つくれぽ1000特集!こんにゃく人気レシピ【30選】|クックパッド殿堂入りレシピ集







今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【こんにゃく】人気レシピを30個集めました。こんにゃくといえばヘルシー!そして安い!でも料理法が限られてきますよね。今回はこんにゃくをおいしく料理するレシピを沢山あつめました。これでヘルシーでおいしい、こんきゃくになりますよ!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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目次

【つくれぽ3757件】節約ヘルシー★旨ウマこんにゃく煮

参照元:https://cookpad.com/recipe/972401

【材 料】

板こんにゃく1枚(200g)
★だし汁 1/2カップ
★お酒大さじ2
★みりん 大さじ2
★砂糖大さじ1
★お醤油大さじ1
○お醤油(仕上げ用)大さじ1
ごま油 大さじ1/2
白ゴマ適量


【つくれぽ1828件】簡単ダイエット!ピリ辛こんにゃくとエノキ

参照元:https://cookpad.com/recipe/1211107

【材 料】

こんにゃく1袋(230g)
えのき1袋
しょうゆ大さじ2
★鰹節・一味とうがらし・ゴマ油少々


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【つくれぽ2494件】おいし~い♪鶏ごぼうこんにゃく

参照元:https://cookpad.com/recipe/1985493

【材 料】

ごぼう1本(150g)
鶏肉1枚(250g)
こんにゃく1/2枚(100g)
砂糖大さじ 2
酒大さじ 1
みりん 大さじ 2
だし汁 100cc
醤油大さじ 2.5
油 適量
青ネギ(小口切り) あれば適量


【つくれぽ5527件】家族喜ぶ♪豚バラこんにゃく

参照元:https://cookpad.com/recipe/543546

【材 料】

豚バラ肉薄切り200g
こんにゃく2枚(1枚250gのもの使用)
■ 【合わせ調味料】
●醤油(出汁醤油を使用しています)1/4カップ
●みりん 1/4カップ
●砂糖大さじ1杯
ネギ・白胡麻適量


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【つくれぽ1796件】お弁当のおかずに♪こんにゃくのきんぴら

参照元:https://cookpad.com/recipe/985150

【材 料】

こんにゃく(細切り)150g
●砂糖小さじ2
●酒大さじ1
●醤油大さじ1強
ごま油 小さじ1
いりごま(白)大さじ1


【つくれぽ2488件】簡単節約!大根・竹輪・こんにゃくの煮物

参照元:https://cookpad.com/recipe/2588092

【材 料】

大根3分の1〜半分
ちくわ3本(お好みで)
こんにゃく1枚
★水400ml
★醤油大さじ3
★みりん 大さじ2
★砂糖大さじ1
★和風だしの素 小さじ2


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【つくれぽ10051件】ピリ辛ころころ大根とこんにゃく

参照元:https://cookpad.com/recipe/266542

【材 料】

大根適量
こんにゃく1丁
ごま油 少し
醤油大匙1
砂糖大匙1.5
だしの素 少し
おかか小袋1
一味唐辛子 少々


【つくれぽ1469件】✿里芋とコンニャクの簡単炒め煮✿

参照元:https://cookpad.com/recipe/1263867

【材 料】

里芋250g(大3個)
コンニャク1枚
水150㏄
●しょうゆ大1.5
●酒大1.5
●砂糖大1.5
●みりん 大1
●鶏ガラスープ素(顆粒)小0.5
※サラダ油適量


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【つくれぽ6211件】レンコン♪人参♪コンニャク♪の甘辛煮物♡

参照元:https://cookpad.com/recipe/823529

【材 料】

レンコン1本(10~15cmほど)
人参1/2本
コンニャク1/2枚
◎水200cc
◎砂糖大さじ2〜3
◎醤油大さじ2
◎みりん 大さじ2
◎酒大さじ2
◎だしの素 小さじ1
サラダ油小さじ1
白ゴマ(なくてもよい)小さじ1


【つくれぽ3648件】照り焼きこんにゃく

参照元:https://cookpad.com/recipe/1030330

【材 料】

こんにゃく(アク抜き済み)1枚
胡麻油 大さじ1
お酢大さじ2
醤油大さじ2
砂糖大さじ2


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【つくれぽ2176件】∮こんにゃくと玉ねぎ✰甘辛✰彡生姜焼き∮

