つくれぽ1000特集!白菜人気レシピ【50選】|クックパッド殿堂入りレシピ







今回はクックパッドでつくれぽ1000・つくれぽ100以上の【白菜】人気レシピを50個集めました。冬の味覚の白菜はついついワンパターンなレシピになりがちですが、サラダや鍋、餃子や炒め物などご飯の主役にもお酒のお供にもピッタリなレシピばかり!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

白菜を1玉買ってもおいしく使い切ることが出来るレシピばかりです。ご飯の主役にもお酒のお供にもピッタリな白菜のレシピが沢山!白菜が主役になります!

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今回はクックパッドでつくれぽ1000・つくれぽ100以上の【白菜】人気レシピを50個集めました。冬の味覚の白菜はついついワンパターンなレシピになりがちですが、サラダや鍋、餃子や炒め物などご飯の主役にもお酒のお供にもピッタリなレシピばかり!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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目次

【つくれぽ19424件】白菜が丸ごと食べたくなる♪簡単サラダ♪

参照:https://cookpad.com/recipe/291192

【材 料】

白菜1/4カット
かつお節(小分けタイプ)2袋
●和風だしの素大さじ1
●砂糖大さじ1
●塩小さじ1/3程度
マヨネーズ大さじ2.5~3
すり胡麻大さじ1

ポイント
最後にいり胡麻を振っても美味しいです。芯は硬いので時間差で先に茹でて下さいね♪
胡椒を少し振ったらちょっとパンチがあります。

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【白菜のサラダ】人気レシピを15個集めました。白菜のサラダってちょっとイメージありませんよね。でもこれがおいしい!キャベツやレタスと違って全体に味がしっかりとつくのでパクパクいけちゃいます!しかもヘルシー!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

【つくれぽ4540件】ヘルシー☆白菜と春雨たっぷり豚肉炒め

参照:https://cookpad.com/recipe/1634553

【材 料】

白菜1/4個(約600g)
豚バラ薄切り肉(豚こま肉でもok)180~200g
(酒・しょうゆ)下味用各小さじ2
春雨100g
サラダ油適量
●砂糖大さじ1
●酒大さじ1
●しょうゆ大さじ2
●オイスターソース大さじ2
●鶏ガラスープの素小さじ1/2
●水大さじ2
●塩・コショウ少々

ポイント
白菜の大きさによっては多すぎてしまうかもしれないので、グラム(g)を参考にして下さい。白菜の水分量に寄っても味が薄くなる事もあるので、お好みに合わせて調整してください。

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【白菜と豚バラ】人気レシピを25個集めました。冬の定番食材の白菜と豚バラで鍋や炒め物、丼まで幅広く作れちゃいます!しかもヘルシー!ちょっとくらい食べ過ぎちゃっても平気かも!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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【つくれぽ4165件】お手軽に!白菜&人参&豚コマの中華丼

参照:https://cookpad.com/recipe/1109716

【材 料】

白菜葉5枚~(250g)
豚コマ100g
人参3㎝~(40g)
◎醤油(肉浸し用)大さじ1/2
◎酒(肉浸し用)大さじ1
◎片栗粉(肉浸し用)大さじ1
★中華だし・醤油・酢大さじ1/2~
★酒・みりん各大さじ2
ごま油(仕上げ用)大さじ1
片栗粉(とろみ用)大さじ1/2~

ポイント
・フライパンへ肉を入れた直後は、固まるので、菜ばしでほぐしながら炒めます。
・味の素の「中華あじ」使用。鶏がら、味覇もOK。
・お酢無しでも十分美味しいです。お酢入りはサッパリします。
・椎茸、ねぎ、うずら、イカ、エビ~色々いれて旨さUP。

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【つくれぽ3016件】大人気☆白菜と肉団子のスープ鍋

参照:https://cookpad.com/recipe/2361583

【材 料】

★豚挽き肉200グラム
★塩小1/4
★片栗粉大3
★ごま油大1
★おろしにんにく少し
★おろししょうが少し
★醤油小1/2
★水大2
★長葱みじん切り5センチ分くらい
白菜1/4個
春雨50グラムくらい
鶏ガラスープの素大1強
酒大2
醤油大1~
塩適量
ごま油大1
千切りしょうが1かけ分

ポイント
肉団子に水を入れるとふんわり柔らかくなります。スープの塩加減は、調整して下さい♪春雨を入れたら、長い間煮ないようにお願いします。余ったスープに麺を入れてラーメンも美味しい♡ご飯を入れて卵でとじて雑炊も美味しい♡

