今回はクックパッドでつくれぽ1000・つくれぽ100以上の【牛肉と玉ねぎ】人気レシピを25個集めました。牛肉と玉ねぎの組み合わせは最強ですね。定番の肉じゃがやミートソース、ハンバーグなど牛肉と玉ねぎから出来る料理はたくさんあります。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。
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目次
- 1 【つくれぽ2059件】牛肉と玉ねぎの甘辛炒め
- 2 【つくれぽ3124件】スピードおかず＊牛肉とピーマンの甘辛炒め
- 3 【つくれぽ5620件】☆牛丼☆
- 4 【つくれぽ12185件】牛丼～吉野家風～☆
- 5 【つくれぽ2945件】お肉ふっくら柔らか◆牛丼◆
- 6 【つくれぽ15216件】家の黄金比率で煮物の定番！肉じゃが?
- 7 【つくれぽ3125件】☆肉じゃが☆
- 8 【つくれぽ6771件】元ステーキ職人直伝！ハンバーグの黄金比率
- 9 【つくれぽ3971件】簡単なのに本格的♪チャプチェ
- 10 【つくれぽ3025件】☆プルコギ☆
- 11 【つくれぽ12018件】★びっくりのハンバーグ★
- 12 【つくれぽ3539件】♪美味すぎて・・旦那が帰ってくるカレー♪
- 13 【つくれぽ4330件】れぽ4100件！ルー要らずのハヤシライス
- 14 【つくれぽ1192件】一押し！！超簡単☆ビーフストロガノフ☆
- 15 【つくれぽ3674件】【農家のレシピ】我が家の無水肉じゃが
- 16 【つくれぽ4747件】簡単！本格ビーフシチュー
- 17 【つくれぽ1676件】☆ラザニア☆
- 18 【つくれぽ3057件】だしも水もいっさい使わない肉じゃが
- 19 【つくれぽ1878件】あら！簡単☆圧力鍋で肉じゃが～♪
- 20 【つくれぽ2334件】ルウ不要！簡単コク旨♪ハヤシライス
- 21 【つくれぽ5092件】基本の肉じゃが
- 22 【つくれぽ3526件】だしの効いた◎うどん屋さんのカレーうどん
- 23 【つくれぽ2192件】簡単うちの肉じゃが
- 24 【つくれぽ1871件】簡単なのに激うま！アボカドタコライス
- 25 【つくれぽ1659件】肉うどん関西風
- 26 【つくれぽ2653件】うちのローストビーフ（全手順写真付）
- 27 【つくれぽ1480件】きほんの肉じゃが
- 28 牛肉の便利レシピ集
【つくれぽ2059件】牛肉と玉ねぎの甘辛炒め
参照元：https://cookpad.com/recipe/1231861
【材 料】
牛薄切り肉150ｇ～200g
玉ねぎ?個
●しょうゆ大１
●酒大１
●おろしにんにく 適量
●サラダ油小２
●片栗粉 小２
■ <タレ>
☆しょうゆ大１
☆酒大１
☆みりん 大１
☆砂糖大１
※サラダ油適量
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【つくれぽ3124件】スピードおかず＊牛肉とピーマンの甘辛炒め
参照:https://cookpad.com/recipe/2416845
【材 料】
牛切り落とし肉120～150g
ピーマン4個
玉ねぎ1/2個
サラダ油適量
炒りゴマ適量
■ 合わせ調味料
しょう油大さじ2
酒大さじ2
みりん大さじ1
三温糖（砂糖）大さじ1
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【つくれぽ5620件】☆牛丼☆
参照元：https://cookpad.com/recipe/1411888
【材 料】
牛 薄切り肉500g
玉ねぎ中1個
●水500cc
●醤油大さじ4
●酒大さじ3
●砂糖大さじ3
●みりん 大さじ2
●顆粒和風だし 小さじ2
●しょうが 適量
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【つくれぽ12185件】牛丼～吉野家風～☆
参照元：https://cookpad.com/recipe/195791
【材 料】
湯４００ｃｃ
牛バラ肉３００ｇ
玉ねぎ1個
生姜大きめ１かけ
濃口醤油大さじ２
薄口醤油大さじ２
酒大さじ３
砂糖大さじ３
塩少々
本だし小さじ2
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【つくれぽ2945件】お肉ふっくら柔らか◆牛丼◆
参照元：https://cookpad.com/recipe/1356695
【材 料】
牛薄切り肉３００ｇ
玉ねぎ１個
◆砂糖◆大さじ２
※醤油大さじ３
※酒大さじ３
※みりん 大さじ３
※(お好みで おろし生姜)(小さじ１)
◎だし汁 １カップ
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【つくれぽ15216件】家の黄金比率で煮物の定番！肉じゃが?
