白菜つくれぽ1000超レシピ30選|クックパッド殿堂入りレシピ







これから寒くなると白菜がおいしい季節になりますね!鍋やスープ、炒め物や漬物など様々な料理で使える万能野菜です。今回はクックパッドでつくれぽ1000以上を獲得している白菜の殿堂入りレシピをご紹介します。

簡単でおいしいレシピばかり!是非参考にしてみてください!

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目次

【つくれぽ2299件】簡単☆白菜とツナのめんつゆ胡麻サラダ♪

https://cookpad.com/recipe/2074656

【材 料】
白菜1/2株(小さめ)
ツナ缶1缶
塩大さじ1
すり胡麻 大さじ1~2(お好み)
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
【簡単でヘルシーがポイント】人気の秘密は簡単で美味しくてヘルシーなところ!白菜をザク切りにして調味料を和えるだけで完成しちゃうのがすごい!その調味料というのが麺つゆとすりごま!この相性が抜群なんです!ツナ缶を1缶ダイナミックに投入するところもおいしさの秘密!白菜をこんなに簡単においしく作れるのがつくれぽ1000越えの人気の秘密!白菜の大量消費にピッタリ!

【つくれぽ3070件】お手軽に!白菜&人参&豚コマの中華丼

https://cookpad.com/recipe/1109716

【材 料】
白菜葉5枚~(250g)
豚コマ100g
人参3㎝~(40g)
醤油(肉浸し用)大さじ1/2
酒(肉浸し用)大さじ1
片栗粉(肉浸し用) 大さじ1
中華だし・醤油・酢大さじ1/2~
酒・みりん各大さじ2
ごま油(仕上げ用)大さじ1
片栗粉(とろみ用) 大さじ1/2~
白菜を中華丼に入れています。中華丼にすることで野菜を沢山摂れます!豚肉と白菜の相性もバッチリ!豚キムチがおいしいので相性はいい食材ですよね!さらに椎茸やネギ、イカやエビなどを一緒に入れると美味しさアップです!片栗粉のとろみと仕上げのごま油が中華料理感を出してくれてご飯が進むこと間違いなし!

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【つくれぽ1976件】大人気☆白菜と肉団子のスープ鍋

https://cookpad.com/recipe/2361583

【材 料】
豚挽き肉200グラム
塩小1/4
片栗粉 大3
ごま油 大1
おろしにんにく 少し
おろししょうが少し
醤油小1/2
水大2
長葱みじん切り5センチ分くらい
白菜1/4個
春雨50グラムくらい
鶏ガラスープの素大1強
酒大2
醤油大1~
塩適量
ごま油 大1
千切りしょうが1かけ分
ポイントは豚ひき肉で作る肉団子!ごま油とにんにくと生姜が美味しさを引き立てます!鍋ですが最初は炒める所から始まります。鍋で千切り生姜を炒めて白菜を投入!その後に水を入れて鍋にしていきます。スープも肉団子も白菜もしっかり味がついてご飯が進むこと間違いなし!生姜を使うので冬の寒い時にハフハフいいながら食べたいですね!さすがつくれぽ1000越えレシピです!

【つくれぽ3193件】簡単!トロッと柔らか鶏胸肉と白菜の中華煮

https://cookpad.com/recipe/2848152

【材 料】
鶏胸肉2枚
白菜1/2~1/3玉
醤油大さじ1
料理酒 大さじ1
しょうがチューブ 5~10cm位
ニンニクチューブ 5~10cm位
片栗粉 大さじ4~5位
油 大さじ3
鶏ガラスープの素規定の分量の水で溶いて100~150cc
醤油大さじ1
料理酒 大さじ1
塩小さじ1
砂糖小さじ1
ごま油 小さじ1
鶏胸肉と白菜の中華風の煮物です。ポイントは鶏胸肉!最初に調味料と一緒に袋に入れてしっかりと揉みこみます。そしてフライパンでしっかりと火を通して白菜を投入!そこに鶏ガラスープを入れて煮込みます。鶏肉の旨みと最初に味付けした調味料、白菜の旨みが染み出て最高に美味しい中華煮が出来上がります。ご飯に合わないわけがない!おつまみにもいいかも!!

