つくれぽ1000特集!お弁当人気レシピ【30選】|クックパッド殿堂入りレシピ集







今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【お弁当】人気レシピを30個集めました。毎日の学校や仕事、運動会や遠足に欠かせないお弁当!今回はお弁当におすすめのおかずをご紹介します。朝の時間が無い時に簡単でおいしく作れるレシピばかりです。定番になりがちなお弁当を少し変えられるかも!

簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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目次

【つくれぽ1199件】*お弁当おかず* 豚挽肉の簡単海苔つくね

参照元:https://cookpad.com/recipe/983470

【材 料】

豚挽き肉70g
○パン粉 大さじ2
○味噌大さじ2分1
○砂糖小さじ1
海苔1枚
醤油ひとまわし

ママの豆ちしき
*4.5cm~5.5cmの海苔4個分が出来ます♡
*白ネギや玉ねぎのみじん切りを入れても美味しいですよ!
(↑入れる分量として大さじ2杯分位いれるといいと思います)

【つくれぽ3569件】@お弁当@ たまごのハムはさみ

参照元:https://cookpad.com/recipe/857574

【材 料】

ハム2枚
〇卵Lサイズ1個
〇マヨネーズ小さじ1
〇砂糖小さじ1/4
〇塩適宜
サラダ油少々

ママの豆ちしき
・油が多いとハムが歪んでしまうので薄く引く。
・ハムをフライパンに入れてからは素早くすると綺麗に仕上がります。(卵が半熟の状態でハムを二つ折りにする)
・卵Lサイズ1個に対しハム2枚。Sサイズではハム1枚が調度良いようです。

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【つくれぽ1486件】お弁当&運動会!★定番・チーズ竹輪ロール

参照元:https://cookpad.com/recipe/2188690

【材 料】

竹輪2本
スライスチーズ(溶けないタイプ)1枚
■ どちらか家にあるもので
★ハム1枚
★海苔スライスチーズと同じ位の大きさ

ママの豆ちしき

ラップはキツメに巻く。
シッカリ冷ましてから切る。

チーズは糊のようなもの。
チンして少し溶かし、冷やしてくっつけます!
★加熱し過ぎるとチーズが流れ出ちゃうので【ほんのり温かいかな?】程度の加熱でOK。
(ピザ用ではないもので作ってね)


【つくれぽ1722件】お弁当◎キャベツ☆豚挽肉☆簡単メンチカツ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2241707

【材 料】

キャベツの葉大4枚
玉ねぎ中1個
豚挽き肉300g
◎卵1個
◎マヨネーズ大さじ1
◎パン粉 1カップ
◎塩こしょう適宜
揚げ油 適宜
■ 衣
△小麦粉約大さじ5
△溶き卵1個分
△パン粉 約1.5カップ

ママの豆ちしき
☆下味(◎塩こしょう)は、少し“しっかりめ”につけた方が美味しいと思います。
☆じっくり…と揚げてください。

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【つくれぽ1219件】お弁当・おつまみに♡簡単おからナゲット

参照元:https://cookpad.com/recipe/1050434

【材 料】

おから100g
★パン粉・片栗粉・マヨネーズ各大さじ2
★鶏がらスープの素大さじ1
★塩コショウ少々
ネギ・いりゴマお好みで
ゴマ油 大さじ1

ママの豆ちしき
鶏がらスープの素はお好みで加減してみてください♪
簡単なのになぜかやみつきに・・・♡

【つくれぽ2092件】お弁当・朝ごはんに♡鰹節と胡麻のおにぎり

参照元:https://cookpad.com/recipe/2359929

【材 料】

白いご飯お茶碗3杯位
鰹節5g位
白胡麻(炒りごまでもすりごまでもOK)大さじ1
塩小さじ1/2~
醤油大さじ1
ごま油 大さじ1
海苔(お好みで)適量

ママの豆ちしき
味の調整は塩でしてみて下さいね。
韓国海苔で巻いても美味しいです(*^◯^*)

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【つくれぽ4450件】お弁当☆子供に◎揚げずに簡単♪チキン南蛮

参照元:https://cookpad.com/recipe/2050905

【材 料】

鶏もも肉(お好みで、むね肉でもOK♪)2枚
塩こしょう少々
小麦粉約大さじ5
卵1個
サラダ油適宜
■ 南蛮酢
◎砂糖大さじ4
◎しょうゆ大さじ4
◎お酢大さじ4
■ タルタルソース
△卵2個
△玉ねぎ大1/2個
□乾燥パセリ適宜
□塩こしょう少々
□マヨネーズ大さじ6
□レモン汁 小さじ2
□砂糖小さじ1
□牛乳小さじ1

