つくれぽ1000特集!パエリア人気レシピ【10選】|クックパッド殿堂入りレシピ集







今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【パエリア】人気レシピを10個集めました。大人気のスペイン料理パエリア。ご飯にエビやイカなどの風味を炊き込んでいて難しそうなイメージがあります、実はお家で意外と作れちゃいます!おもてなしやパーティーなどで作ったらいいかもしれませんよ!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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【つくれぽ1208件】フライパンで簡単!我が家のパエリア♪

参照元:https://cookpad.com/recipe/3601213

【材 料】

米(洗わない)2合
玉ねぎ1/2個
にんにく2片
鶏肉(もも)150g
パプリカ(赤)1/2個
パプリカ(黄)1/2個
トマト缶1/2缶
あさり100〜150g
海老6〜8尾
パセリ(粗みじん切り)適量
塩胡椒適量
■ 【スープ】
水350cc
白ワイン50cc
チキンコンソメ1個
サフラン(なければターメリック)1摘み(適量)

ママの豆ちしき
お米を炊くときは水分がなくなるまで加熱して下さい。時間はあくまで目安です。芯が残る場合は8の加熱時間や9の蒸らす時間を長くして調整してください。

【つくれぽ2452件】おうちパエリア@フライパン26㎝

参照元:https://cookpad.com/recipe/1360547

【材 料】

お米(洗わない)2合
鶏モモ肉250g
あさり200g
エビ6尾
トマト1個
玉ねぎ1個
ピーマン1個
赤パプリカ1/2個
にんにく1かけ
○チキンコンソメ1個
○水350cc
○サフランひとつまみ
○塩小さじ1と1/2
白ワイン50cc
オリーブオイル大さじ2
あればハーブソルト(又は塩胡椒)適量
塩コショウ適量
あればレモン適量

ママの豆ちしき

手順13の写真をクリックすると大きい写真が見られます!
煮詰め具合がわかるので確認してね^^

家庭のコンロやフライパンによっても火の通りが違うので様子を見ながら加減をお願いします

サフランがない場合はターメリック代用でもOK


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【つくれぽ227件】フライパン1つ♡面倒一切なし鶏肉パエリア

参照元:https://cookpad.com/recipe/3946013

【材 料】

骨つき鳥モモ肉 または 普通のモモ肉2本(150g)
塩コショウ(モモ肉下味用)適量
ピーマン(みじん切りか輪切り)1個
人参(みじん切り ミックスベジタブルでも)1/4本分
シーフードミックス または ベーコン100g
米2カップ
カレーパウダー(ルーで代用でも)小さじ1(1個)
湯(沸かしておく)2カップ弱
コンソメキューブ1個
オリーブオイル または サラダオイル大さじ1
塩コショウ5振り
ライム または レモン1個
トッピング用デイル または パセリ適量
あれば オリーブ水煮適量

ママの豆ちしき
パリパリが美味しいので、水気の少ない野菜を選んで下さい。もし万が一ベチョっとしてしまったら、リゾットに変更できますが。

【つくれぽ124件】10分で本格!フライパンdeパエリア

参照元:https://cookpad.com/recipe/5727044

【材 料】

キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%150ml
冷やごはん300g
ツナ缶1缶(70〜80g)
玉ねぎ1/2個
にんにく1片
パセリ1枝
コンソメスープの素小さじ1
塩少々
こしょう少々
オリーブオイル大さじ1
ピザ用チーズ適量

ママの豆ちしき
ツナ缶は油を切らずにそのまま加えてOKです。最後の水分が飛んで焦げが出来てきたかどうかの見極めは、チリチリという音が聞こえてきた頃を目安にしてください。

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【つくれぽ429件】ホットプレートで簡単パエリア

参照元:https://cookpad.com/recipe/1696876

【材 料】

米3合
水700cc
コンソメ2個
サフランひとつまみ(0.25g)
オリーブオイル大さじ2
■ 具(お好きな物で)
浅蜊200g
鶏もも肉150g
海老5尾
いか1杯
パプリカ赤・黄・1/4個
トマト1/2個
ウインナー4本
玉ねぎ1/2個
ベーコン2枚

