つくれぽ1000特集!しめじのパスタ人気レシピ【20選】|クックパッド殿堂入りレシピ集







今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【しめじのパスタ】人気レシピを20個集めました。シメジとパスタは相性抜群!でも和風パスタになりがちな組み合わせですよね。今回は和風もありますが、それ以外にもシメジとパスタの最高の組み合わせレシピをご紹介します。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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目次

【つくれぽ1468件】しめじとマヨネーズの美味しいパスタ!

参照元:https://cookpad.com/recipe/317344

【材 料】

シメジ1パック
タマネギスライス少々
パスタ1束
マヨネーズ大匙1
ブラックペッパー少々
鶏がらスープの素(顆粒)小匙2
醤油大匙1

ママの豆ちしき
茹で汁を少し足して炒めることによって、パスタが絡んだりしないし、余計な油を使わずにすみます。マヨネーズと醤油、ガラスープで塩味は足りてると思いますが、お好みで塩コショウが足りない人は、加えてくださいね。

【つくれぽ4592件】我が家の定番☆和風スパゲッティ

参照元:https://cookpad.com/recipe/180785

【材 料】

にんにく2かけ
ほうれん草6本
ベーコン5枚
しめじ1株
パスタ200g
バター10g
塩適量
こしょう適量
醤油(1)大さじ1
醤油(2)小さじ1
だしの素小さじ1
水50cc

ママの豆ちしき
醤油は2回に分けて入れます。

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【つくれぽ2947件】簡単やみつき!きのこの和風パスタ

参照元:https://cookpad.com/recipe/421262

【材 料】

パスタ200g
しめじ(舞茸などでも)1パック分
ベーコン4枚
オイスターソース小さじ2
めんつゆ(2倍濃縮)大さじ3~4
↑※手順7参照※
バター10g
パスタのゆで汁50cc
塩少々
刻み海苔(あれば)お好みで☆

ママの豆ちしき

オイスターソースを加えると味にコクがでます。ソースとからめて召し上がってください!

味付けは水分などで変わるのでお好みで調整してください!テキトーですみません^^;


【つくれぽ1172件】フライパンひとつで☆スープパスタ

参照元:https://cookpad.com/recipe/1382622

【材 料】

バター(チューブのものでOK)適量(3gくらい)
すりおろしにんにく(チューブのものでOK)少々
ハーフベーコン(ハムやソーセージでも可)2枚
玉ねぎ1/4個
しめじ(その他お好きなきのこで)1/2パック
ほうれん草(ブロッコリーでも)1/3把
●水250cc
●固形コンソメの素1個
●パスタ100g
☆牛乳100cc
☆お好きなチーズ(ピザチーズ・スライスチーズなど)30g
塩・胡椒少々

ママの豆ちしき
具はアレンジ可:ブロッコリーなど火が通りやすく色が変わりやすいものは手順6で投入を。ほうれん草の灰汁が気になる方はレンチンしてから仕上げに混ぜてネ☆残ったスープはそのまま飲めるほど美味しいです♪パンをちぎってスープに浸して食べるのが我が家流

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【つくれぽ173件】ベーコンとしめじのクリームパスタ 

参照元:https://cookpad.com/recipe/3345435

【材 料】

スパゲティ180g
パスタの茹で汁お玉1杯分(50cc)
ベーコン4枚
しめじ1パック(小)
玉ねぎ1/2個
小麦粉大さじ1
牛乳300㏄
コンソメ顆粒(固形スープの素)小さじ1(1個)
塩・こしょう適量
バター(オリーブオイル)大さじ1

ママの豆ちしき
◆パスタの茹で汁(オリーブオイルが少々入っている)を加えることで、ソースとパスタが絡みやすくなります。
◆ベーコンと玉ねぎだけ、などシンプルな具材だけでも美味しいので、身近な具材で気軽に作ってみてください。

【つくれぽ210件】✿生姜風味♡ひき肉としめじの和風パスタ✿

参照元:https://cookpad.com/recipe/923881

【材 料】

パスタ200g
豚ひき肉又は合挽き肉100g
しめじ1房
玉ねぎ中1/2個
にんにく1かけ
オリーブオイル小さじ3
☆醤油大さじ2
☆酒大さじ1
☆みりん大さじ1
☆すりおろし生姜1かけ分
小口切りねぎ少々
白ごま少々

ママの豆ちしき
ひき肉としめじを使った甘辛味の和風パスタです。生姜の風味が食欲をそそります♪

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【つくれぽ155件】ベーコンとしめじの和風パスタ

参照元:https://cookpad.com/recipe/5755204

【材 料】

「牡蠣だし醤油」大さじ2
スパゲティ200g
ベーコン50g
しめじ1/2パック(50g)
にんにく1片
赤唐辛子2本
オリーブ油大さじ2
粗びき黒こしょう適宜
イタリアンパセリ適宜