参照元：https://cookpad.com/recipe/1519259
【材 料】
牛肉・豚肉の小間切れなど400g
じゃがいも大きめ６コ
人参大1本
玉ねぎ大１コ
白滝1袋
■ ?黄金比率の煮汁?
水400cc
醤油・酒・砂糖・みりん各大4ずつ
ほんだし 大1
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【つくれぽ3125件】☆肉じゃが☆
参照元：https://cookpad.com/recipe/2766130
【材 料】
牛肉または豚肉250g
じゃがいも中４?５個（皮をむいた状態で450g）
玉ねぎ中1個
にんじん中1本
白滝1袋
●砂糖大さじ2と1/2
●みりん 大さじ2と1/2
●酒大さじ2と1/2
●だし汁 300ml
しょうゆ大さじ3
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【つくれぽ6771件】元ステーキ職人直伝！ハンバーグの黄金比率
参照元：https://cookpad.com/recipe/2265297
【材 料】
玉ねぎ（中）1/2個（100g）
にんにく 1片
○パン粉(出来れば生パン粉で) 1/2カップ
○調製豆乳(牛乳でも) 1/2カップ
○卵1個
○クレイジーソルト普通の塩でも小さじ1
○ブラックペッパー粗びき少々
○胡椒(ふつうの)少々
○ナツメグ あれば少々
牛・豚合挽き肉300g
焼き油大さじ1
△赤ワイン(+水でも) 1カップ
△中濃ソース50cc
△ケチャップ30cc
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【つくれぽ3971件】簡単なのに本格的♪チャプチェ
参照元：https://cookpad.com/recipe/811157
【材 料】
韓国春雨（ｏｒ糸こん）１００ｇ（２００ｇ）
・しょうゆ大さじ ３
・砂糖大さじ １
・みりん 大さじ ２
・塩少々
牛肉１００ｇ
・しょうゆ大さじ １
・砂糖小さじ ２
・すりおろしにんにく １片
・ごま油 小さじ １
・炒りごま小さじ １
エリンギ２本
ニラ１把
玉ねぎ1/2個
人参1/2本
・ごま油 各小さじ １
・塩各少々
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【つくれぽ3025件】☆プルコギ☆
参照元：https://cookpad.com/recipe/1427130
【材 料】
牛肉薄切り200g
●にんにくすりおろし 1?2かけ
●醤油大さじ1と1/2
●酒大さじ1と1/2
●コチュジャン 小さじ2
●砂糖小さじ2
●ごま油 大さじ1
玉ねぎ中1/2個
にんじん1/2本
もやし1/2袋
にら1/2束
白ごま適量
ごま油（仕上げ用） 少々
【つくれぽ12018件】★びっくりのハンバーグ★
参照元：https://cookpad.com/recipe/364794
【材 料】
牛豚合いびき肉(豚挽肉でも)210ｇ
玉ねぎみじん切り中1個分
卵1個
パン粉 1/2cup
牛乳大さじ2
みそ大さじ1
マヨネーズ大さじ1
ナツメグ 適量
塩コショウ適量
白ワイン 100ｃｃ
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【つくれぽ3539件】♪美味すぎて・・旦那が帰ってくるカレー♪
参照元：https://cookpad.com/recipe/507299
【材 料】
牛肉300グラム
玉ねぎ2個
にんじん1本
バター20グラム
おろしニンニク 大さじ1
塩・胡椒（粗引き）少々
市販のカレールー（下記参照）約1箱(200ｇ）
ローリエの葉 1枚
*ウスターソース大さじ1
*はちみつ大さじ1
*醤油大さじ1
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【つくれぽ4330件】れぽ4100件！ルー要らずのハヤシライス
参照元：https://cookpad.com/recipe/347709
【材 料】
牛切り落とし２００ｇ
玉ねぎ大1個
小麦粉大さじ２
※水1カップ
※トマトジュース２００cc
※ウスターソース 大さじ１強
※ケチャップ大さじ１強
※コンソメ １粒
