つくれぽ1000特集!かぼちゃ人気レシピ【50選】|クックパッド殿堂入りレシピ集







今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【かぼちゃ】人気レシピを50個集めました。かぼちゃは、お馴染みの煮物やサラダ、スープなんかがおいしいですよね。さらにクッキーやパン、マフィンなどのお菓子も作れる万能食材です。そんなかぼちゃの最高峰のレシピをご紹介します。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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目次

【つくれぽ3637件】自信作☆カボチャと豚ひき肉のそぼろ煮♪

参照元:https://cookpad.com/recipe/2790276

【材 料】

カボチャ1/2個(500g)
豚ひき肉150g
生姜すりおろし1片
■ 【煮汁】
●水300cc
●酒大さじ3
●醤油、砂糖各大さじ2
●だしの素(かつお風味) 小さじ1
片栗粉 適量
塩ひとつまみ


【つくれぽ4763件】フライパンで!簡単かぼちゃの甘辛焼き

参照元:https://cookpad.com/recipe/1105168

【材 料】

かぼちゃ1/3個
★しょうゆ・砂糖各大さじ2
★酢大さじ1
ごまたっぷり


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【つくれぽ1608件】☆かぼちゃの煮物☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/1781060

【材 料】

かぼちゃ1/4 (300〜400g)
●水300cc
●きび砂糖 大さじ2
●みりん 大さじ1
●酒大さじ1
●しょうゆ大さじ1/2


【つくれぽ1448件】黄金比!ホックホクなかぼちゃの煮物

参照元:https://cookpad.com/recipe/4182337

【材 料】

かぼちゃ大きめ4/1カット(ワタを除いて約450g)
きび砂糖(手順12要確認) 大さじ2強
●みりん 大さじ1.5
●しょうゆ小さじ1
●水100cc


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【つくれぽ3954件】成城石井を目指した!かぼちゃのサラダ

参照元:https://cookpad.com/recipe/1338899

【材 料】

かぼちゃ1/4個(300gくらい)
サラダ油適量
■ (ドレッシング)
・玉ねぎ(すりおろす)25g
・酢大1.5
・砂糖大1
・塩小1/2
・粗引き胡椒適量(多目が美味しい)
・ベーコン1枚


【つくれぽ3299件】レンジにお任せでも本格的 かぼちゃの煮物

参照元:https://cookpad.com/recipe/1928406

【材 料】

かぼちゃ1/4個(350g前後)
■ 調味料
醤油大さじ1~1.5
砂糖大さじ2
みりん 大さじ1
水140cc


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【つくれぽ2800件】☆かぼちゃサラダ☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/1382496

【材 料】

かぼちゃ1/4個
マヨネーズ大さじ2
ヨーグルト1個(80g)
レーズン45g


【つくれぽ2895件】☆かぼちゃスープ☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/2781718

【材 料】

かぼちゃ1/4個
玉ねぎ1/2個
バター20g
⚫︎水350ml
⚫︎コンソメ1個
⚫︎砂糖小さじ1
⚫︎しょうゆ小さじ1/2
牛乳300〜350ml


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【つくれぽ2945件】HBでふわっふわ♡かぼちゃ食パン

参照元:https://cookpad.com/recipe/991537

【材 料】

強力粉 250g
砂糖30g
塩3g
マーガリン 30g
かぼちゃ(皮つき)100g
牛乳170cc
ドライイースト3g


【つくれぽ1995件】かぼちゃプリン風☆パンプキンケーキ

参照元:https://cookpad.com/recipe/959024

【材 料】

かぼちゃ(皮と種とわたを取って正味)250g
牛乳200cc
卵2個
薄力粉30g
バター50g
砂糖70g(お好みで増減可)


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【つくれぽ1244件】簡単☆かぼちゃのパウンドケーキ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2171539

【材 料】

かぼちゃ200g
バター80g
牛乳50ml
卵2個
薄力粉110g
砂糖80〜90g(お好みで)
ベーキングパウダー 4g


【つくれぽ3399件】間違いない☆かぼちゃサラダ

参照元:https://cookpad.com/recipe/105343

【材 料】

かぼちゃ1/3個
塩コショウコツ参照
きゅうり半本
○酢小さじ1/2
○砂糖少々
マヨネーズ大さじ1ほど


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【つくれぽ1703件】ハロウィンにも☆簡単かぼちゃクッキー。

