つくれぽ1000特集!黒豆人気レシピ18選!|クックパッド殿堂入りレシピ集




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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【黒豆】人気レシピを18個集めました。お正月に欠かせない黒豆!作りすぎた黒豆ってどうしています?そんな時に使えるレシピを集めました!煮物、炊き込みご飯、プリンやスイーツまで!是非参考にしてみて下さい!

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【つくれぽ1811件】圧力鍋で♪黒豆

https://cookpad.com/recipe/314461

【材料】
黒豆300g
◎水800cc
◎砂糖150g~200g
◎しょうゆ大さじ1
◎塩小さじ1弱

【ポイント】
我が家は砂糖150gで作りますが、好みで増やして下さい。

初黒豆煮です。甘さも丁度よくて、とても美味しかったです!
ふっくら美味しかったです!
ふっくらして甘さもちょうどいいですね。リピします。(^o^)

【つくれぽ1122件】ふっくら黒豆の煮方

https://cookpad.com/recipe/2351189

【材料】
黒豆300g
☆水1200cc
☆砂糖200g
☆濃口醤油 大さじ2
☆塩小さじ1

【ポイント】
蓋をして豆を空気に触れさせない様にします。
煮え上がっても冷めるまでは煮汁から出ない様に気をつけましょう。
週に一度火を入れておくと数週間冷蔵保存出来ます。この時はアクが出ますので取りましょう。

初めて、黒豆を煮ました!簡単に美味しくできて、びっくりです♪
美味しくできました!ありがとうございます♡
何度も作ってます✨3歳の娘が大好きです♡

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【つくれぽ384件】圧力鍋で簡単!おせちの黒豆の煮方

https://cookpad.com/recipe/4069731

【材料】
黒豆150g
砂糖110g
しょうゆ大さじ1/2
塩小さじ1/4
水3カップ
■ 圧力鍋の種類によって加圧、加熱時間が異なることがあります。
■ 調味料はお好みによって加減してください。
■ *黒豆200gの場合、砂糖140g、しょうゆ小さじ2、塩小さじ1/3、水4カップにします。
■ *黒豆250gの場合、砂糖180g、しょうゆ小さじ2と1/2、塩小さじ1/3、水5カップにします。

【ポイント】
・圧力鍋の種類によって加圧、加熱時間が異なることがあります。
・調味料はお好みによって加減してください。
・豆の表面が煮汁から出るとシワになります。

またお世話になりました♡間違いないおいしさです☆つやつや☆
少しシワになったけど、おいしくできました!
本当に簡単に失敗なく出来ました!家族にも好評でした。

【つくれぽ223件】母一押し(≧y≦*)黒豆の炊き込みご飯♪

https://cookpad.com/recipe/698073

【材料】
黒豆(乾燥)一握り
米2合
塩小さじ1/2~1
酒大さじ2

【ポイント】
一手間加え、黒豆を皮が少しはじける程度までから炒りしてから加えるとなお旨みUP♫♬

黒豆大好き♡
とっても簡単でおいしく炊けました!
納豆にお酢黒ごまもかけていただきました☆美味しく補血助かります♪

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【つくれぽ730件】おせちに♪失敗なし!ふっくら黒豆の煮方

https://cookpad.com/recipe/479805

【材料】
黒豆1袋(250~300g)
砂糖200g
水又は湯8CUP
しょうゆ大さじ1
塩小さじ1/2
重曹 小さじ1/2

【ポイント】
煮る際に豆を空気にふれさせないのがふっくら作るコツ。
釘とか入れなくてもご覧の通り、黒々つやつやに仕上がります!
冷めたあとに好みではちみつやブランデーを加えると、風味の違う黒豆になりますよ。

ダイエット中なので砂糖控えめで作りました!リピ決定(^-^)/
昨年、今年のおせちに仲間入り。先日も作り大好評です(^_^)v
結婚して7年ですが、ようやくキレイな黒豆をおせち入れられまいた

【つくれぽ344件】黒豆の炒り豆(黒豆茶の作り方つき)

https://cookpad.com/recipe/472971

【材料】
黒豆 150グラム

【ポイント】
水につけるのは1時間です。それ以上つけると、カリッとさせるのが大変ですから。

リピ♪こんなに簡単に黒豆茶ができるなんてびっくり!味も美味です♡
簡単に出来ました(^-^)美味しくて綺麗にできて感謝です♪
おせちの黒豆の残り。つけ置き時間を長くしたので、薄味に。