参照元:https://cookpad.com/recipe/1126047

【材 料】

こんにゃく1枚
玉ねぎ1個
ごま油 大匙1/2
◆酒大匙2
◆砂糖大匙1/2
◆みりん 大匙2
◇醤油大匙2
◇生姜 摩り下ろし20g


【つくれぽ1529件】ハマる!こんにゃくの照リ焼きマヨネーズ

参照元:https://cookpad.com/recipe/992845

【材 料】

板こんにゃく1~4枚
胡麻油 15cc(大さじ1/蒟蒻2枚で丁度良い量です。枚数により微調整を…)
醤油…A50cc(大さじ3+小さじ1/蒟蒻1枚は半量)
みりん…A50cc(大さじ3+小さじ1/蒟蒻1枚は半量)
砂糖…A45cc(大さじ3/蒟蒻1枚は半量)
葱(お好みで/小口切り)適量
マヨネーズ(お好みで)適量
七味唐辛子(お好みで) 適量


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【つくれぽ6143件】プロの味!簡単にして激ウマな豚汁の秘密

参照元:https://cookpad.com/recipe/2589854

【材 料】

■ ——具材——
豚バラ肉300g
ごぼう1本
玉ねぎ1個
人参1本
大根1/3本
蒟蒻1枚
■ ——調味料——
ごま油 大さじ2
にんにく(みじん切り) 1片
生姜(チューブ) 3cm
塩ひとつまみ
粉末かつおだし 小さじ2
味噌適量


【つくれぽ7496件】おからの炊いたん(卯の花♪)

参照元:https://cookpad.com/recipe/466090

【材 料】

おから200g
玉ネギ1/4~1/2玉
干し椎茸2枚
にんじん3㎝
こんにゃく50g
ネギ適量
◎砂糖大さじ3
◎しょうゆ大さじ3
◎みりん 大さじ1
椎茸の戻し汁+出し汁300~500cc
サラダ油大さじ2
ねぎ(小口切り)適量


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【つくれぽ5943件】ほっこり煮物*うちの筑前煮

参照元:https://cookpad.com/recipe/1583280

【材 料】

鶏もも肉1枚(200グラム)
ニンジン小1本(70グラム)
こんにゃく1/2枚(120グラム)
さといも中くらい5個(150グラム)
しめじ(椎茸でも)1/2パック(70グラム)
レンコン小1節(70グラム)
ごぼう小1/2本(70グラム)
サラダ油大さじ1
きぬさやorいんげんあれば少々
水200cc
■ 調味料
ほんだし 小さじ1
さとう大さじ2
酒大さじ2
しょう油大さじ2
みりん 大さじ1


【つくれぽ3202件】【農家のレシピ】我が家の無水肉じゃが

参照元:https://cookpad.com/recipe/1296056

【材 料】

じゃがいも500g(4~5個)
玉ねぎ600g(3個)
にんじん150g(1本)
牛こま切れ肉200g
糸こんにゃく1袋
サラダ油大さじ2分の1
バター(又はマーガリン)大さじ1
■ 【A】
しょうゆ大さじ6
砂糖大さじ4


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【つくれぽ2030件】簡単うちの肉じゃが

参照元:https://cookpad.com/recipe/1671014

【材 料】

牛肉(豚でもひき肉でもよい)150g
★醤油大さじ3
★砂糖大さじ3
じゃがいも4個
たまねぎ1個
にんじん3分の1
糸こんにゃく100g
●醤油大さじ3
●砂糖大さじ3
●酒大さじ3
●ほんだし 小さじ1
■ 水150cc


【つくれぽ2021件】【農家のレシピ】タケノコの土佐煮

参照元:https://cookpad.com/recipe/1429446

【材 料】

タケノコ水煮300g
こんにゃく1枚
かつおぶし6g(小パック2つ分)
サラダ油大さじ1
■ 【A】
醤油大さじ3
酒大さじ2
砂糖大さじ1
みりん 大さじ1


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【つくれぽ1758件】じっくり煮込む小料理屋のもつ煮込み

参照元:https://cookpad.com/recipe/1118430

【材 料】

白モツ500g
大根(イチョウ切り)1/5本分
人参(イチョウ切り)1/3本分
ゴボウ(笹がき)1/3本分
玉ねぎ(くし切り)1/2個分
長ネギ(みじん切り)1/2本分
長ネギ(輪切り)1/2本分
にんにく(みじん切り) 1片分
生姜(みじん切り) 1片分
板こんにゃく(細長く切る)150g
●みりん 大さじ2
●酒大さじ1
●しょう油大さじ2
●味噌(合わせみそ)100~150g
●粉末かつおだし 小さじ1
水1200cc
サラダ油(又はゴマ油)大さじ1


【つくれぽ1473件】お節・お食い初めに♪ 基本の筑前煮

参照元:https://cookpad.com/recipe/2313335

【材 料】

里芋大なら1~2個小なら5~6個
人参細い方で3~5㎝位
干し椎茸2枚
牛蒡1/2本
筍の水煮80g
蒟蒻(小)1/2
蓮根5㎝くらい
竹輪(なるとでも)1~1.5本
鶏もも肉100g前後
※炒め用ごま油 大匙1
飾り用絹さや又はインゲン適量
ダシ汁(又は水+ダシの素小匙1)だし汁は工程1で書いて有る様に椎茸の戻し汁も足して300CCです300CC
砂糖(お好みの糖類で)大匙1
★みりん 大匙1
★醤油大匙2


