今回はクックパッドでつくれぽ1000・つくれぽ100以上の【かぼちゃ】人気レシピを50個集めました。カボチャといえば煮物やハロウィンのお菓子などのイメージですが、おいしいレシピが沢山あります。お菓子にもおかずにもお弁当など色々活躍できます。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。
目次
- 1 【つくれぽ4994件】自信作☆カボチャと豚ひき肉のそぼろ煮♪
- 2 【つくれぽ21146件】家の黄金比率で♪かぼちゃの煮物♡
- 3 【つくれぽ4150件】間違いない☆かぼちゃサラダ
- 4 【つくれぽ6132件】フライパンで！簡単かぼちゃの甘辛焼き
- 5 【つくれぽ4244件】☆かぼちゃスープ☆
- 6 【つくれぽ5941件】■簡単！鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮
- 7 【つくれぽ2079件】レンジ５分デリ風かぼちゃサラダお弁当にも
- 8 【つくれぽ3924件】レンジにお任せでも本格的 かぼちゃの煮物
- 9 【つくれぽ1317件】☆かぼちゃコロッケ☆
- 10 【つくれぽ7860件】かぼちゃだけ✿簡単サラダ
- 11 【つくれぽ4576件】成城石井を目指した！かぼちゃのサラダ
- 12 【つくれぽ3155件】☆かぼちゃサラダ☆
- 13 【つくれぽ2108件】☆かぼちゃの煮物☆
- 14 【つくれぽ7469件】＊簡単美味＊かぼちゃの煮付け
- 15 【つくれぽ1259件】【簡単】☆かぼちゃと豚肉の甘辛炒め☆
- 16 【つくれぽ1874件】黄金比！ホックホクなかぼちゃの煮物
- 17 【つくれぽ3845件】ミキサー不要☆簡単！牛乳でかぼちゃスープ
- 18 【つくれぽ2436件】かぼちゃのクリームチーズケーキ
- 19 【つくれぽ5018件】かぼちゃのとろっとそぼろ煮。
- 20 【つくれぽ1816件】かぼちゃの塩煮
- 21 【つくれぽ3226件】HBでふわっふわ♡かぼちゃ食パン
- 22 【つくれぽ1459件】簡単☆かぼちゃのパウンドケーキ
- 23 【つくれぽ2418件】レンジで簡単♪かぼちゃのゴマあえ
- 24 【つくれぽ1879件】簡単おいしい♪かぼちゃとレンコンのサラダ
- 25 【つくれぽ1838件】簡単！ほわほわ♡かぼちゃのマフィン♡
- 26 【つくれぽ3508件】ノンバター・ベイクド薩摩芋（南瓜）ケーキ
- 27 【つくれぽ1684件】かぼちゃのチーズクリームホットサラダ★
- 28 【つくれぽ2197件】かぼちゃプリン風☆パンプキンケーキ
- 29 【つくれぽ2044件】簡単♡照り焼きカボチャ
- 30 【つくれぽ1161件】簡単タルト台ｄｅかぼちゃタルト♪
- 31 【つくれぽ1511件】かぼちゃスープ☆簡単お手軽バージョン
- 32 【つくれぽ1786件】ハロウィンにも☆簡単かぼちゃクッキー。
- 33 【つくれぽ1181件】ハロウィンにも☆簡単かぼちゃスコーン。
- 34 【つくれぽ1163件】おうちでランチ！夏野菜カレー☆
- 35 【つくれぽ1857件】サクサク天ぷら
- 36 【つくれぽ9820件】シチューの素はもういらない!!これでＯＫ
- 37 【つくれぽ3229件】生クリーム不要●濃厚かぼちゃプリン
- 38 【つくれぽ3014件】簡単☆かぼちゃグラタン
- 39 【つくれぽ4313件】野菜たっぷりドライカレー
- 40 【つくれぽ件】HMで超簡単☆濃厚かぼちゃプリンケーキ
- 41 【つくれぽ1732件】ハロウィン♪坊ちゃんかぼちゃグラタン
- 42 【つくれぽ631件】ほっこり♪甘＆塩が絶妙 かぼちゃの煮物
- 43 【つくれぽ757件】子供大好き♪かぼちゃの塩バター
- 44 【つくれぽ930件】♥かぼちゃとクリームチーズのサラダ♡
- 45 【つくれぽ777件】レンジで簡単☆かぼちゃの塩きんぴら。
- 46 【つくれぽ155件】☆簡単美味しいカボチャのほっくりソテー☆
- 47 【つくれぽ149件】ミキサーで簡単！かぼちゃのポタージュ
- 48 【つくれぽ223件】旨っ！かぼちゃの塩バター煮