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【つくれぽ1718件】カニカマIN白菜と豆腐のトロトロ旨煮

https://cookpad.com/recipe/2393472

【材 料】
白菜3~4枚
棒カニカマ4本
豆腐1/2丁
水100cc
鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1
塩小さじ1/2
醤油小さじ1
ゴマ油 少々
片栗粉+水適量
ヘルシー!材料は白菜と豆腐とカニカマ!とにかく簡単で優しいさっぱりとした味が特徴です!鶏ガラスープとごま油が中華感を演出してくれます。豆腐は握りつぶして入れるのがポイントだそう!結構カニカマって余りがちなんですよね!そんな時にピッタリのレシピです!つくれぽ1000越えのアイデア料理はさすがです!!

【つくれぽ2780件】白菜と豚肉の味噌マヨ炒め

https://cookpad.com/recipe/1629926

【材 料】
白菜大サイズ 8分の1
豚肉 100g
しめじ2分の1株
小麦粉(薄力粉)大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
味噌大さじ1
みりん 大さじ1
料理酒 大さじ1
鶏がらスープの素(顆粒)小さじ2分の1
ニンニク(すり下ろし) 半~1カケ
塩コショウ・サラダ油適量
白菜と豚肉の相性は抜群!マヨネーズと味噌の相性も抜群!これが合わない訳が無い!ご飯バクバクいけちゃいます!さらにスープもすごい!鶏ガラスープにニンニク!!白菜と豚肉とマヨネーズと味噌とニンニク!最強のレシピって言っていいんじゃないですか!つくれぽ1000越えのレシピはやっぱすごいですね!

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【つくれぽ4017件】心もあったまる、白菜のあんかけ

https://cookpad.com/recipe/306762

【材 料】
白菜4枚
人参 4センチ
ばら肉100g
ほうれん草少々
玉ねぎ1/4個
醤油おおさじ2
酒大さじ1
みりん おおさじ1
根生姜 少々
水200CC
片栗粉 大さじ2
野菜炒めのあんかけって感じですね!白菜、人参、ほうれん草、玉ねぎと豚肉を炒めます。味付けはシンプルに醤油、酒、みりんと和風ですが最後の片栗粉がしっかりと味をまとめてくれます!これはもやしを入れてもおいしいかも!とにかくヘルシーで野菜の大量消費にピッタリですね!これご飯にかけてもおいしいみたいですよ!中華丼みたいですね!醤油味だからご飯も進むこと間違いなし!

【つくれぽ2784件】とろとろ白菜と卵の中華スープ

https://cookpad.com/recipe/483691

【材 料】
白菜 3枚
ごま油 大さじ 1
おろし生姜小さじ 1/2
卵1個
ガラスープの素小さじ 1
酒大さじ 1
しょうゆ小さじ 1
片栗粉 大さじ 1
白コショウ 少々
シンプルで優しい味の白菜のスープ!最初にごま油と生姜を鍋で熱して白菜投入!この時点で美味しそう!ガラスープと生姜が体を温めてくれます。冬にピッタリのスープです。おかずが油っこいときとか、あと1品欲しい時に作れるのが嬉しいですね!優しいつくれぽ1000越えのレシピです。

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【つくれぽ1170件】白菜と豚こま肉のうま煮

https://cookpad.com/recipe/2432354

【材 料】
白菜 1/6個
豚こま肉 200g
人参 1/4本
酒・醤油(肉浸し用)適量
片栗粉(肉まぶし用) 大さじ2
オイスターソース・醤油・酒各大さじ1
みりん 大さじ2
酢大さじ1/2
ごま油(仕上げ用) 大さじ1
白菜と豚肉の相性は抜群!野菜も沢山摂れます!豚肉にまぶした片栗粉がちょうどいいとろみを作ってくれます。

