つくれぽ1000特集!豆腐ハンバーグ人気レシピ【20選】|クックパッド殿堂入りレシピ集







今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【豆腐ハンバーグ】人気レシピを20個集めました。ヘルシーでおいしい豆腐ハンバーグ。でもその作り方って意外と難しいかもしれませんね。やわらかくなりすぎたり、味が決まらなかったりと苦手な方もおおいかも!今回ご紹介する豆腐ハンバーグのレシピは、簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

スポンサードサーチ







目次

【つくれぽ1326件】つくれぽ千人♪豆腐と豚挽き肉のハンバーグ

参照元:https://cookpad.com/recipe/1808874

【材 料】

豚挽き肉200g
豆腐(木綿でも、絹でも)二分の一丁
たまねぎのみじん切り中1個分
パン粉 豆腐と同量くらい(容積で)
卵1個
塩、こしょう適量
照り焼きソース(醤油、みりん、砂糖各大匙2)


【つくれぽ2032件】お肉は一切使いません!!絹豆腐ハンバーグ

参照元:https://cookpad.com/recipe/306187

【材 料】

絹豆腐1丁
パン粉 豆腐と同じ量(見た目で)
卵1個
玉葱小2個
塩、コショウ適量


スポンサードサーチ

【つくれぽ14328件】秘密の豆腐ハンバーグ

参照元:https://cookpad.com/recipe/423284

【材 料】

合挽き肉300g
絹ごし豆腐1丁(約300g)
パン粉 1カップ
玉ねぎ中1/2個
卵1個
コンソメ 1/2個
塩小さじ1/4
コショウ、ナツメグ小さじ1/4づつ
●ケチャップ大さじ4
●中濃ソース大さじ2
●酒大さじ3
●みりん 小さじ2
バター大さじ2弱


【つくれぽ3974件】鶏ひき肉が最高!豆腐ハンバーグ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2583026

【材 料】

鶏胸ひき肉150g~200g
豆腐200g
■ ミックス粉の材料
パン粉 20g
片栗粉 5g
砂糖小さじ1
鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1/2
塩小さじ1/8
こしょう小さじ1/8
生姜パウダー少々
■ たれの材料
醤油・みりん・酒・砂糖各大さじ1


スポンサードサーチ

【つくれぽ1827件】お豆腐とキャベツのお好み焼き風

参照元:https://cookpad.com/recipe/485609

【材 料】

木綿豆腐1丁(380g)
キャベツ200g
玉子M2個
顆粒昆布出汁1袋(8g)
塩コショウしっかりめ
薄力粉大さじ4~
@刻みネギたっぷり
@ポン酢適量


【つくれぽ303件】鶏ミンチと豆腐のふわふわ照焼ハンバーグ

参照元:https://cookpad.com/recipe/4480528

【材 料】

☆鶏ミンチ200g
☆絹ごし豆腐(水切りなし)150g
☆玉ねぎ(みじん切り)1/2個
(☆お好みで、長ねぎや小ねぎ)適量(焦げやすいので量に注意)
☆生姜チューブ 大さじ1
☆片栗粉 大さじ2
☆塩コショウ適量
■ タレ
●砂糖大さじ1
●しょうゆ大さじ2
●酒大さじ2
●みりん 大さじ2
(●お好みで鷹の爪輪切り)適量
油(オリーブ油、サラダ油など) 大さじ1
*飾り用 ゴマ、小ねぎ適量


スポンサードサーチ

【つくれぽ141件】ダイエットの味方☆豆腐と蓮根のハンバーグ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2550005

【材 料】

鶏胸肉の挽き肉200g
木綿豆腐100g
蓮根10cmから15cm
片栗粉 大さじ1
卵1個
塩コショウ適量
大葉、大根おろし、ポン酢お好きな量


【つくれぽ121件】節約ダイエット!豆腐はんぺんハンバーグ

参照元:https://cookpad.com/recipe/3105422

【材 料】

はんぺん1枚
豆腐1/2丁
卵1個
玉ねぎ1/2個
塩コショウ少々
片栗粉 少1
酒大1
■ 照り焼きソース
味醂 大1
醤油大1
水大1
砂糖大1/2


スポンサードサーチ

【つくれぽ164件】豚挽き肉で簡単豆腐つくねorハンバーグ♪

参照元:https://cookpad.com/recipe/3936767

【材 料】

豚挽き肉250~270g
玉ねぎ(大きめ)1/2
木綿豆腐(小さいの1パック)150g
卵1個
〇酒大さじ2
〇醤油大さじ1
〇すりおろししょうが(チューブ)20㎝位
〇パン粉 手掴みで2回位
〇塩コショウ少々
■ つくねの場合☆つくねのタレ
☆醤油大さじ2
☆みりん 大さじ3
☆酒大さじ1
☆砂糖小さじ2
■ ハンバーグの場合*ハンバーグソース
*ケチャップ大さじ2
*酒大さじ2
*醤油大さじ1
*中濃ソースorトンカツソース大さじ1
*砂糖大さじ1~2


