今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【アヒージョ】人気レシピを15個集めました。今注目のスペイン料理のアヒージョ!オリーブオイルに食材を浸して調理する人気の料理です。特におつまみとしておすすめですね。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。
目次
- 1 【つくれぽ2570件】簡単☆エビとマッシュルームのアヒージョ
- 2 【つくれぽ304件】5分で出来る!カマンベールのアヒージョ
- 3 【つくれぽ513件】タコとキノコのアヒージョ(オイル煮)
- 4 【つくれぽ388件】簡単おつまみ♪砂肝のアヒージョ
- 5 【つくれぽ135件】簡単楽しい♪たこ焼き器でアヒージョ♡
- 6 【つくれぽ370件】簡単♪牡蠣のアヒージョ(オイル煮)
- 7 【つくれぽ156件】5分でできるタコとキノコのアヒージョ☆
- 8 【つくれぽ184件】さば缶アヒージョ
- 9 【つくれぽ522件】バレンタインに!牡蠣のアヒージョ♪
- 10 【つくれぽ316件】海老とマッシュルームのアヒージョ
- 11 【つくれぽ1028件】ホタルイカのアヒージョ
- 12 【つくれぽ123件】☆ミニトマトと海老のアヒージョ☆
- 13 【つくれぽ275件】シャウときのこで!ごろっと蒸しアヒージョ
- 14 【つくれぽ156件】缶つまで♪かきの燻製のアヒージョ
- 15 【つくれぽ276件】レンジなすのカポナータ
- 16 人気レシピ本!おすすめ5選(アマゾン・楽天)
【つくれぽ2570件】簡単☆エビとマッシュルームのアヒージョ
参照元:https://cookpad.com/recipe/2287349
【材 料】
むきえび1パック
マッシュルーム1パック
オリーブオイル100ml
ニンニク1-2欠片
バター10g
鷹の爪(輪切り)ひとつまみ
塩適量
イタリアンパセリ適量
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【つくれぽ304件】5分で出来る!カマンベールのアヒージョ
参照元:https://cookpad.com/recipe/4251509
【材 料】
オリーブオイル100ml(1/2カップ)
にんにく1かけ
カマンベールチーズ1個
ウインナー2~3本
ミニトマト1~2個
塩2つまみ
パセリのみじん切りあれば適量
【つくれぽ513件】タコとキノコのアヒージョ(オイル煮)
参照元:https://cookpad.com/recipe/1239160
【材 料】
タコ(ボイル)150g程度
マッシュルーム/エリンギ合わせて100g程度
☆オリーブオイル鍋に1.5cm〜2cmの高さ
☆にんにくスライス1かけ分
☆鷹の爪(小口切り)ひとつまみ
☆塩ひとつまみ
パセリ(あれば)少々
バゲットお好きなだけ
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【つくれぽ388件】簡単おつまみ♪砂肝のアヒージョ
参照元:https://cookpad.com/recipe/2482644
【材 料】
砂肝8~10個(250~300g)
エリンギ2本
(しめじ・マッシュルームでもOK。その場合は1/2パック)
オリーブオイル150cc
おろしにんにく大さじ1
塩小さじ1
パセリ(みじん切り・乾燥した物でもOK)お好みで
【つくれぽ135件】簡単楽しい♪たこ焼き器でアヒージョ♡
参照元:https://cookpad.com/recipe/3004140
【材 料】
☆オリーブオイル200cc
☆にんにく1欠片
☆ベーコン1パック
☆塩こしょう適量
たこ適量
エビ適量
ホタテ適量
アボカド1個
ジャガイモ1個
プチトマト8〜10個
マッシュルーム適量
バゲット適量
【つくれぽ370件】簡単♪牡蠣のアヒージョ(オイル煮)
参照元:https://cookpad.com/recipe/1071370
【材 料】
加熱用牡蠣300g
にんにく2片
オリーブオイル大さじ5
唐辛子(好みで)適宜
塩少々
これもCHECK!
