今回はクックパッドでつくれぽ1000・つくれぽ100以上の【白菜】人気レシピを50個集めました。冬の味覚の白菜はついついワンパターンなレシピになりがちですが、サラダや鍋、餃子や炒め物などご飯の主役にもお酒のお供にもピッタリなレシピばかり！簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。
目次
- 1 【つくれぽ19424件】白菜が丸ごと食べたくなる♪簡単サラダ♪
- 2 【つくれぽ4540件】ヘルシー☆白菜と春雨たっぷり豚肉炒め
- 3 【つくれぽ4165件】お手軽に！白菜＆人参＆豚コマの中華丼
- 4 【つくれぽ3016件】大人気☆白菜と肉団子のスープ鍋
- 5 【つくれぽ4628件】簡単！トロッと柔らか鶏胸肉と白菜の中華煮
- 6 【つくれぽ2237件】あっという間に無くなる！白菜の塩昆布和え
- 7 【つくれぽ6629件】簡単すぐできる☆白菜のクリーム煮
- 8 【つくれぽ2104件】簡単！定番♡豚バラ白菜のミルフィーユ鍋
- 9 【つくれぽ6097件】☆白菜あったら絶対コレ♪簡単うま煮☆
- 10 【つくれぽ2242件】白菜とチンゲン菜の豚バラ塩あんかけ
- 11 【つくれぽ2198件】簡単☆白菜と鶏もも肉のクリーム煮
- 12 【つくれぽ1305件】白菜大量消費♔手羽元ほろほろ煮スープ
- 13 【つくれぽ2357件】白菜と豚こま肉のうま煮
- 14 【つくれぽ4431件】心もあったまる、白菜のあんかけ
- 15 【つくれぽ1340件】◆タラと白菜のレンジ蒸し◆
- 16 【つくれぽ2493件】革命！白菜派へ転向うちんちのとびきり餃子
- 17 【つくれぽ1587件】ランチ♪豚肉と白菜で豆乳ピリ辛味噌うどん
- 18 【つくれぽ1534件】白菜と豚肉のとろ～りうま煮
- 19 【つくれぽ2827件】白菜と豚挽肉のとろとろあんかけご飯☆
- 20 【つくれぽ2651件】カニカマIN白菜と豆腐のトロトロ旨煮
- 21 【つくれぽ3413件】簡単☆白菜とツナのめんつゆ胡麻サラダ♪
- 22 【つくれぽ3409件】白菜と豚肉の味噌マヨ炒め
- 23 【つくれぽ3237件】とろとろ白菜と卵の中華スープ
- 24 【つくれぽ2760件】白菜とベーコンのミルクコンソメスープ
- 25 【つくれぽ2593件】薄切り大根と白菜♪こってり甘味噌煮込み♪
- 26 【つくれぽ2568件】■超うまい！白菜とツナの春雨サラダ■
- 27 【つくれぽ4032件】白菜と豚のミルフィーユ鍋 お勧めの食べ方
- 28 【つくれぽ2543件】◆とろっとろ麻婆白菜◆
- 29 【つくれぽ1282件】抱えてたべちゃうよ！白菜サラダ
- 30 【つくれぽ2696件】白菜と豚バラ肉のミルフィーユ鍋
- 31 【つくれぽ1860件】白菜と豚肉のとろみ炒め
- 32 【つくれぽ1160件】レンジで♪白菜ベーコンの糀甘酒マグスープ
- 33 【つくれぽ2894件】手間なし簡単♥白菜のクリームシチュー
- 34 【つくれぽ2697件】白菜が余ったら・・・卵とじっ♪
- 35 【つくれぽ2471件】超簡単♡野菜たっぷり本格八宝菜
- 36 【つくれぽ1083件】☆白菜のミルクスープ☆
- 37 【つくれぽ991件】超簡単！白菜と油揚げの煮浸し
- 38 【つくれぽ1267件】簡単☆やみつき♪豚と白菜のオイ酢ター炒め
- 39 【つくれぽ306件】白菜だけが美味しいグラタン♪
- 40 【つくれぽ1039件】ヘルシー＆栄養満点！白菜とわかめのサラダ
- 41 【つくれぽ702件】白菜たっぷり✽豆乳スープ
- 42 【つくれぽ706件】はやっうまっ☆白菜と豚ひき肉の簡単炒め
- 43 【つくれぽ367件】簡単子供が喜ぶ！残り物白菜と野菜の中華丼
- 44 【つくれぽ102件】白菜とシーフードの中華煮
- 45 【つくれぽ207件】豚バラとしらたき・白菜のすき煮風
- 46 【つくれぽ161件】簡単❃本格♬豚バラ白菜♬あんかけ焼きそば
- 47 【つくれぽ461件】鶏もも肉、白菜、エリンギ炒め
- 48 【つくれぽ335件】白菜と豚肉ともやしのポン酢蒸し煮
- 49 【つくれぽ431件】簡単♪白菜とツナの煮物
- 50 【つくれぽ340件】簡単！白菜と豚肉の味噌炒め
- 51 絶品！白菜のレシピ動画５選
- 52 人気レシピ本！おすすめ５選（アマゾン・楽天）
【つくれぽ19424件】白菜が丸ごと食べたくなる♪簡単サラダ♪
