つくれぽ1000特集！もやし人気レシピ30選！｜クックパッド殿堂入りレシピ集

【材料】

もやし １袋

ハム ４枚

☆めんつゆ（３倍濃縮）  大さじ２弱

☆マヨネーズ 大さじ１

☆レモン汁  小さじ１

☆炒り胡麻 適量

【材料】

豚こま切れ肉 １００ｇ

もやし １/２袋～

かつお節 小袋１パック

ごま油  小さじ２

●水 ６００ｃｃ

●中華スープの素 小さじ１

●しょうがすりおろし １かけ

●にんにくすりおろし  １かけ

しょうゆ 大さじ１弱

合わせ味噌 大さじ２と１/２

ラー油 少々

(塩 少々)

ネギ・いりごま・一味(七味)唐辛子 適宜

【材料】

もやし １袋

☆ごま油  大さじ１と1/2

☆塩 小さじ1/3～2/3

☆鶏ガラスープの素 小さじ2/3

☆水（工程３ご参照） 小さじ２

白いりごま（すりごまがオススメ） 大さじ３

【材料】

もやし 1袋（200ｇ）

豚バラ肉 80～100ｇ

卵 2個

水溶き片栗粉 片栗粉：小さじ1/2　水：小さじ1

塩・胡椒 少々

とろけるチーズ 適量

マヨネーズ＆ソース 適量

【材料】

豚バラ薄切り 100g

ニンジン 1/2本

しいたけ（シメジ・きくらげ等でも） 5枚

モヤシ 1袋

にら 1わ

土生姜（みじん切り） 1かけ分

○水 150cc

○鶏ガラスープの素 小さじ1

○オイスターソース  大さじ1

○酒 大さじ1

○塩・コショウ 各少々

○片栗粉  大さじ1

【材料】

もやし 1袋

★しょうゆ 大さじ1/2

★ごま油  大さじ1と1/2

★ごま 大さじ1

★塩 小さじ1/4

★鶏がらスープのもと 小さじ1/2

【材料】

もやし １つかみ位

卵 （4人分くらいまで）１個

水 約500ml

☆鶏がらスープの素 小さじ２

☆しょうゆ 小さじ1/2

☆塩・胡椒 適宜

片栗粉  大さじ１

【材料】

卵 2個

A砂糖 小さじ1

A塩 ひとつまみ

A醤油 小さじ1

サラダ油 大さじ1

にら 1把100g

もやし 1袋250g

にんにく微塵切り 1片分

生姜微塵切り にんにく同量

ごま油  大さじ1/2

Bオイスターソース 大さじ1

Bがらスープの素 小さじ1

醤油 大さじ1/2くらい

【材料】

もやし 1袋

きゅうり 1本

ツナ 1缶

ハム 4?5枚

お好みで 白ごま 適量

●しょうゆ 大さじ2

●砂糖 大さじ2

●酢 大さじ2

●ごま油  大さじ2

●中華だし  小さじ1

【材料】

もやし 1袋

豚ひき肉 300g

★味噌 大さじ2

★醤油・砂糖・酒・みりん 各大さじ1～

★すりおろしショウガ  適量

★豆板醤（一味唐辛子）  小さじ1/2～

片栗粉（トロミ用）  大さじ1/2～1

ごま油(仕上げ用)  大さじ1

【材料】

絹ごし豆腐 ３００ｇ

もやし １袋

出し汁（水にほんだし小3分の2でも可）  ３００ｃｃ

○酒 大２

○砂糖 小１

○本みりん  小１

○醤油 大２

片栗粉（水大１、５でトロミ）  大１

【材料】

もやし 1袋

卵 ３個

●味ぽん（ポン酢） 大さじ３

●砂糖 大さじ２

●中華だし  小さじ２

●水 １００ｃｃ

●片栗粉  大さじ１

ゴマ油  適量

【材料】

もやし １袋

人参 30g

ほうれん草 1／2袋(100g)

