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2018-12-04 12:22

【材　料】

豚バラ肉(薄切り)300ｇ
卵6個
玉ねぎ1個
ねぎ(小口切り)お好みで
ごはん茶碗４杯分
■ 　調味料
サラダ油大さじ1/2
砂糖大さじ2
薄口しょうゆ 50㏄
酒50㏄
顆粒だしの素 小さじ2
水300㏄

【材　料】

じゃがいも大2個
片栗粉 大さじ4～5
（甘いタレ）しょう油：お酒：砂糖1：1：2の割合

【材　料】

パスタ180g
きゃべつ4〜5枚（約150g）
ウインナー4〜5本
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 1かけ
●水大さじ3
●酒大さじ1
●醤油大さじ1
●塩こしょう少々
●コンソメ 小さじ1
バター （仕上げ用）10g

【材　料】

ご飯(あれば硬め)茶碗多め2杯
ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ50cc
鶏肉50g
ﾊﾞﾀｰ20g
☆ｺﾝｿﾒｷｭｰﾌﾞ 1個
☆水100cc
☆ｹﾁｬｯﾌﾟ大さじ2
☆砂糖小さじ1
塩ｺｼｮｳ少々
サラダ油少々
卵4個

【材　料】

パスタ（太め）200g
玉ねぎ1/2個
ピーマン2個
ウインナー4〜5本
サラダ油大さじ1
●ケチャップ大さじ4
●牛乳大さじ3
●ソース小さじ1
●さとう小さじ1
●しょうゆ小さじ1
●コンソメ 小さじ1
塩こしょう少々
バター10g

【材　料】

●たらこ2腹 （60g〜）
●バター30g
●牛乳または生クリーム大さじ4
●醤油大さじ1
パスタ180g

【材　料】

●明太子2腹（60g～）
●バター30g
●牛乳 または生クリーム大さじ4
●醤油大さじ1
パスタ180g
トッピングに刻み海苔や大葉適量

【材　料】

「明治おいしい牛乳」200cc
スパゲッティー(今回はゆで時間9分のものを使用)160ｇ
サーモン1切れ
ほうれん草150ｇ
水300cc位
塩小さじ1/2
こしょう適宜

【材　料】

パスタ80ｇ
ほうれん草半束
ハム（ベーコン・ソーセージ）2枚（お好みで）
バター(なければマーガリンでも)適量
小麦粉大1
牛乳150ｍｌ
パスタのゆで汁お玉1杯分
コンソメ 大1/2
あらびきコショー適量

【材　料】

豚肉50g
白菜大きめ1枚
白ねぎ（なくても可）4分の1本
豆乳又は牛乳200cc
水150cc
冷凍うどん1つ
◆味噌小さじ1.5
◆鶏がらスープの素(顆粒)小さじ0.5
◆鰹だしの素（顆粒）小さじ0.5
◆薄口醤油 小さじ1
◆豆板醤 少々
にんにく（好みで） 0.5～1かけ
唐辛子 1本
★胡麻・黒胡椒・生姜パウダー適量好みで

【材　料】

パスタ80g
小松菜3〜4束
ベーコン１枚
ニンニク 1片
オリーブ油 大さじ4
●醤油小さじ1と1/2
●砂糖小さじ1と1/2
●粉末だしの素小さじ1と1/2
粗挽き黒胡椒適量

【材　料】

ハンバーグ（お好きな作り方で）２個～
目玉焼き２個
キャベツORレタスなど好きなだけ
ミニトマト４個～
きゅうり１／２本
ご飯お茶碗２杯～
■ ケチャダレ
●ケチャップ大さじ２
●とんかつソース 大さじ４
●砂糖大さじ１
マヨネーズ（なくてもOK）適量

【材　料】

お米2合
玉ねぎ1/4個
ソーセージ5本
ミックスベジタブル1/2ｶｯﾌﾟ
カレールー２～３皿分
バター（マーガリン）１０ｇ
水炊飯器の２合の目盛弱
パセリ 少々