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【冬の定番鍋】人気レシピを20個集めました。冬になると家族で鍋を囲んで食べるのがおいしいですよね。鍋といっても色んな種類があるし自分でスープを作るのって大変なんじゃないの?と思う方も多いと思いますが、簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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【つくれぽ4628件】簡単!トロッと柔らか鶏胸肉と白菜の中華煮

参照:https://cookpad.com/recipe/2848152

【材 料】

鶏胸肉2枚
白菜1/2〜1/3玉
*醤油大さじ1
*料理酒大さじ1
*しょうがチューブ5〜10cm位
*ニンニクチューブ5〜10cm位
片栗粉大さじ4〜5位
油大さじ3
鶏ガラスープの素規定の分量の水で溶いて100〜150cc
★醤油大さじ1
★料理酒大さじ1
★塩小さじ1
★砂糖小さじ1
★ごま油小さじ1

ポイント
鶏胸肉にしっかり下味を揉み込んでカリッと両面揚げ焼きする事で片栗粉でコーティングされて鶏肉の旨味が逃げ出さず、蒸し煮する事で中はフワッと柔らかく美味しく出来上がりますよ(*^^*)

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今回はクックパッドでつくれぽ1000・つくれぽ100以上の【鶏むね肉と白菜】人気レシピを10個集めました。白菜に味がしみて鶏むね肉とめちゃくちゃ合います!ご飯が進むレシピばかり!もちろん晩酌にもピッタリですね!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

【つくれぽ2237件】あっという間に無くなる!白菜の塩昆布和え

参照:https://cookpad.com/recipe/1664732

【材 料】

白菜400g(1/4個)
塩小さじ1
塩昆布30g(ひとつかみ)
ごま油大さじ1
白いりごま大さじ1
にんにくほんの少し

ポイント
水分を良く絞る位?私的には、和えた後しばらく置いといて、馴染んだ方が好きです。レンジで温めても美味しいよ!

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【白菜のサラダ】人気レシピを15個集めました。白菜のサラダってちょっとイメージありませんよね。でもこれがおいしい!キャベツやレタスと違って全体に味がしっかりとつくのでパクパクいけちゃいます!しかもヘルシー!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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【つくれぽ6629件】簡単すぐできる☆白菜のクリーム煮

参照:https://cookpad.com/recipe/1021294

【材 料】

白菜1/4株
豚コマ(ほかの肉やベーコンでも)200グラム(お好みで)
シメジなくても
ニンニク一かけ
サラダ油大さじ1
薄力粉大さじ3
牛乳500cc
コンソメ1キューブ

ポイント
薄力粉は具材にまぶすように炒めるのがコツです。牛乳は少しずつ混ぜながら入れるとだまになりません。

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【白菜のクリーム煮】人気レシピを10個集めました。クリームシチューとは違うクリーム煮です。白菜とお肉や野菜がクリームと一緒になると抜群のおいしさを発揮する白菜の人気レシピです。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

【つくれぽ2104件】簡単!定番♡豚バラ白菜のミルフィーユ鍋

参照:https://cookpad.com/recipe/2924774

【材 料】

豚バラ肉200g
白菜200g
☆鶏ガラスープの素小さじ2〜3
☆酒大さじ1
☆水300cc
ポン酢食べる時にお好みで

ポイント
*白菜は向きを交互にすることで偏りがなくなり、切りやすく、また食べる時にも葉の部分と白い部分がバランスよく食べられます。

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【つくれぽ6097件】☆白菜あったら絶対コレ♪簡単うま煮☆

参照:https://cookpad.com/recipe/460383

【材 料】

白菜1/2株
ツナ缶小1缶(80g)
●薄口しょうゆ大さじ2
●砂糖大さじ1.5

ポイント
ツナ缶の油も旨味になるので、捨てないで一緒に入れてください✿
白菜を鍋に入れて、水分がでてくるまでは焦げに注意!!

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【白菜とツナ】人気レシピを15個集めました。白菜とツナって実は相性抜群なんです!炒め物や煮物、丼なんかも作れちゃいます。しかも超簡単でおいしいから絶対覚えておきたいレシピばかりです。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

【つくれぽ2242件】白菜とチンゲン菜の豚バラ塩あんかけ

参照:https://cookpad.com/recipe/1042990

【材 料】

豚バラ200g
白菜1/6こ
チンゲン菜2株
ニンニク小2かけ
■ 調味料
塩・コショウ適量
鶏ガラスープの素大さじ1~
ごま油大さじ1
水溶き片栗粉適量

ポイント
野菜は炒め過ぎると歯ごたえがなくなるので、もうチョッと…というところで火を止めてね。最後に水溶き片栗粉でとろみをつける時、野菜からのみ出る水分にとろみをつけるだけなので、少な目の水溶き片栗粉で良いと思います。

