つくれぽ1000特集!ピザ人気レシピ【20選】|クックパッド殿堂入りレシピ集







今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【ピザ】人気レシピを20個集めました。ピザをお家で作ると大変!というイメージですが、意外とそうでもなさそうです。簡単に本格的なピザが出来たり、餃子の皮でピザを作ったり、ピザソースを作ったりとピザ作りが楽しくなっちゃうレシピばかり!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

スポンサードサーチ







目次

【つくれぽ5158件】簡単ピザ生地♪

参照元:https://cookpad.com/recipe/1898301

【材 料】

強力粉200g
薄力粉50g
※強力粉+薄力粉の代わりに準強力粉で作るのもお薦めリスドォル 250g
砂糖20g
塩3g
ドライイースト5g
水145~150g
オリーブオイル20g

ママの豆ちしき
室温放置で、トッピングの準備をしてる間に生地が少しずつ発酵していきます。冬場はオーブンの発酵機能を使用するか(私は使ってないけど)寒くない場所で10~15分発酵させれば充分。パンのようにふかふかにする訳ではないので発酵は少しの放置で大丈夫。

【つくれぽ6850件】と~っても簡単なピザ生地の作り方♪

参照元:https://cookpad.com/recipe/479845

【材 料】

強力粉計量カップ250ml分
ドライイースト2.5g
塩一つまみ
砂糖小さじ2
サラダ油大さじ2/3
45度くらいのぬるま湯80~90ml

ママの豆ちしき
おおざっぱな作り方のように思えるかもしれませんが失敗知らずです♪
生地は厚めから薄めまでお好みで調節可能ですv
チーズはブロック状のものをすりおろしてたっぷりのせるとおいしさアップ☆

スポンサードサーチ

【つくれぽ1581件】簡単発酵なし♪20分でサクッフワパンピザ

参照元:https://cookpad.com/recipe/1860447

【材 料】

●強力粉(又は薄力粉)100g
●ベーキングパウダー小さじ1と1/2
●砂糖小さじ1
●塩6つまみ(小さじ1/10)
水100cc(薄力粉の場合は85cc)
トマトソース適量
お好きなトッピング適量
ピザ用チーズ適量

ママの豆ちしき
生地の表面が少し固くなるまでしっかり焼いて下さい。焼きたてはサクッフワッと柔らか♪焼いた後レンジで軽くチンして冷ますと、弾力が出てモッチリパリッとします^^冷凍も可能○

【つくれぽ1681件】簡単♪基本ピザ☆発酵も放置も不必要♪

参照元:https://cookpad.com/recipe/317524

【材 料】

強力粉(1/3~半量を薄力粉にすると生地が伸ばしやすく、焼き上がりも柔らかくなります)100g
ベーキングパウダー3gから5g位
水(牛乳でも良い)70cc
とろけるチーズ適量
トマトペースト(ピューレ・ケチャップ+ホットチリでも可)約・大さじ1
塩・こしょう多めに
乾バジル・乾オレガノ多めに
好きなトッピング適量

ママの豆ちしき
☆粉によってパサつく時は水を増やして下さい。 ☆生地はなるべく薄くした方が良いかと思います。トースターで作る時は特に薄くないと焼き時間が長くなって大変かも。 ☆トマトピューレよりトマトペーストの方がパリっとして好きですが、こだわらずケチャップでもトマトソースでも何でもOKだと思います。 ☆にんにく不使用の時は粗挽き胡椒多めが良いです。 ☆焼く前と出来上がりにオリーブオイルを少量かけるのがポイント。

スポンサードサーチ

【つくれぽ2730件】ランチに☆発酵なし簡単♪フライパンピザ

参照元:https://cookpad.com/recipe/798567

【材 料】

◎薄力粉200g
◎ベーキングパウダー小1/2
◎砂糖小1/2
◎サラダ油大1/2
ぬるま湯(40度位)100cc
ピザソース・とろけるチーズ・お好みの具各適量

ママの豆ちしき
工程②は耳たぶ位のかたさになってから更に2〜3分コネて下さい☆コネが足りないと粉っぽく固い生地になります;クッキングシートはフッ素加工のフライパンでも敷いて下さい。火力が強いと固い生地になるので火加減に注意してね♪