- 49 【つくれぽ363件】ズボラで簡単♬南瓜と挽き肉のグラタン
- 50 【つくれぽ144件】☆かぼちゃのクリームチーズサラダ☆
- 51 【つくれぽ791件】ミキサーで簡単★かぼちゃケーキ
【つくれぽ4994件】自信作☆カボチャと豚ひき肉のそぼろ煮♪
参照:https://cookpad.com/recipe/2790276
【材 料】
カボチャ1/2個(500g)
豚ひき肉150g
生姜すりおろし1片
■ 【煮汁】
●水300cc
●酒大さじ3
●醤油、砂糖各大さじ2
●だしの素(かつお風味)小さじ1
片栗粉適量
塩ひとつまみ
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【つくれぽ21146件】家の黄金比率で♪かぼちゃの煮物♡
参照:https://cookpad.com/recipe/1448171
【材 料】
かぼちゃ大なら1/4個・小なら1/2個
■ 黄金比率の煮汁
水200cc
醤油・酒・砂糖・みりん各大2
かぼちゃゎ大きく切ってね♪色を薄めに出したい時や、かぼちゃが肉厚じゃなくて薄目のものは、味が濃くなりやすいので醤油だけ大１にしてみてね♡
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【つくれぽ4150件】間違いない☆かぼちゃサラダ
参照:https://cookpad.com/recipe/105343
【材 料】
かぼちゃ1/3個
塩コショウコツ参照
きゅうり半本
○酢小さじ1/2
○砂糖少々
マヨネーズ大さじ１ほど
【つくれぽ6132件】フライパンで！簡単かぼちゃの甘辛焼き
参照:https://cookpad.com/recipe/1105168
【材 料】
かぼちゃ1/3個
★しょうゆ・砂糖各大さじ2
★酢大さじ1
ごまたっぷり
・ごまタップリで見栄えも風味もUP。
・タレは照りよく煮詰ますが、すぐ焦げるので弱火で、目を離さず！
・調味料多くして、濃く煮詰めるとご飯にあうおかずになり、お弁当にもオススメ。
・さつま芋でも美味しいです。
【つくれぽ4244件】☆かぼちゃスープ☆
参照:https://cookpad.com/recipe/2781718
【材 料】
かぼちゃ1/4個
玉ねぎ1/2個
バター20g
⚫︎水350ml
⚫︎コンソメ1個
⚫︎砂糖小さじ1
⚫︎しょうゆ小さじ1/2
牛乳300〜350ml
【つくれぽ5941件】■簡単！鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮
参照:https://cookpad.com/recipe/1646801
【材 料】
【鶏もも肉】1枚【300g】
【かぼちゃ】1/4個【ワタを除いて400g】
【玉葱】1/2個
【にんにく】1かけ
【バター・油】各 適量
【小麦粉】大匙2
【★カットトマト缶】1缶
【★酒】50ｍｌ
【★水・牛乳】各 1カップ
【★砂糖・コンソメスープの素】各 大匙1
【★胡椒】少々
【塩】適量
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【つくれぽ2079件】レンジ５分デリ風かぼちゃサラダお弁当にも
参照:https://cookpad.com/recipe/2851088
【材 料】
かぼちゃ（種を取って皮は付いているもの)２００ｇ
玉ねぎ４０ｇ
ベーコン１５ｇ
■ 味付け
マヨネーズ大さじ２～３
顆粒コンソメ小さじ1/4
塩少々
こしょう少々
【つくれぽ3924件】レンジにお任せでも本格的 かぼちゃの煮物
参照:https://cookpad.com/recipe/1928406
【材 料】
かぼちゃ１/４個（350g前後）
■ 調味料
醤油大さじ１～１．５
砂糖大さじ２
みりん大さじ１
水１４０ｃｃ
加熱終了後、しばらく置いておくと、かぼちゃに味がよく染みます。
【つくれぽ1317件】☆かぼちゃコロッケ☆
参照:https://cookpad.com/recipe/1442200
【材 料】
かぼちゃ1/4個（４００g）
●バター15g
●砂糖大さじ1