参照元:https://cookpad.com/recipe/2344176

【材 料】

かぼちゃ(正味)40g
砂糖20g
サラダ油20g
薄力粉50g


【つくれぽ17309件】家の黄金比率で♪かぼちゃの煮物♡

参照元:https://cookpad.com/recipe/1448171

【材 料】

かぼちゃ大なら1/4個・小なら1/2個
■ 黄金比率の煮汁
水200cc
醤油・酒・砂糖・みりん各大2


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【つくれぽ7216件】かぼちゃだけ✿簡単サラダ

参照元:https://cookpad.com/recipe/467891

【材 料】

かぼちゃ4分の1
コンソメ キューブ型1個(顆粒・粉末は4~5g使用)
パセリ(あれば) 適量
マヨネーズ大さじ2~
塩 コショー少々


【つくれぽ1438件】簡単おいしい♪かぼちゃとレンコンのサラダ

参照元:https://cookpad.com/recipe/913747

【材 料】

かぼちゃ今回は小さいもの一個
レンコン今回は小さいもの2本
ベーコン3~4枚
オリーブオイル 大さじ半分
ニンニク 一かけ
塩コショウ適量
マヨネーズ大さじ2
しょうゆ小さじ1


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【つくれぽ5425件】■簡単!鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮

参照元:https://cookpad.com/recipe/1646801

【材 料】

【鶏もも肉】1枚【300g】
【かぼちゃ】1/4個【ワタを除いて400g】
【玉葱】1/2個
【にんにく】 1かけ
【バター・油】各 適量
【小麦粉】大匙2
【★カットトマト缶】1缶
【★酒】50ml
【★水・牛乳】各 1カップ
【★砂糖・コンソメスープの素】各 大匙1
【★胡椒】少々
【塩】適量


【つくれぽ3429件】ミキサー不要☆簡単!牛乳でかぼちゃスープ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2085196

【材 料】

かぼちゃ1/4個
小麦粉小さじ2
牛乳400㏄
☆バター10ℊ
☆コンソメ 1~1/2個
☆塩コショウ適量


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【つくれぽ2181件】かぼちゃのクリームチーズケーキ

参照元:https://cookpad.com/recipe/825904

【材 料】

かぼちゃ (買った時のg)250~300g
クリームチーズ150g
砂糖 50g
卵 2個
薄力粉30g
牛乳200g


【つくれぽ7079件】*簡単美味*かぼちゃの煮付け

参照元:https://cookpad.com/recipe/150948

【材 料】

かぼちゃ1/4個
水200cc
砂糖大さじ2
みりん 大さじ2
酒大さじ2
しょうゆ大さじ2


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【つくれぽ1700件】かぼちゃの塩煮

参照元:https://cookpad.com/recipe/360158

【材 料】

えびす南瓜1/4個
塩ふたつまみ
水(無しでも可能)100cc


【つくれぽ1584件】かぼちゃのチーズクリームホットサラダ★

参照元:https://cookpad.com/recipe/867500

【材 料】

かぼちゃ約1/6個(正味200g)
スライスチーズ2枚
牛乳大さじ2
マヨネーズ小さじ1強
塩こしょう少々
ブラックペッパーお好みで


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【つくれぽ4759件】かぼちゃのとろっとそぼろ煮。

参照元:https://cookpad.com/recipe/510442

【材 料】

かぼちゃ1/4個(400gくらい)
豚挽き肉(又は鶏挽肉)100g
しょうが 1/2片
砂糖大さじ3
みりん 大さじ2
醤油大さじ3
片栗粉+水小さじ1+小さじ2


【つくれぽ1676件】簡単! ほわほわ♡かぼちゃのマフィン♡

参照元:https://cookpad.com/recipe/1402522

【材 料】

カボチャ(種と皮を除き生の状態)180~200g
薄力粉100g
強力粉 50g
ベーキングパウダー 5g
三温糖(砂糖) 100g
マーガリン 40g
サラダ油40g
卵Lサイズ2個
バニラオイル(あれば) 数滴