ママの豆ちしき
お米は洗わなくても大丈夫です もし気になるようでしたら無洗米を使用するといいかもしれません

【つくれぽ128件】ホットプレートパエリア [母からのレシピ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2416951

【材 料】

米3カップ
鶏肉(もも)200g
海老8匹
イカ1パイ
あさり1パック
玉ねぎ(粗みじん切り)小1個
ピーマン3個
にんにく(みじん切り)1片
カットトマト缶1缶
■ 調味料
オリーブ油大さじ3
カレー粉小さじ2
ブイヨンキューブ2個
白ワイン(なければ酒)100cc
塩コショウ適量
レモンお好みで

ママの豆ちしき
このレシピではイカ、海老、あさりですが、もちろんお好みで変えたり減らしたりしても大丈夫。ミニトマトを入れるのもおすすめ。我が家はお財布事情で鶏をベーコンに、イカは下足だけにしたりしますw
その他のコツは手順11・12を見て下さい。

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【つくれぽ554件】フライパンで作る*あさりのパエリア

参照元:https://cookpad.com/recipe/2230948

【材 料】

お米(洗わない)2合
あさり500gくらい
オリーブオイル大さじ3
にんにくみじん切り1かけ
玉ねぎみじん切り1/4個分
ミニトマト4個
ホールトマト100g
水400cc弱
コンソメ小さじ2
サフラン(なくてもOK)少々
塩コショウ少々
パセリみじん切り適量

ママの豆ちしき

■お米は透き通るまでしっかり炒めてください。

■エビなどの魚介類やチキンを入れても美味しいです。

(IH使用で強火は火力5、弱火は火力2)


【つくれぽ298件】フライパンで簡単!パエリア

参照元:https://cookpad.com/recipe/2685966

【材 料】

お米(洗わない)2合
プチトマト4個~
玉ねぎ1/2個
にんにく1片
ピーマン1個
イカ、海老などの魚介類や鶏肉など適当に(有頭エビがあると豪華に見えます)適量
☆チキンコンソメ1個
☆水400cc
☆サフランひとつまみ
☆塩小さじ1くらい
クレイジーソルト適量
塩コショウ適量
オリーブオイル適量
白ワイン(魚介類を炒めるときに使用)少々

ママの豆ちしき
鶏肉を入れる場合は、手順⑤のときに塩こしょうをしてからこんがり焼いて、手順⑧のときに一緒にいれます。
お米は研ぐと水分を吸ってしまうので、味が中までしみ込みにくくなるようです。
気になるようなら炒める直前にさっとすすいでもいいと思います。

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【つくれぽ135件】フライパンで♪本格パエリヤ

参照元:https://cookpad.com/recipe/372383

【材 料】

米1カップ
有頭エビ5~6尾
あさり150g
ホタテお好みで
パプリカ(赤・黄)1/2個ずつ
★にんにく1片
★玉ネギ1/2個
★ピーマン1個
トマト缶トマト1個分
顆粒コンソメ小さじ2
サフランひとつまみ
塩小さじ1/2
レモンお好みで

ママの豆ちしき
手間と時間はややかかるけど、本当に本格的なおいしいパエリヤが家庭で作れちゃいます♪
冷凍シーフードミックスを使っても魚介のいいダシが出ておいしく作れるしお手軽ですよ(^^)
食べるときはぜひレモンをたっぷりかけてください!これ絶対オススメ!!

【つくれぽ111件】フライパンでパエリア気分

参照元:https://cookpad.com/recipe/409311

【材 料】

米2合
※水300cc
※トマト水煮(缶詰)100g
※顆粒コンソメ小さじ半分
※塩小さじ半分の半分
※ローリエ1枚
粗挽きソーセージ6本
えび(小さいので可)8尾
玉ねぎ半分
セロリ半分
オリーブオイル大さじ2

ママの豆ちしき
フライパンパエリア初心者は、「水分が出ない具」を使うのがコツ。
ソーセージは旨みも加わるのでおススメの具材です。