参照:https://cookpad.com/recipe/291192
【材 料】
白菜1/4カット
かつお節（小分けタイプ）2袋
●和風だしの素大さじ1
●砂糖大さじ1
●塩小さじ1/3程度
マヨネーズ大さじ2.5～3
すり胡麻大さじ1
胡椒を少し振ったらちょっとパンチがあります。
これもCHECK！
【つくれぽ4540件】ヘルシー☆白菜と春雨たっぷり豚肉炒め
参照:https://cookpad.com/recipe/1634553
【材 料】
白菜1/4個（約600ｇ）
豚バラ薄切り肉（豚こま肉でもok）180～200ｇ
（酒・しょうゆ）下味用各小さじ２
春雨100ｇ
サラダ油適量
●砂糖大さじ１
●酒大さじ１
●しょうゆ大さじ２
●オイスターソース大さじ２
●鶏ガラスープの素小さじ1/2
●水大さじ２
●塩・コショウ少々
これもCHECK！
【つくれぽ4165件】お手軽に！白菜＆人参＆豚コマの中華丼
参照:https://cookpad.com/recipe/1109716
【材 料】
白菜葉5枚～（250g）
豚コマ100g
人参3㎝～（40g）
◎醤油（肉浸し用）大さじ1/2
◎酒（肉浸し用）大さじ1
◎片栗粉（肉浸し用）大さじ1
★中華だし・醤油・酢大さじ1/2～
★酒・みりん各大さじ2
ごま油(仕上げ用）大さじ1
片栗粉（とろみ用）大さじ1/2～
・味の素の「中華あじ」使用。鶏がら、味覇もOK。
・お酢無しでも十分美味しいです。お酢入りはサッパリします。
・椎茸、ねぎ、うずら、イカ、エビ～色々いれて旨さUP。
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【つくれぽ3016件】大人気☆白菜と肉団子のスープ鍋
参照:https://cookpad.com/recipe/2361583
【材 料】
★豚挽き肉200ｸﾞﾗﾑ
★塩小1/4
★片栗粉大3
★ごま油大1
★おろしにんにく少し
★おろししょうが少し
★醤油小1/2
★水大2
★長葱みじん切り5センチ分くらい
白菜1/4個
春雨50グラムくらい
鶏ガラスープの素大1強
酒大2
醤油大1～
塩適量
ごま油大1
千切りしょうが1かけ分
これもCHECK！
【つくれぽ4628件】簡単！トロッと柔らか鶏胸肉と白菜の中華煮
参照:https://cookpad.com/recipe/2848152
【材 料】
鶏胸肉2枚
白菜1/2〜1/3玉
＊醤油大さじ1
＊料理酒大さじ1
＊しょうがチューブ5〜10cm位
＊ニンニクチューブ5〜10cm位
片栗粉大さじ4〜5位
油大さじ3
鶏ガラスープの素規定の分量の水で溶いて100〜150cc
★醤油大さじ1
★料理酒大さじ1
★塩小さじ1
★砂糖小さじ1
★ごま油小さじ1
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【つくれぽ2237件】あっという間に無くなる！白菜の塩昆布和え
参照:https://cookpad.com/recipe/1664732
【材 料】
白菜400ｇ(1/4個)
塩小さじ１
塩昆布30ｇ(ひとつかみ)
ごま油大さじ１
白いりごま大さじ１
にんにくほんの少し
これもCHECK！
【つくれぽ6629件】簡単すぐできる☆白菜のクリーム煮
参照:https://cookpad.com/recipe/1021294
【材 料】
白菜1/4株
豚コマ（ほかの肉やベーコンでも）200グラム（お好みで）
シメジなくても
ニンニク一かけ
サラダ油大さじ1
薄力粉大さじ3
牛乳500cc
コンソメ1キューブ
これもCHECK！
【つくれぽ2104件】簡単！定番♡豚バラ白菜のミルフィーユ鍋
参照:https://cookpad.com/recipe/2924774
【材 料】
豚バラ肉200g
白菜200g
☆鶏ガラスープの素小さじ2〜3
☆酒大さじ1
☆水300cc
ポン酢食べる時にお好みで
これもCHECK！
【つくれぽ6097件】☆白菜あったら絶対コレ♪簡単うま煮☆
参照:https://cookpad.com/recipe/460383
【材 料】
白菜1/2株
ツナ缶小1缶（80g）
●薄口しょうゆ大さじ2
●砂糖大さじ1.5
白菜を鍋に入れて、水分がでてくるまでは焦げに注意！！
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【つくれぽ2242件】白菜とチンゲン菜の豚バラ塩あんかけ
