今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【明太子うどん】人気レシピを9個集めました。明太子のパスタは定番ですが、明太子のうどんも定番の人気レシピです。特に明太子のクリームうどんは、うどんの人気店つるとんたんでは超人気メニューですよね。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。
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目次
【つくれぽ294件】☆明太子クリームうどん☆
参照元：https://cookpad.com/recipe/4828512
【材 料】
うどん１玉
バター１０g
小麦粉大さじ１と2/3
牛乳350ml (あっさりしたい場合は水150ml,牛乳200ml)
明太子（皮を除く）30g
白だし大さじ１と１/2
薄口醤油小さじ１
【つくれぽ918件】１人ランチ♬♫ 釜玉明太バターうどん
参照元：https://cookpad.com/recipe/854219
【材 料】
うどん麺（乾）１００ｇほど
バター５グラム
★明太子１/２腹
★卵黄１個分
★小ねぎ好きなだけ
★刻み海苔好きなだけ
★かつお節好きなだけ
お醤油ひとまわし
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【つくれぽ138件】めんつゆで明太あんかけ玉子とじのおうどん
参照元：https://cookpad.com/recipe/2350399
【材 料】
○めんつゆ(3倍希釈)70cc
○水300cc
○みりん大さじ2
○酒大さじ2
○明太子1/4腹
○片栗粉大さじ1
玉子2個
うどん2玉
万能ねぎなどお好みで
【つくれぽ181件】ふわとろ明太子うどん(つるとんたん風)
参照元：https://cookpad.com/recipe/1981766
【材 料】
うどん玉(冷凍)1玉
明太子0.5腹
たまご1個
ねぎ5g
麺つゆ(3倍濃縮)150cc
水300cc
片栗粉大さじ1
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【つくれぽ470件】簡単☆５分で！濃厚明太クリームうどん♩
参照元：https://cookpad.com/recipe/3921398
【材 料】
冷凍うどん1玉
●バター(マーガリンでもOK)10g(1かけ)
●豆乳(牛乳でもOK)120-130cc
●明太子1/2本
●白だし大さじ1-2(濃口の方は2)
大葉やネギの薬味お好みで
ブラックペッパー(あると美味しい)お好みで
【つくれぽ203件】つるとんたん風明太子クリームのおうどん
参照元：https://cookpad.com/recipe/2150394
【材 料】
うどん1玉
シチューの素固形2こ
明太子2腹～好きなだけ
牛乳200～300ｃｃ
水200ｃｃ
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【つくれぽ162件】明太マヨうどん
参照元：https://cookpad.com/recipe/2362799
【材 料】
冷凍うどん２玉
明太子１腹
◎マヨネーズ大さじ１〜２
◎顆粒昆布だし(※明太子の塩分により加減)小さじ1/4
◎オリーブオイル(なくてもOK)少々
細ねぎ２〜３本
大葉６枚
刻み海苔適量
【つくれぽ111件】明太豆乳クリームうどん
参照元：https://cookpad.com/recipe/690506
【材 料】
うどん２玉
☆明太子小 ２腹
☆葱８～１０ｃｍ
☆豆乳２５０ｃｃ
☆バター１０ｇ
醤油・胡椒少々
（お好みで）大葉・海苔少々
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【つくれぽ356件】明太釜玉うどん
参照元：https://cookpad.com/recipe/2025869
【材 料】
うどん1玉
明太子適量
卵黄1個
めんつゆ（または出汁醤油）大さじ1弱
■ 揚げ玉、刻み海苔、大場、万能ネギ、ごま、などお好みのトッピング
