つくれぽ1000特集！きゅうり人気レシピ【30選】｜クックパッド殿堂入りレシピ集

【材　料】

きゅうり一本
塩ひとつまみ
(A)ごま油 小さじ１
(A)しょう油小さじ１
(A)鶏ガラスープ（顆粒） 小さじ1/2
(A)砂糖小さじ1/2
(A)すりごま 小さじ１

【材　料】

きゅうり2本
塩小さじ2分の1
砂糖小さじ１

【材　料】

きゅうり1本
カットわかめ5g
ツナ缶小1缶
*酢大匙2
*醤油大匙1.5
*砂糖大匙1
胡麻油 少々

【材　料】

きゅうり2～3本
しょうゆ大さじ2
みりん 大さじ1
ごま油 大さじ1
顆粒和風だし 小さじ2

【材　料】

キュウリ1本
カニカマ40グラム
乾燥カットわかめ大さじ1
☆酢大さじ1・1/2
☆砂糖大さじ1
☆醤油小さじ1
☆おろし生姜(チューブOK)小さじ1/3
塩適量

【材　料】

きゅうり３本
プチトマト１パック（普通のトマトなら１個）
■ 【味付け】
◆ごま油 大さじ２
◆塩小さじ1/2～１
◆鶏がらスープの素小さじ1/2～１
◆白いりごま（すりごまがオススメ）たっぷり

【材　料】

きゅうり２本
乾燥ワカメひとつまみ
塩適量
お酢大さじ２
砂糖大さじ２

【材　料】

切干大根20g/乾燥
ｷｭｳﾘ1本
塩(ｷｭｳﾘ下処理用)少々
白すりｺﾞﾏ大1強
ぽん酢大2～3(様子を見て加減する)
ｺﾞﾏ油小1
ﾗｰ油(お好みで)少々

【材　料】

きゅうり１本
ちくわ（4本入りの細いもの）２本
ごま油 小さじ２強
白だし（めんつゆでもいいと思います） 小さじ１
塩２～３つまみ
いりごま適宜

【材　料】

豚肉(薄切り)120ｇ
きゅうり1～2本(大きめ1本)
生姜(チューブ) 少々
★お酒大さじ1
★鶏がらスープの素小さじ1弱
★醤油小さじ1/2
きゅうり用の 塩少々(ひとつまみ程度)
豚肉用の 塩･胡椒少々
炒め用油 サラダ油少々
◎最後に「ごま油」小さじ1
炒り胡麻適量
■ ※胡瓜にまぶした塩加減により、★調味料を調整して下さい♪味見しながら作って下さい♪

【材　料】

きゅうり3本
■ タレ
酢大さじ1.5
醤油大さじ2
砂糖大さじ2
塩小さじ1
ほんだし(顆粒) 小さじ1～1.5
ごま油（お好みで^^） 風味付け程度～小さじ１

【材　料】

トマト1個
胡瓜1本
■ ☆中華ダレ
醤油大さじ1
米酢 小さじ1
砂糖小さじ2
ごま油 小さじ1と1/2
白ごま適量

【材　料】

きゅうり１ｋｇ
塩小さじ2
生姜（千切り） 20～30ｇ
●減塩醤油300ｃｃ
●砂糖(三温糖）200ｇ
●酢50ｃｃ

【材　料】

きゅうり２本
塩こんぶ大１と１/2
鶏ガラスープの素小２
ごま油 大１
塩小１/２
いりごま大１

【材　料】

ささみ3〜4切
きゅうり1本
マヨネーズ大4
練りごま（無ければすりゴマでも）大4
醤油大1
砂糖大2
酢大1
いりごま大1

【材　料】

たこ(ゆで)100 g
きゅうり1本
カットわかめ(乾燥)2〜3つかみ
食塩 ふたつまみくらい
■ ☆調味料☆
酢大さじ3
砂糖大さじ1と1/2
しょうゆ大さじ1/2

【材　料】

きゅうり1/2本
トマト中サイズミニトマトで2個
オクラ4本
茗荷1本
ごま油 大さじ1程度
塩軽く2つまみ
白ごま適量
しょうゆ小さじ1弱

【材　料】

トマト１個
きゅうり１本
塩ひとつまみ
■ ドレッシング
☆ねぎ２分の１本
☆すりごま 大さじ２
☆めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ２
☆ゴマ油 大さじ１
☆砂糖ひとつまみ

【材　料】

きゅうり2本
生姜 ひとかけ
塩小さじ1/2
ごま油 小さじ1

【材　料】

きゅうり（普通サイズ）２キロ（約１５本）
■ 漬け汁
☆しょうゆ　（だししょうゆ尚良し）300cc
☆みりん 150cc
☆酢50ｃｃ
☆砂糖大さじ１（好みで）
☆土生姜　（千切り）２片
☆鷹の爪　（小口切り） ２本くらい

【材　料】

きゅうり２本
※塩小さじ半分～１
★酢２０ｃｃ
★みりん ３０ｃｃ
★醤油４０ｃｃ
ごま油 少々
いりごま大さじ１

【材　料】

きゅうり２本
塩適量
醤油大さじ　１
ごま油 大さじ　1/2～1
すりごま（白or黒） 少々

【材　料】

■ ドレッシング
ごま油 大さじ1
醤油小さじ2
酢小さじ2
砂糖小さじ1
ダシダまたは鶏ガラスープの素小さじ1/2
にんにく(すりおろし) 小さじ1/4
白炒りごま大さじ1
■ 野菜（目安です。お好きな野菜でどうぞ）
サニーレタス5枚
胡瓜1本

【材　料】

春雨またはマロニー乾燥１００ｇ
きゅうり２本
塩小さじ１弱
ハム５０ｇ
卵１個
■ 【合わせ調味料】
砂糖大さじ３
酢大さじ５
しょう油大さじ３
紛末鶏がらダシ小さじ１
ごま油 大さじ２
ラー油（お好みで）小さじ1/2弱

【材　料】

味付けは濃いめですので、
醤油、砂糖を具の量に合わせて調整してくださいね♪（減塩醤油に変更しても）

【材　料】

サラダマカロニ150g
タマネギ1/2個
きゅうり1本
ハム4枚
ゆで卵2個
オリーブオイル 大さじ1
マヨネーズ大さじ5
塩こしょう各少々

【材　料】

うどん2玉
●ツナ1缶
●マヨネーズ大さじ2
●醤油小さじ1
めんつゆ 一人分→大さじ2
■ 以下参考までに♪お野菜やトッピングはお好みで♪
レタス2〜3枚
トマト1個
きゅうり1/2本
揚げ玉適量
かつお節適量
刻み海苔適量
万能ねぎ 適量
マヨネーズ適量

【材　料】

もやし１袋
きゅうり１本
ハム４枚
☆醤油大さじ２
☆酢大さじ２
☆砂糖大さじ１
☆ごま油 大さじ１
☆塩こしょう少々（５振り程）

【材　料】

じゃがいも3～4個（400g）
卵（ゆで卵）2個
きゅうり1本
にんじん3～4cm
玉ねぎ小 1/4個
★塩(茹でる時)小さじ1～
☆お酢小さじ2～3
マヨネーズ大さじ4～
こしょう少々
■ マヨネーズ、(下味効果で)少なめでも美味です♪
■ お酢は、お好みで「寿司酢」を使っても美味です♪

【材　料】

もやし1袋
きゅうり1本
ツナ1缶
ハム4〜5枚
お好みで 白ごま適量
●しょうゆ大さじ2
●砂糖大さじ2
●酢大さじ2
●ごま油 大さじ2
●中華だし 小さじ1