つくれぽ1000特集!お好み焼き人気レシピ【30選】|クックパッド殿堂入りレシピ集







今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【お好み焼き】人気レシピを30個集めました。お家でお好み焼きを作る時って生地が厚くなってお店の様なふんわり感を出すのはなかなか難しいんですよね。さらに離乳食に使えるお好み焼きも集めています。手づかみで食べられるから離乳食にぴったりですね。細かい野菜も一度に食べられるから離乳食に便利ですね。簡単においしく作れるレシピばかりですので、是非参考にしてみては!

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目次

【つくれぽ174件】【基本】小麦粉から大阪風お好み焼き

参照元:https://cookpad.com/recipe/4650443

【材 料】

★ 小麦粉1カップ
★ 片栗粉 大さじ1
★ 塩ひとつまみ
★ 砂糖ひとつまみ
★ 和風だし 小さじ1
水3/4カップ
豚肉コマ切れ150g
キャベツ(みじん切り)1/4個
青ネギ(小口切り) 適量
卵2個
干しエビ(なくても可)大さじ1

ママの豆ちしき
粉類を全て混ぜてから水を入れて調整。トロッとカスタードクリームみたいになったらキャベツ入れて、空気を入れるよう底からざっくりと混ぜて。

【つくれぽ842件】☆手づかみお好み焼き☆離乳食後期~完了期

参照元:https://cookpad.com/recipe/2302356

【材 料】

キャベツ4枚
ひきわり納豆又は(ひき肉)1/2パック(大さじ2)
小麦粉大さじ2
卵1個
青のりひとつまみ
納豆のタレ1個(ひき肉の場合は醤油少々)

ママの豆ちしき
火を止めてからも、そのまま蓋をしておくと余熱でよりキャベツが柔らかくなります☆
離乳食完了期~は、フォーク食べの練習にもなりそうですね(^-^)

簡単ですぐできますよ☆冷凍もOK☆


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【つくれぽ361件】❤もやしと卵で簡単お好み焼き風❤

参照元:https://cookpad.com/recipe/1635797

【材 料】

もやし1袋
卵3個
お好み焼きソースお好み
マヨネーズお好み
かつお節お好み
青のりお好み

ママの豆ちしき
もやしから出る水分をよく切って下さいね(^◇^)卵は2個でもと思いましたが、3個でたっぷりのスクランブルエッグがいいよ~(^.^)

【つくれぽ1256件】ウチの定番♪お好み焼き

参照元:https://cookpad.com/recipe/701077

【材 料】

キャベツ (粗みじん切り)中1/2個(目安:350~400g)
豚バラ肉 (食べやすい大きさに切る)150~200g(お好みで)
■ 《生地》どろっと粘りの強い生地です。
●薄力粉大さじ6
●長芋 (すりおろし) 大さじ4
●だし汁 (水+顆粒だしでも) 大さじ4
●卵2個
●天かす大さじ2(お好みで)
お好み焼きソース適量
マヨネーズ適量
青海苔適量
鰹節適量

ママの豆ちしき
◆工程②で、生地を広げ過ぎると崩れる原因に。直径は15㎝未満でお願いします。
◆(注意) 面倒ですが、キャベツから水分が出ると食感が悪くなるので、生地とキャベツは焼く直前にその都度混ぜて下さい。

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【つくれぽ322件】お好み焼きdeトースト~♪

参照元:https://cookpad.com/recipe/2670270

【材 料】

食パン1枚
ピザチーズ(とろけるチーズ)適量
お好み焼きソース適量
★キャベツ(千切り)40g
★桜えび大匙1
★削り鰹節ひとつまみ
★青のり少々
★紅生姜(粗みじん切り)少々(あれば)
★マヨネーズ大匙1


