つくれぽ1000特集!おからケーキ人気レシピ【20選】|クックパッド殿堂入りレシピ集







今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【おからケーキ】人気レシピを20個集めました。おからでケーキを作るとヘルシーだけじゃなくて、おいしいですよね。でもちょっとしたコツもいるんですよね。今回ご紹介するおからケーキは、簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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目次

【つくれぽ2320件】ノンオイル☆ノン小麦粉☆おから林檎ケーキ

参照元:https://cookpad.com/recipe/475423

【材 料】

卵2個(Lサイズ)
◎三温糖 大2
◎牛乳大3
◎スキムミルク 大3
林檎1個
生おから150g
BP 5g
(お好みで)ラム酒適量

ママの豆ちしき
★卵は1分間だけでいいので頑張って泡立ててください。★必ずLサイズの卵で。★使用するおからによって若干仕上がりが変わってくると思います。★手順2では林檎を先に卵液に絡め、次におからを入れてよ~く混ぜ合わせて下さい。★生地がサラサラではないので生地をしっかり底まで詰めて下さい。★おから増量verの場合は甘さ控えめになりますので、砂糖を若干増やすかカラメルをかけるか等して甘さを調整してください。

【つくれぽ1917件】食べても痩せる?!おからさつま芋ケーキ☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/2036892

【材 料】

さつま芋(かぼちゃでも◎)200g
おから(又はおからパウダー40g)200g
低脂肪牛乳(又は豆乳)200cc
卵2個
片栗粉 大さじ2
ダイエット甘味料大さじ6~
バニラオイル(あれば) 適宜

ママの豆ちしき
■しっとりならない人→芋やおからの入れ過ぎ注意(´ε` )
■砂糖不使用の為、焼き色はつきません。
■おからパウダー使用時は1の工程は飛ばして下さい。
■甘味料は物によるのでお好みで調整して下さい。私はパルスイート使用。

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【つくれぽ1303件】殿堂掲載おからヨーグルト濃厚チーズケーキ

参照元:https://cookpad.com/recipe/1434665

【材 料】

おから200g
豆乳 or 牛乳150cc
卵2個
ヨーグルト100cc
レモン汁 大さじ2
オリーブオイル 大さじ2
はちみつ 大さじ5
塩ふたつまみ
小麦粉大さじ2
ベーキングパウダー 小さじ2
レーズンなどお好み量

ママの豆ちしき
おからによって水分が違うので、ぱさぱさするようなら豆乳やヨーグルトで、どろっとするようなら小麦粉で水分調節します。塩は気持ち多めがおススメ。はちみつだけでは甘みが優しいので、砂糖・ジャム・みりんを加えても。お好みでアレンジしてください~

【つくれぽ1504件】2代目★おから★ショコラ

参照元:https://cookpad.com/recipe/237264

【材 料】

生おから100g
ココア(無糖)50g
卵2個
砂糖70~80g
豆乳(又は牛乳) 50g
無塩バター50g

ママの豆ちしき

今回は砂糖70gで作っています。甘さの加減は、お好みで調整して下さい。

生のおから使用なので、保存は冷蔵庫で。


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【つくれぽ1055件】レンジdeおからとヨーグルトのケーキ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2395723

【材 料】

生おから100g
ヨーグルト150g
砂糖大さじ2(25g)
卵2個

ママの豆ちしき
✪ヨーグルトは、低脂肪、無脂肪、カスピ海ヨーグルト、豆乳グルトすべて仕上がりには変わりありませんが、味に若干の違いはあります♪
✪砂糖の替わりにダイエットシュガーでもOK♪

【つくれぽ139件】おから100%バナナパウンドケーキ

参照元:https://cookpad.com/recipe/4065560

【材 料】

BP 5g
バナナ2本
生おから150g
砂糖(私は0カロリーので)20
卵1個

ママの豆ちしき
バナナはひとつはなめらかに潰してもうひとつはツブツブで残した方が好き!混ぜて焼くだけだから誰でも失敗なし!