ママの豆ちしき
☆肉が焼けたら、余分な油は、出来る限り吸い取ってください。
☆タルタルソースの玉ねぎは、【しっかりと水気をきって】ください。

【つくれぽ2275件】お弁当に♡じゃが丸コーン

参照元:https://cookpad.com/recipe/852804

【材 料】

じゃがいも100g
コーン缶1/2カップ
マヨネーズ大さじ1
ケチャップ(又はお好みソース)適量
スライスチーズ(溶けるタイプがおすすめ)1枚位
パセリ 適量

ママの豆ちしき
・中にケチャップを仕込むのがポイント!
・食べた時にケチャップが口の中ではじけます。
・コーンが多すぎるとまとまりづらいです。
・ひと口で食べられる小さめがおすすめ。
・ケチャップの代わりにお好みソースでも♪

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【つくれぽ2338件】お弁当に♪あと一品に♪ちくわのチーズ炒め

参照元:https://cookpad.com/recipe/1723018

【材 料】

ちくわ2本
マヨネーズ小さじ1
粉チーズ小さじ1
青のり小さじ1

ママの豆ちしき

✿お好みでマヨ・チーズ・のりを加減してください。

✿醤油をほんのちょっぴり入れても美味しいです♡


【つくれぽ4136件】お弁当に♪おかかで美味しくなるピーマン

参照元:https://cookpad.com/recipe/1423269

【材 料】

ピーマン2個
かつおぶし1パック(3g)
砂糖小さじ1
醤油小さじ1
水大さじ1

ママの豆ちしき
煮加減(しゃきしゃき~くたくた)はお好みでどうぞ
煮足りないうちに、煮汁が無くなってしまいそうになったら少し水を足してくださいね
※ピーマンは繊維を断ち切るように横に切る方が苦みが少ないそうです。苦手な人はぜひそうしてみてください

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【つくれぽ1404件】お弁当に✿しめじとちくわの照り焼き

参照元:https://cookpad.com/recipe/1137047

【材 料】

ちくわ2本
しめじ1/2株
◎砂糖小さじ1
◎みりん 小さじ1
◎しょう油小さじ1~2
ゴマ適量

ママの豆ちしき
忙しい朝でも、ささっと出来る1品です。

【つくれぽ2034件】お弁当に✿ちくわで海苔✿チーズ

参照元:https://cookpad.com/recipe/574011

【材 料】

ちくわ1本
とろけるチーズ(スライス)半枚
味付け海苔1枚

ママの豆ちしき
必ずとろけるチーズを使ってくださいね。チーズがとろけるおかげで、楊枝を取っても丸まったまま!なんですよ。
(とろけるチーズでなくてもOKだそうです)

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【つくれぽ2112件】お弁当に✿絶品!なすの照り焼

参照元:https://cookpad.com/recipe/1191363

【材 料】

なす1/2本
片栗粉 適量
サラダ油適量
★本みりん 大さじ1
★砂糖大さじ1
★しょうゆ大さじ1

ママの豆ちしき
本みりんなので煮きってください!
★を入れる前に油が残っていたら、ペーパーでふき取ってください✿

【つくれぽ2488件】お弁当に✿筍の❀甘辛おかか炒め✿

参照元:https://cookpad.com/recipe/539600

【材 料】

筍(たけのこ)茹でたもの170g
サラダ油小1
○日本酒大2
○砂糖大2
○醤油大2
カツオ削り節3g

ママの豆ちしき
筍は米ぬかや少量のお米を入れて茹でたものを使用すると、より一層美味です❤が、筍の水煮を使用されても、全く問題ありません(@^_^@)

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【つくれぽ1909件】お弁当にも♪ピーマンと人参の簡単きんぴら

参照元:https://cookpad.com/recipe/664792

【材 料】

ピーマン3個
人参小1本
サラダ油小さじ1
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
ごま油 少々
鰹節3g
白いりごま大さじ1

ママの豆ちしき
火を入れだしてからは一気にやります。もたもたすると火が通り過ぎたり色が飛んだりするので元気よくフライパンをふりましょう♪歯ごたえが残るくらいの堅さが美味しいです!ピーマンや人参嫌いでも食べやすいはず!刻んでおにぎりや卵焼きにしてもOK!

【つくれぽ2182件】お弁当にも♪鶏胸肉と大葉のゴロゴロ焼き

参照元:https://cookpad.com/recipe/3894423

【材 料】

鶏むね肉1枚(約250g)
大葉大5~6枚(中7~8枚)
片栗粉 大さじ2
酒大さじ1
マヨネーズ大さじ1
醤油小さじ2
塩コショウ少々(お弁当用にはしっかり目がオススメ!)

ママの豆ちしき

しっかり焼き色がついてから裏返すと、崩れにくいです!

また、胸肉を細かく切るとより崩れにくくなります。サイズはお好みで調整して下さい!