【つくれぽ361件】お好み焼き風豆腐ステーキ~♪

参照元:https://cookpad.com/recipe/2199200

【材 料】

木綿豆腐1丁
小麦粉大さじ1
サラダ油大さじ2
お好み焼きソースお好きなだけ
かつお節お好きなだけ
青のりお好きなだけ


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【つくれぽ1827件】お豆腐とキャベツのお好み焼き風

参照元:https://cookpad.com/recipe/485609

【材 料】

木綿豆腐1丁(380g)
キャベツ200g
玉子M2個
顆粒昆布出汁1袋(8g)
塩コショウしっかりめ
薄力粉大さじ4~
@刻みネギたっぷり
@ポン酢適量

ママの豆ちしき
通常のお好み焼きの生地と異なるのでフライパン返しを使うと生地が崩れるので注意。蓋かお皿を使ってひっくり返すと上手く行きます。
ポン酢以外にお好み焼きソースとマヨネーズを塗って食べても美味しいです。豆腐の分量や水抜き加減によって薄力粉の分量は、お好みで調節して下さい。軽くゆるい程度の生地が目安です。

【つくれぽ3041件】キャベツと長芋で♪ふんわり関西お好み焼き

参照元:https://cookpad.com/recipe/1102620

【材 料】

キャベツ200g
豚バラ肉100g
卵M2個
揚げ玉(天かす)大さじ2〜3
桜えび大さじ1
紅生姜一つまみ
○薄力粉80g
○長芋すりおろし160g
○鰹だしの素or鰹節粉小さじ1弱
○薄口醤油 小さじ1/2
■ 仕上げに
お好み焼き用ソース・マヨネーズ・青のり・鰹節適量

ママの豆ちしき
※生地にキャベツの水分が出ないように短く粗い千切りに。
※豚バラにはほんの少し塩胡椒を。焼いてる時に出る脂はキッチンペーパーで吸い取る。
※じっくり火を通してキャベツの甘みを引き出す。

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【つくれぽ412件】キャベツと卵だけ!ふんわりお好み焼き風

参照元:https://cookpad.com/recipe/2457011

【材 料】

卵2〜3個
キャベツ1/4個
お好みソース適量
マヨネーズ適量
かつおぶし1袋
青のり(あれば)適量

ママの豆ちしき
先にキャベツを炒めること、後からたまごを蒸し焼きにすることで、柔らかくふんわり仕上がります。裏返しの際は、フライパンの蓋に1度スライドさせてから蓋ごとひっくり返すと簡単綺麗にできます☆

【つくれぽ424件】ダイエット応援⚑お豆腐でお好み焼き

参照元:https://cookpad.com/recipe/3127871

【材 料】

豆腐1丁(300g)
キャベツ150gくらい
片栗粉 大さじ3
顆粒だし 小さじ1/2
オリーブ油 小さじ1
ソース適量
かつお節適量
青のり適量

ママの豆ちしき
生地を出すときはビニール袋をひっくり返すようにして出し、そのままビニール袋を手袋代わりにして手で整えれば手も汚れません
(。ゝω・。)ゞ
生地がゆるくて、上手くひっくり返せない場合は片栗粉を増やすか、小さめのを何枚かに分けて焼いてください。

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【つくれぽ948件】ビニール袋で混ぜるだけおからお好み焼き

参照元:https://cookpad.com/recipe/827384

【材 料】

おから200㌘~300㌘
卵2個
片栗粉 大さじ6
かつおだし粉小さじ1
お好みソース適量
マヨネーズ適量
■ お好みで
刻みネギ20㌘~30㌘
桜えび10㌘

ママの豆ちしき
おから300グラムで四等分で手のひらいっぱいの大きさかな・・・。
キャベツ山芋を入れて作ってみました☆
紅ショウガを入れるとたこ焼きのような感じに♪
※作って冷凍してもOKです。

【つくれぽ746件】ふわふわ豆腐のお好み焼き

参照元:https://cookpad.com/recipe/1723724

【材 料】

木綿豆腐1丁(400g)
キャベツ200g
卵2個
薄力粉大さじ4
お好みソース、鰹節、葱などお好みで

ママの豆ちしき
材料4つ!ただ混ぜて焼くだけの、簡単レシピです☆キャベツとお豆腐なので低カロリー&ふわふわ♡
お子様のおやつにも♪ダイエット中や妊娠・授乳中の方にも♪罪悪感なくペロリしちゃってください(๑´ڡ`๑)

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【つくれぽ162件】レンジで簡単♪お好み焼き風餅

参照元:https://cookpad.com/recipe/1254506

【材 料】

切り餅1個
水お餅がかぶる位
★ソース大1
★マヨネーズ大1
★天かす大1
★鰹節少々
★青海苔少々

ママの豆ちしき
分量を記載しましたが目分量で構いません。上記にこだわらず色々なトッピングを楽しんで下さい♪チーズなんかも絶対旨いと思います〜餅と一緒にチンしてみてね♡加熱しすぎると溶けてお皿を移す時にくっついちゃうので注意してね!

