つくれぽ1000特集!イカ人気レシピ【20選】|クックパッド殿堂入りレシピ集







今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【イカ】人気レシピを20個集めました。日本人が大好きなイカですが、最近は不漁が続いて高くなってしまって残念ですね。そんな貴重なイカをお家で簡単に料理できるレシピを沢山ご紹介します。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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【つくれぽ2493件】イカも大根もやわらか~ぃ、イカ大根

参照元:https://cookpad.com/recipe/2332572

【材 料】

大根350g
イカ1パイ
水300CC
ダシの素 小匙1/2
醤油大匙2
砂糖(お好みの糖類で)大匙1
酒大匙1
みりん 大匙1
*お好みで生姜スライス適量
■ 大根は前もって食べる大きさに切って(お好みで面取りして)冷凍しておくと下茹で無しで煮る事が出来ます。
■ イカの色素で色濃く見えますが味は濃く有りません。


【つくれぽ2112件】☆イカのマリネ☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/1868133

【材 料】

イカ1〜2杯
玉ねぎ1個
人参1/2本
きゅうり1/2本
●粒マスタード大さじ1
●砂糖大さじ1と1/3
●酢大さじ2
●オリーブオイル 大さじ2
●塩ひとつまみ


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【つくれぽ2034件】居酒屋の定番★イカの炒め物

参照元:https://cookpad.com/recipe/923759

【材 料】

イカ1杯
バター大1
ポン酢大1
青ネギ 2本~たっぷりとお好みで♡
マヨネーズ適量


【つくれぽ1695件】大根★イカ で簡単♪

参照元:https://cookpad.com/recipe/451160

【材 料】

大根300グラム(10センチ位)
イカ1ぱい
*酒大さじ1
*砂糖大さじ1と1/3
*しょうゆ大さじ1
*みりん大さじ1
*水約1カップ


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【つくれぽ1009件】いかとじゃがいものガリバタ炒め♪

参照元:https://cookpad.com/recipe/2474838

【材 料】

するめいか(胴のみ)4杯
じゃがいも3個
万能ねぎ(小口切り) 適宜
油 適量
にんにく(みじん切り) 2片分
☆醤油大さじ1.5
☆バター大さじ2
塩・こしょう適量


【つくれぽ1081件】簡単!里芋といかの煮物

参照元:https://cookpad.com/recipe/488478

【材 料】

いか1はい
里芋8〜10個
★ショウガ千切り薄切り2枚分程
★醤油大さじ2
★みりん 大さじ1
★酒大さじ半分
★砂糖大さじ1
出し汁 400cc
さやいんげんなどの青い物6本


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【つくれぽ321件】母さんの味♡ イカの煮付け

参照元:https://cookpad.com/recipe/290882

【材 料】

イカ2杯
醤油大さじ3
みりん 大さじ2
酒大さじ3~4
砂糖大さじ2.5


【つくれぽ755件】♓イカときゅうりの中華炒め♓

参照元:https://cookpad.com/recipe/2257710

【材 料】

イカ (今回は甲イカの冷凍)140g
きゅうり1~2本(大きめ1本)
生姜(チューブ)・鷹の爪(輪切り) 少々
★お酒大さじ1
★鶏がらスープの素小さじ1弱
★醤油香り付け程度に少々
きゅうり用の塩少々
イカ用の塩・胡椒少々
イカ用の小麦粉少々
炒め用サラダ油大さじ1


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【つくれぽ378件】☆びっくりドンキー★【イカの箱舟】再現

参照元:https://cookpad.com/recipe/2340271

【材 料】

するめいか2ハイ
ピーマン1個

■ タレ
醤油大さじ2
本みりん 大さじ2
日本酒小さじ2
しょうがの絞り汁1/2片分
■ ドンキーマヨネーズ風
キューピーマヨネーズ(味の素不可)大さじ4
醤油小さじ1
砂糖小さじ1