参照:https://cookpad.com/recipe/1042990
【材 料】
豚バラ２００ｇ
白菜１/６こ
チンゲン菜２株
ニンニク小２かけ
■ 調味料
塩・コショウ適量
鶏ガラスープの素大さじ１～
ごま油大さじ１
水溶き片栗粉適量
これもCHECK！
【つくれぽ2198件】簡単☆白菜と鶏もも肉のクリーム煮
参照:https://cookpad.com/recipe/692736
【材 料】
白菜1/6株（400g位）
鶏もも肉or鶏むね肉1枚
玉ねぎ(中)1/2個
牛乳220～230ml
バターorマーガリン大3
薄力粉大1と1/2~
コンソメ顆粒小1~
塩こしょう適宜
パセリ適宜
ローリエお好みで
＊ベーコン、ブロッコリー、しめじ等を加えると更に美味しくなります。ブロッコリーは茹でてから最後に入れて下さい。
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【つくれぽ1305件】白菜大量消費♔手羽元ほろほろ煮スープ
参照:https://cookpad.com/recipe/487824
【材 料】
手羽元10本
白菜¼ (小さいものなら½）
タマネギ１個〜２個
水300cc
固形コンソメ１個
塩・こしょう適量
サラダ油大さじ１
これもCHECK！
【つくれぽ2357件】白菜と豚こま肉のうま煮
参照:https://cookpad.com/recipe/2432354
【材 料】
白菜1/6個
豚こま肉200g
人参1/4本
○酒・醤油（肉浸し用）適量
○片栗粉（肉まぶし用）大さじ2
★オイスターソース・醤油・酒各大さじ1
★みりん大さじ2
★酢大さじ1/2
ごま油(仕上げ用)大さじ1
・人参は火が通りにくいので極薄いいちょう切り。
・肉をフライパンに入れた直後はかたまりになるので、菜箸でほぐしながら炒めます。
・最後、トロミ不足なら水溶き片栗粉追加。
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【つくれぽ4431件】心もあったまる、白菜のあんかけ
参照:https://cookpad.com/recipe/306762
【材 料】
白菜４枚
人参4センチ
ばら肉100g
ほうれん草少々
玉ねぎ1/4個
醤油おおさじ２
酒大さじ１
みりんおおさじ１
根生姜少々
水200CC
片栗粉大さじ２
【つくれぽ1340件】◆タラと白菜のレンジ蒸し◆
参照:https://cookpad.com/recipe/981049
【材 料】
タラの切り身(甘塩)１切れ
白菜１～２枚
エノキ３０～５０ｇ
ベーコン１/２～１枚
酒小さじ１
コショー少々
バター１０ｇ
※生タラ使用の場合、タラに塩少々を振った方が美味しく出来ると思います♫
※レシピは500Ｗのレンジ使用です。加熱時間はご家庭のレンジに合わせて調節してみて下さい。
※レンジ加熱後は かなり熱くなっているので気を付けて作業して下さいね。
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【つくれぽ2493件】革命！白菜派へ転向うちんちのとびきり餃子
参照:https://cookpad.com/recipe/1689298
【材 料】
豚ミンチ約400g
・醤油大匙3
・胡麻油大匙3
・清酒大匙3
・胡椒２g
・生姜すりおろし5g
ニラ1束
青葱1束
白菜1/4個
片栗粉大匙3
餃子の皮（大判）78枚
焼き油大匙３
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【つくれぽ1587件】ランチ♪豚肉と白菜で豆乳ピリ辛味噌うどん
参照:https://cookpad.com/recipe/2055437
【材 料】
豚肉50g
白菜大きめ1枚
白ねぎ（なくても可）4分の1本
豆乳又は牛乳200cc
水150cc
冷凍うどん1つ
◆味噌小さじ1.5
◆鶏がらスープの素(顆粒)小さじ0.5
◆鰹だしの素（顆粒）小さじ0.5
◆薄口醤油小さじ1
◆豆板醤少々
にんにく（好みで）0.5～1かけ
唐辛子1本
★胡麻・黒胡椒・生姜パウダー適量好みで
＊辛さに弱い方は唐辛子や豆板醤の量を調整して下さい
＊今回は調整豆乳を使用しています
＊豚肉の代わりに鶏肉でも
海老や牡蠣を入れるとお出汁が一段と美味
ちくわやキノコを入れるなどしてアレンジして下さい
