つくれぽ1000特集!明太子じゃがいも人気レシピ【11選】|クックパッド殿堂入りレシピ集







今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【明太子とじゃがいも】人気レシピを11個集めました。明太子とじゃがいもで作るレシピは、サラダやチーズと一緒に焼いてみたりと幅広くあります。おつまみにも、お弁当のおかずにもぴったり!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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【つくれぽ868件】じゃがいもの明太マヨあえ☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/1666963

【材 料】

じゃがいも250㌘(正味)
明太子大さじ2
マヨネーズ大さじ2
青ねぎ(小口切り)大さじ2

ママの豆ちしき
じゃがいもをゴロゴロに切ることで明太マヨのパンチに負けず じゃがいもの風味がしてとても美味しいですo(^-^)o

【つくれぽ272件】ポテト明太チーズ焼き~居酒屋さん風~

参照元:https://cookpad.com/recipe/3816763

【材 料】

じゃがいも2個(300g)
明太子(ほぐして)30g
チーズ100g
キューピーマヨネーズ24g(大2)
塩少々
ホワイトペッパー少々

ママの豆ちしき
じゃがいもをレンジで加熱する際、途中で一度混ぜると固い所と柔らかい所のむらが出にくくなります。
器はスキレットや鉄板等でもOKです!オーブントースターで焼く場合は10分位。魚焼きグリルなら5分位で一度焼き加減を確認してから延長して下さい。

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【つくれぽ458件】千切りジャガイモの明太子バター炒め

参照元:https://cookpad.com/recipe/417532

【材 料】

ジャガイモ中4個
明太子大きいもの1腹
ねぎ細いもの2~3本
バター30g
マヨネーズ大さじ1杯
醤油お好みで
青じそ2~3枚

ママの豆ちしき
ジャガイモの炒め具合は、お好みで調節してください。私は、シャキシャキよりももう少し炒めた感じが好きです。
味付けは明太子の量によって醤油で調節してください。
炒める時に明太子がパチパチ飛びますので、気をつけてください。

【つくれぽ182件】じゃがいもの明太チーズ和え

参照元:https://cookpad.com/recipe/2024022

【材 料】

じゃがいも中3個
コショー少々
スライスチーズ(とろけないタイプ)1枚
■ ↑クリームチーズを使用してもOK
明太子1腹(約60g)
マヨネーズ小さじ2

ママの豆ちしき
*レンジは600Wでの加熱時間です。3分くらい加熱したら一度様子を見て、全体を混ぜてから、もう一度加熱すると均等に柔らかくなると思います。
*今回、明太子は無着色のものを使用しました。
*明太子とチーズはお好みに合わせて増減してもOKです。

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【つくれぽ133件】ホクホク♪ポテトの明太マヨチーズ焼き

参照元:https://cookpad.com/recipe/2348341

【材 料】

じゃがいも3個
バターORマーガリン大さじ1
明太子80g
牛乳400cc
マヨネーズ大さじ3
チーズ(ピザ用)適量(お好きなだけ♪)
塩コショウ適量

ママの豆ちしき
混ぜるだけのコツいらず♪

【つくれぽ126件】☆明太子ポテトサラダ☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/4209856

【材 料】

じゃがいも(中)2個(約200g)
明太子40〜50g
●マヨネーズ大さじ2と1/2
●しょうゆ小さじ1/4
●塩コショウ少々

ママの豆ちしき
明太子は焼くことで
生臭さが軽減。
美味しく仕上がります。

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【つくれぽ383件】明太ポテトサラダ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2277021

【材 料】

じゃがいも(男爵)中3個
明太子またはタラコ大さじ2(ひと腹の半分ほど)
バターまたはマーガリン小さじ1
マヨネーズ大さじ1
めんつゆ小さじ1
塩コショウ少々
大葉3~4枚

ママの豆ちしき

レンジによって加熱時間は調整してください

レンジ加熱後の5分放置でジャガイモのパサパサ感がなくなりますよ!お試しあれ!


【つくれぽ477件】まったり美味しい 明太ポテチーズ

参照元:https://cookpad.com/recipe/1209066

【材 料】

じゃがいも2個(150グラムくらい)
明太子50グラムくらい
スライスチーズ2~3枚
マヨネーズ大さじ2~3

ママの豆ちしき
じゃがいもは男爵系やキタアカリなどほろほろ感のあるものがお勧めです
作り方3で混ぜた後、上にさらにスライスチーズを乗せるともっと美味しいです
スライスチーズは、私は普通のを使っています

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【つくれぽ1067件】ジャガバターおやき♡トロ~り明太子チーズ

参照元:https://cookpad.com/recipe/1857515

【材 料】

じゃが芋300g
薄力粉大2
湯大2
塩適量
明太子1腹
とろけるチーズ適量
バター少々
醤油ちょっと

ママの豆ちしき
レンジでチンする時、全量だと時間がかかるので2回に分けると早いです。明太子とチーズの量はお好みで。入れ過ぎるとしょっぱいかも。鍋で茹でてもOK。後から足すお湯を加減して下さい。

【つくれぽ533件】タラモサラダ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2368905

【材 料】

じゃがいも4個
明太子60g
ブロッコリー1/2株
マヨネーズ大さじ1.5
牛乳大さじ1
粒マスタード(あれば)小さじ1
塩ひとつまみ
こしょう少々
塩(ブロッコリー用)小さじ1.5

ママの豆ちしき
じゃがいもの茹で時間は大きさによって調節してください。盛りつけ時に表面をバーナーで軽く炙ってみました。

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【つくれぽ120件】居酒屋風♪明太ポテトチーズ焼き♡

参照元:https://cookpad.com/recipe/868007

【材 料】

じゃがいも2個
明太子1腹~お好みで
マヨネーズ大さじ1.5程~お好みで
とろけるチーズ(ピザ用)お好みの量
塩胡椒少々(極少々)

ママの豆ちしき
※手順1のレンジ加熱時間は、じゃが芋のカットした大きさによって時間が多少異なるので、600wで2分30秒~調整して下さい
※明太子(たらこ)は塩気があるので、塩コショウは極少量程度でいいと思います