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【つくれぽ2198件】簡単☆白菜と鶏もも肉のクリーム煮

参照:https://cookpad.com/recipe/692736

【材 料】

白菜1/6株(400g位)
鶏もも肉or鶏むね肉1枚
玉ねぎ(中)1/2個
牛乳220~230ml
バターorマーガリン大3
薄力粉大1と1/2~
コンソメ顆粒小1~
塩こしょう適宜
パセリ適宜
ローリエお好みで

ポイント
白菜は(葉と芯)先に炒めても良いですが、後から葉を加えた方が作り易いと思います。
*ベーコン、ブロッコリー、しめじ等を加えると更に美味しくなります。ブロッコリーは茹でてから最後に入れて下さい。

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【白菜のクリーム煮】人気レシピを10個集めました。クリームシチューとは違うクリーム煮です。白菜とお肉や野菜がクリームと一緒になると抜群のおいしさを発揮する白菜の人気レシピです。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

【つくれぽ1305件】白菜大量消費♔手羽元ほろほろ煮スープ

参照:https://cookpad.com/recipe/487824

【材 料】

手羽元10本
白菜¼ (小さいものなら½)
タマネギ1個〜2個
水300cc
固形コンソメ1個
塩・こしょう適量
サラダ油大さじ1

ポイント
お肉がホロホロなので、盛りつけの時に注意してください

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【手羽元】人気レシピを12個集めました。お馴染みの手羽元が絶品料理に大変身!しかも安くて簡単!絶対作りたくなるレシピばかりです!晩御飯のおかずにも!お弁当にも!おつまみにも!是非参考にしてみて下さい!

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【つくれぽ2357件】白菜と豚こま肉のうま煮

参照:https://cookpad.com/recipe/2432354

【材 料】

白菜1/6個
豚こま肉200g
人参1/4本
○酒・醤油(肉浸し用)適量
○片栗粉(肉まぶし用)大さじ2
★オイスターソース・醤油・酒各大さじ1
★みりん大さじ2
★酢大さじ1/2
ごま油(仕上げ用)大さじ1

ポイント
・白菜の芯は繊維に沿って(縦)棒状に切ると火が早く通ります。
・人参は火が通りにくいので極薄いいちょう切り。
・肉をフライパンに入れた直後はかたまりになるので、菜箸でほぐしながら炒めます。
・最後、トロミ不足なら水溶き片栗粉追加。

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【つくれぽ4431件】心もあったまる、白菜のあんかけ

参照:https://cookpad.com/recipe/306762

【材 料】

白菜4枚
人参4センチ
ばら肉100g
ほうれん草少々
玉ねぎ1/4個
醤油おおさじ2
酒大さじ1
みりんおおさじ1
根生姜少々
水200CC
片栗粉大さじ2

ポイント
生姜は、入れなくてもいいですが入れると味にしまりが出ます。

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【つくれぽ1340件】◆タラと白菜のレンジ蒸し◆

参照:https://cookpad.com/recipe/981049

【材 料】

タラの切り身(甘塩)1切れ
白菜1~2枚
エノキ30~50g
ベーコン1/2~1枚
酒小さじ1
コショー少々
バター10g

ポイント

※生タラ使用の場合、タラに塩少々を振った方が美味しく出来ると思います♫

※レシピは500Wのレンジ使用です。加熱時間はご家庭のレンジに合わせて調節してみて下さい。

※レンジ加熱後は かなり熱くなっているので気を付けて作業して下さいね。

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【タラ】人気レシピを30個集めました。タラといえば冬に鍋とか白子とかってイメージですが、実はまだまだ沢山レシピがあります。ムニエルや揚げ物、そして最近はやりのアクアパッツア!色んなレシピをご紹介しています!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

【つくれぽ2493件】革命!白菜派へ転向うちんちのとびきり餃子

参照:https://cookpad.com/recipe/1689298

【材 料】

豚ミンチ約400g
・醤油大匙3
・胡麻油大匙3
・清酒大匙3
・胡椒2g
・生姜すりおろし5g
ニラ1束
青葱1束
白菜1/4個
片栗粉大匙3
餃子の皮(大判)78枚
焼き油大匙3

ポイント
昔、陳建民さんが、点心を作るときに、まずはミンチに調味料を練りこみ粘りを出すことを力説してました。そして、香味野菜、最後に白菜と混ぜると種全体がよく混ざり味もよく入ります。焼きは、初めから水を入れるほうがカリッとなりますよ。