【つくれぽ808件】黄金比率!簡単基本の豚玉お好み焼き☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/2967578

【材 料】

☆薄力粉100g
☆水100cc
☆卵1個
☆だしのもと 大さじ1
☆揚げ玉山盛り大さじ1杯
キャベツ8分の1
うっすい豚バラ肉10枚(1枚に5枚位)
もち(お好みで)1個
お好み焼きソースたっぷり
マヨネーズぜひとも
鰹節ぜひとも
青のりあれば
焼く用の油適量

ママの豆ちしき
豚バラ肉はカリッカリになりますのでジューシーがいい方は厚めのものにするか、ひっくり返す前に生地を少しだけ肉の上に乗せてもいいです。
キャベツは下の硬い方こそ、お好み焼きにはベストなんですよ!ソースはぜひお好み焼き用で!

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【つくれぽ176件】我が家の絶品簡単お好み焼きfrom大阪

参照元:https://cookpad.com/recipe/3259955

【材 料】

小麦粉150g
水150cc
ほんだし 一袋(10g)
キャベツ半玉強(大玉の)
ネギ適量
卵4個(約枚数分で)
天かす適量(多めがオススメ)
山芋 7〜8cm
お好み用豚バラ4枚程度
■ お好みで天ぷらも(イカゲソ、カボチャ等)
■ お好みでブラックタイガーも(粉もんパーティの時などに最適ですよ!!)

ママの豆ちしき

ポイントは、
キャベツは洗わずに!
生地はあまり混ぜずにさっくりと!

生地を流すときは
平たくするんじゃなく、
多少厚みがあった方が美味でございます♪


【つくれぽ1951件】簡単☆小麦粉とほんだしのお好み焼き

参照元:https://cookpad.com/recipe/2581094

【材 料】

★薄力粉100g
★ほんだし 小さじ3
★卵1個
★水(ぬるま湯)120mL
キャベツ200g
豚肉100g
揚げ玉15g
ソース適量
マヨネーズ適量
かつおぶし適量
サラダ油(炒め用)適量

ママの豆ちしき

2で、小麦粉に対してかなりキャベツが多い感じがしますが、大きめのスプーンなどで下から持ち上げるようにしてよく混ぜ込んでから焼くと美味しくできます♪

4の写真はちょっと焦げました。もう少し早く返して下さい(笑)


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【つくれぽ4143件】簡単★お好み焼き★広島県人も関西風が好き

参照元:https://cookpad.com/recipe/893421

【材 料】

キャベツ大葉5~6枚(250~300g)
ネギ2~3本
ハム2~3枚
◎薄力粉100g
◎片栗粉   20g
◎BP(ベーキングパウダー) 5g
◆卵1個
◆醤油 ・ 砂糖 ・ だし(顆粒)小さじ1
◆塩少々
水160~200cc(お好みのかたさで)

ママの豆ちしき

日本・ドイツ・オーストラリア・アルゼンチンの方に好評でした(*´ω`*)

生地に、天かす・いか天等入れると更に美味しいです♪

※豚肉の代わりにハムを使ったのは、ドイツに住んでいる時、薄切りの豚肉が入手困難だったからです。お好みでどうぞ♪


【つくれぽ1695件】簡単ヘルシー!お好み焼き風♪

参照元:https://cookpad.com/recipe/245658

【材 料】

キャベツ250g
卵4個
塩小さじ1/4
EXVオリーブオイル 大さじ1
お好み焼きソース適量

ママの豆ちしき
キャベツは芯の部分も入れると美味しいです。焼き加減はお好みで!半熟好きなら早めに!

