今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【きゅうり】人気レシピを30個集めました。夏野菜の定番であるキュウリといえば、サラダや酢の物、漬物やきゅうりのキューちゃんなどですね。あとは春雨と一緒に春雨サラダなんか定番なんじゃないでしょうか。そんな定番料理だけどちょっとしたコツで絶品キュウリレシピに早変わり！簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。
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目次
- 1 【つくれぽ10798件】居酒屋風☆やみつききゅうり
- 2 【つくれぽ1344件】材料2つ 簡単きゅうりの浅漬け
- 3 【つくれぽ2814件】給食の味きゅうりとわかめとツナの酢の物
- 4 【つくれぽ4089件】☆絶品！簡単きゅうり☆
- 5 【つくれぽ3123件】キュウリ・ワカメ・カニカマの生姜酢の物
- 6 【つくれぽ1791件】ごま油風味♡きゅうりとトマトのナムル風
- 7 【つくれぽ2169件】コレが黄金比！きゅうりとワカメの酢の物☆
- 8 【つくれぽ2917件】★切干大根とｷｭｳﾘの中華風ｻﾗﾀﾞ★
- 9 【つくれぽ2683件】きゅうりとちくわの簡単ナムル♡
- 10 【つくれぽ1698件】✜豚肉ときゅうりの中華炒め✜
- 11 【つくれぽ1373件】簡単おいしい3分で出来るきゅうりの漬け物
- 12 【つくれぽ2763件】簡単に一品！トマトと胡瓜のさっぱりサラダ
- 13 【つくれぽ1315件】自家製きゅうりのキューちゃん（漬物）★
- 14 【つくれぽ1261件】コク旨＊きゅうり塩こんぶ＊おつまみにも！
- 15 【つくれぽ1881件】やみつき☆〜ささみときゅうりのごまサラダ
- 16 【つくれぽ2019件】簡単！たこときゅうりの酢の物
- 17 【つくれぽ2616件】♪きゅうりトマトオクラ茗荷のごま油和え♪
- 18 【つくれぽ4398件】トマトときゅうりのパクパクサラダ
- 19 【つくれぽ3768件】パリッ！キュウリがウマっ！
- 20 【つくれぽ1546件】きゅうりの漬物＊我が家のキューちゃん＊
- 21 【つくれぽ2146件】幼稚園で大人気♪きゅうりのカリカリ漬け
- 22 【つくれぽ2051件】１分で出来る！美味しい胡瓜の一品
- 23 【つくれぽ2388件】焼き肉屋さん（～より旨ぁ）チョレギサラダ
- 24 【つくれぽ2592件】学校給食のバンサンスー☆中華風春雨サラダ
- 25 【つくれぽ5763件】☆中華春雨サラダ☆
- 26 【つくれぽ1324件】常備菜に★基本のマカロニサラダ
- 27 【つくれぽ2167件】☆サラダうどん☆
- 28 【つくれぽ9685件】我が家の定番やみつき☆もやしの中華サラダ
- 29 【つくれぽ14649件】❤みんな大絶賛のポテトサラダ❤コツあり♫
- 30 【つくれぽ2020件】☆中華もやしサラダ☆
【つくれぽ10798件】居酒屋風☆やみつききゅうり
参照元：https://cookpad.com/recipe/1029233
【材 料】
きゅうり一本
塩ひとつまみ
(A)ごま油 小さじ１
(A)しょう油小さじ１
(A)鶏ガラスープ（顆粒） 小さじ1/2
(A)砂糖小さじ1/2
(A)すりごま 小さじ１
【つくれぽ1344件】材料2つ 簡単きゅうりの浅漬け
参照元：https://cookpad.com/recipe/1809657
【材 料】
きゅうり2本
塩小さじ2分の1
砂糖小さじ１
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【つくれぽ2814件】給食の味きゅうりとわかめとツナの酢の物
参照元：https://cookpad.com/recipe/1390105
【材 料】
きゅうり1本
カットわかめ5g
ツナ缶小1缶
*酢大匙2
*醤油大匙1.5
*砂糖大匙1
胡麻油 少々
【つくれぽ4089件】☆絶品！簡単きゅうり☆
参照元：https://cookpad.com/recipe/1513437
【材 料】
きゅうり2～3本
しょうゆ大さじ2
みりん 大さじ1
ごま油 大さじ1
顆粒和風だし 小さじ2
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【つくれぽ3123件】キュウリ・ワカメ・カニカマの生姜酢の物
参照元：https://cookpad.com/recipe/1892877
【材 料】
キュウリ1本
カニカマ40グラム
乾燥カットわかめ大さじ1
☆酢大さじ1・1/2
☆砂糖大さじ1
☆醤油小さじ1
☆おろし生姜(チューブOK)小さじ1/3
塩適量
【つくれぽ1791件】ごま油風味♡きゅうりとトマトのナムル風
参照元：https://cookpad.com/recipe/1518234
【材 料】
きゅうり３本
プチトマト１パック（普通のトマトなら１個）