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【餃子】人気レシピを30個集めました。最近では冷凍食品でおいしい餃子がたくさんありますよね!でも、お家でおいしい餃子が作れると安くてたくさん食べられます。しかも水餃子も出来るので、餃子のレシピを覚えておくことで色々なバリエーションを楽しむことが出来ます。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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【つくれぽ1587件】ランチ♪豚肉と白菜で豆乳ピリ辛味噌うどん

参照:https://cookpad.com/recipe/2055437

【材 料】

豚肉50g
白菜大きめ1枚
白ねぎ(なくても可)4分の1本
豆乳又は牛乳200cc
水150cc
冷凍うどん1つ
◆味噌小さじ1.5
◆鶏がらスープの素(顆粒)小さじ0.5
◆鰹だしの素(顆粒)小さじ0.5
◆薄口醤油小さじ1
◆豆板醤少々
にんにく(好みで)0.5~1かけ
唐辛子1本
★胡麻・黒胡椒・生姜パウダー適量好みで

ポイント

*辛さに弱い方は唐辛子や豆板醤の量を調整して下さい
*今回は調整豆乳を使用しています

*豚肉の代わりに鶏肉でも
海老や牡蠣を入れるとお出汁が一段と美味
ちくわやキノコを入れるなどしてアレンジして下さい

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【白菜と豚バラ】人気レシピを25個集めました。冬の定番食材の白菜と豚バラで鍋や炒め物、丼まで幅広く作れちゃいます!しかもヘルシー!ちょっとくらい食べ過ぎちゃっても平気かも!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

【つくれぽ1534件】白菜と豚肉のとろ~りうま煮

参照:https://cookpad.com/recipe/952211

【材 料】

白菜4枚~
豚肉バラ薄切り200g
にんにく1片
☆鶏がらスープの素小さじ1
☆水2カップ
☆みりん大さじ2
☆しょうゆ大さじ2
☆生姜すりおろし汁小さじ1弱
塩・こしょう少々
酒(下味用)大さじ1
塩(下味用)小さじ4分の1くらい
片栗粉大さじ2~

ポイント
白菜から出る水分で水分量などは調節してください

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【つくれぽ2827件】白菜と豚挽肉のとろとろあんかけご飯☆

参照:https://cookpad.com/recipe/2000254

【材 料】

豚挽き肉200g
白菜5〜6枚
ネギの青い部分2本分
生姜のすりおろし小さじ1
にんにくすりおろし小さじ1
★お水400ml
★醤油,みりん各大さじ2
★中華だし小さじ1〜
★ごま油大さじ1/2
★塩ひとつまみ
水とき片栗粉適量

ポイント
白菜を小さめに切る事でトロトロ感をアップさせ又同時に食べやすくなりますよ♬きのこや青梗菜などお好みでプラスしても美味しいです♬

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【つくれぽ2651件】カニカマIN白菜と豆腐のトロトロ旨煮

参照:https://cookpad.com/recipe/2393472

【材 料】

白菜3~4枚
棒カニカマ4本
豆腐1/2丁
★水100cc
★鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1
★塩小さじ1/2
醤油小さじ1
ゴマ油少々
片栗粉+水適量

ポイント
*豆腐は 包丁を使うより 手で粗崩しの方が味の染み込みいいです。片栗粉は水で溶いておいてから 回し入れてね。

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【豆腐】人気レシピを46個集めました。麻婆豆腐や豆腐ハンバーグ、揚げ出し豆腐などの定番料理からスイーツまで幅広く揃っています!安くてヘルシーな豆腐の絶品レシピを是非参考にしてみて下さい!

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【つくれぽ3413件】簡単☆白菜とツナのめんつゆ胡麻サラダ♪

参照:https://cookpad.com/recipe/2074656

【材 料】

白菜1/2株(小さめ)
ツナ缶1缶
塩大さじ1
☆すり胡麻大さじ1~2(お好み)
☆めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2

ポイント
わかりやすくするために工程を増やしていますがとても簡単です。芯を上にするのは、塩が芯の方にしっかりかかるようにです。お使いのめんつゆに合わせて分量は調節してください♪

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【つくれぽ3409件】白菜と豚肉の味噌マヨ炒め

参照:https://cookpad.com/recipe/1629926

【材 料】

白菜大サイズ8分の1(400gありました)
豚肉100g
しめじ2分の1株
小麦粉(薄力粉)大さじ1
●マヨネーズ(低カロリーやハーフでOK)大さじ1
●味噌大さじ1
●みりん大さじ1
●料理酒大さじ1
●鶏がらスープの素(顆粒)小さじ2分の1
●ニンニク(すり下ろし)半~1カケ
塩コショウ・サラダ油適量

ポイント
強めの火力で一気に炒めると水ぽくなりません。ひとつのフライパンで沢山作ると熱が下がり白菜から水分が出やすいです、水分が出すぎたら味を調整し、片栗粉で軽いとろみをつけても美味です。