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【つくれぽ2255件】レンジで簡単♪かぼちゃのゴマあえ

参照元:https://cookpad.com/recipe/760498

【材 料】

かぼちゃ1/4カット
みそ大さじ1と1/2
砂糖大さじ2
みりん 大さじ2
しょうゆ小さじ1/2
すりゴマ 大さじ2


【つくれぽ1073件】ハロウィンにも☆簡単かぼちゃスコーン。

参照元:https://cookpad.com/recipe/3383841

【材 料】

南瓜120g
ホットケーキミックス 70g
サラダ油10g
板チョコレート 1/3〜1/2枚


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【つくれぽ3294件】ノンバター・ベイクド薩摩芋(南瓜)ケーキ

参照元:https://cookpad.com/recipe/462936

【材 料】

さつまいも(かぼちゃ)正味250~300g
生クリーム(牛乳又は豆乳) 200g
砂糖50g
卵2個
薄力粉30g


【つくれぽ2805件】簡単☆かぼちゃグラタン

参照元:https://cookpad.com/recipe/1272201

【材 料】

かぼちゃ半分
玉ねぎ1個
バター20g
小麦粉大さじ4
牛乳400-600ml
塩、コショウ少々
コンソメ 1-2個
ナチュラルチーズ適量
■ パン粉


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【つくれぽ2381件】HMで超簡単☆濃厚かぼちゃプリンケーキ

参照元:https://cookpad.com/recipe/1370799

【材 料】

牛乳300ml
加熱したかぼちゃ正味150g
砂糖80g
ホットケーキミックス 50g
マーガリン 50g
卵2個


【つくれぽ2618件】生クリーム不要●濃厚かぼちゃプリン

参照元:https://cookpad.com/recipe/200807

【材 料】

かぼちゃ1/2個(皮、わた除いて正味200g)
●砂糖40g
●卵2個
●牛乳200cc
●バニラエッセンス 適量
■ <カラメルソース>
砂糖75g
水大さじ4
熱湯大さじ4


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【つくれぽ1601件】ハロウィン♪坊ちゃんかぼちゃグラタン

参照元:https://cookpad.com/recipe/1256100

【材 料】

坊ちゃんかぼちゃ1個(400g)
玉ねぎ(みじん切り)1/2個(80g)
ベーコン(みじん切り)35g
小麦粉大さじ1
無調整豆乳 80ml
とろけるスライスチーズ2枚
オリーブ油 適量
塩・こしょう各適量
パルメザンチーズ少々
パセリ 少々


【つくれぽ589件】レンジで簡単☆かぼちゃの塩きんぴら。

参照元:https://cookpad.com/recipe/3861876

【材 料】

南瓜1/8個(約150g)
鶏がらスープ(顆粒) 小さじ1
みりん 小さじ1
砂糖小さじ1/2
■ 仕上げ用
胡麻適宜


【つくれぽ479件】子供大好き♪かぼちゃの塩バター

参照元:https://cookpad.com/recipe/1246045

【材 料】

かぼちゃ1/6~4/1
★砂糖大さじ1
★塩少々
★バター10g


【つくれぽ390件】豆腐とカボチャのおやき☆手づかみ離乳食

参照元:https://cookpad.com/recipe/2865235

【材 料】

絹ごし豆腐75g
カボチャ50g
片栗粉 大さじ4


【つくれぽ458件】レンジで簡単☆ご飯のお供に無限かぼちゃ。

参照元:https://cookpad.com/recipe/4049202

【材 料】

南瓜1/2個(約400g)
■ ★
ツナ缶1缶
中華だし(顆粒) 小さじ2
ごま油 小さじ1
砂糖小さじ1/2
塩少々
胡椒少々
■ 仕上げ用
胡麻大さじ1


【つくれぽ904件】【簡単】☆かぼちゃと豚肉の甘辛炒め☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/2651041

【材 料】

かぼちゃ150g(小さめ1/6個くらい)
豚肉(バラでも小間でも♪)100g
★しょうゆ大さじ2
★酒大さじ2
★砂糖大さじ2
豆板醤 小さじ1/4くらい
すりごま お好きなだけ


【つくれぽ912件】☆かぼちゃコロッケ☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/1442200