■ 【味付け】
◆ごま油 大さじ２
◆塩小さじ1/2～１
◆鶏がらスープの素小さじ1/2～１
◆白いりごま（すりごまがオススメ）たっぷり
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【つくれぽ2169件】コレが黄金比！きゅうりとワカメの酢の物☆
参照元：https://cookpad.com/recipe/1786755
【材 料】
きゅうり２本
乾燥ワカメひとつまみ
塩適量
お酢大さじ２
砂糖大さじ２
【つくれぽ2917件】★切干大根とｷｭｳﾘの中華風ｻﾗﾀﾞ★
参照元：https://cookpad.com/recipe/1414684
【材 料】
切干大根20g/乾燥
ｷｭｳﾘ1本
塩(ｷｭｳﾘ下処理用)少々
白すりｺﾞﾏ大1強
ぽん酢大2～3(様子を見て加減する)
ｺﾞﾏ油小1
ﾗｰ油(お好みで)少々
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【つくれぽ2683件】きゅうりとちくわの簡単ナムル♡
参照元：https://cookpad.com/recipe/1031643
【材 料】
きゅうり１本
ちくわ（4本入りの細いもの）２本
ごま油 小さじ２強
白だし（めんつゆでもいいと思います） 小さじ１
塩２～３つまみ
いりごま適宜
【つくれぽ1698件】✜豚肉ときゅうりの中華炒め✜
参照元：https://cookpad.com/recipe/2652018
【材 料】
豚肉(薄切り)120ｇ
きゅうり1～2本(大きめ1本)
生姜(チューブ) 少々
★お酒大さじ1
★鶏がらスープの素小さじ1弱
★醤油小さじ1/2
きゅうり用の 塩少々(ひとつまみ程度)
豚肉用の 塩･胡椒少々
炒め用油 サラダ油少々
◎最後に「ごま油」小さじ1
炒り胡麻適量
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【つくれぽ1373件】簡単おいしい3分で出来るきゅうりの漬け物
参照元：https://cookpad.com/recipe/2559126
【材 料】
きゅうり3本
■ タレ
酢大さじ1.5
醤油大さじ2
砂糖大さじ2
塩小さじ1
ほんだし(顆粒) 小さじ1～1.5
ごま油（お好みで^^） 風味付け程度～小さじ１
【つくれぽ2763件】簡単に一品！トマトと胡瓜のさっぱりサラダ
参照元：https://cookpad.com/recipe/2664095
【材 料】
トマト1個
胡瓜1本
■ ☆中華ダレ
醤油大さじ1
米酢 小さじ1
砂糖小さじ2
ごま油 小さじ1と1/2
白ごま適量
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【つくれぽ1315件】自家製きゅうりのキューちゃん（漬物）★
参照元：https://cookpad.com/recipe/1166676
【材 料】
きゅうり１ｋｇ
塩小さじ2
生姜（千切り） 20～30ｇ
●減塩醤油300ｃｃ
●砂糖(三温糖）200ｇ
●酢50ｃｃ
【つくれぽ1261件】コク旨＊きゅうり塩こんぶ＊おつまみにも！
参照元：https://cookpad.com/recipe/2160838
【材 料】
きゅうり２本
塩こんぶ大１と１/2
鶏ガラスープの素小２
ごま油 大１
塩小１/２
いりごま大１
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【つくれぽ1881件】やみつき☆〜ささみときゅうりのごまサラダ
参照元：https://cookpad.com/recipe/1377439
【材 料】
ささみ3〜4切
きゅうり1本
マヨネーズ大4
練りごま（無ければすりゴマでも）大4
醤油大1
砂糖大2
酢大1
いりごま大1
【つくれぽ2019件】簡単！たこときゅうりの酢の物
参照元：https://cookpad.com/recipe/2357754
【材 料】
たこ(ゆで)100 g
きゅうり1本
カットわかめ(乾燥)2〜3つかみ
食塩 ふたつまみくらい
■ ☆調味料☆
酢大さじ3
砂糖大さじ1と1/2
しょうゆ大さじ1/2
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【つくれぽ2616件】♪きゅうりトマトオクラ茗荷のごま油和え♪
参照元：https://cookpad.com/recipe/856653
【材 料】
きゅうり1/2本
トマト中サイズミニトマトで2個
オクラ4本
茗荷1本
ごま油 大さじ1程度
塩軽く2つまみ
白ごま適量
しょうゆ小さじ1弱
【つくれぽ4398件】トマトときゅうりのパクパクサラダ
参照元：https://cookpad.com/recipe/563941
【材 料】
トマト１個
きゅうり１本
塩ひとつまみ
■ ドレッシング
☆ねぎ２分の１本
☆すりごま 大さじ２