※ローリエ 1枚
しょうゆ小さじ１
バター、サラダ油各大さじ１／２
【つくれぽ1192件】一押し！！超簡単☆ビーフストロガノフ☆
参照:https://cookpad.com/recipe/364127
【材 料】
牛薄切り肉（又は切り落としや小間）200ｇ
玉ねぎ大1個
小麦粉大さじ1+大さじ2
ブイヨン（あればビーフブイヨン）1個
お湯300cc
にんにく（みじん切り）1片分
バター大さじ3
ケチャップ大さじ3
中濃ソース大さじ3
生クリーム（無ければ牛乳）100cc
お酢大さじ1
【つくれぽ3674件】【農家のレシピ】我が家の無水肉じゃが
参照元：https://cookpad.com/recipe/1296056
【材 料】
じゃがいも５００ｇ（４～５個）
玉ねぎ６００ｇ（３個）
にんじん１５０ｇ（１本）
牛こま切れ肉２００ｇ
糸こんにゃく１袋
サラダ油大さじ２分の１
バター（又はマーガリン）大さじ１
■ 【A】
しょうゆ大さじ６
砂糖大さじ４
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【つくれぽ4747件】簡単！本格ビーフシチュー
参照元：https://cookpad.com/recipe/2366949
【材 料】
ハインツ デミグラスソース1缶（290g）
牛肉（シチュー用）300g
たまねぎ1個（200g）
じゃがいも1個（150g）
にんじん1/2本（100g）
ブロッコリー80g
ハインツ トマトケチャップ大さじ1
赤ワイン100ml
水300ml（圧力鍋を使用する場合は200ml）
塩小さじ1/2
こしょう適量
バター15g
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【つくれぽ1676件】☆ラザニア☆
参照元：https://cookpad.com/recipe/1488994
【材 料】
■ ミートソース
牛挽肉200g
玉ねぎ中1個
にんじん中1／2本
赤ワイン 100cc
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 1かけ
●水150cc
●トマト缶1缶
●ケチャップ大さじ2
●ソース大さじ1
●砂糖小さじ２
●醤油小さじ1
●コンソメ 小さじ1
●ローリエ 1枚
●ナツメグ 少々
●塩コショウ少々
☆生クリーム（牛乳） 50cc
☆粉チーズ大さじ3
仕上げ用バター10g
■ ホワイトソース
牛乳500cc
バター30g
薄力粉大さじ4
コンソメ 小さじ1
塩コショウ少々
■ ラザニア生地 6～8枚
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【つくれぽ3057件】だしも水もいっさい使わない肉じゃが
参照元：https://cookpad.com/recipe/5629
【材 料】
牛肉150グラム
じゃがいも中2～3コ
たまねぎ１コ
にんじん１本（別になくてもよい）
醤油大さじ2と1/2
砂糖大さじ1～2
酒大さじ1
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【つくれぽ1878件】あら！簡単☆圧力鍋で肉じゃが～♪
参照元：https://cookpad.com/recipe/1638417
【材 料】
牛薄切り肉１００ｇ
じゃがいも３個
玉ねぎ２個
人参１／２本
砂糖大さじ２
しょうゆ大さじ３
みりん 大さじ１
酒大さじ１と１／２
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【つくれぽ2334件】ルウ不要！簡単コク旨♪ハヤシライス
参照元：https://cookpad.com/recipe/4921859
【材 料】
カゴメ醸熟ソース ウスター大さじ3
カゴメ トマトケチャップ大さじ5
玉ねぎ1個
お好みのきのこ（今回はマッシュルームを使用）1パック（100g）
牛肉（薄切り）200g
サラダ油大さじ1
小麦粉大さじ1
牛乳大さじ1
水150ml
バター10g
ご飯3杯分
【つくれぽ5092件】基本の肉じゃが
参照元：https://cookpad.com/recipe/299370
【材 料】
じゃがいも３個