ママの豆ちしき
赤唐辛子の種は辛みが強いので、炒める前に取り除いておいてください。パスタに辛さを出したい場合は、赤唐辛子を輪切りにして使えばOKです。イタリアンパセリの代わりに、白髪ねぎ等を添えても好相性◎和風の味が引き立ちます♪

【つくれぽ224件】ベーコンとしめじの和風パスタ☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/2470204

【材 料】

ベーコン2〜3枚
しめじ小1袋
ブロッコリー少々
パスタ麺200g
にんにく1〜2かけ
バター10g
醤油大さじ1
オリーブオイル適量
塩、こしょう適量

ママの豆ちしき

今回は冷蔵庫にあるもので作りましたが、ベーコンとほうれん草でも美味しいと思います♡
彩りにブロッコリーを使いましたが、なくてもOK!

醤油とバターの分量さえ守れば、ベーコンじゃなくてもツナでもいいし、具はお好きに変えられます!!


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【つくれぽ273件】しめじ&ベーコン☆クリームパスタ

参照元:https://cookpad.com/recipe/278840

【材 料】

しめじ1/2房
ベーコンお好み
たまねぎ1/2個
生クリーム100ml
牛乳100ml
バター(マーガリンOK)大さじ1
オリーブ油(なくてもOK)大さじ1
塩・こしょう適量
白ワイン(or酒)大さじ2
コンソメの素小さじ1
パスタ200g
塩(茹で用)湯量の1%

ママの豆ちしき
生クリームと牛乳を入れてからは火を入れすぎない方がよいです^^生クリームがなければ、牛乳だけでもできます☆その時は少し多めにしてスープパスタのようにするとより美味しくいただけます♪

【つくれぽ214件】生鮭♡しめじとほうれん草の和風醤油パスタ

参照元:https://cookpad.com/recipe/3101953

【材 料】

スパゲッティ200g
にんにく1欠片
鮭の切り身2切
しめじ1パック
ほうれん草1/2袋
オリーブオイル適量
塩コショウ少々
醤油大さじ1

ママの豆ちしき

鮭は炒めているうちに細かくなるので、一口大に切っておくと細かくなりすぎず鮭の存在感が楽しめます(*´ω`*)

鮭は塩ふりのものなら、サッと水で流すか醤油の量を加減してください☆


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【つくれぽ177件】オイルサーディンとしめじの和風パスタ

参照元:https://cookpad.com/recipe/526751

【材 料】

オイルサーディン(オイルごと)1缶
しめじ(きのこなら何でも可)1パック
シソ5~10枚
ニンニクみじん切り小さじ1(1/2片)
オリーブオイル大さじ2
醤油大さじ1/2~1(お好みで)
塩適宜
粗引き胡椒少々

ママの豆ちしき
オイルサーディンのオイルも一緒に入れてください、風味が増します。
とても脆いので、炒める時はやさしく!

【つくれぽ121件】しめじといんげんのたらこスパゲティ

参照元:https://cookpad.com/recipe/1911500

【材 料】

マ・マー 早ゆで3分スパゲティ 1.6mm200g
マ・マー あえるだけパスタソース たらこ生風味2人前
しめじ1パック
さやいんげん4本
ハム5枚

ママの豆ちしき
きのことたらこソースは相性抜群!まいたけやえのきだけなど、お好みのきのこを合わせて楽しんで。具材はスパゲティと一緒にゆでてしまうので、簡単です♪

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【つくれぽ1021件】♫ワンポットで♡絶品きのこクリームパスタ

参照元:https://cookpad.com/recipe/3269844

【材 料】

パスタ80~90g
しめじ、舞茸、エリンギ等お好みのきのこ類お好みの量
バターかマーガリン10g
ニンニク(みじん切りまたはチューブでも)1/2片分
塩少々
胡椒少々
☆牛乳200ml
☆水200ml
☆コンソメか鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ1
★スライスチーズ1枚
★味噌小さじ1/2
レモン汁少々
飾りの青み(写真はブロッコリースプラウト)適宜
ブラックペッパー適宜

ママの豆ちしき
パスタを入れる際は半分に折るのが焦げたりせずお勧めです。
ほんの少しの味噌でコク↑✨チーズを入れると急にとろみが増すので煮詰まり注意!レモン汁が牛乳の蛋白質を固め、更にとろみ↑✨
低脂肪乳使用の際は、③で+コーヒーフレッシュ2コがお薦め♪

【つくれぽ122件】旦那も喜ぶ☆牛肉とキノコの和風パスタ

参照元:https://cookpad.com/recipe/1089633

【材 料】

パスタ(出来れば細めの)300g
牛肉(薄切り)150g
エリンギ2,3本
シメジ半パック
◎バター30g
◎にんにく2かけ
★めんつゆ80cc
★酒大1
★みりん大1~1.5
ねぎ適量

ママの豆ちしき
めんつゆは煮立ったらすぐに火を止めて、蒸発しないようにして下さい♪
今回スパゲティーは1.4mmのを使ってます。

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【つくれぽ225件】ほうれん草とベーコンのクリームパスタ!!