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【つくれぽ1534件】白菜と豚肉のとろ～りうま煮
参照:https://cookpad.com/recipe/952211
【材 料】
白菜４枚～
豚肉バラ薄切り２００ｇ
にんにく１片
☆鶏がらスープの素小さじ１
☆水２カップ
☆みりん大さじ２
☆しょうゆ大さじ２
☆生姜すりおろし汁小さじ１弱
塩・こしょう少々
酒（下味用）大さじ１
塩（下味用）小さじ４分の１くらい
片栗粉大さじ２～
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【つくれぽ2827件】白菜と豚挽肉のとろとろあんかけご飯☆
参照:https://cookpad.com/recipe/2000254
【材 料】
豚挽き肉２００g
白菜５〜６枚
ネギの青い部分２本分
生姜のすりおろし小さじ１
にんにくすりおろし小さじ１
★お水４００ml
★醤油，みりん各大さじ２
★中華だし小さじ１〜
★ごま油大さじ１／２
★塩ひとつまみ
水とき片栗粉適量
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【つくれぽ2651件】カニカマIN白菜と豆腐のトロトロ旨煮
参照:https://cookpad.com/recipe/2393472
【材 料】
白菜３～４枚
棒カニカマ4本
豆腐1/2丁
★水１００ｃｃ
★鶏がらスープの素(顆粒)小さじ１
★塩小さじ1/2
醤油小さじ１
ゴマ油少々
片栗粉＋水適量
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【つくれぽ3413件】簡単☆白菜とツナのめんつゆ胡麻サラダ♪
参照:https://cookpad.com/recipe/2074656
【材 料】
白菜1/2株（小さめ）
ツナ缶1缶
塩大さじ１
☆すり胡麻大さじ１～２（お好み）
☆めんつゆ(3倍濃縮)大さじ２
これもCHECK！
【つくれぽ3409件】白菜と豚肉の味噌マヨ炒め
参照:https://cookpad.com/recipe/1629926
【材 料】
白菜大サイズ8分の1（400gありました）
豚肉100g
しめじ2分の1株
小麦粉（薄力粉）大さじ1
●マヨネーズ（低カロリーやハーフでOK）大さじ1
●味噌大さじ1
●みりん大さじ1
●料理酒大さじ1
●鶏がらスープの素（顆粒）小さじ2分の1
●ニンニク（すり下ろし）半～1カケ
塩コショウ・サラダ油適量
これもCHECK！
【つくれぽ3237件】とろとろ白菜と卵の中華スープ
参照:https://cookpad.com/recipe/483691
【材 料】
白菜3枚
ごま油大さじ 1
おろし生姜小さじ 1/2
卵1個
ガラスープの素小さじ 1
酒大さじ 1
しょうゆ小さじ 1
片栗粉大さじ 1
白コショウ少々
【つくれぽ2760件】白菜とベーコンのミルクコンソメスープ
参照:https://cookpad.com/recipe/940164
【材 料】
白菜２枚位
ベーコンスライス１枚
ブロッコリー適量
水１カップ
牛乳１カップ
コンソメキューブ１コ
バター５ｇ
粉チーズ大さじ１
塩コショウ適量
黒胡椒適量
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【つくれぽ2593件】薄切り大根と白菜♪こってり甘味噌煮込み♪
参照:https://cookpad.com/recipe/304233
【材 料】
大根10～15ｃｍ位
白菜※メモ参照
●酒大さじ2
●和風だしの素大さじ1/2
●砂糖大さじ2
●醤油大さじ1
●水100ｃｃ
◎味噌大さじ1.5～2
◎みりん大さじ1
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【つくれぽ2568件】■超うまい！白菜とツナの春雨サラダ■
参照:https://cookpad.com/recipe/1691455
【材 料】
【乾燥はるさめ】100g
【白菜】1/4株
【にんじん】1/2本
【★ツナ缶「缶の汁ごと使ってね」】1缶【80g】
【★醤油・マヨネーズ・砂糖・お酢】各 大匙2
【★オイスターソース】大匙1
【★胡椒】少々
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【つくれぽ4032件】白菜と豚のミルフィーユ鍋 お勧めの食べ方