たまねぎ1/2個
牛薄切り肉100ｇ
にんじん1/2本
サラダ油大さじ1
ダシ汁 ２カップ
酒大さじ３
砂糖大さじ２
みりん 大さじ２
醤油大さじ3
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【つくれぽ3526件】だしの効いた◎うどん屋さんのカレーうどん
参照元：https://cookpad.com/recipe/1147082
【材 料】
うどん2玉
牛肉（豚肉ＯＫ）100ｇくらい
たまねぎ1/2個
お水450ｍｌ
めんつゆ（ざるそばの濃さ） 150ｍｌ
カレー（固形）2～3かけ
○片栗粉 大さじ1杯
○お水大さじ1杯
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【つくれぽ2192件】簡単うちの肉じゃが
参照元：https://cookpad.com/recipe/1671014
【材 料】
牛肉（豚でもひき肉でもよい）150g
★醤油大さじ3
★砂糖大さじ3
じゃがいも４個
たまねぎ１個
にんじん３分の１
糸こんにゃく100g
●醤油大さじ3
●砂糖大さじ3
●酒大さじ3
●ほんだし 小さじ1
■ 水150cc
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【つくれぽ1871件】簡単なのに激うま！アボカドタコライス
参照元：https://cookpad.com/recipe/842404
【材 料】
刻み玉ねぎ1/2個
刻みニンニク1個
牛豚合いびき肉170g前後
塩コショウ少々
★トマトケチャップ大さじ2
★ウスターソース 大さじ1
★しょうゆ小さじ1
レタス（千切り）お好みの量
とろけるチーズ（短冊）2枚
トマト（角切り）1/2個
アボカド（スライス）1/2個
ごはん2皿分
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【つくれぽ1659件】肉うどん関西風
参照元：https://cookpad.com/recipe/1920859
【材 料】
牛肉(切り落とし)100ｇ
玉ねぎ(スライス)半分
※水50cc
※だしの素(顆粒) 少々
※醤油大2
※砂糖大1
※みりん 小2
うどん2玉
☆水500cc
☆だしの素(顆粒) 少々
☆めんつゆ 100cc
☆薄口しょうゆ 大1
☆みりん 大1と1/2
ねぎ(小口切り)お好み量
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【つくれぽ2653件】うちのローストビーフ（全手順写真付）
参照元：https://cookpad.com/recipe/252414
【材 料】
牛もも肉600～800g
塩・こしょう・にんにく擦り込み用に適量
■ 【漬けダレ】
┌醤油1カップ
├赤ワイン1/2カップ
├レモン絞り汁1/4カップ
├玉ねぎスライス1ヶ分
├生姜&にんにくすりおろし各1片分
└レモンスライス半～1ヶ分
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【つくれぽ1480件】きほんの肉じゃが
参照元：https://cookpad.com/recipe/3447230
【材 料】
牛薄切り肉200g
じゃがいも（一口大に切る）4個
にんじん（乱切り）1本
玉ねぎ（1cm幅のくし形切り）1と1/2個
絹さや10本
塩少々
水350ml
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牛肉の便利レシピ集
牛肉を使ったレシピ集です。色んなレシピ、色んな食材との組み合わせで牛肉のおいしい料理を作ることが出来ます。牛肉と冷蔵庫にある食材が絶品料理に早変わり！ご飯のおかずに、お弁当に、お酒のお供に！簡単においしい料理が簡単に出来るレシピばかりなので参考にしてみて下さい。
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牛肉のしぐれ煮人気レシピ【10選】
牛肉とゴボウ人気レシピ【15選】
すじ肉人気レシピ【10選】
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