【つくれぽ3134件】白菜と豚のミルフィーユ鍋 お勧めの食べ方

https://cookpad.com/recipe/691669

【材 料】
白菜半株
豚ばら肉300g
水500cc
だしの素 大さじ1
酒大さじ1
塩小さじ1~2
醤油大さじ1
大根(おろす)3分

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【つくれぽ1859件】革命!白菜派へ転向うちんちのとびきり餃子

https://cookpad.com/recipe/1689298

【材 料】
豚ミンチ 約400g
醤油 大匙3
胡麻油 大匙3
酒 大匙3
胡椒 2g
生姜すりおろし 5g
ニラ 1束
青葱 1束
白菜 1/4個
片栗粉 大匙3
餃子の皮(大判) 78枚
焼き油 大匙3

【つくれぽ2436件】白菜とベーコンのミルクコンソメスープ

https://cookpad.com/recipe/940164

【材 料】
白菜 2枚位
ベーコンスライス 1枚
ブロッコリー 適量
水 1カップ
牛乳 1カップ
コンソメキューブ 1コ
バター 5g
粉チーズ 大さじ1
塩コショウ 適量
黒胡椒 適量

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【つくれぽ2343件】白菜と豚挽肉のとろとろあんかけご飯☆

https://cookpad.com/recipe/2000254

【材 料】
豚挽き肉 200g
白菜 5〜6枚
ネギの青い部分 2本分
生姜のすりおろし 小さじ1
にんにくすりおろし 小さじ1
水 400ml
醤油,みりん 各大さじ2
中華だし 小さじ1〜
ごま油 大さじ1/2
塩 ひとつまみ
水とき片栗粉 適量

【つくれぽ5523件】☆白菜あったら絶対コレ♪簡単うま煮☆

https://cookpad.com/recipe/460383

【材 料】
白菜 1/2株
ツナ缶 小1缶(80g)
薄口しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1.5

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【つくれぽ1666件】白菜とチンゲン菜の豚バラ塩あんかけ

https://cookpad.com/recipe/1042990

【材 料】
豚バラ 200g
白菜 1/6
チンゲン菜 2株
ニンニク 小2かけ
塩・コショウ 適量
鶏ガラスープの素 大さじ1~
ごま油 大さじ1
水溶き片栗粉 適量

【つくれぽ2213件】◆とろっとろ 麻婆白菜◆

https://cookpad.com/recipe/686386

【材 料】
白菜 1/4株
合びきミンチ 100g
すり下ろしにんにく 大さじ1
すり下ろししょうが 大さじ1
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1
コチュジャンor豆板醤 大さじ1/2~お好みで
片栗粉 大さじ1強
水 大さじ2

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【つくれぽ16151件】白菜が丸ごと食べたくなる♪簡単サラダ♪

https://cookpad.com/recipe/291192

【材 料】
白菜 1/4カット
かつお節 (小分けタイプ)2袋
和風だしの素 大さじ1
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1/3程度
マヨネーズ 大さじ2.5~3
すり胡麻 大さじ1

【つくれぽ2490件】手間なし簡単♥白菜のクリームシチュー

https://cookpad.com/recipe/2045745

【材 料】
白菜 500~600g
玉葱 1/2個
ベーコン
水 2カップ
コンソメ顆粒 小さじ2(固形なら1個)
牛乳(豆乳でもOK) 2カップ
塩・コショウ 少々
バター 30g
小麦粉(薄力粉) 大さじ2~3

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【つくれぽ3027件】簡単すぐできる☆白菜のクリーム煮


https://cookpad.com/recipe/1021294

【材 料】
白菜 1/4株
豚コマ 200グラム
シメジ なくても
ニンニク 一かけ
サラダ油 大さじ1
薄力粉 大さじ3
牛乳 500cc
コンソメ 1キューブ

【つくれぽ2592件】白菜と豚バラ肉のミルフィーユ鍋

https://cookpad.com/recipe/1650993

【材 料】
白菜 半玉分
豚バラ肉300g
水 300cc
だしの素 大さじ1~2

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【つくれぽ1842件】簡単☆白菜と鶏もも肉のクリーム煮

https://cookpad.com/recipe/692736

【材 料】
白菜 1/6
鶏もも肉or鶏むね肉 1枚
玉ねぎ(中) 1/2個
牛乳 220~230ml
バターorマーガリン 大3
薄力粉 大1と1/2~
コンソメ顆粒 小1~
塩こしょう 適宜
パセリ 適宜
ローリエ お好みで

