300g
☆焼肉のタレ大さじ2
白ごま大さじ2
海苔5枚

ポイント
キムチはギュッと絞って汁気をきってください。辛いのが苦手な方は、キムチではなくタクアンでもok!漬物が入っていた方が美味しいです。

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【つくれぽ206件】簡単!10分で本格的キムチチゲ

参照:https://cookpad.com/recipe/1178878

【材 料】

ごま油適量
キムチ大さじ3-4(好みで)
水(お椀2杯ちょっと)500-600CC
豆腐(絹)1丁
もやしひとつかみ程度
卵1個
刻みニンニク小さじ1〜2
☆テンジャン(韓国味噌)なければ、日本の味噌山盛り大さじ1
☆コチュジャン山盛り大さじ1
☆粉唐辛子好みで
☆牛肉ダシダ(中華顆粒ダシ)小さじ1

ポイント
最初にごま油で焦がさないようにキムチを炒めること。豆腐を包丁で切らないこと。もやしは最後に入れてシャキシャキ感を残すことくらいです。もっと濃厚にしたい場合は、納豆を入れると驚くほどコクがでます。辛すぎた場合は卵を入れてみてください。

【つくれぽ126件】ダシダdeシンソン風ソルロンタン

参照:https://cookpad.com/recipe/1490662

【材 料】

◎牛肉(焼肉用位の少し厚みのある物)200~250g
◎水適量
◎沸騰した湯適量
☆ニンニク2片
☆ショウガ1片
☆水①500ml
ダシダ小さじ2
水②カップ2
牛乳100ml
■ トッピング
青ネギorネギ(小口切り・お好みで)適量
塩(お好みで)少々
カクテキor白菜キムチ(お好みで)適量
■ お好みで・・
白飯適量
素麺適量

ポイント
工程3で灰汁を丁寧に取り除く事と、工程3・4でじっくり牛肉の旨味を出して煮込んで下さい。

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【つくれぽ260件】うま辛韓国料理☆スンドゥブチゲ

参照:https://cookpad.com/recipe/1296127

【材 料】

スンドゥブ(おぼろ豆腐・絹ごし豆腐でも)200g
豚バラ肉50g
あさり5~10個(お好みで)
長葱1/2本
白菜キムチ50g
★韓国粉唐辛子大さじ1~2
★コチュジャン大さじ1
★すりおろしにんにく1片
★すりおろししょうが1片
★胡麻油大さじ1
◎水300cc
◎牛肉ダシダ小さじ1
塩少々
生卵お好みで

ポイント
豚肉を牡蠣に変えたりきのこを加えたり。あさりは必須!トゥッペギ(韓国式土鍋)で作ると本格的☆
韓国粉唐辛子は日本のより辛味がまろやかで風味豊かです。

【つくれぽ185件】スタミナたっぷり俺のビビンバ丼

参照:https://cookpad.com/recipe/2530849

【材 料】

ご飯4人分
牛肉350g
ほうれん草一束
にんじん少量
もやし一袋
塩(ほうれん草を茹でる時)適量
ごま油大さじ1
塩小さじ1/3
ニンニクひとかけ
キムチ漬けお好みで
温泉卵4個
白ごま適量
焼肉のタレ80cc

ポイント
焼肉のタレはご飯にかけすぎないように!味が濃くなりすぎます。

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【つくれぽ360件】韓国のり巻き☆キンパプ★

参照:https://cookpad.com/recipe/540981

【材 料】

ご飯(1本につき約150g)2合
○ごま油大さじ2
○塩小さじ2/3
○白ゴマ大さじ1
海苔(日本のもので可)5枚
■ ☆具材(お好きなもので)
沢庵適量
玉子4個
きゅうり1/2本
人参1/2本
ほうれん草1/3わ
魚肉ソーセージ(またはカニカマ)1本(カニカマ5本)
牛肉100g
キムチ適量

ポイント
韓国海苔の全形が手に入る場合はそちらのほうが美味しいです♪ 日本の海苔の場合は、巻き終えたらごま油と塩を手に少し塗ってからそのままのり巻きになじませるとおいしいです
具材は好きなものでいいと思います♪でも、沢庵だけは必ず入れてください☆

【つくれぽ167件】時短!簡単!韓国風海苔巻き・キンパ!

参照:https://cookpad.com/recipe/2488965

【材 料】

白飯米2カップ(2合)
のり巻き用の海苔4枚
人参小1/2本
ほうれん草(冷凍野菜ok)60g
卵1個
牛または豚ひき肉70g
※醤油小さじ1
※砂糖小さじ1/2
※にんにく(すりおろし)小さじ1/2
※ごま油小さじ1/3
※みりん小さじ1
※こしょう少々
※コチュジャン小さじ1
カニカマ2本
キムチ適量

ポイント
1)白米はごま油を加えるので、少なめの水で固めに炊いておく。
2)プルコギ、たくあん、大葉、チーズ、、、アレンジもおすすめ^^

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牛肉の便利レシピ集

牛肉を使ったレシピ集です。色んなレシピ、色んな食材との組み合わせで牛肉のおいしい料理を作ることが出来ます。牛肉と冷蔵庫にある食材が絶品料理に早変わり!ご飯のおかずに、お弁当に、お酒のお供に!簡単においしい料理が簡単に出来るレシピばかりなので参考にしてみて下さい。

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