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【つくれぽ3237件】とろとろ白菜と卵の中華スープ

参照:https://cookpad.com/recipe/483691

【材 料】

白菜3枚
ごま油大さじ 1
おろし生姜小さじ 1/2
卵1個
ガラスープの素小さじ 1
酒大さじ 1
しょうゆ小さじ 1
片栗粉大さじ 1
白コショウ少々

ポイント
特にありませんが、白菜をしっかり炒めると美味しさがUPするような気がします。 白菜から水分が出ますが煮詰まったらお湯をさして下さい。

【つくれぽ2760件】白菜とベーコンのミルクコンソメスープ

参照:https://cookpad.com/recipe/940164

【材 料】

白菜2枚位
ベーコンスライス1枚
ブロッコリー適量
水1カップ
牛乳1カップ
コンソメキューブ1コ
バター5g
粉チーズ大さじ1
塩コショウ適量
黒胡椒適量

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【ベーコンと白菜】人気レシピを10個集めました。ベーコンと白菜で作るスープが大人気です!特に寒い冬にはあったかいスープは最高です!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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【つくれぽ2593件】薄切り大根と白菜♪こってり甘味噌煮込み♪

参照:https://cookpad.com/recipe/304233

【材 料】

大根10~15cm位
白菜※メモ参照
●酒大さじ2
●和風だしの素大さじ1/2
●砂糖大さじ2
●醤油大さじ1
●水100cc
◎味噌大さじ1.5~2
◎みりん大さじ1

ポイント
①使用した白菜は小さいサイズのもので内葉、7枚使用しています。大きな白菜や、外葉の場合は3枚くらいになるかもしれません。 ②大根も余っていた根元部分を使っています。 ③味噌は普通の合わせ味噌(だし入り)を使用していますが、種類にこだわらなくても大丈夫です。 ●こってり濃い目の味付けにしていますので白いご飯にぴったりです。

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【つくれぽ2568件】■超うまい!白菜とツナの春雨サラダ■

参照:https://cookpad.com/recipe/1691455

【材 料】

【乾燥はるさめ】100g
【白菜】1/4株
【にんじん】1/2本
【★ツナ缶「缶の汁ごと使ってね」】1缶【80g】
【★醤油・マヨネーズ・砂糖・お酢】各 大匙2
【★オイスターソース】大匙1
【★胡椒】少々

ポイント
※ツナ缶は水煮or油漬けどちらでもOK♪だだしどちらも旨味たっぷりの漬け汁は捨てないように

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【つくれぽ4032件】白菜と豚のミルフィーユ鍋 お勧めの食べ方

参照:https://cookpad.com/recipe/691669

【材 料】

白菜半株
豚ばら肉300g
■ だし汁
水500cc
だしの素大さじ1
酒大さじ1
塩小さじ1~2
醤油大さじ1
■ 合わせポン酢
大根(おろす)3分の1本
ポン酢好きなだけ
柚子胡椒好きなだけ

ポイント
お肉はばら肉をお勧めします。さっぱりした鍋なので豚バラの脂がコクを出してくれます。残ったおつゆで、ご飯を入れ卵を落として雑炊。

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【つくれぽ2543件】◆とろっとろ麻婆白菜◆

参照:https://cookpad.com/recipe/686386

【材 料】

白菜1/4株
合びきミンチ100g
○すり下ろしにんにく大さじ1
○すり下ろししょうが大さじ1
●醤油大さじ2
●酒大さじ2
●砂糖大さじ1
●コチュジャンor豆板醤大さじ1/2~お好みで
片栗粉大さじ1強
水大さじ2
※醤油仕上げに味をみて調整

ポイント
辛くない麻婆なので お好みで調整して下さい
白菜を芯と葉に分けることで葉に火が通り過ぎることもありません
水溶き片栗粉は火力を小さくしてから加えるとダマになりません

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【麻婆豆腐】人気レシピを30個集めました。本格的な中華料理のイメージがある麻婆豆腐ですが、実は簡単に作ることが出来ます。しかも本格的な麻婆豆腐を。さらに子供も食べられる辛くない麻婆豆腐も!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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【つくれぽ1282件】抱えてたべちゃうよ!白菜サラダ

参照:https://cookpad.com/recipe/2865495

【材 料】

白菜1/4
砂糖大1
ごま油チョロっと
すりゴマたっぷり
ツナ缶1缶
かつおぶしたっぷり
ポン酢チョロっと
マヨネーズお好みで

ポイント
よく水気をしぼって下さい

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【白菜のサラダ】人気レシピを15個集めました。白菜のサラダってちょっとイメージありませんよね。でもこれがおいしい!キャベツやレタスと違って全体に味がしっかりとつくのでパクパクいけちゃいます!しかもヘルシー!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

