つくれぽ1000特集!おからハンバーグ人気レシピ【10選】|クックパッド殿堂入りレシピ集







今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【おからハンバーグ】人気レシピを10個集めました。ヘルシーでおいしい、おからハンバーグ!おからパウダーなど、おからを使ったレシピは人気がありますよね。今回はおからを使ってハンバーグを作るレシピです。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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【つくれぽ1130件】簡単おからハンバーグ

参照元:https://cookpad.com/recipe/1848365

【材 料】

ニンジン1/2本
玉ねぎ(大きめ)1個
豚ひき肉200g
おから(生)100g
卵1個
パン粉 大さじ1〜2
牛乳30cc
塩こしょう少々
■ ソースの材料
バター10g
しめじ一房
とんかつソース 大さじ4〜5
ケチャップ大さじ3〜4
みりん 大さじ1〜2

ママの豆ちしき
おからは豆腐のように水切りをしなくていいのがいい所!!
ソースはお好み味付けでどうぞ!!

【つくれぽ123件】おからでヘルシー!簡単和風ハンバーグ

参照元:https://cookpad.com/recipe/3618277

【材 料】

豚挽き肉(合挽でも鶏挽でも可)300g
玉ねぎ2個
おから80〜100g
胡麻油 大さじ1/2
本だし 小さじ2
塩胡椒適量
卵1個
醤油大さじ1
焼く用胡麻油大さじ1
■ (タレ↓)
醤油・酒・みりん各50g
砂糖25g
胡麻油 小さじ1/2
ぽん酢大さじ1/2
片栗粉 大さじ1
■ (乗っけ用薬味↓)
大葉5枚〜
大根おろし1/3本分
小ネギ適量


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【つくれぽ398件】肉無し!エノキ茸とおからのハンバーグ

参照元:https://cookpad.com/recipe/1367387

【材 料】

エノキ茸1パック(200~250g)
生おから80g
たまねぎ(みじん切り)大2分の1
卵1個
パン粉 大さじ3
ナツメグ 小さじ4分の1
醤油大さじ1
塩小さじ3分の1
こしょう一つまみ
にんにく 1かけ

ママの豆ちしき
焼きあがるまでは崩れやすいので、ひっくり返す時は気をつけて。上のチーズソースは、トマトペースト、溶けるチーズ、醤油少々、塩コショウも少々で。

【つくれぽ351件】おからハンバーグ

参照元:https://cookpad.com/recipe/270537

【材 料】

おから100g
鶏ひき肉100g
ひじき(乾物)大さじ2
枝豆少し
ニンジン少し
卵1個
ショウガ(すりおろし) 少し
塩・酒(下味用)各少し
酒・みりん・砂糖・醤油(味付け用)1:1:1:1の割合

ママの豆ちしき

たねをこねる時に風味を出す為にショウガを入れています。パサパサ感が苦手って思う方は、水分(お酒など)を多めにすると大丈夫だと思います。

おからと鶏ひき肉の割合を変えて作るとまた違った美味しさがあって楽しいですよ。


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【つくれぽ121件】煮物をリメイク★おからの照焼きハンバーグ

参照元:https://cookpad.com/recipe/1399139

【材 料】

おからの煮物100グラム
とり挽肉150グラム
しょうが汁 小1
卵1コ
塩こしょう少々
■ 照り焼きタレ
しょうゆ大1
砂糖大1
みりん 大1
酒大1
ねぎ(小口切り)適量
マヨネーズ(好みで)適量
薄力粉適量

ママの豆ちしき
片面焼いたら火を弱めて蓋をして蒸し焼きにすると早く火が通ります。タレは煮詰めすぎないように注意です。豚挽肉でも美味しいです♪

【つくれぽ154件】とろ~り♡和風煮込みおからハンバーグ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2556834

【材 料】

豚ひき肉200g
生おから150g
玉ねぎ1個
パン粉 1/4カップ
牛乳1/4カップ
卵1個
☆長ネギ1/3本くらい
☆水300cc
☆醤油大5
☆砂糖大4
☆酒大3
☆オイスターソース 小1
水溶き片栗粉適量

ママの豆ちしき
焼く時神経質にならなくても後で煮込むので火の通りは気にしなくて大丈夫です(≧∇≦)b

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【つくれぽ123件】豆腐とおからとツナのハンバーグ

参照元:https://cookpad.com/recipe/420038

【材 料】

豆腐200g
おから200g
ツナ缶小(80g)1缶
玉ねぎ半個
塩コショウ適量(少し多めに)
ナツメグ 適量
ケチャップ・ソース各大さじ3~
片栗粉 大さじ2

ママの豆ちしき
豆腐やおからの水分量が商品によって異なるので、まとまりにくい場合はパン粉を入れて調節して下さい。
塩コショウは少し多いかな?くらいが美味しいですよ。

【つくれぽ120件】簡単ヘルシー♪おからハンバーグ☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/2051213

【材 料】

合いびき肉300g
おから(生)100g
玉ねぎ1/2個
卵1個
パン粉 1/2カップ
牛乳大さじ2
塩コショウ適量
★ケチャップ大さじ3
★ソース大さじ3
★水大さじ3
★バター大さじ1/2
★醤油大さじ1/2

ママの豆ちしき
ソースを作るとき、焦げやすいのでフライ返し等でかき混ぜながら火にかけてください。

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【つくれぽ191件】ふわふわ♬おからカニカマハンバーグ☆彡

参照元:https://cookpad.com/recipe/916048

【材 料】

おから100g
カニフレークorカニカマ50g
片栗粉 大1.5
マヨネーズ大1.5
顆粒ダシの素 小1.5

ママの豆ちしき
カニカマの場合は短く切ってくださいね
ほぐし具合はお好みで♬
マヨ入りなので焼くときの油は少なめでもOKです
おネギ入れると彩りいいですが・・・苦手なので入れてません(笑)

【つくれぽ126件】おからパウダーで糖質オフ!ハンバーグ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2612089

【材 料】

合い挽きミンチ400g
玉ねぎ100g(約1/2個分)
おからパウダー 30g
牛乳150cc
卵1個
塩適量
こしょう適量
・サラダ油(焼く用)適量
■ 仕上げ用
大根おろし適量
大葉や青ねぎ(お好みで)適量
ぽん酢適量

ママの豆ちしき
このレシピでは、おろしぽん酢をかけましたが、お好みのものをかけてお召し上がりくださいね。