参照:https://cookpad.com/recipe/691669
【材 料】
白菜半株
豚ばら肉３００ｇ
■ だし汁
水５００ｃｃ
だしの素大さじ１
酒大さじ１
塩小さじ１～２
醤油大さじ１
■ 合わせポン酢
大根（おろす）３分の１本
ポン酢好きなだけ
柚子胡椒好きなだけ
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【つくれぽ2543件】◆とろっとろ麻婆白菜◆
参照:https://cookpad.com/recipe/686386
【材 料】
白菜１/４株
合びきミンチ１００ｇ
○すり下ろしにんにく大さじ１
○すり下ろししょうが大さじ１
●醤油大さじ２
●酒大さじ２
●砂糖大さじ１
●コチュジャンor豆板醤大さじ１/２～お好みで
片栗粉大さじ１強
水大さじ２
※醤油仕上げに味をみて調整
白菜を芯と葉に分けることで葉に火が通り過ぎることもありません
水溶き片栗粉は火力を小さくしてから加えるとﾀﾞﾏになりません
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【つくれぽ1282件】抱えてたべちゃうよ！白菜サラダ
参照:https://cookpad.com/recipe/2865495
【材 料】
白菜1/4
砂糖大1
ごま油チョロっと
すりゴマたっぷり
ツナ缶1缶
かつおぶしたっぷり
ポン酢チョロっと
マヨネーズお好みで
これもCHECK！
【つくれぽ2696件】白菜と豚バラ肉のミルフィーユ鍋
参照:https://cookpad.com/recipe/1650993
【材 料】
白菜半玉分
豚バラ肉300g
水300cc
だしの素大さじ１～２
これもCHECK！
【つくれぽ1860件】白菜と豚肉のとろみ炒め
参照:https://cookpad.com/recipe/2360348
【材 料】
白菜300ｇ
豚ばら薄切り肉150ｇ
にんじん50ｇ
ねぎ1/2本
しいたけ2枚
サラダ油大さじ1
【Ａ】ｷｯｺｰﾏﾝいつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ大さじ2
【Ａ】水1カップ
ごま油大さじ1/2
水溶き片栗粉大さじ2
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【つくれぽ1160件】レンジで♪白菜ベーコンの糀甘酒マグスープ
参照:https://cookpad.com/recipe/4836485
【材 料】
プラス糀 糀甘酒125ml
水大さじ1
白菜20g
スライスベーコン1/2枚
コンソメ小さじ1/2
塩、こしょう各少々
これもCHECK！
【つくれぽ2894件】手間なし簡単♥白菜のクリームシチュー
参照:https://cookpad.com/recipe/2045745
【材 料】
白菜５００～６００ｇ
玉葱１/２個
ベーコン(ウィンナーでもＯＫ)７０ｇ(ウィンナーなら４～５本)
水２カップ
コンソメ顆粒小さじ２(固形なら１個)
牛乳(豆乳でもＯＫ)２カップ
塩・コショウ少々
◆バター３０ｇ
◆小麦粉(薄力粉)大さじ２～３
*手順３で「水が少ない？」と思うかもしれませんが、白菜から水分が出るので分量通りで大丈夫です。
*牛乳(豆乳)を加えてからは沸騰させないようにして下さい。
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【つくれぽ2697件】白菜が余ったら・・・卵とじっ♪
参照:https://cookpad.com/recipe/974088
【材 料】
白菜外～中間の葉３～４枚
玉葱1個
卵3個
酒大さじ２
だし汁１５０ｃｃ
醤油大さじ１と１／２
砂糖小さじ２
【つくれぽ2471件】超簡単♡野菜たっぷり本格八宝菜
参照:https://cookpad.com/recipe/2988017
【材 料】
白菜1/4個
豚肉50〜100g
A.塩コショウ(豚肉の下味用)少々
A.片栗粉(豚肉の下味用)大さじ1
玉ねぎ1/2個
人参1/3個
お好きな茸(椎茸orしめじor筍など)今回はしめじ1/2株
海老orイカ好きなだけ
うずらの卵6個
キクラゲ適量
水1カップ
★鶏ガラだしの素(今回は味覇)小さじ1強
★砂糖小さじ1
★醤油小さじ1
★酒大さじ1
水溶き片栗粉(水、片栗粉)各大さじ1
塩コショウ少々