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【つくれぽ1304件】お箸でぐるぐる!レンジでおからシフォン

参照元:https://cookpad.com/recipe/2432351

【材 料】

♩ 生おから50g
♩ 砂糖(きび・てんさい糖など色付きオススメ)大さじ1
♩ ベーキングパウダー小さじ1/2
♫ 豆乳(牛乳)大さじ1〜2
♫ 卵(小さめ推奨)1個
♫ はちみつ(絶対入れて!)大さじ1/2〜1
♫ バニラオイル(あれば)2〜3滴

ママの豆ちしき
おからのダマをほぐす時から、混ぜる過程は全て沢山空気を含ませるとふわふわ仕上がります。
ココアやジャムは大1くらい〜が目安。その時も基本の分量通りで大丈夫。
蜂蜜ないと別物なので、お忘れなく☆
生おからは小分けして冷凍が便利です♬

【つくれぽ317件】100%おからしっとりケーキ

参照元:https://cookpad.com/recipe/1454370

【材 料】

おから130g
純ココア30g
サラダ油30g
牛乳100g
※卵2個
※砂糖50g
※ハチミツ 15g
ラムエッセンス数滴 なくてもok

ママの豆ちしき
卵をよく泡立てる事…位です(^-^)/
冷凍して半解凍位で食べても美味しいです

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【つくれぽ143件】糖質制限◆生おからで簡単レンジケーキ

参照元:https://cookpad.com/recipe/4756563

【材 料】

生おから100g
卵2個
純ココア10g
甘味料砂糖の甘さに換算して大さじ3
お好みのオイル20g
ベーキングパウダー 小さじ1
塩ふたつまみ

ママの豆ちしき
べたべたするようならもう少しチンして下さい。
おからの水分ですが、スーパーで購入したごく普通のもので、しっとりはしているけどもパラパラとほぐれる程度です。水分が多いおからは加熱時間を長く、乾燥したおからは少し豆乳を足してみてください。

【つくれぽ177件】★HM★しっとりおからケーキ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2183684

【材 料】

生おから150g
ホットケーキミックス 150g
低脂肪乳150cc
卵1つ
砂糖大さじ1
サラダ油大さじ1弱

ママの豆ちしき
ご自宅のオーブンと相談しながら焼き時間の調整をお願いします。
甘さ控え目なので、一口食べて物足りなかったら、メイプルシロップやはちみつをかけてください。
しっとりケーキなので、出来たすぐは中身が柔らかく感じます。
翌日の方が美味しいです。

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【つくれぽ128件】めちゃ簡単!HMでおからパウンドケーキ♡

参照元:https://cookpad.com/recipe/3928942

【材 料】

ホットケーキミックス 200g
生おから100g
卵2個
砂糖50g
バター50g
牛乳150cc
バニラエッセンス 3〜4滴

ママの豆ちしき
ホットケーキミックスと溶かしバターを使ってとーっても簡単に☆
おからを入れるのでしっとり仕上がります!(≧▽≦)

【つくれぽ174件】低糖質しっとりおからココアケーキ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2311274

【材 料】

◯おからパウダー 50g(糖質3.0g)
◯純ココア大さじ3(糖質1.9g)
◯ベーキングパウダー 小さじ1(糖質1.2g)
◯ラカントS(or 砂糖) 55g
豆乳(or 牛乳) 120ml(糖質3.1g)
卵2個(糖質0.4g)
ラム酒大さじ2

ママの豆ちしき
おからパウダーは目の細かいもののほうがいいです。私は4倍の水を入れるタイプをそのまま使っていますが、使用するものによって水分等は調節して下さい。豆乳は無調整を使っているので調整豆乳を使うと多少甘くなります。バターを入れても美味しいかも。