【つくれぽ2159件】■超うまい!白菜とツナの春雨サラダ■

https://cookpad.com/recipe/1691455

【材 料】
乾燥はるさめ 100g
白菜  1/4株
にんじん  1/2本
ツナ缶  1缶
醤油・マヨネーズ・砂糖・お酢  各 大匙2
オイスターソース 大匙1
胡椒  少々

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【つくれぽ3856件】ヘルシー☆白菜と春雨たっぷり豚肉炒め

https://cookpad.com/recipe/1634553

【材 料】
白菜 1/4個
豚バラ薄切り肉 180~200g
酒・しょうゆ 下味用 各小さじ2
春雨 100g
サラダ油 適量
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
オイスターソース 大さじ2
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
水 大さじ2
塩・コショウ 少々

【つくれぽ1751件】白菜と豚肉のとろみ炒め

https://cookpad.com/recipe/2360348

【材 料】
白菜 300g
豚ばら薄切り肉 150g
にんじん 50g
ねぎ 1/2本
しいたけ 2枚
サラダ油 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
水 1カップ
ごま油 大さじ1/2
水溶き片栗粉 大さじ2

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【つくれぽ2114件】白菜が余ったら・・・卵とじっ♪

https://cookpad.com/recipe/974088

【材 料】
白菜 外~中間の葉3~4枚
玉葱 1個
卵 3個
酒 大さじ2
だし汁 150cc
醤油 大さじ1と1/2
砂糖 小さじ2

【つくれぽ2141件】薄切り大根と白菜♪こってり甘味噌煮込み♪

https://cookpad.com/recipe/304233

【材 料】
大根 10~15cm位
白菜
酒 大さじ2
和風だしの素 大さじ1/2
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ1
水 100cc
味噌 大さじ1.5~2
みりん 大さじ1

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【つくれぽ1416件】☆簡単ビビンバ☆

https://cookpad.com/recipe/3807570

【材 料】
3色野菜のナムル
白菜キムチ 適量
温泉卵 人数分
温かいご飯 適量
合挽き肉 200g
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
コチュジャン 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1/2
にんにく(すりおろし) 少々
しょうが(すりおろし) 少々
サラダ油(炒め用) 小さじ2
コチュジャン(トッピング用)

【つくれぽ1356件】簡単!豚キムチ炒め

https://cookpad.com/recipe/1738969

【材 料】
豚バラ薄切り200g
タマネギ 大きめ1/2個
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
ごま油 大さじ1
胡椒 少々
白菜キムチ 80〜100g
ニラ 1/3束

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【つくれぽ1205件】超簡単♡野菜たっぷり本格八宝菜

https://cookpad.com/recipe/2988017

【材 料】
白菜 1/4個
豚肉 50〜100g
塩コショウ(豚肉の下味用) 少々
片栗粉(豚肉の下味用) 大さじ1
玉ねぎ 1/2個
人参 1/3個
お好きな茸
海老orイカ 好きなだけ
うずらの卵 6個
キクラゲ 適量
水 1カップ
鶏ガラだしの素 小さじ1強
砂糖 小さじ1
醤油 小さじ1
酒 大さじ1
水溶き片栗粉(水、片栗粉) 各大さじ1
塩コショウ 少々
ごま油 大さじ1

【つくれぽ3361件】簡単美味しいすき焼き~割り下から~

https://cookpad.com/recipe/2400191

【材 料】
醤油1/2cup(115g)
みりん 1/2cup(115g)
酒 1/2cup(100g)
砂糖 大さじ4(36g)
だしの素(顆粒) 小さじ1(4g)
水 2cup(400cc)
牛脂 1かけ
白葱 2本
牛肉(すきやき用) 400~500g
白菜 1/4個
人参 1本
しらたき 1袋
焼き豆腐 1丁
えのき茸(など) 1袋