つくれぽ1000特集!じゃがいも人気レシピ【68選】|クックパッド殿堂入りレシピ集







今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【じゃがいも】人気レシピを68個集めました。
みんな大好きなじゃがいも!肉じゃがやコロッケやポテトサラダなど定番料理を簡単においしく作れるレシピばかり集めました!お子さんも大好きなレシピも多いはず!是非参考にしてみて下さい!

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目次

【つくれぽ3125件】☆肉じゃが☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/2766130

【材 料】

牛肉または豚肉250g
じゃがいも中4〜5個(皮をむいた状態で450g)
玉ねぎ中1個
にんじん中1本
白滝1袋
●砂糖大さじ2と1/2
●みりん大さじ2と1/2
●酒大さじ2と1/2
●だし汁300ml(または水300mlと顆粒和風だし大さじ1)
しょうゆ大さじ3

ポイント
一度しっかりさますこと♪味がよく染みます。

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【肉じゃが】人気レシピを30個集めました。大人気メニューの肉じゃが!皆さんもご自分のおいしいレシピを持っていることでしょう。今回は色んな肉じゃがのレシピを集めました。いつもの我が家の肉じゃがとは違うレシピを楽しんでください。こんな作り方があるんだ!とかこんな簡単に出来るんだ!と発見もあるかもしれませんよ!

【つくれぽ15220件超え】家の黄金比率で♥煮物の定番!肉じゃが♥

参照元:https://cookpad.com/recipe/1519259

☆動画あり

【材 料】

牛肉・豚肉の小間切れなど400g
じゃがいも大きめ6コ
人参大1本
玉ねぎ大1コ
白滝1袋
水400cc
醤油・酒・砂糖・みりん各大4ずつ
ほんだし大1

ポイント
牛肉で作ると味わい深くコクある仕上がり、豚肉では牛肉よりあっさり仕上がる感じがします♬お好みでお試し下さいね~✿新じゃがは柔らかく煮崩れしやすいので注意してね!!男爵やメークインなどがおすすめです♪

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【つくれぽ3674件超え】【農家のレシピ】我が家の無水肉じゃが

参照元:https://cookpad.com/recipe/1296056

☆動画あり

【材 料】

じゃがいも500g(4~5個)
玉ねぎ600g(3個)
にんじん150g(1本)
牛こま切れ肉200g
糸こんにゃく1袋
サラダ油大さじ2分の1
バター(又はマーガリン)大さじ1
■ 【A】
しょうゆ大さじ6
砂糖大さじ4

ポイント
煮ている途中でふたを開けないのがPOINTです。野菜の水分だけで煮ているので、とても味がしみやすく、作ってすぐに食べても美味しいんです♪

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【つくれぽ2885件超え】簡単☆あっさり美味しいとろける塩肉じゃが

参照元:https://cookpad.com/recipe/2275685

☆動画あり

【材 料】

豚肉 150g
じゃが芋4個
玉ねぎ1個
ごま油大匙1
にんにくスライスひとかけ分
酒50cc
水400cc
★黒胡椒少々
★塩・砂糖各小匙2分の1
★鶏がらスープの素小匙1と2分の1
■ 仕上げ
黒胡椒少々
刻み葱・あさつき等たっぷり

ポイント
煮込みすぎに注意。煮崩れてぐちゃぐちゃになってしまいます。お皿に盛ってからバターをのせて食べても美味しいです。

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【つくれぽ8524件超え】旦那が惚れた豚肉じゃが

参照元:https://cookpad.com/recipe/390716

☆動画あり

【材 料】

豚バラしゃぶしゃぶ用 200g
じゃが芋中3個
人参2/3本
玉ねぎ1個
白滝1玉
サラダ油大さじ3
だし汁水3cup+顆粒だし小さじ3
酒2/3cup
砂糖大さじ4~
しょう油orだし醤油大さじ3~
いんげん飾り用

ポイント

じゃが芋を煮崩れさせないことが大切です!
①切ったら水にさらすこと。
②最初に炒めて油を馴染ませること。
③あまり重ならないような大きさの鍋で、ひたひたの煮汁で作ること。(上の分量くらいなら直径20cm位)

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【つくれぽ2193件超え】簡単うちの肉じゃが

参照元:https://cookpad.com/recipe/1671014

☆動画あり

【材 料】

牛肉(豚でもひき肉でもよい)150g
★醤油大さじ3
★砂糖大さじ3
じゃがいも4個
たまねぎ1個
にんじん3分の1
糸こんにゃく100g
●醤油大さじ3
●砂糖大さじ3
●酒大さじ3
●ほんだし小さじ1

ポイント
必ず最初肉に味をつけ炒めること。

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【つくれぽ1823件超え】簡単♬和食の定番豚肉で美味しい肉じゃが

参照元:https://cookpad.com/recipe/2963812

【材 料】

豚薄切り肉(バラ)200g
じゃがいも3個
人参1本
玉ねぎ1個
白滝1袋
水200㏄
酒大さじ2
みりん大さじ2
砂糖大さじ3~4
醤油大さじ3~4
だしの素小さじ2

