つくれぽ1000特集！ひじき人気レシピ【20選】｜クックパッド殿堂入りレシピ集

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つくれぽ1000特集！大豆人気レシピ【20選】｜クックパッド殿堂入りレシピ集

今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【大豆】人気レシピを20個集めました。私たちの生活に欠かせない食材の大豆。豆腐や醤油など身近な食材の原料ですが、大豆自体もおいしいですよね。今回は大豆をおいしく料理するレシピをご紹介します。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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2019-12-23 19:44

【材　料】

乾燥ひじき15g
にんじん1/2本
油揚げ1枚
●醤油大さじ1と1/2
●みりん大さじ1と1/2
●砂糖大さじ1と1/2
●酒大さじ1と1/2
●水150ml
●顆粒和風だし小さじ1
サラダ油大さじ1

【材　料】

乾燥ひじき３０ｇ
油揚げ２枚
にんじん３分の２本
○サラダ油大１
○出し汁４００ｃｃ
○みりん大４
○砂糖大２、５
○薄口醤油大３
○醤油大１

【材　料】

米2合
ひじき（乾燥の芽ひじき）大匙2
人参2～3㎝
油揚げ1枚
★しょうゆ大匙1
★酒大匙2
★塩小匙1
★ほんだし小匙1
★みりん大匙1

【材　料】

ひじき乾燥した状態で２５ｇ
人参１/２本
油揚げ１～2枚
枝豆（あれば）適量
●砂糖大さじ３
●醤油大さじ３
●酒大さじ２
●みりん大さじ１
●水２００ｃｃ
●和風だしの素小さじ１
ごま油大さじ２

【材　料】

冷凍枝豆（塩味付）150g
ひじき（乾燥）約大さじ1強
ツナ1缶（80g）
マヨネーズ大さじ1
すりゴマ大さじ1
めんつゆ小さじ2〜
ゴマ油小さじ1

【材　料】

ほうれん草１束
芽ひじき（戻したもの）大さじ４～５
ツナ１缶
コーン大さじ３～４
★マヨネーズ大さじ３～４
★しょう油小さじ１
★すり胡麻（白）小さじ１
★砂糖小さじ1/2

【材　料】

木綿豆腐２丁（５００～６００ｇ程）
乾燥ひじき一握り
にんじん中３分の１
大葉４、５枚
椎茸、あるいはエリンギなど４０ｇ
ゴマ（あればお好みで）適量
☆卵１個
☆片栗粉大さじ３杯
☆酒大さじ２杯
☆醤油小さじ２杯弱～２杯
☆塩小さじ半分弱～１杯弱

【材　料】

米２合
水orだし汁（濃いめがオススメ）360ｃｃ
昆布5×5ｃｍ　１枚
ひじきドライパック・１パック　（乾物の場合は　20ｇ）
油揚げ　or　ツナ１枚　（or 1缶）
にんじん１/２本
酒大さじ　１．５杯
みりん大さじ　１．５杯
しょうゆ大さじ　２杯
白いりごま大さじ　１．５杯

【材　料】

乾燥ひじき18ｇ
大豆(水煮)150ｇ
にんじん1/4本
油揚げ1/2枚
水200㏄
ほんだし(顆粒)大さじ１
砂糖大さじ１
酒大さじ１
しょうゆ大さじ２
サラダ油少々
みりん少々

【材　料】

ひじき(乾燥)10g
ごぼう1/2本
人参1/2本
コーン(缶詰)60g
枝豆(冷凍でも)60g
●マヨネーズ大さじ4
●すりごま大さじ1と1/2
●きび砂糖大さじ1
●しょうゆ大さじ1/2
●顆粒和風だし小さじ1
●酢小さじ1/2
●塩・こしょう少々

【材　料】

れんこん150g
にんじん1/3本(50g)
ひじき10g
スイートコーン50g
冷凍むき枝豆50g
■ ドレッシング
マヨネーズ大さじ4
しょうゆ大さじ1/2
はちみつ大さじ1
酢小さじ1
和風だしの素小さじ1
白すりごま大さじ1・1/2
塩ひとつまみ
こしょう一振り

【材　料】

乾燥芽ひじき25g
にんじん半分
油揚げ1枚
かつおだし大1
砂糖大3
醤油大3
みりん大2
酒大2
ごま油小1

【材　料】

蓮根300㌘
ひじき(乾燥)10〜15㌘
ツナコーン缶半缶(40㌘)
ポン酢(蓮根)大1
ポン酢(ひじき)小2
マヨネーズ大1弱
すりごま大1
炒りごま好きなだけ

【材　料】

ＣＯ・ＯＰ 大豆ドライパック1缶
ＣＯ・ＯＰ ひじきドライパック1缶
にんじん1/2本
油揚げ2枚
サラダ油適量
■ Ａ
だし汁200ml
砂糖大さじ2
みりん大さじ2
しょうゆ大さじ2
塩小さじ1/3

【材　料】

乾燥ひじき
人参70g
薄揚げ1枚
だし250cc
酒大さじ1
砂糖大さじ1
みりん大さじ1
醤油
白ごまカップ1/2

【材　料】

ほうれん草8株(150g）
人参（大）1/2本（100g）
油揚げ1枚
ひじき(乾燥)6g（乾燥の状態で）
★すり胡麻大さじ4
★醤油大さじ1.5
★砂糖大さじ1
★酢大さじ1/2
★塩適量

【材　料】

木綿豆腐100g
ひじき(水で戻したもの)15g
■ ※乾燥ひじき約2gを水で戻す
ツナ(水煮)1缶(70g)
小麦粉大さじ1
片栗粉大さじ1

【材　料】

レンコン150g
ヒジキ大さじ２
にんじん５センチくらい
すりごま小さじ２
麺つゆ小さじ２
マヨネーズ大さじ１強

【材　料】

乾燥ひじき15g
大豆の水煮150g
人参50g
本だし小さじ1
酒大さじ1.5
砂糖大さじ1.5
みりん大さじ1.5
醤油大さじ1.5
胡麻油適量

【材　料】

乾燥ひじき小さじ2(お好みの量)
枝豆お好みの量
☆鶏挽き肉300g
☆卵1個
☆醤油小さじ1
☆片栗粉大さじ1
■ 〈合わせ調味料〉
醤油・酒・みりん各大さじ2
砂糖大さじ1と1/2

【材　料】

ひじき(乾燥)３ｇ
人参3ｃｍ
枝豆（冷凍）20ｇ（正味）
豆腐　（絹、木綿お好きな方で）1/２丁　（150ｇ）
☆　みりん小さじ　1
☆　醤油小さじ　1
☆　ゴマ油小さじ　1/4
■ 白和え用
■　砂糖小さじ　2
■　薄口醤油小さじ　2
■　ゴマ大さじ　1

【材　料】

米３合
乾燥芽ひじき10～12ｇ
鶏もも肉200gくらい
にんじん1/2本
★しょう油大さじ3
★酒大さじ1.5
★和風だしの素（顆粒）大さじ1/2
★砂糖大さじ1/2
★塩小さじ1/2