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【つくれぽ2532件】おせちにも♪根菜たっぷり筑前煮

参照元:https://cookpad.com/recipe/313044

【材 料】

鶏もも肉1枚(250g)
☆酒小1
☆醤油小1
☆みりん 小1
里芋8個
れんこん1個(200g)
ごぼう1/2本
にんじん1本
しいたけ6枚
こんにゃく1枚
絹さや適量
サラダ油適量
★だし汁 3カップ
★酒大2
★砂糖大2
◆醤油大2
◆みりん 大2
◆塩1つまみ


【つくれぽ5409件】照り大根と鶏肉の簡単煮物

参照元:https://cookpad.com/recipe/1759002

【材 料】

大根半分
鶏もも肉1枚
こんにゃく2分の1~1枚
■ 調味料
■醤油大さじ3
■砂糖大さじ2
■みりん 大さじ1
■酒大さじ1
水100ml
顆粒ダシの素 小さじ1


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【つくれぽ5338件】プロの味!の豚汁

参照元:https://cookpad.com/recipe/327863

【材 料】

豚肉薄切り(切り落とし、こまなど)150g
ごぼう1/2本
大根5cm程度
にんじん1/2本
長ネギ1本
冷凍さといも5個
油揚げ、こんにゃく等お好みで
味噌適量(平均50~60g)
酒大さじ1
しょうゆ大さじ1
だしの素 適宜
ごま油 2~3滴


【つくれぽ2747件】牛すじ大根の我が家のどて焼き

参照元:https://cookpad.com/recipe/702599

【材 料】

牛すじ肉200g程度
大根1/2本位
板こんにゃく1枚
しょうが ひとかけ
●だし汁 1.5カップ(300cc)
●味噌大3
●砂糖大2
●みりん 大2
●酒大2
●醤油大1


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【つくれぽ1293件】我が家の定番★超簡単!★おでん

参照元:https://cookpad.com/recipe/2000292

【材 料】

■ 出し汁
水5カップ
醤油大さじ2
酒大さじ2
みりん 大さじ2
ほんだし(顆粒鰹ダシ) 大さじ1
塩少々
■ 具
大根2/3本
こんにゃく1枚
結び昆布4個
卵4個
お好みの練物や具お好み量


【つくれぽ2394件】鶏むね肉のとろみ肉じゃが

参照元:https://cookpad.com/recipe/5164710

【材 料】

鶏むね肉1枚(250g)
じゃがいも2個(200g)
玉ねぎ1/2個(100g)
にんじん1本(100g)
糸こんにゃく200g
絹さや4枚
片栗粉 大さじ2
■ 【A】
味の素KK「パルスイート® カロリーゼロ」(液体タイプ)大さじ1と1/2(22.5g)
水3カップ
しょうゆ大さじ3
酒大さじ3
「ほんだし®」小さじ2


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【つくれぽ195件】冷蔵庫で1週間保存◎こんにゃくの甘辛煮

参照元:https://cookpad.com/recipe/5347141

【材 料】

こんにゃく1枚(250g)
ごま油 大さじ1
●しょうゆ大さじ2
●みりん 大さじ1
●さとう小さじ1
●鷹の爪 1本
ごま適量


【つくれぽ338件】こんにゃくとちくわの甘辛煮

参照元:https://cookpad.com/recipe/4392838

【材 料】

こんにゃく150g
ちくわ4本
ほんだし 4g
水50cc
〇しょうゆ大さじ1
〇みりん 大さじ1
〇酒大さじ1
〇砂糖大さじ1


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【つくれぽ559件】味が染みてる!厚揚げこんにゃく味噌煮込み

参照元:https://cookpad.com/recipe/4925389

【材 料】

厚揚げ1パック(8×8cm位のもの2個分)
こんにゃく1枚
■ 味付け
味噌大さじ1と1/2
砂糖大さじ2
酒大さじ1
しょうゆ大さじ1/2
めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
みりん 大さじ1と1/2(または大さじ1)
水50cc
■ 仕上げ用
七味唐辛子(または一味唐辛子) お好みで適量
青ねぎ(小口切り) 適量


【つくれぽ279件】【作

参照元:https://cookpad.com/recipe/5106745

【材 料】

板こんにゃく(お徳用)1枚(400g)
胡麻油 大さじ1杯
◎きび糖(砂糖) 大さじ1杯半
◎醤油大さじ1杯半
◎酒大さじ1杯
◎みりん 大さじ1杯
◎赤唐辛子(小口切り) 1/2本分〜