【材　料】

ごはん多めのお茶碗1杯
納豆1パック
卵1個
☆砂糖小さじ1/2〜
☆塩少々
☆マヨネーズ少々
油 適量
醤油適量

【材　料】

ひき肉（我が家は合挽きｏｒ豚ミンチ）１００〜１５０ｇ
玉ねぎ１個程度
にんじん１／２本
ピーマン２個程度
しょうが（あれば） １／２かけ
ニンニク（あれば） １かけ
ナツメグ（あれば） 少々
塩コショウ少々
市販のカレールー（砕いて）２かけ
サラダ油大さじ１／２〜１
水
ご飯２人分
卵黄 ２個

【材　料】

温かいごはんどんぶり２杯
豚ひき肉１５０ｇ
玉ねぎ１個
にんにく 1かけ
☆醤油大さじ３
☆砂糖大さじ１半
水１００ｃｃ
片栗粉 大さじ1
サラダ油適宜
小葱（お好みで）適宜
コショウ・一味（お好みで）適宜

【材　料】

新たまねぎ中：2個（1玉180〜200g位）
米2合
☆コンソメ 1個（顆粒は小さじ２）
☆オリーブ油 少々

【材　料】

ごはんお茶碗1杯
■ ↑　残りものの冷やごはんでも可
卵1個
■ 【玉子雑炊調味料】
だし汁 250ml
料理酒　 大さじ1
薄口しょうゆ 小さじ1
みりん 小さじ1
塩適量

【材　料】

冷凍うどん又はゆでうどん1袋
水250cc
3倍濃縮麺つゆ50cc
卵1個
長ネギ青いほうから1/4本
片栗粉（大さじ1の水で溶く） 大さじ1/2

【材　料】

強力粉 280g
水200g
バター無塩20g
スキムミルク 15g（★牛乳でもＯＫ下記⑫参照）
砂糖15g
塩4g
ドライイースト4g
■ 下記、具や調味料はお好みで
（Ａ）粒マスタード大さじ0.5～
スライスチーズ2枚と半分
粒コーン大さじ3
マヨネーズ適量
（Ｂ）マヨネーズ大さじ１
ツナ2分の1缶
ハム(ベーコン）3枚
ブラックペッパー少々

【材　料】

ホットケーキミックス 150g
ウインナー10〜11本
牛乳120〜130cc
マヨネーズ大１
塩少々
揚げ油 適量

【材　料】

食パン(8枚切り)２枚
卵２個
スライスハム２枚
スライスチーズ(とろけないタイプ)1枚
レタス1~2枚
塩少々
こしょう適量
サラダオイル少し
■ ★
マヨネーズ適量
ケチャップ適量
バターORマーガリン適量

【材　料】

◎薄力粉200g
◎ベーキングパウダー 小1/2
◎砂糖小1/2
◎サラダ油大1/2
ぬるま湯(40度位)100cc
ピザソース・とろけるチーズ・お好みの具各適量

【材　料】

チンゲンサイ２株
にんじん1/3本
しいたけ大２枚
しょうが １かけ
豚薄切り肉（ロース、こま）１００ｇ
塩こしょう適宜
サラダ油大さじ１
◎水１００ml
◎中華だし 小さじ１.５
◎酒大さじ１
◎しょうゆ小さじ１
△片栗粉 小さじ２
△水小さじ２
お酢少々
ごま油 少々
温かいご飯約３００ｇ（約茶碗２杯分）

【材　料】

鶏もも身1枚
★薄口醤油 小匙1程
★酒小匙2程
■ 【タレ】
ケチャップ大匙2
コチジャン 小匙1
砂糖小匙1
醤油小匙2
酒大匙1
ニンニクすりおろし 耳かき2～3杯
水大匙5
■ 【その他】
片栗粉 適量
塩・胡椒少々
サラダオイル or オリーブオイル大匙1程。
胡麻油 小匙2程
■ 【つけあわせ】
お野菜お好みでお好みで