ポイント
煮崩れないように野菜は大きめに切ります♬返す時はじゃがいもが煮崩れないようにそ~っと…♬

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【つくれぽ1481件超え】きほんの肉じゃが

参照元:https://cookpad.com/recipe/3447230

☆動画あり

【材 料】

牛薄切り肉200g
じゃがいも(一口大に切る)4個
にんじん(乱切り)1本
玉ねぎ(1cm幅のくし形切り)1と1/2個
絹さや10本
塩少々
水350ml
キッコーマン「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」30ml+小さじ1
マンジョウ「米麹こだわり仕込み 本みりん」50ml
マンジョウ「国産米こだわり仕込み 料理の清酒」大さじ2

ポイント
具材に火が通ってやわらかくなってから、味のつく調味料を入れるのがポイント。また、一度火を止めて冷ますことで、中までしっかり味がしみ込みます。

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【つくれぽ1878件超え】あら!簡単☆圧力鍋で肉じゃが~♪

参照元:https://cookpad.com/recipe/1638417

☆動画あり

【材 料】

牛薄切り肉100g
じゃがいも3個
玉ねぎ2個
人参1/2本
砂糖大さじ2
しょうゆ大さじ3
みりん大さじ1
酒大さじ1と1/2

ポイント
野菜はごろっと大きめに切ってください!圧が抜けたら温かいうちに上下を返して、味を染ませてください!

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【つくれぽ2424件超え】鶏むね肉のとろみ肉じゃが

参照元:https://cookpad.com/recipe/5164710

☆動画あり

【材 料】

鶏むね肉1枚(250g)
じゃがいも2個(200g)
玉ねぎ1/2個(100g)
にんじん1本(100g)
糸こんにゃく200g
絹さや4枚
片栗粉大さじ2
■ 【A】
味の素KK「パルスイート® カロリーゼロ」(液体タイプ)大さじ1と1/2(22.5g)
水3カップ
しょうゆ大さじ3
酒大さじ3
「ほんだし®」小さじ2

ポイント
鶏むね肉は片栗粉をまぶすことで煮汁がよく絡み、風味良く仕上がります。鍋には最後に加えて、5分程煮るようにしてください。煮込み時間が長くなってしまうと、加熱しすぎで肉がかたくなるので要注意です。

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【つくれぽ3058件超え】だしも水もいっさい使わない肉じゃが

参照元:https://cookpad.com/recipe/5629

☆動画あり

【材 料】

牛肉150グラム
じゃがいも中2~3コ
たまねぎ1コ
にんじん1本(別になくてもよい)
醤油大さじ2と1/2
砂糖大さじ1~2
酒大さじ1

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【つくれぽ5093件超え】基本の肉じゃが

参照元:https://cookpad.com/recipe/299370

☆動画あり

【材 料】

じゃがいも3個
たまねぎ1/2個
牛薄切り肉100g
にんじん1/2本
サラダ油大さじ1
ダシ汁2カップ
酒大さじ3
砂糖大さじ2
みりん大さじ2
醤油大さじ3

ポイント
牛肉を豚肉に替えても美味しい。これにしらたきをいれても良いかも。落し蓋をしたらあまりかき混ぜたりしない。汁気がなくなるまで我慢我慢。

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【つくれぽ3052件超え】新じゃがと豚ひき肉の✿そぼろ煮✿

参照元:https://cookpad.com/recipe/1143243

☆動画あり

【材 料】

新じゃがいも小5コ(300g)
豚ひき肉100g
水1カップ
●砂糖大さじ2
●酒大さじ2
●みりん大さじ1/2
しょうゆ大さじ2
サラダ油大さじ1
片栗粉大さじ1/2

ポイント
じゃがいもに竹串がスーッと通るまで煮てから、先に甘みをつけしょうゆを加えます。

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【つくれぽ2495件超え】◆じゃがいもと挽き肉のそぼろ煮◆

参照元:https://cookpad.com/recipe/2463379

☆動画あり

【材 料】

じゃがいも(中)4個
豚挽き肉(鶏挽き肉でもOK)100g
ごま油小さじ1
水1カップ(200㏄)
◆鶏がらスープの素小さじ1
◆砂糖小さじ1
◆オイスターソース大さじ1/2
◆醤油大さじ1
◆酒大さじ1
◆おろし生姜小さじ1/2~
◎片栗粉小さじ1~2
◎水小さじ1~2

ポイント
煮込み時間は、じゃがいもの種類や大きさによって違うので、様子を見ながら煮て下さい。アルミ箔で落し蓋をして煮込んでもOK。

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【ひき肉】人気レシピを70個集めました。炒め物やハンバーグ、カレー、煮物など、ひき肉にお世話になることは本当に多いですよね。今回は70個のひき肉のレシピを集めましたので、冷蔵庫に余っている食材が絶品レシピになること間違いなし!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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【つくれぽ1433件超え】大好きな*じゃが芋のミルクバター煮