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【つくれぽ171件】市販のお好み焼き粉で❤フワフワお好み焼き

参照元:https://cookpad.com/recipe/959387

【材 料】

市販のお好み焼き粉1袋600g(100g)
キャベツ1玉~2玉半(1/6)
だし汁 720cc(120cc)
卵6個(1個)
天かす1袋~2袋(お好きな量)
青ネギ 1束(お好きな量)
豚バラお好きな量
青のり適量
鰹節適量
■ *大きさによりますが、10枚~15枚は作れます()は1人前の量(2枚は焼けます)です。

ママの豆ちしき
超フワフワのポイントがキャベツのみじん切りなので、フードプロセッサーがないとキャベツをみじん切りするのがしんどいと思います。面倒ですが1玉~のキャベツを細かくしたら後は混ぜて焼くだけ。焼く前にキャベツは混ぜてくださいね水分がでるので注意

【つくれぽ365件】手づかみお好み焼き★離乳食1歳頃~幼児食

参照元:https://cookpad.com/recipe/4258154

【材 料】

野菜(キャベツ、にんじん等)約120g
小麦粉大さじ3
卵1個
牛乳大さじ1
ごはん(軟飯でもOK)80g
しらす、ひき肉等20gほど
かつお節1パック
青のり少々
醤油2.3滴

ママの豆ちしき
グラムは目安程度に考えてもらって、だいたいで大丈夫です(笑)
冷凍保存しておくと、本当に便利なので 多めに作ってストックすると ご飯作りのストレスからも解放されますよー(笑)ご飯も入って栄養満点! これ1食で子供も大喜びなお好み焼きです。

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【つくれぽ155件】小麦なし!卵なし!米粉でお好み焼き

参照元:https://cookpad.com/recipe/1894157

【材 料】

米粉 150g
水150cc~170cc
本だし 小さじ1
醤油小さじ1
キャベツ(千切り)1/4個くらい
長芋のすりおろし10cm
豚肉お好みで
(トッピングにあれば)梅2個
ソースお好みで
たまご不使用のマヨネーズお好みで
青のりお好みで
鰹節お好みで

ママの豆ちしき
米粉のお好み焼きは和風だしと梅が良く合います♪
トッピングに梅おススメですよ^^
ソースはウスターソース、ケチャップ、ハチミツを混ぜれば小麦フリーのお好み焼きソースがつくれますよ。

アレルギーの子でも安心♪
米粉でもちもち食感がおいしいー!ヘルシーなのでダイエットにもピッタリ☆


【つくれぽ287件】即席プロ味☆お好み焼き・たこ焼きのソース

参照元:https://cookpad.com/recipe/1013913

【材 料】

中濃ソース(基本)ソース3 (60cc)
めんつゆ(基本) めんつゆ1(20cc)
・ケチャップ(入れるとなお良い)小さじ1
・砂糖かハチミツ(入れるとなお良い)小さじ1

ママの豆ちしき

中濃ソースとめんつゆを 3対1 くらいの分量で混ぜるだけです。
我が家は『甘め』が好きなので、砂糖を足します。
娘はケチャップ足しが好きみたいです。

我流にアレンジできるのも魅力ですね!!ここ10年くらい市販品を買ったことが無いです!!


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【つくれぽ475件】超節約!簡単うまい、豆腐のお好み焼き

参照元:https://cookpad.com/recipe/1886639

【材 料】

キャベツ1/3玉くらい
豆腐一丁
卵1個
水50cc
小麦粉100g
塩コショウ8振りくらい
ほんだし(顆粒) 小さじ1と1/2
醤油小さじ1
ねぎ(あれば)適量
チーズ(あれば)適量
お好みソース、マヨネーズ適量

ママの豆ちしき
卵がなければ、水を25ccと、片栗粉大1を追加してください。チーズは、スライスチーズをちぎっても。

【つくれぽ1748件】豆腐とキャベツのお好み焼き♪

参照元:https://cookpad.com/recipe/775329

【材 料】

豆腐1/2丁(200g)
キャベツ1/8コ
ネギあればお好みで
■薄力粉大さじ2
■片栗粉 大さじ2
■塩コショー少々
■かつおだし(粉末) 4グラム
ごま油(サラダ油でもOK) 適宜
かつおぶし・マヨネーズ・ぽん酢お好みで