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【つくれぽ2394件】お弁当に重宝♪鶏むね肉のケチャップ炒め

参照元:https://cookpad.com/recipe/1828106

【材 料】

鶏むね肉1枚(200~250g)
◎酒・醤油(肉浸し用)適量
◎片栗粉 適量
★ケチャップ大さじ3~
★中農ソース大さじ1.5~(ケチャップの半分)
★コショウ・バター少々

ママの豆ちしき
・ソースは甘めの中農・とんかつ・お好み焼きソース等がおすすめ。
・ケチャとソースは2:1ですが、お好みで調整。
・ピーマンと炒めると美味!
・タレを少し煮詰めるとケチャの酸味がとび、コクがでますが焦げ注意。
・肉は中火で手早く焼きます。

【つくれぽ1770件】お弁当のおかずに♪こんにゃくのきんぴら

参照元:https://cookpad.com/recipe/985150

【材 料】

こんにゃく(細切り)150g
●砂糖小さじ2
●酒大さじ1
●醤油大さじ1強
ごま油 小さじ1
いりごま(白)大さじ1

ママの豆ちしき
こんにゃくの臭みを抜くために、最初にしっかり熱湯でボイルしてください。そのあと乾煎りして水分を飛ばすことで、味がしみ込みやすく食感が良くなるので必ずやってくださいね。強火で一気に調理しましょう!焦がさないように常にかき混ぜてね!

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【つくれぽ4560件】お弁当の定番❤ほうれん草の胡麻和え♪

参照元:https://cookpad.com/recipe/468391

【材 料】

ほうれん草1把
■ ↑いんげんやオクラでも♪
すりごま(★) 大2
しょうゆ(★)小2
砂糖(★)小2

ママの豆ちしき

煎り胡麻でも完全な摺り胡麻でもなく、ぜひぜひ粗く摺ったすりごまで❤
お醤油の吸い込み具合や触感がちょうどよいです♫

分量が大2、小2、小2(=小6、小2、小2)で覚えやすい!
つまり、どんなスプーンでも3:1:1で作れます❤


【つくれぽ1768件】お弁当用に☆簡単&しっかり味のナポリタン

参照元:https://cookpad.com/recipe/288465

【材 料】

スパゲティー200g
玉ねぎ4分の1個
ウィンナー7本程度
ピーマン(大)1個
サラダ油大1弱
トマトケチャップ大2
マヨネーズ大1弱
ウスターソース 小2

ママの豆ちしき
スパゲティーは、以前裏技番組でやっていましたが、沸騰したお湯に入れてまず1分かき回します。再沸騰するので、1分したら火を止めて蓋をします。袋に書いてある茹で時間マイナス1分したらザルに上げます。アルデンテ風にするには、マイナス2分で調整します♪ オリーブ油ではなくて、サラダ油にしたところもポイントになりますヽ(*^^*)ノ

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【つくれぽ8483件】一番人気!チキン南蛮!簡単お弁当にも♪

参照元:https://cookpad.com/recipe/102203

【材 料】

鶏もも肉(胸肉でもOK)4枚
卵1~2個
小麦粉適量
■ (南蛮酢)
しょうゆ大さじ4
砂糖大さじ6
酢大さじ5
【大人用】小口切りの唐辛子少々
【子供用】ケチャップ小さじ1
■ (タルタルソース)
ゆで卵1~2個(好みで)
玉ねぎ1/4個(好みで)
マヨネーズ大さじ5(好みで)
ケチャップ小さじ1〜2(好みで)
塩少々
コショウ少々

ママの豆ちしき
鶏胸肉で作るとさっぱり、モモ肉で作るとジューシーです★ タルタルは時間がないときなんかはゆで卵とマヨネーズとケチャップを混ぜたものでもOK!お弁当にもいいですよ!
キャベツやスライスたまねぎ、レタス、ピーマン、人参なども
一緒に添えたり、肉の下に置いて出すとマリネみたいでおいしいです♪

【つくれぽ1975件】簡単!激うまササミ♡おかずお弁当にぜひ♩

参照元:https://cookpad.com/recipe/2800445

【材 料】

ササミ ( 冷凍でもOK )2本
片栗粉 適量
*麺つゆ(3倍濃) 小さじ3
*ごま油 小さじ1
*すりおろししょうが少量
*すりおろしニンニク 少量
砂糖少量
小ネギお好みで
白ごまお好みで
油 適量

ママの豆ちしき

2は、大きめのボールに片栗粉とササミを入れて振ると手も汚さず全体に付くよ♡

5で油を取らないと*タレを入れた際に更にはねます。しっかり取ってね!