参照元:https://cookpad.com/recipe/547026

【材 料】

じゃが芋3個位(1.5cm位の角切り)
牛乳適量
バター大さじ1.5
塩お好み


【つくれぽ2301件超え】簡単美味じゃがいもと玉ねぎの甘辛バター煮

参照元:https://cookpad.com/recipe/2162057

【材 料】

じゃがいも中4~5個(皮を剥いて400g強くらい)
玉ねぎ(スライス)中1個分
★砂糖・醤油各大匙2
★だしの素(私はほんだし使用)小匙1
みりん大匙1,5~2
バター(気にならなければマーガリンでも)大匙1

ポイント
ご飯に合うよう、しっかりとした味つけです。薄味好みの場合は調味料を少しずつ減らしてください。玉ねぎを抜いてじゃがいもだけでも美味◎蓋を取った後はできるだけ菜箸等を使わず、フライパンを揺すったりあおったりして煮詰めてください。

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【つくれぽ8070件超え】野菜がとろける!!簡単ポトフ

参照元:https://cookpad.com/recipe/313406

☆動画あり

【材 料】

ベーコン100グラム
じゃがいも3個
玉ねぎ1個
にんじん1本
大根10㎝
キャベツ(又は白菜)3~4枚
オリーブオイル(又はサラダ油)大さじ2
コンソメ大さじ3
ウインナー6本
塩・コショウ(省略可)少々
パセリ(省略可)少々

ポイント
ウインナーは一緒に煮込むとスープに深みがでるけれど、ウインナーが割れてしまうので、最後にいれることをお勧めします ポトフって、カブを入れるのが定番だけど煮崩れやすい。大根だったら煮込めば煮込むほどおいしくなる~♪キャベツじゃなく、白菜で作っても旨みがでていいよ!! 圧力鍋で作ると、加熱5分・放置10分でできあがり!! 煮込み料理なのに、超早い!

【つくれぽ1735件超え】バターなしで簡単ヘルシー^^ビシソワーズ

参照元:https://cookpad.com/recipe/273815

☆動画あり

【材 料】

じゃがいも2個
玉ねぎ1/2個
水250ml
コンソメキューブ1個
牛乳200ml
塩・こしょう適量

ポイント
じゃがいもと玉ねぎを初めに炒めなくても、コクがあって美味しいビシソワーズが出来ます。メンバーさんが指摘して下さったのですが、生クリームも不使用ですね。

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【つくれぽ9785件超え】シチューの素はもういらない!!これでOK

参照元:https://cookpad.com/recipe/340598

☆動画あり

【材 料】

ジャガイモ2個
たまねぎ1個
にんじん1/2個
かぼちゃ1/4個
鶏肉(ももorむね)1枚
パセリ飾り用
小麦粉大さじ2強~
牛乳300cc
水200cc
コンソメ2個
塩・こしょう少々

ポイント
ポイントは火を止めて小麦粉を入れること。これさえ守ればだまになることはありません☆煮込む火が強いと牛乳が分離してしまうので弱火でコトコト煮てくださぃ☆ 好きな野菜を使ってくださいね。シーフードを入れれば クラムチャウダーにも

【つくれぽ1976件超え】じゃがいもの塩昆布マヨサラダ

参照元:https://cookpad.com/recipe/349739

☆動画あり

【材 料】

じゃがいも4個
塩昆布適宜
マヨネーズ適宜
白ゴマ少々

ポイント
ゆでたじゃがいもの水分は充分にとばし、粉がふくくらいにすると、ほくほくしておいしい。

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【ポテトサラダ】人気レシピを20個集めました。ポテトサラダを作る時っていつも同じ味になりませんか?それがおいしいんだけども、なんか味が足らないというか、お店の味にはならないなんて事ありませんか?そんな時に参考にしてほしいポテトサラダのレシピを集めました。簡単だけど、いつもとは違うおいしいポテトサラダのレシピばかりです。是非参考にしてみてください。

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【つくれぽ3050件超え】新玉ねぎとツナ☆新じゃが和風ポテトサラダ

参照元:https://cookpad.com/recipe/1067125

☆動画あり

【材 料】

じゃがいも2つ
たまねぎ半分
ツナ缶80グラム
しょうゆ大さじ2
マヨネーズ大さじ2
酢大さじ1
すりごま適量
黒胡椒適量

ポイント
醤油を2段階に分けて入れ風味を楽しめるようにしました。じゃがいもが熱いうちに混ぜ、潰しすぎないようにすると良いと思います。じゃがいもの加熱は大きさによるので、調整してください。レンジ加熱でなく、茹でても蒸していただいても♪

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【ポテトサラダ】人気レシピを20個集めました。ポテトサラダを作る時っていつも同じ味になりませんか?それがおいしいんだけども、なんか味が足らないというか、お店の味にはならないなんて事ありませんか?そんな時に参考にしてほしいポテトサラダのレシピを集めました。簡単だけど、いつもとは違うおいしいポテトサラダのレシピばかりです。是非参考にしてみてください。

