今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【豚肉とピーマン】人気レシピを15個集めました。豚肉とピーマンだと炒め物が中心のレシピとなりますが、肉詰めなんかもいいですよね！すぐに出来てご飯にもお弁当のおかずにもぴったりのレシピをご紹介します。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。
目次
【つくれぽ15629件】子供も大好き！豚なすピーマンみそ炒め
参照元：https://cookpad.com/recipe/794575
【材 料】
豚バラ薄切り200g
なす１袋
ピーマン１袋
にんにく１かけ
しょうが１かけ
長ねぎ10cm
サラダ油大さじ２
★味噌大さじ２
★砂糖大さじ１
★醤油大さじ１
★みりん大さじ１
★酒（紹興酒でも！）大さじ１
【つくれぽ1546件】☆豚肉＆ピーマンのオイスターソース炒め☆
参照元：https://cookpad.com/recipe/643567
【材 料】
豚肉（ロース薄切り）約200g
《豚肉下味》塩・胡椒少々
ピーマン1袋（5~6個）
炒め用油大1
☆酒大3
☆砂糖大1
☆オイスターソース大1
☆醤油大1
【つくれぽ3826件】豚挽肉でジュワ～！甘辛ピーマンの肉詰め♡
参照元：https://cookpad.com/recipe/1153108
【材 料】
ピーマン８個
片栗粉（ピーマンにまぶす用）大さじ1/2ほど
☆豚挽肉４００ｇ
☆玉ねぎ（みじん切り）1/2個
☆卵１個
☆片栗粉大さじ１
☆醤油小さじ１
☆酒小さじ１
☆ゴマ油小さじ１
☆生姜（絞り汁）小さじ１
☆塩コショウ少々
◎水３００ｃｃ
◎醤油大さじ３
◎みりん大さじ２
◎砂糖大さじ２
◎酒大さじ２
【つくれぽ5492件】簡単！豚こま団子でヘルシー！揚げない酢豚
参照元：https://cookpad.com/recipe/1844259
【材 料】
豚肉(こま切れ、切り落とし)300ｇ
■ （下味）
○塩コショウ少々
○醤油小さじ１
○油少々
○片栗粉大さじ1.5～２くらい
人参1/2個
ピーマン２個
玉葱（大）1/2個
■ （たれ）
醤油大さじ１
酒大さじ１
砂糖大さじ1.5くらい
ケチャップ大さじ２
米酢（穀物酢）大さじ３（大さじ2）
ウェイパーまたは鶏ガラスープのもと小さじ１
片栗粉小さじ1〜
【つくれぽ1863件】豚こま★たけのこ★青椒肉絲
参照元：https://cookpad.com/recipe/1307454
【材 料】
豚肉こまぎれ（うすぎりでも可）300ｇ
たけのこ1/4～1/2本（約150～300ｇ）
ピーマン１袋（５～６個）
にんにく１かけ
■ 【豚肉の下味】
（１）しょうゆと酒各小さじ１～1.5
（２）片栗粉大さじ1.5
（３）サラダ油大さじ１
【つくれぽ6523件】簡単♪おうちでお店みたいな☆回鍋肉
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【材 料】
豚肉（バラスライスやこまぎれ等）150g
きゃべつ１／６位
長ネギ１／３位
ピーマン１～２個
油大さじ１位
■ 調味料
しょうゆ大さじ１
甜麺醤（テンメンジャン）大さじ１
酒大さじ１
砂糖小さじ２
豆板醤小さじ１～２
水大さじ１～２
片栗粉小さじ１弱
おろしニンニク（なくても可）チューブ1センチ
【つくれぽ10914件】おいし～い☆うちの回鍋肉（ホイコーロー）
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【材 料】
キャベツ大きめの葉4～5枚
ピーマン3個
豚バラ切り落とし200～300ｇ
■ （下味用 酒大さじ2＋しょうゆ小さじ1/2）
片栗粉1/3カップ
しょうが、にんにく各1切
☆オイスターソース大さじ1～2