【つくれぽ1818件】HBで✿簡単さくさくピザ生地~♬

参照元:https://cookpad.com/recipe/934526

【材 料】

水150g
◎強力粉100g
◎薄力粉200g
◎塩小さじ1
◎オリーブ油大さじ2
ドライイースト小さじ1

ママの豆ちしき
2枚だと大きい方は3~4等分にして下さいね(^^)

スポンサードサーチ

【つくれぽ2844件】激美味!山盛ねぎのマヨピザ

参照元:https://cookpad.com/recipe/241932

【材 料】

万能ねぎ又はわけぎ250g
ピザ用チーズ300g
マヨネーズ80g
醤油小さじ1
七味唐辛子お好みで
ベーコン4~5枚
ピザクラスト1枚

ママの豆ちしき
マヨネーズもねぎも、多いと思われるかもしれませんがたっぷりが美味しいです。お子さんや、ねぎの辛味が嫌いな方は、ねぎの量を減らすか焼き温度を低くして長時間焼くことをお勧めします。

【つくれぽ374件】わずか10分!餃子の皮で魔法の簡単ピザ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2529815

【材 料】

餃子の皮11〜15枚
ピザソースお好きなだけ
ピザ用チーズお好きなだけ
お好みの具材お好きなだけ


スポンサードサーチ

【つくれぽ435件】誰も教えてくれない ナポリ ピザ生地

参照元:https://cookpad.com/recipe/3162469

【材 料】

強力粉500g
水280〜300cc
塩 具材によって調整してください。20g(ナポリ風)10g(市販ソースや塩分の強い食材使用時)
ドライイースト(できれば赤サフ)夏季3g 冬季5g
モルトパウダー(手に入れば)1g
サラダ油小さじ1

ママの豆ちしき
食塩水をつくり、天ぷら衣みたいにするのだけは、絶対やらないと職人みたいに伸びるピザ生地になりません。あとは食塩の量、水の量は好みに合わせて適当に調整OKです。モルトパウダーは焦げにこだわった私の好みです。

【つくれぽ116件】余った餃子の皮で♡しらすのおつまみピザ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2022435

【材 料】

餃子の皮好きなだけ
しらす干し適量
マヨネーズ適量
ピザチーズ適量
粗挽き黒こしょう適量

ママの豆ちしき
トースターから出しても、余熱で皮の焼き色が進みます。ちょうど良い焼き色よりちょっと手前でStop!

スポンサードサーチ

【つくれぽ638件】発酵なし☆めっちゃおいしい簡単ピザ生地

参照元:https://cookpad.com/recipe/3277723

【材 料】

強力粉150g
オリーブ油小さじ2
砂糖小さじ2
ドライイースト3g
塩ひとつまみ

ママの豆ちしき
お湯は一度に全部入れずに少し残して耳たぶくらいの柔らかさにまとまるように水分を調整してください。硬ければ少量づつゆるま湯を足してください。イタリアンのシェフに「ピザ生地は麺棒で伸ばさないのがコツだよ」と教わりました。手のひらで伸ばしてね。

【つくれぽ829件】ポテトの醤油バター&マヨタマ♡ピザ

参照元:https://cookpad.com/recipe/489398

【材 料】

ピザ生地1枚
マヨタマ♡【ID488663】半分~
じゃがいも中2個
醤油小さじ1杯強
バター大さじ半分程度
とろけるチーズお好み量
ウインナー3本
マヨネーズ適量
粗挽き黒コショウ適量
オリーブオイル小さじ1~2杯

ママの豆ちしき
具だくさんなのでピザ生地をオーブンペーパーやアルミホイルの上に乗せてから具を乗せましょう。移動が大変です!

スポンサードサーチ

【つくれぽ709件】簡単♪ピザが美味しくなる*ピザソース☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/2516960

【材 料】

ケチャップ大さじ3
すりおろしニンニク小さじ1
砂糖小さじ2
オリーブオイル小さじ1.5
醤油小さじ1弱
塩少々


【つくれぽ638件】本格的なピッツァ★マルゲリータ♪作れます

参照元:https://cookpad.com/recipe/845927

【材 料】

強力粉280g
バター15g
塩8g
砂糖5g
スキムミルク6g
水180cc
ドライイースト2.8g
■ ◆トマトソース◆
ホールトマト1缶
にんにく1片(みじん切りしておく)
塩小さじ1
■ ◆トッピング◆
★バジルの葉適量
★トマト(中)1個:湯むきしておく
★モッツァレラチーズ適量