【つくれぽ16899件超え】みんな大絶賛のポテトサラダコツあり♫

参照元:https://cookpad.com/recipe/837565

☆動画あり

【材 料】じゃがいも3~4個(400g)
卵(ゆで卵)2個
きゅうり1本
にんじん3~4cm
玉ねぎ小 1/4個
★塩(茹でる時)小さじ1~
☆お酢小さじ2~3
マヨネーズ大さじ4~
こしょう少々

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【ポテトサラダ】人気レシピを20個集めました。ポテトサラダを作る時っていつも同じ味になりませんか?それがおいしいんだけども、なんか味が足らないというか、お店の味にはならないなんて事ありませんか?そんな時に参考にしてほしいポテトサラダのレシピを集めました。簡単だけど、いつもとは違うおいしいポテトサラダのレシピばかりです。是非参考にしてみてください。

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【つくれぽ3661件超え】簡単激ウマ!おつまみに!男のポテトサラダ

参照元:https://cookpad.com/recipe/3119194

☆動画あり

【材 料】

じゃがいも中3〜4個
オリーブオイル小さじ1
ベーコン80〜100g
玉子2個
マヨネーズ大さじ6〜8
塩調節分
こしょうたっぷり

ポイント
ベーコンの脂をしっかり出して、しっかり玉子に吸わせることで旨いポテサラになります。

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【ポテトサラダ】人気レシピを20個集めました。ポテトサラダを作る時っていつも同じ味になりませんか?それがおいしいんだけども、なんか味が足らないというか、お店の味にはならないなんて事ありませんか?そんな時に参考にしてほしいポテトサラダのレシピを集めました。簡単だけど、いつもとは違うおいしいポテトサラダのレシピばかりです。是非参考にしてみてください。

【つくれぽ1683件超え】おいしくできるまろやかポテトサラダ

参照元:https://cookpad.com/recipe/1521044

☆動画あり

【材 料】

じゃがいも5個ぐらい
きゅうり1本
ハム8枚
卵2個
■ じゃがいもの下味
〇サラダ油大さじ1
〇塩小さじ1弱
〇こしょう少々
〇酢大さじ1
★マヨネーズ大さじ6~
★牛乳大さじ2~
★砂糖小さじ1

ポイント
じゃがいもにつける下味は熱いうちにつけましょう♪じゃがいもの大きさなどで味が変わるので塩やマヨネーズの量は味をみて調整してください。

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【ポテトサラダ】人気レシピを20個集めました。ポテトサラダを作る時っていつも同じ味になりませんか?それがおいしいんだけども、なんか味が足らないというか、お店の味にはならないなんて事ありませんか?そんな時に参考にしてほしいポテトサラダのレシピを集めました。簡単だけど、いつもとは違うおいしいポテトサラダのレシピばかりです。是非参考にしてみてください。

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【つくれぽ2209件超え】【栄養士直伝】マヨ半量で絶品ポテトサラダ

参照元:https://cookpad.com/recipe/1806940

☆動画あり

【材 料】

じゃがいも3個(正味350g)
塩少々
たまねぎ1/2個(80g)
きゅうり1本(100g)
■ 【A】
塩大さじ1/2
水大さじ3
■ 【B】
マヨネーズ大さじ4
穀物酢大さじ2
砂糖小さじ1
こしょう少々

ポイント
マヨネーズを減らした分は、お酢と少量の塩、こしょうで補います。野菜は直接塩をするのではなく、塩水に浸すことで食感を失わず、うまみや甘みを残します。酸味は控えめでしっかりマヨネーズ感があり、後口さっぱり。冷蔵庫で1週間もちます!

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【つくれぽ1837件超え】ダンナが愛してやまないマッシュポテト

参照元:https://cookpad.com/recipe/437612

☆動画あり

【材 料】

ジャガイモ中3個
牛乳80ml
生クリーム大さじ2
塩、コショウ適量
バター大さじ1

ポイント
ジャガイモはメークインはむきません。男爵系のジャガイモを使ってください。裏ごしは熱いうちにしてください。冷めると粘りが出ちゃいます。生クリームは動物性でも植物性でもかまいません。乳脂肪分の割合が高いものやあっさり仕上げたい時はバターは減らすかなくてもいいと思います。

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【つくれぽ4854件超え】ズッキーニとジャガイモの醤油ドレマリネ

参照元:https://cookpad.com/recipe/407383

☆動画あり

【材 料】

ズッキーニ1本(200g)
ジャガイモ小さめ2個(200g)
オリーブ油(炒め用)大さじ1強
塩・コショウ少々

ポイント
ズッキーニもジャガイモも、大きい(太い)ものなら半月切り、小さい(細い)ものなら輪切りにして下さいね

【つくれぽ2712件超え】簡単*トロトロじゃがいもコロッケ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2455068

☆動画あり

【材 料】

じゃがいも4~5個
玉ねぎ1/2個
ひき肉120~150g
■ 調味料
●砂糖大3
●醤油大2
●砂糖・醤油がない時は、めんつゆ大3
牛乳大1
塩コショウ適量
■ 衣
小麦粉適量
卵2個
パン粉適量

ポイント
じゃがいもをしっかりと茹でてください!下味をつけることで、そのままでもおいしい味になります!