ごま油大さじ1
強火でサッと炒める◎
むきえびの臭みが気になる場合は背わたを取り、少量の酒と片栗粉で軽く揉み込んだ後にサッと水洗いしてください◎
味が薄い場合は醤油を少し足して調節してください♡
【つくれぽ1083件】☆白菜のミルクスープ☆
参照:https://cookpad.com/recipe/4073309
【材 料】
白菜１５０g
コーン６０g
バター１０g
●水２００ml
●牛乳２００ml
●コンソメ１個
●砂糖小さじ1/4
●塩こしょう少々
ブラッックペッパー（トッピング）少々
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【つくれぽ991件】超簡単！白菜と油揚げの煮浸し
参照:https://cookpad.com/recipe/4329481
【材 料】
白菜3枚
油揚げ半分～1枚
★水120ml
★醤油大さじ1
★みりん小さじ2
★酒小さじ2
★砂糖小さじ1
★ほんだし小さじ1
これもCHECK！
【つくれぽ1267件】簡単☆やみつき♪豚と白菜のオイ酢ター炒め
参照:https://cookpad.com/recipe/3552540
【材 料】
豚バラ薄切り肉100g
白菜160〜170g(中サイズ２枚程度)
生姜みじん切り (あれば)1/2片程度
オイスターソース大さじ１
酢大さじ１ (酸味が苦手な方は2/3、お好きな方は〜1.5)
ごま油大さじ１
塩こしょう適量
(飾り用)針唐辛子、青ネギ、白髪ネギ などお好みで
白菜の硬い部分と葉の部分を分けて入れることで味の染み具合を調節しています。一度に入れると味がぼやけてしまいます。
これもCHECK！
【つくれぽ306件】白菜だけが美味しいグラタン♪
参照:https://cookpad.com/recipe/5468263
【材 料】
白菜1/4株
バター30g
小麦粉大さじ4
牛乳200㏄
塩小さじ1弱
こしょう少々
粉チーズ適量
これもCHECK！
【つくれぽ1039件】ヘルシー＆栄養満点！白菜とわかめのサラダ
参照:https://cookpad.com/recipe/2385934
【材 料】
白菜1/4個
わかめ白菜の1/3
★めんつゆ・酢・ごま油各大さじ2
★すりおろしショウガ適量
★ごま・一味唐辛子適量
・塩もみで白菜が塩辛くなったら、さっと水で流してから水を切ります。
・めんつゆは3倍濃縮にんべん
・人参の細切り彩りよくオススメ（白菜と一緒に塩もみ）
これもCHECK！
【つくれぽ702件】白菜たっぷり✽豆乳スープ
参照:https://cookpad.com/recipe/1611454
【材 料】
◎白菜約300g
◎ウィンナー(ベーコン）2～3本（2枚）
◎しめじ1/2袋
ブロッコリー1/3個
コーン(缶詰または冷凍)大さじ1
鶏がらスープの素小さじ1
水50cc
豆乳300cc
塩・胡椒適量
粉チーズ（お好みで）大さじ1/2～
残り野菜を入れて頂いても◎
*粉チーズはお好みでOKです
*お好みでとろみをつけても＾＾
*豆乳が苦手な方でも食べやすいと思います♪
これもCHECK！
【つくれぽ706件】はやっうまっ☆白菜と豚ひき肉の簡単炒め
参照:https://cookpad.com/recipe/2976773
【材 料】
豚ひき肉150グラム
白菜1/2
■ 調味料
☆お酒大さじ2
☆醤油大さじ1.５〜2
☆味噌大さじ1/2
ごま油小さじ1
片栗粉適量
これもCHECK！
【つくれぽ367件】簡単子供が喜ぶ！残り物白菜と野菜の中華丼
参照:https://cookpad.com/recipe/2543814
【材 料】
豚肉（薄切り、小間肉、バラなんでも）約１５０ｇ
白菜1/4カットの半分
にんじん５cmほど
玉ねぎ小１個
しいたけ（あれば）中３～４枚
竹の子（あれば）中1/4
小松菜又はほうれん草２～４株
白ねぎ（あれば）１本
もやし（あれば）半袋
しょうが一片もしくはチューブ５cm
●水２００cc
●コンソメ又は鶏ガラスープ固形１個または顆粒小さじ１
●醤油大さじ２
●酒大さじ１
●砂糖大さじ１
●塩小さじ１
●こしょう少量
●味の素少量
片栗粉大さじ３
水２０cc
ごま油大さじ１～２
ご飯４人分
あるもの何でもOKです
えび、いかやにらを入れても美味しく仕上がりますよ
うずらを入れたら豪華かも(笑)
ぱぱっと、整理と時短でボリューミー
冷蔵庫の残り物で試してみて下さい
これもCHECK！