●醤油小さじ1/2
■ 衣
小麦粉適量
卵適量
パン粉適量
揚げ油適量
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【つくれぽ7860件】かぼちゃだけ✿簡単サラダ
参照:https://cookpad.com/recipe/467891
【材 料】
かぼちゃ4分の１
コンソメキューブ型１個（顆粒・粉末は４～５ｇ使用）
パセリ（あれば）適量
マヨネーズ大さじ２～
塩 コショー少々
具材はお好みで♪でもかぼちゃだけでも十分美味しいです。
茹で汁はみなさんのアイデアによりスープにリメイク！茹で汁を多めにするといいかと思います。
【つくれぽ4576件】成城石井を目指した！かぼちゃのサラダ
参照:https://cookpad.com/recipe/1338899
【材 料】
かぼちゃ１／４個（３００gくらい）
サラダ油適量
■ （ドレッシング）
・玉ねぎ（すりおろす）２５g
・酢大１．５
・砂糖大１
・塩小１／２
・粗引き胡椒適量（多目が美味しい）
・ベーコン1枚
【つくれぽ3155件】☆かぼちゃサラダ☆
参照:https://cookpad.com/recipe/1382496
【材 料】
かぼちゃ1/4個
マヨネーズ大さじ2
ヨーグルト1個（80g）
レーズン45g
【つくれぽ2108件】☆かぼちゃの煮物☆
参照:https://cookpad.com/recipe/1781060
【材 料】
かぼちゃ1/4個（300〜400g）
●水250〜300ml
●きび砂糖大さじ2
●みりん大さじ1
●酒大さじ1
●しょうゆ大さじ1/2
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【つくれぽ7469件】＊簡単美味＊かぼちゃの煮付け
参照:https://cookpad.com/recipe/150948
【材 料】
かぼちゃ1/4個
水200cc
砂糖大さじ2
みりん大さじ2
酒大さじ2
しょうゆ大さじ2
みりんは本みりん、酒は純米酒を使うと美味しく仕上がります。
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【つくれぽ1259件】【簡単】☆かぼちゃと豚肉の甘辛炒め☆
参照:https://cookpad.com/recipe/2651041
【材 料】
かぼちゃ150ｇ(小さめ1/6個くらい)
豚肉(バラでも小間でも♪)１００ｇ
★しょうゆ大さじ２
★酒大さじ２
★砂糖大さじ２
豆板醤小さじ１/４くらい
すりごまお好きなだけ
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【つくれぽ1874件】黄金比！ホックホクなかぼちゃの煮物
参照:https://cookpad.com/recipe/4182337
【材 料】
かぼちゃ大きめ4/1カット（ワタを除いて約450g）
きび砂糖（手順12要確認）大さじ2強
●みりん大さじ1.5
●しょうゆ小さじ1
●水100cc
②きび砂糖オススメ。優しい甘さです。
③南瓜に砂糖を馴染ませ、出てきた水分を利用して煮ることでホクホク感が強くなります。
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【つくれぽ3845件】ミキサー不要☆簡単！牛乳でかぼちゃスープ
参照:https://cookpad.com/recipe/2085196
【材 料】
かぼちゃ1/4個
小麦粉小さじ2
牛乳400㏄
☆バター10ℊ
☆コンソメ1～1/2個
☆塩コショウ適量
南瓜を楊枝で刺して、硬ければレンジで追加加熱する。鍋底が焦げやすいので注意して下さい。
【つくれぽ2436件】かぼちゃのクリームチーズケーキ
参照:https://cookpad.com/recipe/825904
【材 料】
かぼちゃ (買った時のg)250～300ｇ
クリームチーズ150ｇ
砂糖50ｇ
卵2個
薄力粉30ｇ
牛乳200ｇ
【つくれぽ5018件】かぼちゃのとろっとそぼろ煮。
