つくれぽ1000特集!小松菜人気レシピ20選!|クックパッド殿堂入りレシピ集




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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【小松菜】人気レシピを20個集めました。
栄養満点の小松菜!そんな小松菜をおいしくするレシピを集めました!炒めて!お浸しに!スープに!小松菜の可能性は無限大!!是非参考にしてみて下さい!

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目次

【つくれぽ6000件】*子どももペロリ*小松菜とツナの卵炒め♪

https://cookpad.com/recipe/1924442

【材料】
小松菜1袋
ツナ缶1缶
卵1~2個
かつお節1パック
塩コショウ少々
醤油小さじ1~2
マヨネーズ小さじ1
ごま油 大さじ1

【ポイント】
小松菜をさっと茹でることで食べやすくなります♪大人は茹でなくてもOKです。

小松菜のシャキッと感と卵のふんわり感を残すために、火はあまり通しすぎないでくださいね。

ツナ缶の油は好みですが私は軽く絞って捨てます。カロリー高いので^^;

美味しかったです!
お弁当のおかずに作りました簡単でイイですねリピ決定!
しめじ入で。簡単に栄養満点!また作ります~(๑•̀ㅂ•́)و✧

【つくれぽ3662件】一番好き☆小松菜の食べ方♪にんにく塩炒め

https://cookpad.com/recipe/280405

【材料】
小松菜1把
にんにく 2片
ごま油 小1
赤唐辛子の輪切りお好み量
酒大1強
粗挽き黒胡椒多め
自然塩小2分の1強

【ポイント】
小松菜は中火で蒸して、手早く仕上げて下さいね(*’-‘*)
にんにくはもしできたら国産を使用して、炒め過ぎて苦くならないようにお気をつけ下さいネ☆

お弁当と晩御飯に!簡単ヘルシーで美味しくできました^_^
冬の小松菜は安価で美味しいです
舞茸インで❤︎

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【つくれぽ5123件】タレが絡む☆豚肉と卵、小松菜の炒めもの

https://cookpad.com/recipe/2844337

【材料】
■ ☆具材
豚肉(小間切れなど)180g
卵2個
小松菜一袋(3株程度)
■ ◎調味料
醤油大1強
みりん 大1強
酒大1強
砂糖大1強
片栗粉 小1
○ごま油 適量

【ポイント】
調味料は片栗粉以外、同量で一人当たり小さじ1程度です。

野菜がシャキッとするのはレンジで水分をとばしたからです。ラップは不要です。

片栗粉を最初から入れることにより、調味料でべちゃべちゃにならずに、しかも甘めのタレが具材に絡みつきます。

超簡単!また作ります( ´^o^` )
簡単で美味しい♪ご飯に合いました(^^)
きのこも入れてみました(^-^) 簡単で美味しい〜♫

【つくれぽ2389件】小松菜とツナの美味しいサラダ

https://cookpad.com/recipe/1780879

【材料】
小松菜約10株
ツナ缶1缶(80g)
★塩昆布大さじ大盛り1~
★レモン汁 ~大さじ1/2
★コショウ少々

【ポイント】
・濃い塩水で茹でるのは、色止めと下味をつける為です。
・シーチキンは油あり、なし、どちらもOK。汁(or油)ごと使用。
・大葉の細切りを入れると最高です!その際はレモン汁は少なめに。
・塩昆布は食べる直前に和えます(色落ちし黒くなるから)

小松菜苦手でも全部食べたいほど美味しいです。もう何度も作ってます
うんまァァァ過ぎるッッ!また作ります!
とても 美味しかったです。次回は大葉を入れてみます。(^-^)

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【つくれぽ4118件】娘に伝えたい*小松菜と厚揚げの生姜炒め*

https://cookpad.com/recipe/2091825

【材料】
小松菜1束
厚揚げ1パック
☆砂糖大さじ 1/2
☆ 醤油大さじ 1・1/2
☆ 酒大さじ 1/2
☆ 鶏がらスープの素小さじ 1/2
☆ 生姜すりおろし小さじ 1