【つくれぽ102件】白菜とシーフードの中華煮
参照:https://cookpad.com/recipe/1571261
【材 料】
白菜１/４
シーフードミックス1袋
人参等お好みの野菜お好みで☆
☆鶏ガラスープの素小さじ３
☆醤油大さじ１
☆塩少々
☆片栗粉大さじ１
☆水200cc
【つくれぽ207件】豚バラとしらたき・白菜のすき煮風
参照:https://cookpad.com/recipe/3136811
【材 料】
豚バラ肉(薄切り)300ℊ
糸こんにゃく（しらたき）１袋
白菜1/6玉
■ 調味料
水１カップ（200cc）
だしの素(顆粒)小さじ2
醤油大さじ3
砂糖大さじ1.5
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【つくれぽ161件】簡単❃本格♬豚バラ白菜♬あんかけ焼きそば
参照:https://cookpad.com/recipe/3241469
【材 料】
焼きそば麺2袋
豚バラ150g
白菜1/4個
◆醤油、酒、オイスターソース各大さじ1
◆鶏ガラスープのもと大さじ1/2
◆にんにく・生姜チューブ各5～6cm
◆水100ml
水溶き片栗粉適量
ごま油適量
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【つくれぽ461件】鶏もも肉、白菜、エリンギ炒め
参照:https://cookpad.com/recipe/2459726
【材 料】
鶏もも肉1枚
白菜4枚
エリンギ1本
中華スープの素小さじ2
粗挽き黒胡椒少々
塩適量
片栗粉+水小さじ1+小さじ1
ごま油小さじ2
サラダ油大さじ1
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【つくれぽ335件】白菜と豚肉ともやしのポン酢蒸し煮
参照:https://cookpad.com/recipe/2108988
【材 料】
白菜１/４個（５００g）
豚肉(こま切れ、バラ薄切りなど）１５０g
もやし１袋
生姜１かけ
ポン酢１００ｃｃ
酒５０ｃｃ
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【つくれぽ431件】簡単♪白菜とツナの煮物
参照:https://cookpad.com/recipe/1696571
【材 料】
白菜1/4個くらい
ツナ缶（オイル漬け）1缶（80ｇ）
醤油またはめんつゆ大さじ2
水50ｃｃくらい
お好みでぽん酢や醤油など適量
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【つくれぽ340件】簡単！白菜と豚肉の味噌炒め
参照:https://cookpad.com/recipe/2439660
【材 料】
豚肉150ｇ
白菜1/4
●味噌大さじ2
●砂糖大さじ1
●お酒大さじ2
●本だし小さじ1
サラダ油大さじ1
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絶品！白菜のレシピ動画５選
白菜の料理レシピを分かりやすく説明している動画を調べたら、料理研究家の方の動画が人気がありましたのでご紹介します。すごく参考になります。分かりやすいです。お時間がある時に見てみてはいかがでしょうか！
【白菜を大量消費】1/2株使い切りで美味しい料理に！｜はるあんさん
■本家本元■【無水油鍋】爆速簡単｜料理研究家リュウジさん
【うま消費】白菜まるごと1玉使い切り常備菜9品｜１人前食堂さん
【白菜レシピ】お鍋で切るより簡単で調味料もほぼいらん！？１/２玉を大量消費！｜ナニワのみそ玉クッキングさん
簡単で美味しい【白菜レシピ】おかわり間違いなし！｜ちびかばクッキングさん
人気レシピ本！おすすめ５選（アマゾン・楽天）
毎日の献立を考える時にレシピ本があれば料理の幅も広がります。でもレシピ本って沢山あって何を選んだらいいのかわかりませんよね。そこで、テレビでお馴染みの料理研究家の方を中心におすすめのレシピ本を5冊選んでみました。 毎日のご飯はもちろん、お客様をお招きする時や、お家でパーティをしたい時など、色んなシーンで使えるレシピばかりです。是非参考にしてみて下さい。
志麻さんの何度でも食べたい極上レシピ
手間はかけずに時間をかける 志麻さんが愛する極上レシピを大公開!
★塩をつけておくだけ!
★ぐつぐつ煮込むだけ!
★オーブンに入れるだけ!