参照:https://cookpad.com/recipe/510442
【材 料】
かぼちゃ１/４個（４００ｇくらい）
豚挽き肉（又は鶏挽肉）１００ｇ
しょうが１/２片
砂糖大さじ３
みりん大さじ２
醤油大さじ３
片栗粉＋水小さじ１＋小さじ２
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【つくれぽ1816件】かぼちゃの塩煮
参照:https://cookpad.com/recipe/360158
【材 料】
えびす南瓜1/4個
塩ふたつまみ
水(無しでも可能）100cc
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【つくれぽ3226件】HBでふわっふわ♡かぼちゃ食パン
参照:https://cookpad.com/recipe/991537
【材 料】
強力粉２５０ｇ
砂糖３０ｇ
塩３ｇ
マーガリン３０ｇ
かぼちゃ（皮つき）１００ｇ
牛乳１７０ｃｃ
ドライイースト３ｇ
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【つくれぽ1459件】簡単☆かぼちゃのパウンドケーキ
参照:https://cookpad.com/recipe/2171539
【材 料】
かぼちゃ200g
バター80g
牛乳50ml
卵2個
薄力粉110g
砂糖80〜90g(お好みで)
ベーキングパウダー4g
お好みで☆
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【つくれぽ2418件】レンジで簡単♪かぼちゃのゴマあえ
参照:https://cookpad.com/recipe/760498
【材 料】
かぼちゃ1/4カット
みそ大さじ1と1/2
砂糖大さじ2
みりん大さじ2
しょうゆ小さじ1/2
すりゴマ大さじ2
冷凍かぼちゃを使ってもっと簡単にどうぞ♪
おつかいの味噌で調整してください。
【つくれぽ1879件】簡単おいしい♪かぼちゃとレンコンのサラダ
参照:https://cookpad.com/recipe/913747
【材 料】
かぼちゃ今回は小さいもの一個
レンコン今回は小さいもの2本
ベーコン3~4枚
オリーブオイル大さじ半分
ニンニク一かけ
塩コショウ適量
マヨネーズ大さじ2
しょうゆ小さじ1
そのまま食べられる程度にかぼちゃをホクホクにチンしておく方が美味しいと思います。
【つくれぽ1838件】簡単！ほわほわ♡かぼちゃのマフィン♡
参照:https://cookpad.com/recipe/1402522
【材 料】
カボチャ（種と皮を除き生の状態）１８０～２００ｇ
薄力粉１００ｇ
強力粉５０ｇ
ベーキングパウダー５ｇ
三温糖（砂糖）１００ｇ
マーガリン４０ｇ
サラダ油４０ｇ
卵Ｌサイズ２個
バニラオイル（あれば）数滴
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【つくれぽ3508件】ノンバター・ベイクド薩摩芋（南瓜）ケーキ
参照:https://cookpad.com/recipe/462936
【材 料】
さつまいも（かぼちゃ）正味250～300ｇ
生クリーム（牛乳又は豆乳）200ｇ
砂糖50ｇ
卵2個
薄力粉30ｇ
これもCHECK！
【つくれぽ1684件】かぼちゃのチーズクリームホットサラダ★
参照:https://cookpad.com/recipe/867500
【材 料】
かぼちゃ約1/6個(正味２００g)
スライスチーズ２枚
牛乳大さじ2
マヨネーズ小さじ1強
塩こしょう少々
ブラックペッパーお好みで
【つくれぽ2197件】かぼちゃプリン風☆パンプキンケーキ
参照:https://cookpad.com/recipe/959024
【材 料】
かぼちゃ（皮と種とわたを取って正味）250ｇ
牛乳200ｃｃ
卵2個
薄力粉30ｇ
バター50ｇ
砂糖70ｇ（お好みで増減可）
【つくれぽ2044件】簡単♡照り焼きカボチャ
参照:https://cookpad.com/recipe/402808
【材 料】
カボチャ1/2個５００ｇ（種を取り除いた状態）