ママの豆ちしき
★室温が25℃以上の場合は生地生成の水を冷水にしてください
★生地はクッキングシートの上に置いておくとくっつかずにそのままオーブンへ入れれます
★お好みで細切りのチーズをプラスしても◎

スポンサードサーチ

【つくれぽ146件】米粉と片栗粉でピザ生地(グルテンフリー)

参照元:https://cookpad.com/recipe/2808327

【材 料】

◯米粉150g
◯片栗粉50g
◯BP5g
◯塩小1
◯砂糖小1
オリーブオイル大1
水100cc〜
■ ピザソース
◎ケチャップ適量
◎乾燥バジル、オレガノお好みで
◎ガーリックパウダーお好みで

ママの豆ちしき

米粉はすぐ乾燥して扱いづらくなるので丸めたりのばしたりする時は素早く行った方が良いです。
1人分だけ作るのは面倒。生地を冷凍して置けば何もない時のお昼ご飯に…。

普通のピザの味を想像すると米粉使用なので物足りなく感じる場合がございます


【つくれぽ1204件】HB♪ふっくら!ボリューム!ピザ生地♡

参照元:https://cookpad.com/recipe/1388345

【材 料】

強力粉250g
薄力粉50g
スキムミルク大さじ1
オリーブオイル(サラダ油OK)大さじ1
砂糖小さじ2
塩小さじ1
水200cc
ドライイースト小さじ1

ママの豆ちしき
☆ピザコースなら生地完成まで45分。(パナソニック1.5斤HB使用)
☆ベンチタイム・2次発酵・綺麗に丸めるのは不要!
☆なるべく手の平や指で、ゆっくり生地を広げていくこと。
☆オーブンに入らない場合は生地を2分割にして使用して下さい♪

スポンサードサーチ

【つくれぽ235件】簡単!5分でできる薄力粉DEピザ生地♪

参照元:https://cookpad.com/recipe/3636451

【材 料】

★薄力粉100g
★ベーキングパウダー5g
★砂糖小さじ1/2杯
★塩小さじ1/2杯
★オリーブオイル(サラダ油)大さじ1杯
ぬるま湯50cc

ママの豆ちしき
材料の分量は正確に測ってね♪
初めて試される方は、ぱらぱらのまま、まとまる気配のない状態の時、こんな少ない水の量で本当にまとまるのかと不安になると思います。でも、水を足さないでね♪ちゃんと数分以内に丸く収まりますからね♪

【つくれぽ123件】簡単発酵なし♪片栗粉入りのふわもち ピザ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2581979

【材 料】

●薄力粉80g
●片栗粉20g
●ベーキングパウダー小さじ1と1/2
●砂糖小さじ1
●塩4つまみ
水80cc
お好みのトッピング適量

ママの豆ちしき
生地はの大きさは、なるべく16cmを守って下さい。この厚さがふっくらモチモチのポイントです^^耳が美味しいのでトッピングは外側から2cm位空けて乗せて下さいね♪※各所追記しました。※写真変更しました。

スポンサードサーチ

【つくれぽ675件】照り焼きチキンの和風ピザ

参照元:https://cookpad.com/recipe/243411

【材 料】

■ 生地
強力粉250g
バター15g
砂糖5g
塩5g
水160ml
ドライイースト2.5g
■ トッピング
マヨネーズ適量
鶏もも肉1/2枚
きのこ適量
ピザ用チーズ適量
■ 仕上げ
きざみ海苔orもみ海苔適量
■ プラスアレンジ
切り餅1個~

ママの豆ちしき
照り焼きはお好みの配合でどうぞ。 生地ですが、私は3等分にした薄めの生地が好きです。 ボリュームのあるパンピザっぽいのがお好みの方は2等分で^^きのこ類はあるものでOKですが、イチオシはマイタケ!!

【つくれぽ127件】簡単・美味しい♪ ささみ☆ピザ

参照元:https://cookpad.com/recipe/785960

【材 料】

ささみ4本
塩コショウ(ささみ用)少々
●玉葱(みじん切り)40g
●ケチャップ大さじ 3
●バジル・オレガノ(乾燥)、ガーリックパウダー、黒胡椒各少々~お好み量
★トマト、ピーマン各1/2コ
★コーン大さじ 1
★ピザ用チーズ約60g

ママの豆ちしき
トッピングの材料はお好きなもので結構です。市販のピザソースを使ってもらってもいいですよ♪