ママの豆ちしき
ひっくり返すときに崩れやすいので、お皿を使うときれいにできます♪ちょっとくらい崩れても、ヘラで寄せ集めて固めると、それらしく焼きあがります (笑)
テフロン加工のフライパンで作ると作りやすいです(^-^)/豆腐の水切り不要なので楽ですよ~。

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【つくれぽ2832件】半熟卵の豚キャベツのオムレツ~豚平焼き~

参照元:https://cookpad.com/recipe/2978444

【材 料】

・豚肉50g
・塩、こしょう少々
キャベツ200g
■ 〈卵液〉
卵L2個
牛乳大さじ2
砂糖小さじ1
■ 〈その他〉
炒め用油少々×2
水大さじ2
お好み焼きソース適量
マヨネーズ適量
青のり適量
鰹節適量

ママの豆ちしき
・基本弱火!!
・キャベツたっぷり入れれるよう水で少ししんなりさせてネッ☆しなっしゃきして美味しいよっ♪
・卵液は少し甘めが美味♪
・半熟になったら火から下ろしてネッ(見極め重要です!!)
・焦らず落ち着いてひっくり返しましょう♪

・我が家は取っ手が取れるフライパン使用だからひっくり返す時も持ち位置変えて見た目も綺麗にひっくり返せました☆


【つくれぽ2774件】包丁不要!もやしのズボラお好み焼き

参照元:https://cookpad.com/recipe/1823222

【材 料】

もやし1袋
卵1個
片栗粉 大さじ3
和風だしの素 小さじ1
塩少々

ママの豆ちしき
①もやしは出来るだけ小さく折ったほうが食べやすくなります②他の野菜等混ぜ込む場合、火の通りにくいものはあらかじめレンジ加熱しておいて下さい。フライパンでの焼き時間が短いので。※生地はゆるいと焼く時に広がってしまうので、もったりぐらいがベスト

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【つくれぽ244件】餅とキャベツと卵のお好み焼き 超簡単!

参照元:https://cookpad.com/recipe/1329834

【材 料】

切りもち1個
キャベツ千切り3枚
卵1個
ソースお好みで適量
マヨネーズお好みで適量
鰹節大さじ1
水大さじ1

ママの豆ちしき
3で餅どうしがくっつかなくてもまったく大丈夫です。4の工程で、卵でとじるのでもちとキャベツ全体がちゃんとひとつにまとまります。キャベツを山盛り入れても大丈夫。蒸すので小さくなります。鉄のフライパンのときは餅を入れる前にサラダ油が必要です。

【つくれぽ173件】離乳食 後期 キャベツと納豆のお好み焼き

参照元:https://cookpad.com/recipe/1822633

【材 料】

○キャベツ1枚
○玉ねぎ1/4個
納豆(ミニサイズ ひき割り使用)1/2パック
薄力粉大さじ1
卵黄 1個
サラダ油少量

ママの豆ちしき
もし、生地が柔らかくて焼けない場合は、野菜の量を増やしたりして、焼いてみてください(^^)

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【つくれぽ213件】離乳食♡ふわふわ豆腐のお好み焼き

参照元:https://cookpad.com/recipe/2649117

【材 料】

豆腐(水切り不要)50g
小麦粉(米粉)大さじ1〜2
キャベツ30g(大さじ1)
にんじん10g(小さじ1)
豚or鶏ひき肉(茹でたもの)10g(小さじ1)
かつおぶし小さじ1
青のり少々
塩orしょうゆ少々

ママの豆ちしき
お野菜は玉ねぎやブロッコリー、ほうれん草などアレンジ自在です♪
お肉の代わりにBF粉末(鶏肉、白身魚、レバーetc.)でも♪

【つくれぽ209件】離乳食後期♡手づかみお好み焼き風

参照元:https://cookpad.com/recipe/2712068

【材 料】

キャベツ2〜3枚
青のりお好みで
かつお節お好みで
薄力粉大さじ3
水大さじ2

ママの豆ちしき
調味料はなるべく使いたくないので使用していませんが、もの足りなければ味付けしてあげてください(^^)♡