●砂糖大さじ１
●みりん大さじ１
●醤油大さじ２
バター大さじ１/２
天然塩２摘み
【つくれぽ1161件】簡単タルト台ｄｅかぼちゃタルト♪
参照:https://cookpad.com/recipe/1012462
【材 料】
かぼちゃ正味４００ｇ位
砂糖７０ｇ
卵１個
生クリーム１５０ｃｃ
ビスケット１２０ｇ
バター８０ｇ
生クリームは好みで１００～１５０ｃｃに加減して下さい。
生クリームが少ない方がかぼちゃ感が出て、ほっこりかぼちゃタルトになります。
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【つくれぽ1511件】かぼちゃスープ☆簡単お手軽バージョン
参照:https://cookpad.com/recipe/596218
【材 料】
かぼちゃ1/4個（300～350gくらい）
固形スープの素（チキンコンソメ）1個
牛乳300cc位
バター・塩・胡椒お好みで少し
【つくれぽ1786件】ハロウィンにも☆簡単かぼちゃクッキー。
参照:https://cookpad.com/recipe/2344176
【材 料】
かぼちゃ(正味)40g
砂糖20g
サラダ油20g
薄力粉50g
これもCHECK！
【つくれぽ1181件】ハロウィンにも☆簡単かぼちゃスコーン。
参照:https://cookpad.com/recipe/3383841
【材 料】
南瓜120g
ホットケーキミックス70g
サラダ油10g
板チョコレート1/3〜1/2枚
これもCHECK！
【つくれぽ1163件】おうちでランチ！夏野菜カレー☆
参照:https://cookpad.com/recipe/1824496
【材 料】
豚ひき肉150g
かぼちゃ1/4個
ズッキーニ1本
パプリカ1/2個
オクラ8本
玉ねぎ1/2個
じゃがいも1個
カレールー1/2箱(5食分)
水650cc
ローリエ1枚
オイスターソース大さじ1/2
オリーブオイル大さじ1
ご飯５杯分
これもCHECK！
【つくれぽ1857件】サクサク天ぷら
参照:https://cookpad.com/recipe/2120211
【材 料】
キユーピー マヨネーズ大さじ1
えび4尾
なす1本
かぼちゃ50g
しいたけ（生）2個
れんこん2cm
青じそ2枚
小麦粉50g
水75ml
サラダ油適量
【つくれぽ9820件】シチューの素はもういらない!!これでＯＫ
参照:https://cookpad.com/recipe/340598
【材 料】
ジャガイモ２個
たまねぎ１個
にんじん１/２個
かぼちゃ１/４個
鶏肉(ももｏｒむね)１枚
パセリ飾り用
小麦粉大さじ２強～
牛乳３００ｃｃ
水２００ｃｃ
コンソメ２個
塩・こしょう少々
これもCHECK！
【つくれぽ3229件】生クリーム不要●濃厚かぼちゃプリン
参照:https://cookpad.com/recipe/200807
【材 料】
かぼちゃ１/２個（皮、わた除いて正味２００g）
●砂糖４０g
●卵２個
●牛乳２００cc
●バニラエッセンス適量
■ ＜カラメルソース＞
砂糖７５g
水大さじ４
熱湯大さじ４
これもCHECK！
【つくれぽ3014件】簡単☆かぼちゃグラタン
参照:https://cookpad.com/recipe/1272201
【材 料】
かぼちゃ半分
玉ねぎ１個
バター２０ｇ
小麦粉大さじ４
牛乳４００-６００ml
塩、コショウ少々
コンソメ1-2個
ナチュラルチーズ適量
これもCHECK！
【つくれぽ4313件】野菜たっぷりドライカレー
参照:https://cookpad.com/recipe/280526
【材 料】
合いびき肉100ｇ
かぼちゃ1/8個
なす1本
玉ねぎ1/2個
にんじん1/2本
ピーマン1個
塩・こしょう適宜
カレー粉・小麦粉各小さじ2
固形スープの素1/2個
湯1/2カップ
ソース・ケチャップ各大さじ1
卵2個
カレー粉はルーを細かく刻んで使っても大丈夫です。
これもCHECK！
【つくれぽ件】HMで超簡単☆濃厚かぼちゃプリンケーキ
参照:https://cookpad.com/recipe/1370799