☆豆板醤小さじ1/4
☆しょうゆ小さじ1/2
☆味噌小さじ1
☆みりん大さじ1
☆酒大さじ1
サラダ油・ごま油各大さじ1
【つくれぽ3701件】分量簡単♪なのに本格的な青椒肉絲
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【材 料】
牛肉か豚肉なら、細切り・こま切れ、なんでもOK♪200〜300g
ピーマン2つ
たけのこ1パック(水煮)
☆しょうゆ、酒、片栗粉各小さじ1
★オイスターソース、酒、みりん各大さじ1
★しょうゆ小さじ1
★砂糖小さじ1(甘めにしたい方は小さじ2)
ごま油、塩コショウ適量
【つくれぽ5408件】甘酢あんが美味しい♪♪酢豚(酢鶏)
参照元：https://cookpad.com/recipe/2268995
【材 料】
＊醤油大さじ1
＊お酒大さじ1
＊ごま油小さじ1
片栗粉適量
人参1/2本
玉ねぎ1/2個
ピーマン2個
■ ■甘酢あん
酢大さじ3
醤油大さじ3
砂糖大さじ3
ケチャップ大さじ2
お酒大さじ2
みりん大さじ1
水大さじ4
片栗粉大さじ1
【つくれぽ4715件】簡単ズボラ、味は本格★チンジャオロース
参照元：https://cookpad.com/recipe/2183021
【材 料】
牛肉or豚肉(薄切り)200g
ピーマン5～6個
細切たけのこ(水煮)1袋(200g)
☆ごま油大さじ1
☆おろしにんにく(チューブ可)大さじ1
☆おろししょうが(チューブ可)大さじ1
小麦粉(薄力粉)大さじ1.5
★酒大さじ2
★ガラスープの素大さじ1
★オイスターソース大さじ2
★醤油小さじ1
山椒・黒コショウお好みで
【つくれぽ981件】豚とピーマンで簡単♡和風チンジャオロース
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【材 料】
豚薄切り肉（小間切れ等でも）180g
ピーマン3個
酒・醤油（下味用）各小さじ2弱
片栗粉小さじ2
☆酒小さじ2
☆砂糖小さじ2
☆醤油小さじ2
☆こしょう少々
【つくれぽ689件】豚肉、キャベツとピーマンの甘辛炒め
参照元：https://cookpad.com/recipe/3083040
【材 料】
豚肉（切り落としや小間切れ、生姜焼き用など少し厚みのあるもの）200g
・醤油大さじ2
・砂糖大さじ1
・片栗粉大さじ1
・油大さじ1
ピーマン大1個
キャベツ3〜4枚
▲醤油大さじ1
▲酒大さじ1
▲砂糖小さじ1
▲塩小さじ1/4
▲味の素少々
▲ごま油小さじ1
【つくれぽ684件】豚こま切れ肉･なす･ピーマンの味噌炒め
参照元：https://cookpad.com/recipe/3259002
【材 料】
豚こま切れ肉１２０～１５０ｇ
なす３本
ピーマン４～５個
サラダ油大さじ４
■ 合わせ調味料
みそ大さじ３
砂糖大さじ３
酒大さじ１と1/2
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ１
■ ピリ辛味噌味にアレンジ！
豆板醤(合わせ調味料に加える)小さじ1/2～１
【つくれぽ637件】ピーマンと豚ばら肉のオイスターソース炒め
参照元：https://cookpad.com/recipe/1106932
【材 料】
ピーマン３～４ケ
豚バラ薄切り肉6枚
■ ＜調味料＞
お好みの砂糖大さじ3分の２（お好みで調整してください）
酒大さじ1
濃口醤油（出汁入りだと尚良い）大さじ２弱→大さじ１
オイスターソース大さじ１
油少量
【つくれぽ159件】絶品！ピーマンとチーズの豚バラ巻き
参照元：https://cookpad.com/recipe/4489466
【材 料】
ピーマン5個
豚バラ肉10枚
塩コショウ少々
ピザ用チーズ適量
小麦粉適量
○醤油、みりん、砂糖大さじ1
料理酒大さじ2