☆めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ２
☆ゴマ油 大さじ１
☆砂糖ひとつまみ
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【つくれぽ3768件】パリッ！キュウリがウマっ！
参照元：https://cookpad.com/recipe/255972
【材 料】
きゅうり2本
生姜 ひとかけ
塩小さじ1/2
ごま油 小さじ1
【つくれぽ1546件】きゅうりの漬物＊我が家のキューちゃん＊
参照元：https://cookpad.com/recipe/1148099
【材 料】
きゅうり（普通サイズ）２キロ（約１５本）
■ 漬け汁
☆しょうゆ （だししょうゆ尚良し）300cc
☆みりん 150cc
☆酢50ｃｃ
☆砂糖大さじ１（好みで）
☆土生姜 （千切り）２片
☆鷹の爪 （小口切り） ２本くらい
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【つくれぽ2146件】幼稚園で大人気♪きゅうりのカリカリ漬け
参照元：https://cookpad.com/recipe/780845
【材 料】
きゅうり２本
※塩小さじ半分～１
★酢２０ｃｃ
★みりん ３０ｃｃ
★醤油４０ｃｃ
ごま油 少々
いりごま大さじ１
【つくれぽ2051件】１分で出来る！美味しい胡瓜の一品
参照元：https://cookpad.com/recipe/369087
【材 料】
きゅうり２本
塩適量
醤油大さじ １
ごま油 大さじ 1/2～1
すりごま（白or黒） 少々
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【つくれぽ2388件】焼き肉屋さん（～より旨ぁ）チョレギサラダ
参照元：https://cookpad.com/recipe/2393344
【材 料】
■ ドレッシング
ごま油 大さじ1
醤油小さじ2
酢小さじ2
砂糖小さじ1
ダシダまたは鶏ガラスープの素小さじ1/2
にんにく(すりおろし) 小さじ1/4
白炒りごま大さじ1
■ 野菜
サニーレタス5枚
胡瓜1本
【つくれぽ2592件】学校給食のバンサンスー☆中華風春雨サラダ
参照元：https://cookpad.com/recipe/519649
【材 料】
春雨またはマロニー乾燥１００ｇ
きゅうり２本
塩小さじ１弱
ハム５０ｇ
卵１個
■ 【合わせ調味料】
砂糖大さじ３
酢大さじ５
しょう油大さじ３
紛末鶏がらダシ小さじ１
ごま油 大さじ２
ラー油（お好みで）小さじ1/2弱
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【つくれぽ5763件】☆中華春雨サラダ☆
参照元：https://cookpad.com/recipe/1431110
【材 料】
味付けは濃いめですので、
醤油、砂糖を具の量に合わせて調整してくださいね
【つくれぽ1324件】常備菜に★基本のマカロニサラダ
参照元：https://cookpad.com/recipe/3530849
【材 料】
サラダマカロニ150g
タマネギ1/2個
きゅうり1本
ハム4枚
ゆで卵2個
オリーブオイル 大さじ1
マヨネーズ大さじ5
塩こしょう各少々
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【つくれぽ2167件】☆サラダうどん☆
参照元：https://cookpad.com/recipe/1467789
【材 料】
うどん2玉
●ツナ1缶
●マヨネーズ大さじ2
●醤油小さじ1
めんつゆ 一人分→大さじ2
■ 以下参考
レタス2〜3枚
トマト1個
きゅうり1/2本
揚げ玉適量
かつお節適量
刻み海苔適量
万能ねぎ 適量
マヨネーズ適量
【つくれぽ9685件】我が家の定番やみつき☆もやしの中華サラダ
参照元：https://cookpad.com/recipe/931704
【材 料】
もやし１袋
きゅうり１本
ハム４枚
☆醤油大さじ２
☆酢大さじ２
☆砂糖大さじ１
☆ごま油 大さじ１
☆塩こしょう少々（５振り程）
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【つくれぽ14649件】❤みんな大絶賛のポテトサラダ❤コツあり♫
参照元：https://cookpad.com/recipe/837565
【材 料】
じゃがいも3～4個（400g）
卵（ゆで卵）2個
きゅうり1本
にんじん3～4cm
玉ねぎ小 1/4個
★塩(茹でる時)小さじ1～
☆お酢小さじ2～3
マヨネーズ大さじ4～
こしょう少々
【つくれぽ2020件】☆中華もやしサラダ☆
参照元：https://cookpad.com/recipe/1595710
【材 料】
もやし1袋
きゅうり1本
ツナ1缶
ハム4〜5枚
お好みで 白ごま適量
●しょうゆ大さじ2
●砂糖大さじ2
●酢大さじ2
●ごま油 大さじ2
●中華だし 小さじ1