【材 料】
牛乳３００ｍｌ
加熱したかぼちゃ正味１５０ｇ
砂糖８０ｇ
ホットケーキミックス５０ｇ
マーガリン５０ｇ
卵２個
これもCHECK！
【つくれぽ1732件】ハロウィン♪坊ちゃんかぼちゃグラタン
参照:https://cookpad.com/recipe/1256100
【材 料】
坊ちゃんかぼちゃ1個（400g）
玉ねぎ（みじん切り）1/2個（80g）
ベーコン（みじん切り）35g
小麦粉大さじ1
無調整豆乳80ml
とろけるスライスチーズ2枚
オリーブ油適量
塩・こしょう各適量
パルメザンチーズ少々
パセリ少々
これもCHECK！
【つくれぽ631件】ほっこり♪甘＆塩が絶妙 かぼちゃの煮物
参照:https://cookpad.com/recipe/2033320
【材 料】
かぼちゃ1/2程度
水200ｍｌ
塩小さじ1/2
酒大さじ2
みりん大さじ2
砂糖大さじ2
醤油大さじ1
最後、鍋のまま蒸らすので、しっとりホックリとした食感のカボチャになりますよ♪
これもCHECK！
【つくれぽ757件】子供大好き♪かぼちゃの塩バター
参照:https://cookpad.com/recipe/1246045
【材 料】
かぼちゃ1/6～4/1
★砂糖大さじ1
★塩少々
★バター10g
・最初はサラダ油でコンガリ焼き、仕上げにバターを入れます。最初からバターだと焦げやすいです。
・塩の入れすぎは、注意！
・砂糖タップリだとお菓子のようです
【つくれぽ930件】♥かぼちゃとクリームチーズのサラダ♡
参照:https://cookpad.com/recipe/1084259
【材 料】
かぼちゃ1/2個
砂糖大さじ1/2～1
☆マヨネーズ大さじ1
☆プレーンヨーグルト大さじ1
クリームチーズ18グラム
レーズン（お好みで）適量
胡椒少々
【つくれぽ777件】レンジで簡単☆かぼちゃの塩きんぴら。
参照:https://cookpad.com/recipe/3861876
【材 料】
南瓜1/8個（約150g）
鶏がらスープ(顆粒)小さじ1
みりん小さじ1
砂糖小さじ1/2
■ 仕上げ用
胡麻適宜
【つくれぽ155件】☆簡単美味しいカボチャのほっくりソテー☆
参照:https://cookpad.com/recipe/5708956
【材 料】
カボチャ100g位
バター10〜15g
オリーブオイル大さじ1
岩塩(無ければ普通のお塩)適宜
粉チーズ好きなだけ♡
パセリ好きなだけ♡
【つくれぽ149件】ミキサーで簡単！かぼちゃのポタージュ
参照:https://cookpad.com/recipe/4841607
【材 料】
かぼちゃ中4分の1個
玉ねぎ1個
●牛乳200cc
●水200cc
●固形コンソメ１個
●バター(マーガリン)適量
●塩少々
●こしょう少々
【つくれぽ223件】旨っ！かぼちゃの塩バター煮
参照:https://cookpad.com/recipe/5666998
【材 料】
かぼちゃ1/4個
＊水180ml
＊砂糖大さじ2
＊みりん大さじ1
＊塩小さじ1/2
バター10g
これもCHECK！
【つくれぽ363件】ズボラで簡単♬南瓜と挽き肉のグラタン
参照:https://cookpad.com/recipe/1980999
【材 料】
南瓜150g
挽き肉80g
玉ねぎ(みじん切り)8分の1個位
◎とんかつソース大1強
◎ケチャップ大1強
◎牛乳大2
塩コショウ少々
とろけるチーズ適量
油を使わないのでその分ヘルシーです。
これもCHECK！
【つくれぽ144件】☆かぼちゃのクリームチーズサラダ☆
参照:https://cookpad.com/recipe/4776712
【材 料】
かぼちゃ1/4個
●クリームチーズ50g
●マヨネーズ大さじ２
●牛乳大さじ1
●はちみつ小さじ2
アーモンドスライス（お好みで）少々
【つくれぽ791件】ミキサーで簡単★かぼちゃケーキ
参照:https://cookpad.com/recipe/2206450
【材 料】
かぼちゃ（正味量）250g
生クリーム（植物性）200cc
砂糖70g
卵3個
薄力粉大さじ3
