つくれぽ1000特集!マッシュルーム人気レシピ【10選】|クックパッド殿堂入りレシピ集







今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【マッシュルーム】人気レシピを10個集めました。パスタに入れてもいいしグラタンに入れてもおいしいマッシュルーム。生でも缶詰でもおいしく作ることが出来るレシピをご紹介します。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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【つくれぽ2108件】簡単☆エビとマッシュルームのアヒージョ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2287349

【材 料】

むきえび1パック
マッシュルーム1パック
オリーブオイル100ml
ニンニク1-2欠片
バター10g
鷹の爪(輪切り)ひとつまみ
塩適量
イタリアンパセリ適量

ママの豆ちしき
お皿に合わせてオリーブオイルの量を調整してください。塩もオリーブオイルの量によって変わります。熱いけどちょっと味見して調整してくださいね。ちょっと濃いくらいの方がバゲットを付けた時に美味しいです。

【つくれぽ198件】旨いっ!マッシュルームのサラダ

参照元:https://cookpad.com/recipe/3465355

【材 料】

ブラウンマッシュルーム6個
粉チーズ大さじ1
オリーブ油大さじ1/2

ママの豆ちしき
・マッシュルームは変色しやすく、叉、塩を振るとフニャフニャになるので、食べる直前に調理します。
・スライスすると量も増えるので一人2個位が適量です。スライサーやピーラー等でペラペラに!
・国産の鮮度のよいマッシュルームがオススメです。

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【つくれぽ562件】旦那も絶賛マッシュルームのクリームスープ

参照元:https://cookpad.com/recipe/1322083

【材 料】

マッシュルーム150g
玉ねぎ中1つ
牛乳または豆乳250cc
水50cc
小麦粉大さじ1
コンソメ1/2
塩・胡椒少々
バター大さじ1

ママの豆ちしき

・3の際に、バターのみだと焦げ付きやすいので、サラダ油を大さじ1入れ炒めると焦げ付きにくくなります。

・フードプロセッサー等を使って、最終的にプレ上にしても◎


【つくれぽ171件】スペイン風♡マッシュルームのグリル焼き

参照元:https://cookpad.com/recipe/4427532

【材 料】

マッシュルーム(なるべく大きめ)1パック(約8個)
☆ウインナー(みじん切り)ベーコンでもOK2本
☆ニンニク(みじん切り)チューブでもOK1片
塩 (トリュフ塩がオススメ)適量(少ないより多めの方がお酒が進みます)
胡椒少々
粉チーズ(とろけるチーズでもOK)少々
仕上げ用*イタリアンパセリ少々
オリーブオイル適量(マッシュルームの凹みに入る量で多めの方がジューシーに♪)

ママの豆ちしき

ためらわず多目にオリーブオイルを
使うことでマッシュルームのジュー
シーさが思いっきり味わえます♬

多少多いかな…くらいの塩胡椒が
丁度よいとの貴重な報告もあります☆

焼いている時は側を離れずに数分間
にらめっこしていて下さいね♡笑


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【つくれぽ137件】簡単☆時短5分で完成♬マッシュルーム炒め

参照元:https://cookpad.com/recipe/3398599

【材 料】

マッシュルーム6個
オリーブ油大さじ2
にんにくひとかけ
◎醤油小さじ1
◎塩少々
◎こしょう少々
パセリ大さじ2

ママの豆ちしき
にんにくを入れた後は焦げやすいので、かき混ぜながら炒めると良い。焦げそうな時は、火を少し弱めながら炒めるのがポイント☆

【つくれぽ106件】おつまみに☆マッシュルームのバター炒め☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/2459653

【材 料】

マッシュルーム1パック
バター30g
オリーブオイル適量
塩少々
黒胡椒少々
にんにく少々
ハーブお好みで

ママの豆ちしき
バターとオリーブオイルは多めに。今回のハーブはローズマリーを使いました。マッシュルームは大きめカットがおいしいです♪

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【つくれぽ364件】マッシュルームのお味噌汁

参照元:https://cookpad.com/recipe/1341590

【材 料】

マッシュルーム1パック(8~10個位)
水450cc位
味噌大さじ2位
豆腐お好みで
ねぎお好みで
和風だしの素お好みで入れてください

ママの豆ちしき
水からマッシュルームを入れて、弱火でじっくりダシを煮出すのがポイント。急いでいる時は、和風ダシの素でも大丈夫です。味噌が多いとマッシュルームの味がわかりづらいので、少なめがお勧めです。マッシュルームはたくさんあった方が美味しいです。

【つくれぽ145件】混ぜて簡単!マッシュルームタパス

参照元:https://cookpad.com/recipe/918701

【材 料】

マッシュルーム200g(15個くらい)
バター40g(大さじ3)
にんにくチューブ5cm
刻みパセリ大さじ3
パルメザンチーズ大さじ3~

ママの豆ちしき
★おまけのお楽しみ★下に沈んだガーリックバターソースはバケッド、フォカッチャブレッドなどにつけて食べてみてね(^_-)-☆これまたウマ~♪

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【つくれぽ228件】毎朝食べる♪マッシュルームトースト

参照元:https://cookpad.com/recipe/1636223

【材 料】

食パン(5枚か6枚切り)1枚
マッシュルーム(大きめ)2つ
スライスチーズ1枚
マヨネーズ適量
黒胡椒パラパラ
パセリ(乾燥でも生でもあれば)パラパラ

ママの豆ちしき
お使いのトースターで時間は適宜調整してください。
天板をしいて、普通のトーストの焼き時間にプラス1分が目安です。
写真はブラウンマッシュルームですが、ホワイトマッシュルームでももちろんOK♪

【つくれぽ134件】洋食の付け合せガーリックマッシュルーム

参照元:https://cookpad.com/recipe/488999

【材 料】

マッシュルーム100g
ガーリック1~2かけ
無塩バター(マーガリン)大さじ1
オリーブ油(サラダ油)大さじ1
塩、黒胡椒各少々
醤油少々
イタリアンパセリ(パセリ)微塵切り大さじ1

ママの豆ちしき
*ガーリックを焦がさない事とマッシュルームから充分に水分が出たら、塩、コショウを振ること。