つくれぽ1000特集!カルボナーラと牛乳人気レシピ【10選】|クックパッド殿堂入りレシピ集







今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【カルボナーラと牛乳】人気レシピを10個集めました。カルボナーラは生クリームで作りますか?でも牛乳でおいしく作ることが出来ます。牛乳でおいしくカルボナーラを作るレシピをご紹介します。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

スポンサードサーチ







【つくれぽ12307件】簡単♪牛乳と全卵☆★濃厚カルボナーラ★☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/887637

【材 料】

お好きなパスタ(ショートもOK)200g
ベーコン・ハム なんでもOK好きなだけ
玉ねぎ中半分
オリーブオイル 適量
にんにく(みじん切り) 適宜
塩・黒コショウ適宜
◆牛乳150cc~
◆スライスチーズ、他「とろけるチーズでは無い」色んなチーズ♪スライスは3枚、他はお好みで
卵 (全卵を使用します)1つ

ママの豆ちしき

我が家では、食べきれないチーズ達がよくこのカルボになります(笑)❤
ベーコンは、カリッカリまで炒めるとウマウマです♪

最後の仕上げは【火を止めて】から馴染ませるへ変更しました☆
◆仕上げて固まってしまう場合は、コメント欄をご参照下さい◆


【つくれぽ140件】簡単*全卵と牛乳のカルボナーラ

参照元:https://cookpad.com/recipe/4472633

【材 料】

ベーコン好きなだけ
パスタ200グラム
牛乳200cc
スライスチーズ(とろけないタイプ)4枚
卵2個
塩こしょう少々
オリーブオイル 小さじ1

ママの豆ちしき
仕上げにパルメザンチーズをかけるとより濃厚に♡また、スライスチーズの量を増やしたり、チェダーチーズにすると、もっと濃厚になります。
溶き卵をフライパンに入れるときは、火を止めるのを忘れずに!

スポンサードサーチ

【つくれぽ108件】牛乳でつくる!北海道♪ミルクカルボナーラ

参照元:https://cookpad.com/recipe/4566610

【材 料】

特選よつ葉牛乳200ml
よつ葉バター 加塩10g
フェットチーネなど(なければ普通のパスタで代用可)200g
ベーコン50g
にんにく 1片
薄力粉小さじ1
卵2個
塩小さじ1/3
ブラックペッパー少々

ママの豆ちしき
フェットチーネがない場合は、普通のパスタでもおいしく作れます♪溶いた卵は最後に火を止めて加えるのがポイント。火の通りすぎで食感が悪くなるのを防ぎます。卵を加えたらよく混ぜて、パスタにしっかりと絡めてください!

【つくれぽ162件】簡単カルボナーラ1人前★全卵と牛乳で

参照元:https://cookpad.com/recipe/4505318

【材 料】

パスタ100g
ベーコン1枚
にんにく 1片(チューブ可)
牛乳150ml
卵1個
コンソメ 少々
塩こしょう少々

ママの豆ちしき

1人分は牛乳150ml、卵1個と覚えてください。


スポンサードサーチ

【つくれぽ166件】☆牛乳•卵でまぜるだけ簡単カルボナーラ☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/2157433

【材 料】

パスタ300g〜400g
ベーコン(ハム、ウインナーでも)40gくらい(1袋くらい)
牛乳100ml
卵(全卵)2、3個
チーズ(とろけるやつ、ミックスチーズ、粉チーズなどあるやつで)大さじ2くらい(好きな方はさらに多めに)
■ チーズなければ大丈夫です。その代わり小麦粉、バターを☆
※バター(チーズなければ)10gくらい
水っぽさが気になる方は小麦粉を☆大さじ1くらい(お好きなとろみに☆)
ニンニクチューブ 2センチくらい
コンソメ(なくても大丈夫!) 小さじ1弱
オリーブオイル 適量

ママの豆ちしき
麺の茹ですぎに注意!袋の記載時間で確認してください(・∀・)いろいろな野菜いれたりアレンジも☆チーズなくても美味しくできました☆
低脂肪乳を試したところ味が薄くなるので、かな〜り薄味が好きな方以外は普通の牛乳で作るのをオススメします!

【つくれぽ393件】簡単^ω^牛乳と全卵の【カルボナーラ】

参照元:https://cookpad.com/recipe/2308257

【材 料】

パスタ160g
ベーコン(スライス)2枚
玉ねぎ1/2個
にんにく(チューブ) 大1
○卵(全卵)2個
○牛乳150cc
○チーズ(とろけるタイプ)50g
マーガリン(バター) 30g
塩コショウ適量

ママの豆ちしき
工程1 卵は白身を切るように よく混ぜとくと なめらかになります。
工程3で 卵液を入れるのが早すぎると 卵が固まってしまいます。これはこれで美味いですが カルボナーラじゃなくなるので 注意。

スポンサードサーチ

【つくれぽ326件】全卵+牛乳+スライスチーズのカルボナーラ

参照元:https://cookpad.com/recipe/798786

【材 料】

パスタ200g
卵1個
ベーコン適量
ニンニク 2片
●牛乳200g
●スライスチーズ4枚
●塩小さじ1弱
●黒胡椒適量

ママの豆ちしき
「4」であまりソースを煮詰めすぎない方がいいです。煮詰めすぎてしまったときはパスタの茹で汁を少し加えて調整します。チーズの枚数はお好みで変更可能です。

【つくれぽ131件】牛乳で簡単!濃厚カルボナーラ♪

参照元:https://cookpad.com/recipe/3593992

【材 料】

パスタ200g
ベーコン(ブロック)80g
にんにく 1片
牛乳200cc
卵(全卵)2個
バター20g
昆布茶(なければコンソメ顆粒)小1弱
塩胡椒適量
ピザ用チーズ30g
粉チーズお好みで

ママの豆ちしき
味の決め手は、バターとピザ用チーズ♪この2つを入れることで生クリームに近い濃厚な仕上がりになります。昆布茶を入れることでさらに深い味わいに!なければコンソメを使ってください。

スポンサードサーチ

【つくれぽ189件】簡単☆全卵牛乳で本気カルボナーラ!

参照元:https://cookpad.com/recipe/2833994

【材 料】

ブロックベーコンお好きなだけ
パスタ200g
卵2個
牛乳100ml
コンソメキューブ 一個
塩、コショウ少々
パルメザンチーズ10g
とけるスライスチーズ1枚
温泉卵 2個
にんにく(チューブでOK!!) 少量
オリーブオイル 適宜

ママの豆ちしき
主に中火で調理しますが、ソース作りの時に牛乳が沸騰しぶくぶくっとして来た時は弱火にし、調節してみてください!
温泉卵はなくても十分美味しいですがあればなお濃厚に召し上がれます。ブラックペッパーをお好みでかけて召し上がってください(^○^)!

【つくれぽ472件】牛乳&全卵で*濃厚カルボナーラ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2138588

【材 料】

スパゲッティ200g
ベーコン3枚
卵2個
すりおろしにんにく 小さじ1
バター10g
オリーブオイル 大さじ1
牛乳100cc
スライスチーズ3枚
パセリ、ブラックペッパーお好みで

ママの豆ちしき
卵を入れる時は必ず火を止めてからで!