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【つくれぽ164件】煮汁の残りで 黒豆プリン

https://cookpad.com/recipe/2090272

【材料】
黒豆の煮汁150cc
牛乳150cc
ゼラチン 5g
水30cc

【ポイント】
煮汁の甘さによりますが、砂糖無しで十分甘いです。
黒豆の作り方はこちらをどうぞ。レシピID:2090279
1晩待たなくても、重曹無しでも出来ちゃう簡単レシピです。(シャトルシェフ使用)

簡単で美味しい!煮汁からこんなに素敵なレシピがうまれるなんて♡
煮汁が多目でしたが超美味しいのが出来ました。絶対リピします!
簡単に作れて最高に美味しかったです!絶対次もリピします♡♡

【つくれぽ270件】煮汁活用☆黒豆&豆乳のぷるぷるプリン♫

https://cookpad.com/recipe/1694272

【材料】
黒豆の煮汁150cc
豆乳 150cc
※粉ゼラチン 5g
※水大さじ2

【ポイント】
黒豆の煮汁の甘さによるので、豆乳+黒豆煮汁で300ccにして下さい。
黒豆は「圧力鍋で♪黒豆」

渋皮煮の煮汁でも作ってみてました!煮汁救済ありがたレシピです☆
煮汁でこんな美味しいのができるなんて思ってもみませんでした。
これ食べるために黒豆煮なきゃ!!ってなくらい美味しかったです!!

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【つくれぽ221件】抹茶と黒豆の和風ケーキ

https://cookpad.com/recipe/649343

【材料】
バター80g
キビ砂糖80g
卵2個
☆小麦粉(ドルチェ)100g
☆抹茶7g
黒豆の甘納豆50g

【ポイント】
*焼き上がったらケーキクーラーの上で冷まし、粗熱が取れたらラップをかけよう。しっとりするよ^^
*黒豆に粉をまぶしておく(まぶすように入れる)と、沈まない。
*18センチパウンドの場合は、分量を1.5倍にして下さい。

マフィンカップで焼きました☆1日寝かせて。。食べるのが楽しみ☆
自作の黒豆煮で!まりもさんのレシピどれも美味しい!
お花の型で♪( ´▽`) 抹茶のケーキおいしすぎます♡

【つくれぽ377件】電子レンジで簡単!煎り黒豆

https://cookpad.com/recipe/4526830

【材料】
黒豆(乾燥)適量
■ 電子レンジの種類によって加熱時間が異なることがあります。
■ レンジから取り出す時、ラップをはずす時、火傷しないようにご注意ください。

【ポイント】
電子レンジで手軽に香ばしく簡単に煎り黒豆が出来るので、便利です。
*電子レンジの種類によって加熱時間が異なることがあります。
*レンジから取り出す時、ラップをはずす時、火傷しないようご注意ください。

本当カンタン!ヘビロテ決定です!
食べたい時にすぐ出来るって嬉しいですね!
あっという間に美味しい煎り黒豆が出来ました♪酢漬けにもしました♡

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【つくれぽ340件】まるで豆大福?白玉生地で餡入り黒豆パン

https://cookpad.com/recipe/986831

【材料】
強力粉 160g
白玉粉 40g
砂糖20g
塩3g
バター20g
ドライイースト3g
水130~140g
黒豆50g~
餡適量

【ポイント】
今回、私は乾燥黒大豆を1晩~水に浸けて塩茹でしたものを使っていますが
もちろん!市販の黒豆煮や水煮でも美味しく出来ます^^
焼成の温度&時間は、ご家庭のオーブンで調節して下さい。

焼き色付きすぎましたが美味でした。黒豆とあんこのコラボ最高です!
金時豆で作りました(*^^)vまた作りますね♪
油断してたら焼き色ついちゃった( TДT)でもやっぱり美味し〜

【つくれぽ305件】黒豆抹茶パウンドケーキ。

https://cookpad.com/recipe/2452398

【材料】
バター100g
砂糖120g
卵2個
薄力粉90g
抹茶パウダー10g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
黒豆煮80g

【ポイント】
粉類を入れたら練らずにさっくりと混ぜ合わせてください。
焼き上がったら型から外して冷まさないと生地がパサついちゃいます!
粗熱が取れたらビニール袋に入れて、しっとりさせてあげてくださいね!
一晩置くと味が馴染んで美味しいです。

宇治抹茶にしたので本格的なお味になりました。 レシピに感謝!
抹茶の風味が程よく出来ました。
本当にしっとり濃厚♪美味しいレシピでした(*^o^*)

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【つくれぽ257件】おせちの残りで*簡単*黒豆ケーキ

https://cookpad.com/recipe/315253

【材料】
黒豆(煮豆)レシピID:312988100g~150g
ホットケーキミックス 200g(1袋)
たまご1個
牛乳100CC
砂糖大さじ2
サラダオイル50CC