【つくれぽ156件】5分でできるタコとキノコのアヒージョ☆
参照元:https://cookpad.com/recipe/2269066
【材 料】
茹でタコ足1〜2本
ブラウンマッシュルーム4〜5個
ニンニク1カケ
オリーブオイル100〜150cc
☆白ワイン大さじ2
☆鷹の爪(カット)ひとつまみ
☆だしの素1/4袋
☆塩適量(濃いめで
☆ブラックペッパー適量(濃いめで
パセリ適量
これもCHECK!
【つくれぽ184件】さば缶アヒージョ
参照元:https://cookpad.com/recipe/2189960
【材 料】
さば缶水煮1缶
にんにく2かけ
オリーブオイル多め
塩コショウ多め
塩(好みで)少々
これもCHECK!
【つくれぽ522件】バレンタインに!牡蠣のアヒージョ♪
参照元:https://cookpad.com/recipe/2435491
【材 料】
牡蠣(加熱用)100g
ニンニク1片
鷹の爪1本
マッシュルーム4個
オリーブオイル75㏄
塩胡椒少々
ドライパセリ少々
塩大さじ1
片栗粉大さじ1.5
水50㏄
3%の塩水500㏄
これもCHECK!
【つくれぽ316件】海老とマッシュルームのアヒージョ
参照元:https://cookpad.com/recipe/645548
【材 料】
海老(冷凍でも むき海老でもOK)6~10尾
マッシュルーム3~5個
にんにく2かけ
アンチョビ3フィレ
オリーブオイル100cc
鷹の爪1本(輪切りでも)
パセリ少々
塩胡椒少々
これもCHECK!
【つくれぽ1028件】ホタルイカのアヒージョ
参照元:https://cookpad.com/recipe/190674
【材 料】
ホタルイカ(ボイル)1パック(150g)
ニンニク2かけ
オリーブオイル大さじ6
パセリ適量
バゲット適量
【つくれぽ123件】☆ミニトマトと海老のアヒージョ☆
参照元:https://cookpad.com/recipe/1661696
【材 料】
ミニトマト7〜10個
海老5〜10尾
オリーブオイル大さじ2〜3
●ハーブソルト適量
●粉チーズ適量
●バジル適量
これもCHECK!
【つくれぽ275件】シャウときのこで!ごろっと蒸しアヒージョ
参照元:https://cookpad.com/recipe/5206292
【材 料】
ニッポンハム「シャウエッセン」6本
エリンギ3本
パセリ(みじん切り)1枝
オリーブオイル大さじ3
にんにく1片
しょうゆ大さじ1
酒大さじ1
【つくれぽ156件】缶つまで♪かきの燻製のアヒージョ
参照元:https://cookpad.com/recipe/5089926
【材 料】
缶つまプレミアム「広島県産 かき燻製油漬け」1缶
にんにく1片
オリーブオイル大さじ2
塩、こしょう各少々
バゲット(薄切り)お好みで
これもCHECK!
【つくれぽ276件】レンジなすのカポナータ
参照元:https://cookpad.com/recipe/3931732
【材 料】
なす3本
にんにく小1片
赤唐辛子(輪切り)1本分
顆粒コンソメ小さじ1/3
塩小さじ1/3
こしょう少々
オリーブオイル大さじ2
パセリ(みじん切り)適量
人気レシピ本!おすすめ5選(アマゾン・楽天)
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ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ
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1.ひと口で「人間をダメにするくらい」おいしいのに →つまり、存在が悪魔
2「.最短で、最高の味」が作れることを考え抜きました →工程をどれだけ省けるか、特別な調味料を使わずにおいしく作れるか。
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10年かかって地味ごはん。-料理ができなかったからこそ伝えられるコツがある
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迷いなく美味しく作れるようになるまでの 長い長い道のりを思い出し、 ゼロからのスタートだったからこそ 伝えられるコツがあると思ったという和田さんの料理を 「遊び来た友達に話す感覚で書いた」わかりやすいレシピと共に紹介。
「10年料理をし続けて、辿り着いたのは、名もなき地味なおかずばかり。
でも、これがわたしの料理で、これからも作り続けていく、人生の一部のようなもの。 ちょっと大げさですが、そういう気持ちで届けるレシピです」。
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