参照元:https://cookpad.com/recipe/2622501

【材 料】

ほうれん草1房
ベーコン40g
しめじ1/3パック
スライスにんにく適量
牛乳150ml
コンソメ顆粒小さじ2
小麦粉小さじ2
オリーブオイル(バターでも可)大さじ1
塩こしょう適量

ママの豆ちしき
・牛乳を入れる前に小麦粉を投入し炒める
・牛乳を入れて煮込む時間は比較的短く
・茹で上り1分前のパスタを投入し、よく絡める
・オリーブオイルで炒めるとベーコン、しめじ、ほうれん草は炒めやすい、バターを使用すればソースが濃厚な感じになる

【つくれぽ259件】きのことベーコンの白だしパスタ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2792861

【材 料】

ヤマキ「割烹白だし」50ml
スパゲッティ200g
しめじ1パック
まいたけ1パック
ベーコン100g
小松菜1/2束
オリーブオイル大さじ2
塩適量
こしょう適量

ママの豆ちしき
しめじやまいたけに汚れ等がついていたら、水洗いせずにキッチンペーパーなどでふき取るようにしてください。うま味が逃げずにおいしく仕上がります♪汚れが取れないなどで水洗いする場合は、炒める直前にさっと洗う程度にするのがポイントです。

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【つくれぽ119件】お店と同じ~ツナと小松菜のパスタ♪

参照元:https://cookpad.com/recipe/459111

【材 料】

パスタ160グラム
☆ツナ缶1缶
☆小松菜(3センチに切る)1/2袋
☆しめじ(ほぐす)1/2袋
オリーブオイル大さじ2~3
バター10g
にんにく(みじん切り)一片
ブラックペッパー少々
麺つゆ大さじ1

ママの豆ちしき
☆パスタの茹で汁と麺つゆで塩分はけっこうあるのでお塩はいらないと思います。
味を見て薄ければお塩少々どうぞ。
★オリーブオイル少なめですが茹で汁が入るのでOK。

【つくれぽ296件】別茹で生クリ不要!たらこクリームパスタ♡

参照元:https://cookpad.com/recipe/3359041

【材 料】

乾燥パスタ240g
たらこ35g
玉ねぎ1/2玉
しめじ(お好きなきのこで)1/2株
水250cc
牛乳or豆乳(混ぜても◎)450~500cc
和風だし小さじ1
にんにくチューブ4cmくらい
しょう油大さじ1
オリーブ油大さじ1
(あれば)海苔、大葉、ネギなど適量

ママの豆ちしき

茹でていて汁(牛乳)が足らないかな〜と思ったら後から足しても大丈夫。
その時は少しずつ入れてください。

塩分はたらこによっても変わるので最後にしょう油で調整してください。
もちろんたらこをもっと増やしても◎


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【つくれぽ132件】豚バラときのこのパスタ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2049857

【材 料】

パスタ1人分
豚バラ肉50g
舞茸70g(1パック)
しめじ50g(袋半分)
にんにく1片
塩胡椒少々
酒(又は白ワイン)少々
*パスタの茹で汁50cc(お玉1杯)
*コンソメ小さじ1
*オレガノ(あれば)少々
醤油少々
黒胡椒(お好みで)少々

ママの豆ちしき
表示の分量だと結構具が多めです。。。
具沢山でも美味しいですが、パスタを多めにするか、具を表示より少なめにするかでもいいかと思います。:*+゜.:*(o´д`人)

【つくれぽ220件】お鍋のままで!コンソメガーリックパスタ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2083012

【材 料】

パスタ100g
キャベツ1/8個
しめじ1/2袋
にんにく1片
●水1カップ
●オリーブオイル小さじ1
●塩小さじ1/4
コンソメ小さじ1
オリーブオイル小さじ1

ママの豆ちしき
【4】の工程で輪切り唐辛子を入れてペペロンチーノにしても美味しいです♪
パスタを折る時、ちょっと破片が飛び散るのでシンクの中やゴミ箱の上で折った方がいいかも。折らずに入るサイズのフライパンだったら不要です。今回茹で時間7分のパスタを使用。