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【コロッケ】人気レシピを30個集めました。お子様が大好きなコロッケ!色んなコロッケがありますよね。定番のポテトコロッケやクリームコロッケ、カボチャコロッケなど。クリームコロッケなんかお家で作ったことない!って人は多いんじゃないでしょうか。最近ではスコップコロッケなんて揚げないコロッケも増えてきていますよね!色んなコロッケにチャレンジしてみてはいかがでしょうか!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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【つくれぽ2951件超え】しっとりポテト☆基本のスコップコロッケ!

参照元:https://cookpad.com/recipe/3397806

☆動画あり

【材 料】

じゃが芋400g
玉ねぎ1/2個
挽き肉(牛・豚・合挽き、お好みで)150g
☆塩小1/2
☆胡椒少々
☆みりん大1
・豆乳(牛乳)大1~

パン粉30g前後
オリーブ油適量

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【つくれぽ4983件超え】お肉屋さん風コロッケ。

参照元:https://cookpad.com/recipe/248170

☆動画あり

【材 料】

じゃがいも500g
豚ひき肉150g
玉ねぎ1/2個
サラダ油少々
醤油大さじ2
砂糖大さじ2
生クリーム50cc
(衣用)小麦粉適量
(衣用)卵適量
(衣用)パン粉適量
揚げ油適量

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【つくれぽ1829件超え】簡単☆朝マック再現ハッシュドポテト

参照元:https://cookpad.com/recipe/1438028

【材 料】

じゃがいも使いたい個数
塩少々
こしょう少々
片栗粉じゃがいも100gに対して5g程度

ポイント
じゃがいもの加熱時間は、じゃがいもの大きさで調節してください☆薄めに成型するとより朝マックのハッシュポテト風に☆塩・こしょう加減はお好みで☆チーズを中に包んだり、粉チーズやハーブ類やスパイス類を加えたり応用も可☆

【つくれぽ1939件超え】大人気♡カリカリもっちり鶏むねポテト

参照元:https://cookpad.com/recipe/2831501

☆動画あり

【材 料】

鶏むね肉1枚(約250g)
◎醤油、酒各大さじ1
◎塩、胡椒適量
◎片栗粉小さじ1
じゃがいも中4個
塩、胡椒適量
●片栗粉、水各大さじ3
追加の片栗粉大さじ2~3
サラダ油適量
マヨネーズ、ケチャップ適量


【つくれぽ1400件超え】秘密にしたい@親子3代伝承の「ポテトパフ」

参照元:https://cookpad.com/recipe/89552

☆動画あり

【材 料】

じゃがいも大2個(剥いて400gくらい)
バター大2
小麦粉50g
卵1個
塩小1/2
水100cc

ポイント
多めに作って冷凍し、食べる時にトースターで焼くとサクサクに。 丸める時、手に付くようでしたら生地を冷やしてみてください。新じゃがは水分が多いので、丸ごと煮崩れない程度に茹でてから熱いうちに皮をむいてマッシュすると丸めやすい水分量になります。

【つくれぽ2439件超え】☆激ウマ☆やみつきハッシュドポテト

参照元:https://cookpad.com/recipe/864697

☆動画あり

【材 料】

じゃがいも2個
塩小さじ1/2
水(水気が少ない時だけ)大さじ1
揚げ油適量

ポイント
じゃがいもはあまりつぶし過ぎない方が食感がいいです。塩加減はうすくても後からかけてもいいよ。

【つくれぽ3798件超え】ふりふりポテト コンソメチーズ

参照元:https://cookpad.com/recipe/590057

☆動画あり

【材 料】

じゃがいも3~4個
サラダ油大さじ2~3
●顆粒コンソメ大さじ1
●粉チーズ大さじ1
●塩コショウ3~4振り


【つくれぽ3324件超え】さっくさく♪衣がおいしい絶品ポテトフライ

参照元:https://cookpad.com/recipe/463444

☆動画あり

【材 料】

じゃがいも大1個
片栗粉大匙3
薄力粉大匙1
塩こしょう適量
サラダ油適量(フライパンの底から3~4cmの高さくらい)

ポイント
細く切ったほうがカリカリ感がでてgoodです!衣もたっぷりめのほうがサクサクとしてておいしい!

【つくれぽ3281件超え】おからのふんわりチキンナゲット

参照元:https://cookpad.com/recipe/251387

【材 料】

おから(生おから使用250g
鶏むね肉1枚(250g前後・お好みで調節
玉葱1/2個
卵1個
片栗粉大さじ3
じゃが芋1/2個分
コンソメ小さじ2
ナツメグ・塩コショウ少々
水50cc
油適量

ポイント
こねて成形したときに、ぽそぽそしてまとまらないときは水を加えます。逆に水っぽいときは片栗粉を入れて下さい。

【つくれぽ2322件超え】止まらない☆もっちりかりっとじゃが揚げ

参照元:https://cookpad.com/recipe/541048

☆動画あり

【材 料】

じゃがいも中2個
☆片栗粉大さじ2と1/2
☆パルメザンチーズ大さじ2
☆塩小さじ1/3
サラダ油大さじ1~
青海苔、パセリなど適量
ケチャップ(お好みで)適量
*パン粉適量