【ポイント】
厚揚げに綺麗な焼き色がつくまで、しっかりと焼いた方が美味しいと思います。タレを加えたら手早く絡めて下さいね♪生姜の量はお好みで加減して下さい。

厚揚げ買う時必ずこのレシピが頭に浮かんでしまいます☺︎♡
とってもおいしいです❣定期的にたべたくなります♡♡
お酒のおつまみに頂きました♪とっても美味しかったです☆☆☆

【つくれぽ2159件】☺簡単☺トロトロたまご小松菜☺

https://cookpad.com/recipe/1056732

【材料】
小松菜100g
たまご2個
★塩コショウ適量
★マヨネーズ大1
★にんにく チューブ1cm
★醤油大1/2~1

【ポイント】
たまごのトロ具合は4の混ぜ混ぜでお好みに仕上げてネ(◕‿<)❤

簡単で美味しかったです!また作ります(^^)
ほんのりにんにくの香りがして美味しかったです!
弱火でじっくりと♡塩こしょうたっぷりで♡ウイスキーもすすみます♡

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【つくれぽ2203件】◆超簡単!◆小松菜&油揚げの煮物

https://cookpad.com/recipe/864325

【材料】
小松菜1束
油揚げ1枚
☆だし汁 カップ1
☆しょうゆ大さじ1
☆酒大さじ1
☆みりん 大さじ1強
(☆(お好みで)砂糖)小さじ1弱~

【ポイント】
*夏場は冷やしても美味しくいただけます。
*甘めの味が好きな方はお好みで砂糖を加えてくださいね。
*しょうゆは”だし醤油”でも代用できます。より上品なお味になります。
*油揚げを冷凍保存している場合は、凍ったまま切って入れてOKです。

すぐに作れて助かります美味しくリピさせて頂きました。感謝♪
すごく簡単であと一品に助かりました♪
あっさりやさしい味。1歳息子も大絶賛でした!( ´)Д(`)

【つくれぽ2393件】しみじみおいしい❤小松菜と油揚げの煮浸し

https://cookpad.com/recipe/366053

【材料】
小松菜1束
油揚げ1枚
●水1カップ~1+1/2カップ
●だしの素 小さじ1
●しょう油大さじ1強
●みりん 大さじ1
●酒大さじ1
●砂糖小さじ1

【ポイント】
小松菜はあくが少ないので、下ゆでなしでお浸し、煮浸しに使えます。カルシウムはほうれん草の5倍もあるそうです。
油揚げの他に、厚揚げやさつま揚げ、じゃこを入れてもおいしいです。

人参加えて♪汁だくで噛むと美味しい〜❤︎野菜沢山食べれますね
簡単に作れました!本当しみじみおいしいですね╰(*´︶`*)╯♡
冷やすとまた違う美味しさですね!

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【つくれぽ6224件】豚肉と小松菜のニンニク醤油炒め

https://cookpad.com/recipe/247682

【材料】
豚切り落とし肉200g
小松菜1束(200g)
塩・コショウ少々
片栗粉 適宜
ニンニク(みじん切り) 1片分
サラダ油大さじ2
*砂糖小さじ1
*酒大さじ1
*しょう油大さじ1と1/2
*水大さじ1
ゴマ油 小さじ1/2

【ポイント】
◆手順1で豚肉に振る塩は、軽めに!◆最後にゴマ油を垂らすのを忘れないように!煮詰めすぎも注意。◆〔2015.6.16追記〕醤油大2→大1と1/2に変更しました。レシピ通りの材料だと、我が家はコレがbest。野菜の量に応じて加減して下さい。

栄養たっぷりでボリュームもあるし簡単に作れて助かりました♪
倍量で作りました。小松菜も豚肉も美味しくもいただけました♪
リピです!お買い得だった小松菜で♪また作ります!