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【つくれぽ395件】おからでモチモチ★ホットケーキ

参照元:https://cookpad.com/recipe/1477626

【材 料】

ホットケーキミックス 200g
生おから100g
たまご1個
牛乳または豆乳200cc

ママの豆ちしき
牛乳を豆乳に変えてもおいしいですよ。
弱火でゆっくり膨らんでくるのを待つこと。

【つくれぽ201件】おからと豆乳の炊飯器で焼くケーキ

参照元:https://cookpad.com/recipe/711060

【材 料】

生おから150グラム
卵1個
砂糖40グラム
ベーキングパウダー 5グラム
豆乳 50ml
油 1ml

ママの豆ちしき
焼き時間は調節してください┏○

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【つくれぽ175件】HMおからとバナナのパウンドケーキ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2438748

【材 料】

ホットケーキミックス 200g
バナナ2本
玉子1個
おから70g
牛乳100cc
お好みでナッツ適量

ママの豆ちしき
ホットケーキミックスを加えたら、混ぜ過ぎない事。さっくりと、粉っぽさがなくなる位でフンワリ焼きあがります。
♡ホイップクリームやバニラアイスを添えると子供も大喜びでペロリ♡

【つくれぽ253件】おからパウダーで☆おからシフォンケーキ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2593430

【材 料】

おからパウダー 10g
水40g
てんさい糖(砂糖)15g
マヨネーズ3g
塩一つまみ
ベーキングパウダー(BP) 1g
卵1個

ママの豆ちしき
レンジ加熱しすぎると固くなるので注意です。
おからパウダーはスーパーにある市販のもので5倍で戻すタイプです。
マヨネーズは入れすぎるとマヨネーズの味が残ります(笑)食感は異なりますが他の油脂でも代用できます。サラダ油やオリーブオイルでも◎

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【つくれぽ339件】ノンオイル!かぼちゃとおからの最強ケーキ

参照元:https://cookpad.com/recipe/435768

【材 料】

かぼちゃ正味200g
生おから50g
卵1個
牛乳100g
砂糖40g
ベーキングパウダー 小さじ1
バニラエッセンス 数滴

ママの豆ちしき

とてもしっとり柔らかいので、型からはずす時はご注意を。
底の抜ける型か、オーブンシートを使用してください。

冷やしてもおいしい~♪


【つくれぽ202件】しっとり生おからのケーキ風メロンパン

参照元:https://cookpad.com/recipe/2267403

【材 料】

生おから120g
卵1個
油 10g
砂糖(きび砂糖)30g
ベーキングパウダー 3g
グラニュー糖(シナモンシュガー) 適量

ママの豆ちしき
☆生おからは、水分の少ないものを使っています。
水分の多い生おからを使う場合は、レンジ加熱で水分を飛ばしたり油の量を減らしてみてください。
☆焼き時間はおからの水分量により調整してください!

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【つくれぽ309件】食べてキレイに!ハマるおから人参ケーキ

参照元:https://cookpad.com/recipe/1790479

【材 料】

おから150g
人参150g
卵2コ
砂糖60~83g
豆乳(牛乳) 大さじ3
BP 5g
オリーブ油 大さじ1
シナモン適量

ママの豆ちしき
ノンオイルでも出来ますが、人参は油と一緒に食べると、そのまま食べるよりカロチンの吸収率が5~7倍によくなるのでオリーブ油を少しだけ加えて効率よく栄養素を取れるようにしました☆

【つくれぽ115件】おからのプチケーキ

参照元:https://cookpad.com/recipe/995256

【材 料】

卵1こ
バター20g
生おから60g
薄力粉40g
牛乳大2
はちみつ 大1
砂糖大1
ベーキングパウダー 小1

ママの豆ちしき
レンジにかけたらバターがすぐ柔らかくなるので絶対に目を離さないこと。出来ればしっとり焼き上げる為、小分けせず器1つで焼くこと。