ポイント
揚げたあと味を見て味が薄ければ塩を少々ふってください。じゃがいもの分量が大きさによって違うので、味をみながら塩、粉チーズの量は調整してください。

【つくれぽ2353件超え】お弁当に♡じゃが丸コーン

参照元:https://cookpad.com/recipe/852804

☆動画あり

【材 料】

じゃがいも100g
コーン缶1/2カップ
マヨネーズ大さじ1
ケチャップ(又はお好みソース)適量
スライスチーズ(溶けるタイプがおすすめ)1枚位
パセリ適量

ポイント
・中にケチャップを仕込むのがポイント!食べた時にケチャップが口の中ではじけます。コーンが多すぎるとまとまりづらいです。ひと口で食べられる小さめがおすすめ。ケチャップの代わりにお好みソースでも♪

【つくれぽ1343件超え】■いももち■

参照元:https://cookpad.com/recipe/280910

☆動画あり

【材 料】

じゃがいも大2個
片栗粉大さじ4~5
(甘いタレ)しょう油:お酒:砂糖1:1:2の割合

ポイント
じゃがいもと片栗粉の分量はあくまで目安なので、お好みの分量をお試し下さい

【つくれぽ2188件超え】ノンオイル☆ノンフライ☆ポテトチップス

参照元:https://cookpad.com/recipe/280615

☆動画あり

【材 料】

じゃがいも1個
塩適量

ポイント
あまり薄くスライスするとペラペラしちゃって歯ごたえがなくなるので、ほどほどで。あと、クッキングシートに並べる時に重ならないようにしないと出来上がりがくっついちゃうので注意!

【つくれぽ6617件超え】【農家のレシピ】簡単☆ポテトグラタン

参照元:https://cookpad.com/recipe/1467727

【材 料】

ジャガイモ200g
ベーコン100g
玉ねぎ2分の1個
牛乳400cc
小麦粉大さじ3
バター(またはマーガリン)大さじ3
コンソメ(固形)1.5個
コショウ少々
ピザ用チーズ適量

ポイント
ジャガイモは皮と芽を取り除いてくださいね。ジャガイモを茹でる時は、水から茹でてくださいね

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【つくれぽ1545件超え】茄子のミートソースグラタン

参照元:https://cookpad.com/recipe/855468

☆動画あり

【材 料】

茄子大きめ2本 (普通サイズ3本)
ミートソース(市販品)1缶(290g入り)
じゃがいも2個
卵(ゆで卵)2個
ソーセージ5本
とろけるチーズ適量
★炒め用油 (オリーブオイルなど)大さじ3 程度
(★ニンニク・お好みで炒める時に)適量
☆パセリ (乾燥)少々

ポイント
茄子を炒める時は多めの油で炒めて下さい♪茄子以外の具材はお好みで、アレンジ大歓迎です♪作り置きの場合(冷蔵庫で4日程度)♪小さめグラタン皿で作って、食べる前にチンして温め、チーズをかけて焼いて下さい♪チーズ多めがお勧めです♪

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【つくれぽ2220件超え】餃子の皮で簡単✿とろ~りラザニア♬

参照元:https://cookpad.com/recipe/550214

☆動画あり

【材 料】

餃子の皮1袋(約24枚入り)
じゃが芋中2個
玉ねぎ中1個
にんにく1片
ホワイトソース1缶(285g入り)
ミートソース1袋(285g入り)
オリーブオイル大さじ1
ピザ用チーズ約120g
パセリ適量

ポイント
パスタを茹でることなく、簡単にラザニア風を味わえます。

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【つくれぽ5549件超え】マカロニもそのまま入れて牛乳グラタン

参照元:https://cookpad.com/recipe/292873

☆動画あり

【材 料】

たまねぎ1個
じゃがいも1個
マカロニ半カップ強(50g位)
シーフードなどお好みで
小麦粉30g
牛乳400cc
水100cc
塩3つまみ
コショウ3~4振り位
バター20g
ブロッコリー適量

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【つくれぽ3844件超え】絶品☆ひき肉とマッシュポテトの重ね焼き

参照元:https://cookpad.com/recipe/386649

【材 料】

合びき肉150g
じゃがいも中3個
たまねぎ大1/2個
ウスターソース(他のソースでも可)大さじ2
ケチャップ大さじ1
塩・こしょう適量
油適量
牛乳適量(大さじ3くらい)

ポイント
マッシュはパサパサがなくなるまで牛乳を加えます。ヘラで柔らかくクリーミーになるまでにした方が断然おいしいです! 時間がたったマッシュはまた固まりますが牛乳入れると復活します!ジャガイモを小鍋で茹でてる間にひき肉を作り器に先に入れとくと時短に