●ごま油  大さじ1

●中華だし(顆粒)  小さじ1／2～お好みで

●醤油 小さじ1／2～

●ごま 適量

塩 お好みで

【材料】

もやし １袋

春雨 ５０ｇ

きざみ海苔 少々

マヨネーズ 少々

■ 合せ調味料の材料

水 大さじ　５

醤油 大さじ　２

砂糖 大さじ　１

ゴマ油  大さじ　１

いりごま（白） 大さじ　１

豆板醤（お好みで）  小さじ　1/2

【材料】

もやし １袋

きゅうり １本

ハム ４枚

☆醤油 大さじ２

☆酢 大さじ２

☆砂糖 大さじ１

☆ごま油  大さじ１

☆塩こしょう 少々（５振り程）

【材料】

もやし 1/2袋

すりおろしにんにく  1かけ分

味噌 大さじ２

コチュジャン  お好みの量小さじ１～２

ごま油  少々

すりごま  適量

わけぎ 適量

だし汁  ２カップ

【材料】

もやし １袋

豚バラ　薄切り肉 適宜

ねぎ 適宜

塩、こしょう 適宜

お好みのポン酢 適宜

【材料】

もやし １袋

卵 １個

片栗粉  大さじ３

和風だしの素  小さじ１

塩 少々

【材料】

豚ひき肉 or 合挽肉 ２５０g

もやし １袋２００g

はるさめ細いタイプ(小分けパック40g×2) ８０g

春巻きの皮 １０枚～

塩こしょう 少々

■ あわせ調味料

〇水 ８０cc

○料理酒  ５０cc

〇とりがらスープの素 小さじ２

〇オイスターソース  大さじ１

〇こいくち醤油  大さじ１

〇砂糖 小さじ２

○おろし生姜 小さじ1

〇片栗粉  大さじ１

〇ゴマ油  小さじ１

★サラダ油 適量

【材料】

もやし １袋

にら ２～３本

いりごま 大さじ２

しょうゆ 大さじ１+1/2

ごま油  大さじ２

おろしにんにく  １片分

豆板醤  小さじ1/2

一味唐辛子  適宜

【材料】

豚バラ肉（スライス） １００ｇ

もやし １袋

ニラ １/2束

しょうが  １カケ

塩コショウ 少々

☆オイスターソース  小１

☆酒 大１

☆醤油 大１

☆鶏がらスープの素 小さじ1弱

☆ごま油  小さじ１/２

☆ラー油 数滴

水溶き片栗粉 適量

【材料】

もやし １袋

カットわかめ 適量

●ごま油  大さじ２

●鶏がらスープの素 小さじ１

●塩 小さじ１程度

●にんにくチューブ  ２センチ程度

すりごま  大さじ３

ネギ （飾り的なもの）

【材料】

豚こまぎれ肉 100ｇ

もやし １袋

片栗粉  大さじ１

■ ＜ねぎソース＞

長ねぎ 7～８ｃｍ分くらい

醤油 大さじ３

酢（純米酢使用） 大さじ３

砂糖 小さじ３

鷹の爪（とうがらし）の輪切※種は取り除く 少々

（あれば飾りに）わけぎ 少々

【材料】

ほうれん草 1/2把( 約150g）

もやし 1/2袋（約100g)

にんじん 1/2本（約80g）

■ たれ

●ごま油  大さじ1と1/2

●白ごま 大さじ1

●しょうゆ 大さじ1/2

●鶏がらスープの素 小さじ1/3

●塩 小さじ1/4

【材料】

キャベツ 1/2玉

もやし 2袋

ニラ 1束

牛もつ(部位はお好みで) ※豚もつ代用可 400?500g

乾燥にんにくチップ 適量

白ごま(すりごまでもOK) 適量

輪切り唐辛子  適量

■ 【スープ】

水 4カップ(800ml)

和風だしの素  1/2袋(4g)

鶏ガラスープの素 大さじ2

薄口しょうゆ  大さじ6(90ml)

みりん  大さじ2(30ml)

砂糖 小さじ1

おろしにんにく(チューブ可)  適量(5cm)

おろししょうが(チューブ可) 適量(5cm)

【材料】

豚肉 100ｇ

（下味用）醤油・酒 小匙1/2

キャべツ 大3枚

人参 1/3個

もやし １/2袋

にんにく・生姜のみじん切り 各1片分

■ ▼調味料

醤油・ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 各小匙1/2

中華だし  小匙1/2

塩 小匙1/4

胡椒・ラー油 少々

胡麻油  小匙1

【材料】

牛肉薄切り 200g

●にんにくすりおろし  1～2かけ

●醤油 大さじ1と1/2

●酒 大さじ1と1/2

●コチュジャン  小さじ2

●砂糖 小さじ2

●ごま油  大さじ1

玉ねぎ 中1/2個

にんじん 1/2本

もやし 1/2袋

にら 1/2束

白ごま 適量

ごま油（仕上げ用）  少々

【材料】

舞茸 １/２パック

もやし １/２パック

たまご １個

生姜チューブ  ３センチくらい

白だし  30ml

お水 400ml

■ トッピング

とろろ昆布 たっぷり?

七味唐辛子  たっぷり?

きざみネギ たっぷり?

（あればめかぶ） １パック

【材料】

豚バラ肉（鳥モモでも豚コマでもホルモンでも可） 200?250g

もやし 1掴み

キャベツ(ざく切り) 1/4個

ニラ 8本分程度

水 600ml

ごま油(炒め用)  大さじ1

胡椒 小さじ1/2

にんにく（スライス）  1片

唐辛子(輪切り)  1本分

白ごま お好みで

●鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ2

●醤油 小さじ1

●砂糖 小さじ1

●オイスターソース  大さじ1/2

●塩 小さじ1/2程度

【材料】

豚ひき肉 200g

もやし １袋

長ねぎ 1/2本

にんにく  １かけ

しょうが  １かけ

水 １．５カップ

しょうゆ 大さじ　１

オイスターソース  大さじ　２

水溶き片栗粉 適量