【つくれぽ2696件】白菜と豚バラ肉のミルフィーユ鍋

参照:https://cookpad.com/recipe/1650993

【材 料】

白菜半玉分
豚バラ肉300g
水300cc
だしの素大さじ1~2

ポイント
お鍋いっぱいに敷き詰めて

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【つくれぽ1860件】白菜と豚肉のとろみ炒め

参照:https://cookpad.com/recipe/2360348

【材 料】

白菜300g
豚ばら薄切り肉150g
にんじん50g
ねぎ1/2本
しいたけ2枚
サラダ油大さじ1
【A】キッコーマンいつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ大さじ2
【A】水1カップ
ごま油大さじ1/2
水溶き片栗粉大さじ2

ポイント
驚き!生しょうゆとごま油だけで、旬の野菜たっぷり、ごはんのすすむうま煮が簡単に仕上がります!ごはんにかけても◎、焼きそばにかけても◎!是非お試しを♪

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【白菜と豚バラ】人気レシピを25個集めました。冬の定番食材の白菜と豚バラで鍋や炒め物、丼まで幅広く作れちゃいます!しかもヘルシー!ちょっとくらい食べ過ぎちゃっても平気かも!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

【つくれぽ1160件】レンジで♪白菜ベーコンの糀甘酒マグスープ

参照:https://cookpad.com/recipe/4836485

【材 料】

プラス糀 糀甘酒125ml
水大さじ1
白菜20g
スライスベーコン1/2枚
コンソメ小さじ1/2
塩、こしょう各少々

ポイント
包丁もまな板も鍋も必要なし!キッチンバサミと電子レンジで作れるから洗い物も少なく、忙しい朝にぴったりです。先にベーコンや白菜を電子レンジ加熱し、そのあとに糀甘酒を加えてもう一度加熱します。いずれもラップはかけずに調理してOKです。 

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【ベーコンと白菜】人気レシピを10個集めました。ベーコンと白菜で作るスープが大人気です!特に寒い冬にはあったかいスープは最高です!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

【つくれぽ2894件】手間なし簡単♥白菜のクリームシチュー

参照:https://cookpad.com/recipe/2045745

【材 料】

白菜500~600g
玉葱1/2個
ベーコン(ウィンナーでもOK)70g(ウィンナーなら4~5本)
水2カップ
コンソメ顆粒小さじ2(固形なら1個)
牛乳(豆乳でもOK)2カップ
塩・コショウ少々
◆バター30g
◆小麦粉(薄力粉)大さじ2~3

ポイント
*バターをレンジで柔らかくする際、溶かさないように少しずつレンジにかけてね。
*手順3で「水が少ない?」と思うかもしれませんが、白菜から水分が出るので分量通りで大丈夫です。
*牛乳(豆乳)を加えてからは沸騰させないようにして下さい。

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【つくれぽ2697件】白菜が余ったら・・・卵とじっ♪

参照:https://cookpad.com/recipe/974088

【材 料】

白菜外~中間の葉3~4枚
玉葱1個
卵3個
酒大さじ2
だし汁150cc
醤油大さじ1と1/2
砂糖小さじ2

ポイント
白菜によって出る水分が違うので、火加減は弱火~中火にしたりと焦げないように調節してくださいね。

【つくれぽ2471件】超簡単♡野菜たっぷり本格八宝菜

参照:https://cookpad.com/recipe/2988017

【材 料】

白菜1/4個
豚肉50〜100g
A.塩コショウ(豚肉の下味用)少々
A.片栗粉(豚肉の下味用)大さじ1
玉ねぎ1/2個
人参1/3個
お好きな茸(椎茸orしめじor筍など)今回はしめじ1/2株
海老orイカ好きなだけ
うずらの卵6個
キクラゲ適量
水1カップ
★鶏ガラだしの素(今回は味覇)小さじ1強
★砂糖小さじ1
★醤油小さじ1
★酒大さじ1
水溶き片栗粉(水、片栗粉)各大さじ1
塩コショウ少々
ごま油大さじ1

ポイント

強火でサッと炒める◎
むきえびの臭みが気になる場合は背わたを取り、少量の酒と片栗粉で軽く揉み込んだ後にサッと水洗いしてください◎

味が薄い場合は醤油を少し足して調節してください♡


【つくれぽ1083件】☆白菜のミルクスープ☆

参照:https://cookpad.com/recipe/4073309

【材 料】

白菜150g
コーン60g
バター10g
●水200ml
●牛乳200ml
●コンソメ1個
●砂糖小さじ1/4
●塩こしょう少々
ブラッックペッパー(トッピング)少々

ポイント
ベーコンを入れるのもおすすめ♪パルメザンチーズをトッピングするのも美味しい♪

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【つくれぽ991件】超簡単!白菜と油揚げの煮浸し

参照:https://cookpad.com/recipe/4329481

【材 料】

白菜3枚
油揚げ半分~1枚
★水120ml
★醤油大さじ1
★みりん小さじ2
★酒小さじ2
★砂糖小さじ1
★ほんだし小さじ1

ポイント
白菜の水分で薄くなるので、味は調整してください!