【つくれぽ4808件超え】とっても簡単★もっちもち★チーズポテト

参照元:https://cookpad.com/recipe/893557

☆動画あり

【材 料】

じゃがいも中2個
ピザ用チーズ30g
片栗粉大さじ2
マヨネーズ(牛乳、生クリームでもok)大さじ1~2
塩、こしょう少々
ケチャップ少々


【つくれぽ2651件超え】じゃがいも大量消費に!じゃがいもガレット

参照元:https://cookpad.com/recipe/2695365

☆動画あり

【材 料】

じゃがいも1袋(中12個でした)
ウィンナー3本
■ ベーコン、チーズなどお好きな具材を入れて下さい
塩コショウ適量
ケチャップ適量
油大さじ2

じゃがいものデンプンでじゃがいもをくっつけて形を整えるので、じゃがいもは絶対に水にさらさないで下さいね!最初はこんなのがくっつくのか〜?と不安になりますが(笑)ギュッギュッとフライ返しで押して焼き目をつけて気長に焼いて下さい

【つくれぽ1847件超え】じゃがいものガレット

参照元:https://cookpad.com/recipe/646478

☆動画あり

【材 料】

じゃがいも(男爵でもOK!)中くらい以上の大きさ2個
◎片栗粉大匙1.5
◎塩・ブラックペッパー適宜
◎ナツメグ少々
オリーブオイル大匙1/2
バター大匙1/2

じゃがいもを切った後、水にさらさないことがポイントです! ナツメグはなくても美味しくできあがります。

【つくれぽ2318件超え】ジャガイモとキャベツのチーズ焼き

参照元:https://cookpad.com/recipe/2184162

☆動画あり

【材 料】

じゃがいも2個(300g)
キャベツ(千切り)2枚
ベーコン1枚
チーズ30~40g
バター20g+5g
片栗粉大さじ2
小麦粉大さじ3
卵1個
塩コショウ少々

冷めてももう一度軽く焼いたら,もっとかりっする.

【つくれぽ1670件超え】*ジャガイモのもちもちニラチヂミ*

参照元:https://cookpad.com/recipe/1167904

【材 料】

ジャガイモ2個
にら1束
にんじん5cm
*片栗粉大さじ2
*小麦粉大さじ2
*卵1個
*塩、胡椒少々
ごま油適量

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【つくれぽ1607件超え】もっちもち・ジャガイモのチヂミ

参照元:https://cookpad.com/recipe/1375167

☆動画あり

【材 料】

じゃがいも400g
A・・・片栗粉大さじ2
塩小さじ2分の1
玉ねぎ(粗みじん切り)3分の1個
炒りゴマ大さじ1
ポン酢適宜

桜えびや青海苔を入れてもおいしいです。ジャガイモの水分が多いと油がはねるので、気をつけて焼いてくださいね。

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【つくれぽ2263件超え】スペイン人に教わったスパニッシュオムレツ

参照元:https://cookpad.com/recipe/1652316

☆動画あり

【材 料】

卵3~4個
ジャガイモ大2個
玉ねぎ半個
オリーブオイル大さじ5
塩・胡椒少々

焦らずじっくり弱火で!フライパンの大きさによって、卵や具の量を調整して下さい。ピーマンやニンジン、ソーセージ等を入れても美味しいです。フライパンを一気にひっくり返す時は、卵が垂れるかもしれないので、シンクの上でやると良いですよ。

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【つくれぽ1963件超え】卵2個でふわふわスペイン風オムレツ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2023169

☆動画あり

【材 料】

卵2個
じゃがいも1個
たまねぎ1/2個
塩・黒胡椒少々
牛乳80cc
顆粒コンソメ小さじ1
片栗粉小さじ1
オリーブオイル適量

じゃがいもを短冊切りにすることで、ボリュームアップ!焼く時は、弱火でじっくり蒸し焼きに。ひっくり返す時は、フライパンを揺らして一旦お皿にあけ、お皿ごと返すと綺麗に仕上がるかと思います。

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【つくれぽ12664件超え】止まらない~コロコロじゃがいものテリヤキ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2463371

☆動画あり

【材 料】

じゃが芋3~4個
片栗粉適量
★醤油・砂糖各大さじ2
★マヨネーズ大さじ1(醤油の半分)
★コショウ適量

・芋の大きさにより調味料は調整。
・カロリーカットならマヨ無しでも十分美味!
・ビニール袋に片栗粉とじゃが芋を入れ、フリフリするとまんべんなく粉がつく。
・焼く際、最初の内は、芋がくっつかないように揺すりますが後半はじっくり焼く感じです。


【つくれぽ7335件超え】ホクホク☆簡単!ジャーマンポテト

参照元:https://cookpad.com/recipe/2078143

☆動画あり

【材 料】

じゃがいも(乱切り)中3個
玉ねぎ(スライス)1/2個
ブロックベーコン(1cm幅カット)160g
オリーブオイル大さじ2
にんにく1片
コンソメ(顆粒)小さじ2
塩・こしょう適量
パセリ(みじん切り)大さじ1

ジャガイモの大きさにより加熱時間が異なりますので竹串がスッと通る様に時間調整して下さいね☆スライスベーコンでも美味しく出来ますよ♪

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【つくれぽ3483件超え】旨くてゴメン☆ジャーマンポテト居酒屋風