【材 料】

かぼちゃ1/4個(400g)
●バター15g
●砂糖大さじ1
●醤油小さじ1/2
■ 衣
小麦粉適量
卵適量
パン粉 適量
揚げ油 適量


【つくれぽ856件】ぽってり♬かぼちゃのシチュー

参照元:https://cookpad.com/recipe/2831180

【材 料】

かぼちゃ8分の1個
玉ねぎ(薄切り)2分の1個
鶏もも肉(ひと口大)1枚
しめじ2分の1袋
ブロッコリー半株
バター10g
小麦粉大さじ1
牛乳200cc
固形コンソメ 1個
砂糖小さじ1位
塩1~2つまみ


【つくれぽ507件】手づかみ離乳食*揚げないかぼちゃコロッケ

参照元:https://cookpad.com/recipe/1725742

【材 料】

かぼちゃ約1/6個
パン粉 適量


【つくれぽ679件】かぼちゃのクリームグラタン

参照元:https://cookpad.com/recipe/1234416

【材 料】

かぼちゃ300g
玉ねぎ1/2個
しめじ50g(小1/2パックくらい)
牛豚合挽き肉100g
オリーブオイル 大さじ1
薄力粉大さじ2
牛乳150ml
固形コンソメorブイヨン1個
塩・こしょう少々
ピザ用チーズ50g
バター20g
粉チーズお好みで適量


【つくれぽ610件】簡単!!モチモチかぼちゃ餅

参照元:https://cookpad.com/recipe/2744912

【材 料】

かぼちゃ1/4個
片栗粉 大さじ3~4杯
バター(マーガリン)10g位
油 少量


【つくれぽ531件】かぼちゃのマヨチーズ焼き

参照元:https://cookpad.com/recipe/940139

【材 料】

かぼちゃ1/4コ
玉ねぎ1/8コ
マヨネーズ適量
とろけるスライスチーズ1枚
塩コショウ少々


【つくれぽ138件】HMで作る☆かぼちゃの簡単パウンドケーキ

参照元:https://cookpad.com/recipe/3386850

【材 料】

ホットケーキミックス(HM) 100g
無塩バター90g
グラニュー糖 60g
かぼちゃ(やわらかく茹でたもの)200g
卵1個
シナモンシュガー大さじ1


【つくれぽ215件】離乳食♡かぼちゃのスティックおやき

参照元:https://cookpad.com/recipe/2613058

【材 料】

かぼちゃ(皮なし)80g
片栗粉 大さじ2〜
牛乳(または溶いたミルク)大さじ1
きなこ小さじ1/2
青のり小さじ1/2


【つくれぽ168件】離乳食♪簡単かぼちゃのロールサンドイッチ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2858731

【材 料】

かぼちゃ200g
食パン(サンドイッチ用が便利♪)14枚
牛乳または水大さじ1
きなこ小さじ1/2
白ごま小さじ1/2


【つくれぽ478件】朝食おやつに☆HMで簡単☆かぼちゃケーキ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2306353

【材 料】

ホットケーキミックス 150g
かぼちゃ(種・わたを除いて)皮付き150g
豆乳(牛乳でも) 50g(50cc)
卵2個
バター80g
砂糖80g
バニラオイル 少々


【つくれぽ346件】簡単〜☆かぼちゃとウインナーのパスタ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2408724

【材 料】

パスタ200g
かぼちゃ180g
ウインナー4本
バター大さじ1
にんにく(チューブ) 2cm
水150cc
コンソメスープの素小さじ1
塩こしょう適量
オリーブオイル 適量
ブラックペッパー適量
イタリアンパセリなどお好みで


【つくれぽ353件】パイシートで超簡単♪チビかぼちゃパイ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2012408

【材 料】

かぼちゃ200g程度
砂糖大さじ2
バター15g
パイシート4枚
卵黄 1個


【つくれぽ697件】たっぷりかぼちゃ50%ちぎりパン HB

参照元:https://cookpad.com/recipe/1756359

【材 料】

強力粉 200g
砂糖10g
塩3g
バター10g
牛乳120cc
かぼちゃ(皮なし)100g
ドライイースト3g
レーズン30g


【つくれぽ987件】レンジで5分!デリ風☆かぼちゃサラダ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2851088

【材 料】

かぼちゃ(種を取って皮は付いているもの)200g
玉ねぎ40g
ベーコン15g
■ 味付け
マヨネーズ大さじ2~3
顆粒コンソメ 小さじ1/4
塩少々
こしょう少々