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【油揚げ】人気レシピを30個集めました。煮物や稲荷ずしでお馴染みの油揚げ。一見地味に見える食材ですが、レシピを身に付けると本当に強い味方になってくれる食材です。油揚げをもっと活用できるようにおいしいレシピをご紹介します。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

【つくれぽ1267件】簡単☆やみつき♪豚と白菜のオイ酢ター炒め

参照:https://cookpad.com/recipe/3552540

【材 料】

豚バラ薄切り肉100g
白菜160〜170g(中サイズ2枚程度)
生姜みじん切り (あれば)1/2片程度
オイスターソース大さじ1
酢大さじ1 (酸味が苦手な方は2/3、お好きな方は〜1.5)
ごま油大さじ1
塩こしょう適量
(飾り用)針唐辛子、青ネギ、白髪ネギ などお好みで

ポイント
ごま油が多く感じる方もいらっしゃると思いますが、2/3量で作った時と美味しさが大きく違いましたので、この分量にしています。
白菜の硬い部分と葉の部分を分けて入れることで味の染み具合を調節しています。一度に入れると味がぼやけてしまいます。

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【つくれぽ306件】白菜だけが美味しいグラタン♪

参照:https://cookpad.com/recipe/5468263

【材 料】

白菜1/4株
バター30g
小麦粉大さじ4
牛乳200㏄
塩小さじ1弱
こしょう少々
粉チーズ適量

ポイント
白菜は強火で水分を飛ばしながらしっかりと炒めます。小麦粉を入れる時は一度火を弱め、牛乳を入れたら温度が下がるのでまた火を強め、沸いて来たらまた中火位でよーく混ぜながら火を通してください。

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【つくれぽ1039件】ヘルシー&栄養満点!白菜とわかめのサラダ

参照:https://cookpad.com/recipe/2385934

【材 料】

白菜1/4個
わかめ白菜の1/3
★めんつゆ・酢・ごま油各大さじ2
★すりおろしショウガ適量
★ごま・一味唐辛子適量

ポイント
・白菜は塩もみで水分をだし、手で絞ると、水っぽくなりません。10分程置くとベスト
・塩もみで白菜が塩辛くなったら、さっと水で流してから水を切ります。
・めんつゆは3倍濃縮にんべん
・人参の細切り彩りよくオススメ(白菜と一緒に塩もみ)

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【つくれぽ702件】白菜たっぷり✽豆乳スープ

参照:https://cookpad.com/recipe/1611454

【材 料】

◎白菜約300g
◎ウィンナー(ベーコン)2~3本(2枚)
◎しめじ1/2袋
ブロッコリー1/3個
コーン(缶詰または冷凍)大さじ1
鶏がらスープの素小さじ1
水50cc
豆乳300cc
塩・胡椒適量
粉チーズ(お好みで)大さじ1/2~

ポイント
*一緒に入れるお野菜はお好みのものでOKです
残り野菜を入れて頂いても◎
*粉チーズはお好みでOKです
*お好みでとろみをつけても^^
*豆乳が苦手な方でも食べやすいと思います♪

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【つくれぽ706件】はやっうまっ☆白菜と豚ひき肉の簡単炒め

参照:https://cookpad.com/recipe/2976773

【材 料】

豚ひき肉150グラム
白菜1/2
■ 調味料
☆お酒大さじ2
☆醤油大さじ1.5〜2
☆味噌大さじ1/2
ごま油小さじ1
片栗粉適量

ポイント
白菜とろとろがお好きな方は作り方の行程5でごま油を入れる前に一度蓋をして白菜をしっかり煮てくださいね。ごはんに合うように少し濃い目の味付けにしています。あっさりが好きな方は調味料を減らして下さいね。

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【白菜と挽肉】人気レシピを25個集めました。白菜とひき肉って相性抜群なんです。ひき肉が加わるだけでレパートリーがどんどん広がります。肉団子や餃子、あんかけも!本当に最強のタッグかもしれません!しかも簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