★ソースを添えるだけ! サーモンマリネ/鶏肉のコンフィ/ミートローフ オイルサーディン/エスカルゴバター他 手軽に作れるとっておきレシピを紹介!
★フランス人も大好き! 志麻さんおすすめサイドメニュー プロヴァンス風 焼きトマト/ウッフマヨ/じゃがいものグラタン他
★実は簡単! 何度でも作りたくなる定番デザート クレープ/ミルフィーユ/クラフティ他 三ツ星レベルのおいしさで、 「こんなに簡単でいいの」?と 驚きと感動の声が続々。 親から子へ伝えていきたい 家庭料理のバイブル、登場!
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ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ
「悪魔のレシピ」ってどんなレシピ? 悪魔的においしいのにとんでもなく実用的! を目指しました。
1.ひと口で「人間をダメにするくらい」おいしいのに →つまり、存在が悪魔
2「.最短で、最高の味」が作れることを考え抜きました →工程をどれだけ省けるか、特別な調味料を使わずにおいしく作れるか。
3.しかも、掲載レシピの半数は「低糖質」なんです! →つまり、「天使のレシピ」が116品中58品。悪魔のレシピはデブメシだけじゃない。たとえば ・エビの下処理いらずであの甘辛味が食べられる! 「エビシューマイ・チリ」 ・「大葉の浅漬け」大葉を白だしに漬けるだけで最強のごはんの友が完成! ・食材ぜんぶレンジでチンするだけで最高級レストランの味に「半熟カマンベールカルボナーラ」 ・「キャベツのステーキ」焼くだけでキャベツがごちそうになる! ・この見た目とボリュームで太らないおかず!? 「マーボーバーグ」 ・「ブロッコリー&エリンギの唐揚げ」野菜は唐揚げにするがおいしくて食べ応えあります! 全116品です。
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10年かかって地味ごはん。-料理ができなかったからこそ伝えられるコツがある
和田明日香さんが毎日作っている食事を公開! 友達に教えるように話し言葉で書いたレシピは、わかりやすくて画期的! 料理歴ゼロで、結婚してから毎日の食事作りを始め、 今では5人家族の晩ごはんを、 平日は、お米が炊けるまでの36分の間に作るという和田明日香さん。
迷いなく美味しく作れるようになるまでの 長い長い道のりを思い出し、 ゼロからのスタートだったからこそ 伝えられるコツがあると思ったという和田さんの料理を 「遊び来た友達に話す感覚で書いた」わかりやすいレシピと共に紹介。
「10年料理をし続けて、辿り着いたのは、名もなき地味なおかずばかり。
でも、これがわたしの料理で、これからも作り続けていく、人生の一部のようなもの。 ちょっと大げさですが、そういう気持ちで届けるレシピです」。
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クックパッドのおいしい 厳選! お肉レシピ
本書は、膨大なレシピから【超人気の肉レシピを厳選】しました。
「鶏の唐揚げ」「豚のしょうが焼き」「肉豆腐」「ビーフシチュー」「ハンバーグ」のような定番料理から、膨大なレシピ数が投稿されているクックパッドだからこそ存在するようなユニークなレシピまで、合計70品を掲載しています。 本書に掲載された「厳選! お肉レシピ」は、何百、何千もの人(レシピによっては1万人以上)が、実際に作って食べてみて、そして「おいしかった」という評価を得られている料理です。だから、おいしく、そして手間のかからないレシピなんです。 定番料理の作り方を簡単に身につけたいという人にも、レパートリーを増やしたいという人にもオススメの一冊です。
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【2021年９月発売】Disney おうちでごはん 東京ディズニーリゾート公式レシピ集
東京ディズニーリゾートを訪れる人は、アトラクションやショーがお目当ての方が多いのではないでしょうか。
でも、パーク内で提供しているメニューも、「ディズニー」の名に恥じない、素晴らしい料理ぞろいなのをご存知ですか?
本書では、「ブルーバイユー・レストラン」や「マゼランズ」といった憧れのパークレストラン秘蔵のレシピから、東京ディズニーランド開園時のメニューや「チュロス」などのパーク定番メニュー、東京ディズニーシー20周年を記念するメニューまで、パークの超一流シェフ6人が選び抜いた東京ディズニーリゾート初の公式レシピ本です!
ご家庭でも楽しめるようレシピ化していますので、ぜひご自宅でもパークのメニューを味わってください!●東京ディズニーランドの掲載レストラン20店舗
●東京ディズニーシーの掲載レストラン17店舗
●貴重な全62レシピを収録
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