つくれぽ1000特集!「もやし 卵」人気レシピ【15選】|クックパッド殿堂入りレシピ集







今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【もやしと卵】人気レシピを15個集めました。もやしと卵を使ったレシピってとってもおいしいんです。もやしと卵さえあれば、すぐに絶品レシピの出来上がり!あっという間にもう一品!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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目次

【つくれぽ2008件】ニラもやし玉子炒め

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参照元:https://cookpad.com/recipe/2586103

【材 料】

卵2個
A砂糖小さじ1
A塩ひとつまみ
A醤油小さじ1
サラダ油大さじ1
にら1把100g
もやし1袋250g
にんにく微塵切り1片分
生姜微塵切りにんにく同量
ごま油 大さじ1/2
Bオイスターソース大さじ1
Bがらスープの素小さじ1
醤油大さじ1/2くらい

ママの豆ちしき
余熱でも火が入るので、にらと玉子を加えてからは、あまり炒め過ぎない。

【つくれぽ18259件】簡単もやしの卵♪中華あんかけ

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参照元:https://cookpad.com/recipe/399656

【材 料】

もやし1袋
卵3個
●味ぽん(ポン酢)大さじ3
●砂糖大さじ2
●中華だし 小さじ2
●水100cc
●片栗粉 大さじ1
ゴマ油 適量

ママの豆ちしき
お好みでニラ、キクラゲ、豚などをプラスしても美味しい。※塩コショウはタップリがお勧め。

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【つくれぽ1163件】☆もやしと豚ひき肉の卵とじ☆

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参照元:https://cookpad.com/recipe/1579888

【材 料】

もやし1袋
豚ひき肉200~230g
卵3~4個
サラダ油大さじ1
酒大さじ2
醤油大さじ3
みりん 大さじ3
砂糖小さじ1
万能ネギ(飾り用にあれば…)適量

ママの豆ちしき
※仕上げの溶き卵を平均に流し入れたら、かき混ぜない。卵はお好みの硬さで火を止める。
※ご飯にかけて丼物にしても美味しいですよ♪

【つくれぽ1896件】簡単♪もやしの中華スープ

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参照元:https://cookpad.com/recipe/2403018

【材 料】

もやし1つかみ位
卵(4人分くらいまで)1個
水約500ml
☆鶏がらスープの素小さじ2
☆しょうゆ小さじ1/2
☆塩・胡椒適宜
片栗粉 大さじ1

ママの豆ちしき
●寒い時は片栗粉でとろみをつけると冷めにくくなります。
●おもてなしの時には、もやしのひげ根をとれば立派な中華スープになります。
●卵と片栗粉は省略しても。

【つくれぽ5092件】とろ~りチーズ♪豚もやしのとんぺい焼き風

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参照元:https://cookpad.com/recipe/1441180

【材 料】

もやし1袋(200g)
豚バラ肉80~100g
卵2個
水溶き片栗粉片栗粉:小さじ1/2 水:小さじ1
塩・胡椒少々
とろけるチーズ適量
マヨネーズ&ソース適量

ママの豆ちしき

手順2でもやしは炒めすぎないようにしてください。

※手順3でボールの分量をすべてフライパンに戻して焼くとボリュームがあり、崩れる場合ありま。
お好みで、ボールの分量の半量ずつで2個分焼くと綺麗に仕上がると思います!

チーズはお好みで♪


【つくれぽ2794件】包丁不要!もやしのズボラお好み焼き

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参照元:https://cookpad.com/recipe/1823222

【材 料】

もやし1袋
卵1個
片栗粉 大さじ3
和風だしの素 小さじ1
塩少々

ママの豆ちしき
①もやしは出来るだけ小さく折ったほうが食べやすくなります②他の野菜等混ぜ込む場合、火の通りにくいものはあらかじめレンジ加熱しておいて下さい。フライパンでの焼き時間が短いので。※生地はゆるいと焼く時に広がってしまうので、もったりぐらいがベスト

【つくれぽ457件】節約&あと1品♡もやしの卵チーズ挟み焼き

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参照元:https://cookpad.com/recipe/4855541

【材 料】

もやし1袋(200g)
*片栗粉 大さじ2
*鶏ガラの素大さじ1/2
卵2個
ピザチーズ好きなだけ
お好みでポン酢等適量

ママの豆ちしき
私はフライ返しで裏返すのは難しかったので蓋にスライドさせて裏返しました。
写真は見た目の為にネギとごまを散らしてますw
鶏ガラ以外にチーズの塩気もありますがもし味が薄かったらポン酢等で食べても♡

【つくれぽ553件】もやしとピーマンと卵のオイスター炒め

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参照元:https://cookpad.com/recipe/3162220

【材 料】

ピーマン3〜4個
もやし1袋
たまご2個
牛乳(無くても)少々
◯オイスターソース 大さじ1
◯醤油大さじ1
◯酒大さじ1
◯みりん 大さじ1
◯片栗粉 大さじ1/3
塩胡椒少々
ごま油 適量