【つくれぽ367件】簡単子供が喜ぶ!残り物白菜と野菜の中華丼

参照:https://cookpad.com/recipe/2543814

【材 料】

豚肉(薄切り、小間肉、バラなんでも)約150g
白菜1/4カットの半分
にんじん5cmほど
玉ねぎ小1個
しいたけ(あれば)中3~4枚
竹の子(あれば)中1/4
小松菜又はほうれん草2~4株
白ねぎ(あれば)1本
もやし(あれば)半袋
しょうが一片もしくはチューブ5cm
●水200cc
●コンソメ又は鶏ガラスープ固形1個または顆粒小さじ1
●醤油大さじ2
●酒大さじ1
●砂糖大さじ1
●塩小さじ1
●こしょう少量
●味の素少量
片栗粉大さじ3
水20cc
ごま油大さじ1~2
ご飯4人分

ポイント
冷蔵庫の残り物を使います
あるもの何でもOKです
えび、いかやにらを入れても美味しく仕上がりますよ
うずらを入れたら豪華かも(笑)
ぱぱっと、整理と時短でボリューミー
冷蔵庫の残り物で試してみて下さい

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【丼どんぶり】人気レシピを30個集めました。ご飯にのせてバクバク食べたい丼!実は丼って色んな種類があるんですよね。今回は定番の丼からオリジナルの絶品丼などのレシピをご紹介します。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

【つくれぽ102件】白菜とシーフードの中華煮

参照:https://cookpad.com/recipe/1571261

【材 料】

白菜1/4
シーフードミックス1袋
人参等お好みの野菜お好みで☆
☆鶏ガラスープの素小さじ3
☆醤油大さじ1
☆塩少々
☆片栗粉大さじ1
☆水200cc


【つくれぽ207件】豚バラとしらたき・白菜のすき煮風

参照:https://cookpad.com/recipe/3136811

【材 料】

豚バラ肉(薄切り)300ℊ
糸こんにゃく(しらたき)1袋
白菜1/6玉
■  調味料
水1カップ(200cc)
だしの素(顆粒)小さじ2
醤油大さじ3
砂糖大さじ1.5

ポイント
次々に材料を加えていくだけです。お好みで、生姜のすりおろしを加えても美味しいです

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【白菜と豚バラ】人気レシピを25個集めました。冬の定番食材の白菜と豚バラで鍋や炒め物、丼まで幅広く作れちゃいます!しかもヘルシー!ちょっとくらい食べ過ぎちゃっても平気かも!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

【つくれぽ161件】簡単❃本格♬豚バラ白菜♬あんかけ焼きそば

参照:https://cookpad.com/recipe/3241469

【材 料】

焼きそば麺2袋
豚バラ150g
白菜1/4個
◆醤油、酒、オイスターソース各大さじ1
◆鶏ガラスープのもと大さじ1/2
◆にんにく・生姜チューブ各5~6cm
◆水100ml
水溶き片栗粉適量
ごま油適量

ポイント
麺は、しっかり焼いておくことです♬

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【つくれぽ461件】鶏もも肉、白菜、エリンギ炒め

参照:https://cookpad.com/recipe/2459726

【材 料】

鶏もも肉1枚
白菜4枚
エリンギ1本
中華スープの素小さじ2
粗挽き黒胡椒少々
塩適量
片栗粉+水小さじ1+小さじ1
ごま油小さじ2
サラダ油大さじ1

ポイント
白菜はすごくしんなりして少なくなります

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【つくれぽ335件】白菜と豚肉ともやしのポン酢蒸し煮

参照:https://cookpad.com/recipe/2108988

【材 料】

白菜1/4個(500g)
豚肉(こま切れ、バラ薄切りなど)150g
もやし1袋
生姜1かけ
ポン酢100cc
酒50cc

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【つくれぽ431件】簡単♪白菜とツナの煮物

参照:https://cookpad.com/recipe/1696571

【材 料】

白菜1/4個くらい
ツナ缶(オイル漬け)1缶(80g)
醤油またはめんつゆ大さじ2
水50ccくらい
お好みでぽん酢や醤油など適量

ポイント
火の通りを考えて芯をなべ底におくと煮えやすく水分の出方も早いです。量を減らして作るなら全部混ぜて煮てしまってもかまいません。

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【つくれぽ340件】簡単!白菜と豚肉の味噌炒め

参照:https://cookpad.com/recipe/2439660

【材 料】

豚肉150g
白菜1/4
●味噌大さじ2
●砂糖大さじ1
●お酒大さじ2
●本だし小さじ1
サラダ油大さじ1

ポイント
水分がなかなか飛ばない場合、片栗粉を入れてトロミをつけても良いかもしれません。

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