【つくれぽ338件】ふわっふわ☆いわしと豆腐のハンバーグ

参照元:https://cookpad.com/recipe/1849725

【材 料】

いわし2尾(200g位)
豆腐1/2丁(200g位)
卵1個
パン粉 1〜1.5カップ
塩こしょう少々
みそ小さじ1
大葉 (なくてもOK ネギなどでも)3~4枚
しょうが(チューブでも可) 1かけ
☆醤油・みりん・酒大さじ2ずつ
☆砂糖大さじ1


スポンサードサーチ

【つくれぽ320件】鶏ミンチと豆腐のみぞれあんかけハンバーグ

参照元:https://cookpad.com/recipe/645981

【材 料】

鶏ミンチ200g
木綿豆腐150g
玉ねぎ中サイズ1/2個
貝割れ大根1/2パック
◎おろし生姜小さじ1
◎醤油小さじ1
◎砂糖小さじ1/2
◎塩コショウ適量
●大根おろし200g
●水50cc
●醤油大さじ2
●みりん 大さじ1
●穀物酢 大さじ1/2
●砂糖小さじ1/2
●片栗粉 小さじ1


【つくれぽ123件】豆腐とおからとツナのハンバーグ

参照元:https://cookpad.com/recipe/420038

【材 料】

豆腐200g
おから200g
ツナ缶小(80g)1缶
玉ねぎ半個
塩コショウ適量(少し多めに)
ナツメグ 適量
ケチャップ・ソース各大さじ3~
片栗粉 大さじ2


スポンサードサーチ

【つくれぽ190件】豆腐の麩わ麩わハンバーグ

参照元:https://cookpad.com/recipe/385052

【材 料】

豆腐(絹・木綿どちらでも)150g
麩(乾燥)豆腐(水切り後)と見た目同量くらい
玉ねぎ中1/2個
片栗粉 大さじ2
塩こしょう少々
油(ゴマ・オリーブオイル等お好みで) 大さじ1


【つくれぽ186件】お豆腐♥♡ハンバーグ

参照元:https://cookpad.com/recipe/333591

【材 料】

豆腐1丁
合びき100g
玉ねぎ1/2個
☆醤油大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆ケチャップ大さじ1
☆塩コショウ少々
☆卵小1個
★ウスターソース 大さじ3
★ケチャップ大さじ4
とろけるチーズ1枚
酒1/2カップ


スポンサードサーチ

【つくれぽ308件】さば~ぐ★さば缶でハンバーグ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2007948

【材 料】

さば水煮缶1缶(190g)
豆腐(木綿がおすすめ)1丁(300g)
玉ねぎみじんぎり1/4個分
パン粉 1/2カップ
醤油大さじ1
しょうがチューブ 3cm
塩こしょう少々
■ たれの材料
醤油、みりん各大さじ2


【つくれぽ221件】簡単!ふわふわジューシィ豆腐ハンバーグ♪

参照元:https://cookpad.com/recipe/4248819

【材 料】

★豚挽き肉(合い挽き、牛挽き肉でもOK)300g
★木綿豆腐(絹ごしでもok)200g
★パン粉 1/2カップ
★マヨネーズ大さじ3杯
★塩コショウ少々
★ナツメグ 少々
玉ねぎ(みじん切り)1/2個
サラダ油(種まとめ用)適量
水50㏄
サラダ油(炒め用)大さじ1杯
■ ソース
ウスターソース 大さじ2杯
中濃ソース大さじ2杯
ケチャップ大さじ3杯
酒大さじ2杯
鶏ガラスープの素小さじ1杯


スポンサードサーチ

【つくれぽ401件】★さばの水煮缶詰でお豆腐ハンバーグ★

参照元:https://cookpad.com/recipe/1014733

【材 料】

さばの水煮缶1缶(190g)汁以外全て(骨も)
木綿豆腐1/2丁(200g)
玉ねぎ(みじん切り)1/4個
人参(みじん切り)2㎝
れんこん(みじん切りにして水でアク抜き)3㎝
乾燥ひじきやきくらげ(水で戻し水気を絞る。長ければ刻む)大1(乾燥状態で)
生姜のすりおろし(チューブ)2㎝
片栗粉 大2
塩少々
醤油小1
★ポン酢お好みで
★大根おろし(無くても)お好みで


【つくれぽ125件】離乳食後期 ひじきとツナの豆腐ハンバーグ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2892360

【材 料】

木綿豆腐100g
ひじき(水で戻したもの)15g
■ ※乾燥ひじき約2gを水で戻す
ツナ(水煮)1缶(70g)
小麦粉大さじ1
片栗粉 大さじ1


スポンサードサーチ

【つくれぽ1017件】お肉なし ヘルシー豆腐ハンバーグ❤

参照元:https://cookpad.com/recipe/1398055

【材 料】

豆腐1丁
玉ねぎ1/2~1個
パン粉 1カップ
卵1個
味噌大さじ1/2
マヨネーズ大さじ1/2
塩・こしょう少々
具(枝豆、人参、ほうれん草、ひじきなど)好きなだけ


【つくれぽ436件】離乳食後期~完了期★簡単★ハンバーグ

参照元:https://cookpad.com/recipe/896293

【材 料】

鶏ひき肉140~150グラムくらい
ミニパック豆腐1個(150グラム)
玉ねぎのみじん切りお好みで(小さめ1/4コ分くらい)
にんじんのすりおろしお好みで
ひじきやお好みの野菜(BFも可)お好みで
片栗粉 大さじ3
しょうゆ少々