【つくれぽ153件】簡単お惣菜♪青梗菜とイカの塩炒め

参照元:https://cookpad.com/recipe/2276800

【材 料】

青梗菜2株
スルメイカ1杯
☆塩小さじ1/3
☆にんにく(すりおろし) 少々
☆鶏がらスープの素小さじ1
☆しょうが(みじん切り) 少々
☆胡椒少々
☆酒大さじ1
☆ごま油 少々
サラダ油(炒め用)大さじ1


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【つくれぽ479件】簡単♡イカとネギのオイマヨ炒め

参照元:https://cookpad.com/recipe/2348420

【材 料】

イカ(ゲソは除く)1杯
長ネギ1本
マヨネーズ大さじ1
にんにくすりおろし 1かけ分
※オイスターソース 大さじ1
七味唐辛子 好みで


【つくれぽ343件】圧力鍋で簡単!大根と里芋といかの煮物

参照元:https://cookpad.com/recipe/1633431

【材 料】

いか2杯
大根1/2本(15cm位)
★里芋10個
水300cc
ほんだし 小さじ1/2
醤油・砂糖・みりん・酒各大さじ2
★醤油(仕上げ用)大さじ1


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【つくれぽ224件】秋の定番!里芋とイカの煮物❀

参照元:https://cookpad.com/recipe/2337287

【材 料】

里芋8個423g
イカ1パイ
サラダ油大さじ半分
■ 調味料A
水カップ4分の3
日本酒大さじ2
砂糖(三温糖)大さじ2強
醤油大さじ2弱


【つくれぽ249件】簡単やわらか☆いかのしょうが焼き

参照元:https://cookpad.com/recipe/2669469

【材 料】

いか大きさによって1~2杯
■ 調味料
しょうゆ・酒・みりん各大匙1強
砂糖小匙1/2
おろし生姜1/2片~1片


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【つくれぽ365件】里芋・大根・イカのこっくり煮

参照元:https://cookpad.com/recipe/651940

【材 料】

里芋4コ(400g)
大根1/3本(300g)
イカ1ぱい(150g)
●水1/2カップ
●酒大さじ3
●みりん 大さじ3
●さとう大さじ1
●薄口しょうゆ 大さじ1
●濃口しょうゆ 大さじ3
だし汁(粉末かつおだし:小さじ1) 1と1/2カップ
しょうが 1/2かけ


【つくれぽ238件】イカとじゃがいもの煮物♪

参照元:https://cookpad.com/recipe/697070

【材 料】

生するめいか2杯
じゃがいも(乱切り)3個(450g)
●水800cc
●しょう油80cc
●砂糖大さじ2
●酒大さじ2
●かつおだしの素大さじ1
みりん 大さじ2


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【つくれぽ185件】スルメイカでイカの塩辛

参照元:https://cookpad.com/recipe/894266

【材 料】

新鮮なスルメいか1杯(今回約300g)
塩小さじ1
お酒小さじ1
みりん 小さじ1


【つくれぽ194件】プリップリ♪イカの煮付け

参照元:https://cookpad.com/recipe/3106659

【材 料】

イカ(やりいか)2杯分くらい
水大さじ3
酒大さじ4
きび砂糖 大さじ2
みりん  大さじ2
しょうゆ大さじ2
しょうが 1かけ


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【つくれぽ113件】イカとキノコのにんにくレモンバター炒め

参照元:https://cookpad.com/recipe/327468

【材 料】

いか1ハイ
しめじ1パック
マッシュルーム4~5個
エリンギ3個
ニンニク 1片
クレイジーソルト 適量
バター(マーガリン)大さじ2
パセリ 2~3茎
ブラックペッパー適量
レモン汁(ポッカ) 適量
オリーブオイル 適量


【つくれぽ403件】イカと大根の煮物

参照元:https://cookpad.com/recipe/2280765

【材 料】

イカ2杯(正味200g)
大根正味600g
水300cc
●砂糖大さじ2
●みりん 大さじ1
●醤油大さじ2