ママの豆ちしき

しっかりめの味付けになってます。
薄味がお好みの方は調節してくださいね。

胡椒をきかせるとピリッと美味しいです♪


【つくれぽ254件】もやし・卵・カニかまぼこの甘酢あん炒め

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参照元:https://cookpad.com/recipe/4098179

【材 料】

もやし1袋
卵1個
カニかまぼこ5本位
塩少々
こしょう少々
サラダ油少々
■ 甘酢あん
水150cc
しょうゆ小さじ1
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
砂糖大さじ1と1/2
酢大さじ1と1/2
鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1
片栗粉 大さじ1
■ 甘酢あん(多めに作る場合の分量)
水200cc
しょうゆ大さじ1/2
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1と1/2
砂糖大さじ2
酢大さじ2
鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1
片栗粉 大さじ1
■ 仕上げ用
青ねぎ(小口切り) 適量

ママの豆ちしき
お好みで、卵を1個から2個に増やしたり、カニかまぼこの本数も調節して作ってくださいね。
甘酢あんの分量は、お好みのほうの分量で作ってください。

【つくれぽ292件】節約食材で!もやし・豆腐・卵の甘酢あん

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参照元:https://cookpad.com/recipe/4071849

【材 料】

もやし1袋(200~250g)
豆腐(絹でも木綿でも)1/2丁
卵1個
塩少々
こしょう少々
サラダ油適量
■ 甘酢あん
水200cc
しょうゆ大さじ1/2
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1と1/2
砂糖大さじ2
酢大さじ2
顆粒鶏ガラスープの素小さじ1
片栗粉 大さじ1
■ 仕上げ用
青ねぎ(小口切り) 適量

ママの豆ちしき
甘酢あんは多めになっているので、このレシピの豆腐を1丁に増やしたり、卵を2個に増やしても、同じ甘酢あんの分量で大丈夫だと思います。
(※甘酢あんの分量も増やして、たっぷりめに作って頂いてもいいかもしれませんね。)

【つくれぽ235件】ニラとモヤシにトロトロ卵♪和風あんかけ♪

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参照元:https://cookpad.com/recipe/1412485

【材 料】

モヤシ1袋
ニラ1わ
卵3個
にんじん1/4本
しいたけ(他、お好みのキノコでも)3枚
○水300cc
○顆粒だしの素(ほんだし) 小さじ2
○みりん 小さじ1
○酒小さじ1
○醤油小さじ1
○塩ひとつまみ
●片栗粉 大さじ1
●水大さじ2
サラダ油適量
塩・こしょう各適量

ママの豆ちしき
炒め始めたらあっという間に出来上がるので、先にあんを作っておくと段取りよくいくと思います♪

【つくれぽ310件】簡単!美味☆もやしと卵のバター炒め♪

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参照元:https://cookpad.com/recipe/2269355

【材 料】

もやし一袋
卵L1個
バター10~15g
塩、こしょう多めに
黒こしょう多めに

ママの豆ちしき
もやしも卵も、炒めすぎない方が美味しいです☆

【つくれぽ548件】卵でまろやか!もやしで増量!豚キムチ♡

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参照元:https://cookpad.com/recipe/1513921

【材 料】

豚肉何でも(バラ薄切りや豚こま)300g
キムチ約200g
もやし1袋
ニラお好みで
卵2個
青ねぎ 適量
サラダ油・ごま油(炒め用)適量
■ 【豚肉の下味】
☆塩胡椒少々
☆酒大さじ1
■ 【炒めてから】
砂糖小さじ2
しょうゆ塩味が薄いときお好みで

ママの豆ちしき
キムチの塩辛さによってしょうゆの量を調節してください。私が作ったときはキムチの発酵が進んでいて酸味が強くなっており、そのためかしょうゆは足しませんでした。

【つくれぽ230件】野菜たっぷり♡もやしと卵の中華風あんかけ

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参照元:https://cookpad.com/recipe/2785887

【材 料】

もやし1袋
ピーマン2個
人参1/3本
葱、ゴマ油、白ごま適量
■ 【卵液】
★卵2個
★牛乳(なければ水でも○)大匙2
★砂糖小匙1
■ 【甘酢餡】
◎醤油、砂糖大匙2
◎酢、鶏ガラ顆粒、片栗粉各小匙2
◎水100ml

ママの豆ちしき
餡は最初から片栗を入れることで簡単に出来るようにしました。必ずよく混ぜながら加熱してください。

【つくれぽ366件】❤もやしと卵で簡単お好み焼き風❤

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参照元:https://cookpad.com/recipe/1635797

【材 料】

もやし1袋
卵3個
お好み焼きソースお好み
マヨネーズお好み
かつお節お好み
青のりお好み

ママの豆ちしき
もやしから出る水分をよく切って下さいね(^◇^)卵は2個でもと思いましたが、3個でたっぷりのスクランブルエッグがいいよ~(^.^)