【ポイント】
黒豆の汁気はよくきったほうが、色が綺麗に焼きあがります。 黒豆は重いので、最初から黒豆を入れてしまうとパウンドの底に沈んでしまうので、黒豆は最後に入れてください。
『笑っていいとも』でチラッと紹介されました。本当にチラッとね(笑)

豆好きな息子が喜んで食べていました。美味しかったです。
読み込こまず沈みましたが、豆乳+きな粉でも美味しかったです感謝☆
おいしくできました!家族にも好評でした^^

【つくれぽ173件】炊飯器で黒豆

https://cookpad.com/recipe/319774

【材料】
黒豆140g(1カップ)
水500ml
三温糖 100g
醤油大2
酒大2
重曹 小1
あればさびた釘数本

【ポイント】
炊飯の際は必ずおかゆモードで炊いてください。吹きこぼれて大変なことになります(私はなりましたので試さないで下さい(-_-;))炊飯器によって出来ないかもしれないので一度目の炊飯時は見張ってやってください。。。
私は夜に予約でおかゆ炊飯し、朝もう一度炊飯ボタンを押して出発します。そして帰宅後には黒豆の完成です。

何度もリピしてます。つやつや大好きな黒豆が簡単♪嬉しい♡
半量で作ったら煮詰まりすぎたみたいです…味は美味しかったです☆
ふっくらと美味しくできました。お節にも今度は自分で煮れます!

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【つくれぽ170件】簡単に黒豆deリメイクケーキ☆

https://cookpad.com/recipe/2069154

【材料】
黒豆適量
◎薄力粉150g
◎砂糖60〜80g
◎ベーキングパウダー 小さじ1
◎サラダ油70g
◎牛乳大さじ6
◎卵1個

【ポイント】
黒豆を加える時は水きりはしなくてもOKです。
生地が緩くなりすぎなければ少し入っても美味しいです。

砂糖の量は黒豆の甘さに応じて変えて下さい。

簡単でおいしかったです♪ また来年も作りたいです!
あまり黒豆を食べない息子たちがモリモリ食べました!
おせちで残った黒豆が簡単に美味しいケーキになりました^ ^

【つくれぽ144件】抹茶と黒豆のマフィン

https://cookpad.com/recipe/1200609

【材料】
薄力粉110g
抹茶(粉末)5g(小さじ2くらい)
ベーキングパウダー 小さじ1弱
砂糖80g
バター20g
サラダ油大さじ1
卵大1個
牛乳40ml
黒豆(市販の煮豆でOK)50g

【ポイント】
粉と黒豆を加えた後は、ゴムベラを使ってさっくり混ぜ合わせること!混ぜすぎるとふっくら焼きあがらないので注意!
時間どおりに焼いても焼き足りない場合は、焼き時間を追加してください。
黒豆(分量外)を上に散らしてから焼いても素敵です♪

タイからのレポです‼︎抹茶と黒豆でほっこりしました♡
簡単で美味しかったです!!
パウンド型で♩友達に好評!ありがとうございました(^o^)

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【つくれぽ188件】大粒のおいしい丹波黒で♪黒豆ごはん

https://cookpad.com/recipe/4639139

【材料】
電子レンジで簡単!煎り黒豆(ID:4526830)80g
米3合
水3合分
酒大さじ1
塩小さじ1

【ポイント】
電子レンジで作った煎り黒豆を入れて、炊飯器のスイッチを入れるだけ!誰でも失敗なく、手軽においしい黒豆ごはんが出来上がります。お好みで、ごま塩をかけても◎普通のごはん同様に冷凍保存できますよ。

近所の畑の黒豆で作りましたが、香りも良くて美味しかったです!
香ばしくてとても美味しかったです。また作ります。ありがとう。
レンジで炒り黒豆も!簡単美味しくできました!

【つくれぽ122件】黒豆煮汁でほんのり☆あま~いパン☆

https://cookpad.com/recipe/484035

【材料】
強力粉 280g
砂糖15g
塩3g
スキムミルク 大匙1
バター15g
黒豆煮汁180cc
ドライイースト4g

【ポイント】
とくにありませんが、黒豆の煮汁の甘さによって砂糖を控えめにして下さいね。今回はレシピID314461の「圧力鍋で♪黒豆」の煮汁を使って作りました。

煮汁の有効活用嬉しいです☆おいしいパンに仕上がりました(^^)♡
豆も混ぜ込みました!皮パリ中フワでした!
煮汁がこんなに美味しいパンに♡これからは黒豆煮たらこれですね☻