▼ 味見をする際は…

とーっても熱いので注意!!!
ふぅーふぅーしてから味見を♡笑


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【つくれぽ1876件】簡単お弁当おかず(ちくわのマヨ磯辺焼き)

参照元:https://cookpad.com/recipe/2427930

【材 料】

ちくわ2本
マヨネーズ大さじ1
青のり適量

ママの豆ちしき
マヨネーズの油でカリッと焼くのが美味しいです。

【つくれぽ4043件】簡単にんじんしりしり(お弁当にもピッタリ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2694965

【材 料】

人参2本
卵L1個
白ごま(無くてもいいです)少々
■ ☆調味料☆
砂糖大さじ2
酒大さじ1.5
醤油大さじ1.5
だしの素の粉末5g(袋の半分)

ママの豆ちしき
最後に卵を入れるので、味は濃い目です。
卵も多い方がいい方は二個入れて下さい。
パクパク食べれて、冷めても美味しいのでお弁当の一品にどうぞ!
小分けにして冷凍するってのもアリですね(o^^o)

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【つくれぽ1321】胸肉で安い美味い!甘酢チキンお弁当にも♡

参照元:https://cookpad.com/recipe/2483850

【材 料】

鶏むね肉小さめ1枚
酒適量
片栗粉 適量
★酢大さじ3
★醤油大さじ2
★砂糖大さじ2
★みりん 大さじ1

ママの豆ちしき
★私は酢が好きなので多めですが、酸っぱいと感じてしまうかも。お酢の種類によっても変わるので、味見をしてお好みで加減して下さい。
★片栗粉の付け過ぎ、長時間の揚げ過ぎは硬くなる原因なので注意です(時間をかけすぎないための薄切りです)。

【つくれぽ4128件】鶏そぼろ(鶏そぼろ丼・そぼろ弁当)

参照元:https://cookpad.com/recipe/258282

【材 料】

A鶏ひき肉200g
A砂糖大さじ2(1~2)
Aみりん大さじ1
A酒大さじ1
A醤油大さじ3(2~3)
B卵2個
Bみりん大さじ1
B砂糖大さじ1
B醤油小さじ1/2
B水大さじ1
ごはん適宜

ママの豆ちしき
鶏ひき肉にに生姜のしぼり汁を小さじ1/2程度入れても…また鶏肉を牛ひきに変えれば牛そぼろになりますよ。先に調味料とあわせて肉を炒り煮すると、しっとり仕上がります。余ったら冷凍すればお弁当やお昼ごはんに使えるし玉子焼きに混ぜたり、おにぎりの具にもなりますよ。

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【つくれぽ1431件】子供完食☆鮭マヨ 運動会弁当・お弁当にも

参照元:https://cookpad.com/recipe/1575602

【材 料】

生鮭2切れ
片栗粉 大さじ2程度
*マヨネーズ大さじ3
*さとう小さじ1.5
*酢小さじ1弱
*オイスターソース 小さじ1
サラダ油大さじ1

ママの豆ちしき
鮭の切り身の大きさが前後するので、調味料は加減してください
子供に合わせてやや甘めですので、大人は減らしてオイスターソースを増やすといいです
必ず4でボールにサケをいれてください。フライパンに調味液をいれると分離したようになります

【つくれぽ7625件】大人気☆揚げないチキン南蛮(お弁当にも)

参照元:https://cookpad.com/recipe/874917

【材 料】

鶏むね肉(もも肉)大1枚
小麦粉適量
卵1個
■ <甘酢>
☆砂糖大さじ3
☆酢大さじ2
☆醤油大さじ1.5〜2
■ <タルタルソース>
マヨネーズ大さじ3
ゆで卵1個
たまねぎ1/4個
牛乳(ヨーグルトor豆乳代用可)大さじ1
パセリ お好みで

ママの豆ちしき
市販のタルタルソースはピクルスの風味が強く固いのでマヨと牛乳で味を調節すると程よくなります。
タルタルにらっきょやしば漬け入れても美味しいので冷蔵庫に眠っていたらお試しを❤
みじん切りは細かいほどタルタルがお肉に絡みます♡

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【つくれぽ3516件】包丁いらず☆お弁当にも☆エリンギのうま煮

参照元:https://cookpad.com/recipe/1308328

【材 料】

エリンギ1パック(小2~3本)
☆しょうゆ大さじ1
☆酒・砂糖各小さじ1
☆ごま油 小さじ2

ママの豆ちしき
調味料はエリンギの上からかけるだけで大丈夫です。レンチン後はちゃんとほぼ全体に味が回っています。でも、念のため最後に軽く混ぜた方が良いです☆

【つくれぽ2744件】冷めて美味しい♪お弁当用の柔らか卵焼き

参照元:https://cookpad.com/recipe/1624529

【材 料】

卵2個
水(又は出し汁)50ml
砂糖大さじ1前後
みりん 小さじ1
酒小さじ1/2
塩小さじ1/8強
サラダ油適量

ママの豆ちしき
卵液を濾す事で色が綺麗になり舌触りも滑らかになります。追記:味付けは甘めなのでお好みで調節してください。