【つくれぽ2550件】あと一品♪小松菜と油揚げの煮浸し

https://cookpad.com/recipe/1334302

【材料】
小松菜1袋(約200g)
油揚げ1枚
○だし汁(or水+鰹だしの素小さじ1/2) 100cc
○薄口醤油 大さじ1
○本みりん 大さじ1
○砂糖小さじ1

【ポイント】
※だし汁の味と小松菜の色が映えるので薄口醤油を使う。
※小松菜はあくがないので下茹で不要が嬉しい。水溶性ビタミンも短時間調理で汁ごと逃さずいただけます。
※あまり煮詰めずに強火でささっと。

何度もリピしてます!簡単に作れて美味しいです。
翌日のお弁当が、とくに味が染みて美味しかった〜!
すっかり我が家の定番です♡

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【つくれぽ3119件】やみつき?!簡単すぎる小松菜チャーハン

https://cookpad.com/recipe/587250

【材料】
小松菜3房
ウインナーorベーコンウインナーなら6本、ベーコンなら長いので2枚~3枚
ご飯お茶碗2杯強
鶏がらスープの素大さじ1
あらびき胡椒、塩適量
しょうゆ大さじ1
バター適量

【ポイント】
ご飯投入後、バターをご飯の上にのせるとパラパラになります!ウインナーをベーコンにしてもおいしい!

美味しかったです。小松菜最高!感謝です。
魚肉ソーセージでしました!おいしかったです!
何度も作ってます!栄養抜群!小松菜消費に良いですね(^^)

【つくれぽ2760件】小松菜と海苔のごま和え

https://cookpad.com/recipe/2113101

【材料】
ほうれん草(小松菜でも)1袋(300g)
焼き海苔1枚(21×19cm)
◆すりごま 大さじ2
◆砂糖小さじ1/2
◆めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1~1.5
◆ごま油 小さじ1

【ポイント】
*めんつゆの分量は お好みに合わせて調節してみて下さいね。
*海苔は、味付け海苔や韓国海苔を使用してもOKです。

海苔がいい感じ〜!すぐになくなりました!
海苔がいいですね!美味しい味付けでした!
海苔が小さくて見えませんが^^;アクセントになっていいですね!

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【つくれぽ1487件】■かんたん1品♪ちくわと小松菜の炒め物■

https://cookpad.com/recipe/2075461

【材料】
【竹輪】4本
【小松菜】1束
【ごま油「サラダ油OK」】適量
【★醤油】大匙2
【★みりん・砂糖・白ごま】各 大匙1
【★赤唐辛子「輪切り」】1つまみ

【ポイント】
※具は小さめに切り、味を絡まりやすくします。

初めて作りました。とっても簡単なのにとっても美味しい!リピ確定☆
とーっても早くて、激ウマでした!
とても美味しかったです。ありがとうございます。また作ります。

【つくれぽ3751件】小松菜でもOK!ごはんの友☆大根の葉(かぶの葉)の常備菜

https://cookpad.com/recipe/1284503

【材料】
大根の葉(蕪の葉や小松菜でもOK)1本分
■ 調味料(小さめ大根の場合)
砂糖小さじ1
みりん 小さじ1
醤油小さじ1
酒(あれば)小さじ1
和風だしの素 少々
鰹節ひとつかみ
ごま小さじ1~2
ごま油 無くてもいいですが、お好みで最後に加えても美味しいです

【ポイント】

じゃこと海老を混ぜました(^^)d大根菜でも出来るのは有難いです
おにぎりに混ぜるとシャキシャキしていて美味しかったです。
甘口味なんで鷹の爪入れました

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【つくれぽ749件】小松菜のごま和え

https://cookpad.com/recipe/536442

【材料】
小松菜1束
いりゴマ大さじ3
砂糖大さじ1弱
濃口醤油 小さじ2強
塩ひとつまみ

【ポイント】
我が家はいりゴマを使ってすっていますが 最初からすりゴマで簡単に作っていただいてもOKです♡

小松菜大好きなので美味しく食べられて大満足です☻また作ります!
簡単に美味しくできました!(*^^*)
夫が作りました!美味しかったです♩

【つくれぽ937件】ランチに♪小松菜とベーコンの和風パスタ

https://cookpad.com/recipe/963077

【材料】
パスタ80g
小松菜3〜4束
ベーコン1枚
ニンニク 1片
オリーブ油 大さじ4
●醤油小さじ1と1/2
●砂糖小さじ1と1/2
●粉末だしの素小さじ1と1/2
粗挽き黒胡椒適量

【ポイント】
分量は油多めなので出来上がりがもし油っぽければ減らすかパスタの茹で汁を少し加えて混ぜ、乳化させて下さい☆砂糖も多めなのでお好みで加減してみて下さいね^^

オリーブオイル少なめ&しめじ入りで☺︎ 白ワインにも◎でした♡
簡単なのに美味しい!材料も常に家にあるもので助かる!リピ決定!
とても簡単に美味しく出来ました(๑´ω`๑)また作ります!感謝!