参照元:https://cookpad.com/recipe/854105

☆動画あり

【材 料】

じゃがいも中3個
塩コショウ少々
小麦粉大さじ1
サラダ油大さじ1強
にんにくスライス1片分
ウインナー5本
玉ねぎ2分の1個
クレイジーソルト適量
マヨネーズ小さじ1
しょうゆ小さじ2
パセリや黒コショウ少々

ポテトが揚げ焼きで外カリッ、中ホクッが自慢のジャーマンポテトです

【つくれぽ4780件超え】旨うま♡コンソメポテト☆ウインナー炒め

参照元:https://cookpad.com/recipe/1251631

☆動画あり

【材 料】

じゃがいも3個
ウインナー8本
バター10g
サラダ油大さじ1
塩適量
コンソメ顆粒適量
ブラックペッパー適量

あらかじめ、じゃがいもをレンジでチンしてから炒めるとフライドポテトのようにカリッカリになります

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【つくれぽ3367件超え】朝食にも◎ポテトとシメジのマヨネーズ炒め 

参照元:https://cookpad.com/recipe/1109776

☆動画あり

【材 料】

じゃがいも1個
しめじ1/2パック
塩少々
黒胡椒少々
マヨネーズ小匙大盛り4杯
オリーブオイルまたはサラダ油小匙2
あればパセリ適量

じゃがいもは火が通っているけどやや硬め、という状態になるまでレンチンする。味見をして薄ければ塩で調整してください。粒マスタードとも相性良し。

【つくれぽ5052件超え】簡単!鶏もも肉とじゃがいもの照り焼き 

参照元:https://cookpad.com/recipe/2774419

☆動画あり

【材 料】

鶏もも肉1枚
じゃがいも大3個
★醤油大さじ2
★みりん大さじ2
★料理酒大さじ2
塩コショウ適量
油大さじ1

コメント

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【つくれぽ6265件超え】鮭とじゃがいもの塩バター

参照元:https://cookpad.com/recipe/539222

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【材 料】

生鮭3切れ
じゃがいも中2個
バター大さじ1
塩コショウ適量
パセリ適量
水100cc

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【つくれぽ2545件超え】豚ひき肉とじゃがいものマヨネーズ焼き 

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☆動画あり

【材 料】

豚ひき肉(粗びきがオススメ)150~200g
じゃがいも3個
玉ねぎ1個
塩コショウ少々
●醤油大さじ2
●みりん大さじ2
●砂糖小さじ1
●酒大さじ1
マヨネーズ適量

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☆動画あり

【材 料】

じゃが芋4~5個
豚薄切り肉300g前後
●しょうゆ大さじ1.5
●みりん大さじ1.5
●酒大さじ2.5
●すり下ろしにんにく大さじ1


【つくれぽ3457件超え】テリッテリッ新じゃがのオイスター炒め 

参照元:https://cookpad.com/recipe/357163

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【材 料】

新じゃがいも(出来れば小粒のもの)一袋(15〜20個)
バター大さじ2
醤油大さじ1
砂糖大さじ1.5~2
オイスターソース大さじ2
水おおさじ2

肉じゃがの様に、中まで味がしみる訳ではないので、甘辛く濃いめの味にします。醤油、砂糖は味見しながら、調節してください。

【つくれぽ3486件超え】簡単♪アスパラ&ベーコン&じゃがいも

参照元:https://cookpad.com/recipe/1404364

☆動画あり

【材 料】

アスパラ5本
じゃがいも3個
ベーコン3枚(お好みで)
バター大きめの1かけ
粉チーズ大さじ2
☆ブラックペッパー、塩こしょう適量
☆ガーリックパウダー(お好みで)少々

じゃがいもとアスパラは柔らかくなっているので、バター等の調味料と軽くサッと炒めるだけで出来上がりです♪

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【つくれぽ1992件超え】✿作り置き 新じゃがの味噌炒め常備菜✿ 

参照元:https://cookpad.com/recipe/2604666

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【材 料】

じゃがいも4~5個
ねぎ(みじん切り)適量
水大さじ1
☆砂糖大さじ1
☆みりん大さじ1
☆酒大さじ1
☆味噌大さじ2と1/2


【つくれぽ2915件超え】とろうまっ♪サーモンのとろとろポテト焼き

参照元:https://cookpad.com/recipe/310447

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【材 料】

トラウトサーモン2切
■ (普通の鮭でもOK)
塩コショウ適量
じゃがいも小2個
(芋ボイル用の塩。味付けも兼ねて)小さじ1~2
牛乳大さじ2~3
バター2かけ(20~25gほど)
S&Bブラックペッパー少々
パン粉適量
S&Bパセリ少々
オリーブオイル大さじ1くらい

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【材 料】

新じゃがいも300g(直径約5cmの5個)
バター10g
◎醤油大さじ1と1/2
◎砂糖小さじ1
◎みりん小さじ2

新じゃが以外で作る場合は、皮をむいて調理して下さい。皮をむいて調理すると煮崩れた感じに仕上がります。煮崩れるのが嫌な場合はメークイン使用がいいと思います。