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【つくれぽ750件】小松菜と豚こま肉のピリ辛オイスター炒め

https://cookpad.com/recipe/1303999

【材料】
小松菜1束(10株)
豚こま肉200g
★醤油・オイスターソース各大さじ1~
★酒・みりん各大さじ2
★豆板醤 小さじ1~
片栗粉(とろみ用) 大さじ1/2~
ごま油(仕上げ用) 大さじ1

【ポイント】
・小松菜はかなり量が多く茎は26cmフライパンにたっぷり。
・肉をフライパンに入れたら、菜箸で素早くほぐしながら炒めます。 すぐ固まりになってしまいます。
・小松菜は多めの油で強火で手早く炒めます。
・きのこ類や細切り人参オススメ。

丼にしました。簡単でおいしいです♪
ピリ辛でご飯が進む美味しい味付けでした。また作ります。
母が塩分制限あるから調味料は半量で。ピリッ&ゴマ油で大満足♡

【つくれぽ244件】厚揚げと豚ひき肉&小松菜のあんかけ炒め♥

https://cookpad.com/recipe/4516040

【材料】
豚ひきにく200g
小松菜1束
厚揚げ2枚
ゴマ油 大さじ2
すりおろし生姜(生姜チューブでOK)小さじ2
〇水100cc
〇砂糖(甘めが好きなら3で)大さじ2~3
〇醤油大さじ4
〇みりん 大さじ2
片栗粉 大さじ2
水大さじ2

【ポイント】
きちんと片栗粉をといておき、何ヶ所からか入れるのがいいかと思います。
入れたらすぐにまぜないとダマになりやすいので注意です

ボリュームupで今日も美味しかった~♡
ひき肉をかたまりに♪食べごたえ◎たくさん作って作り置きに♪
離乳食の我が子も食べれる食材で助かりました♡

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【つくれぽ830件】卵と小松菜の甘酢炒め

https://cookpad.com/recipe/1763792

【材料】
小松菜4~6株
卵3個
★酒・みりん・ケチャップ各大さじ2
★醤油・酢各大さじ1
★砂糖小さじ1~2
★摩り下ろししょうが少々
ごま油(仕上げ用) 大さじ1
◎片栗粉(トロミ用) 大さじ1/2~

【ポイント】
・ケチャップと酢の酸味を取るため、一煮立ちさせます。
・炒り卵はふんわり、大きめに仕上げます。
・ご飯の進む濃い目の味にするなら、小松菜を炒める時、少し塩味をつけます。

人参やえのきも加えて!ご飯が進むーー!!ありがとうございます!
いつもと違う味で小松菜が楽しめました!!感謝です。
ささっとできて、とっても美味しい餡でした!

【つくれぽ3021件】簡単ナムル風で小松菜タップリ!

https://cookpad.com/recipe/1445781

【材料】
小松菜1/2把(約10株)
人参1/2本
★中華あじ(中華だし)小さじ1~
★コショウ適量
★ごま適量
★レモン汁(お好み) 2~3滴
◎ごま油(仕上げ用) 大さじ1

【ポイント】
・味付けの際、中華だしの顆粒をしっかり溶かしてから、ごま油をいれると、味がなじみやすいです。
・レモン汁はお好み(さっぱりします)、コショウたっぷりがオススメ。
・味の素の「中華あじ」を使用しています。

ごま油香る!ご飯に乗せてビビンバ風♪ブロッコリー茎を一緒に茹でて
人参がなく残念でしたが、小松菜だけでも美味しかったです。
今まで買っていましたが、美味しかったのでこれからは作ります!