今回はクックパッドでつくれぽ1000・つくれぽ100以上の【さつまいも】人気レシピを45個集めました。秋の味覚サツマイモは、ご飯のおかずはもちろん、甘みを生かしたスイーツも多く作られますね。レシピの幅がとても広い食材です。おかずやお菓子など、簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。
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目次
- 1 【つくれぽ7865件】◆さつまいものバター焼き◆
- 2 【つくれぽ3545件】さつまいも☆簡単ほっこり黄金！大学芋
- 3 【つくれぽ2929件】さつまいもを揚げない！簡単☆大学いも
- 4 【つくれぽ4638件】お惣菜・再現！★サツマイモ・甘露煮
- 5 【つくれぽ7501件】ご飯もお酒も進むよ～❤鶏肉とさつま芋炒め
- 6 【つくれぽ3984件】おかずになる♪さつまいもサラダ
- 7 【つくれぽ4301件】とまらない！素朴なさつまいもの煮物
- 8 【つくれぽ18996件】マジ旨！薩摩芋とレンコンのデパ地下風
- 9 【つくれぽ3722件】◆さつまいもと豚肉の甘辛炒め◆
- 10 【つくれぽ4514件】さつまいもの塩カラメル。
- 11 【つくれぽ6524件】シンプルがおいしい✿さつまいもごはん
- 12 【つくれぽ1681件】サツマイモたっぷりのロールパン
- 13 【つくれぽ1648件】さつまいものレモン煮
- 14 【つくれぽ3509件】ノンバター・ベイクド薩摩芋（南瓜）ケーキ
- 15 【つくれぽ3977件】さつまいもとHMでスイートポテトケーキ
- 16 【つくれぽ1564件】簡単おかず♪さつまいもと人参のきんぴら
- 17 【つくれぽ4198件】すり混ぜナシ！さつまいもパウンドケーキ＊
- 18 【つくれぽ1493件】簡単おかず☆さつまいものレモンバター炒め
- 19 【つくれぽ2005件】ホットケーキミックスでさつまいも蒸しパン
- 20 【つくれぽ1953件】さつまいもとりんごの天板ケーキ
- 21 【つくれぽ3468件】簡単♪５分でできるサツマイモのサラダ
- 22 【つくれぽ1572件】サツマイモとベーコンのオイマヨ
- 23 【つくれぽ1316件】さつまいもクリーム
- 24 【つくれぽ1482件】安納芋★オーブントースターで簡単焼き芋♪
- 25 【つくれぽ2004件】食べても痩せる？！おからさつま芋ケーキ☆
- 26 【つくれぽ3810件】メチャうまチーズタッカルビ
- 27 【つくれぽ9619件】＊簡単＊スイートポテト♡
- 28 【つくれぽ15097件】魔法の大学芋
- 29 【つくれぽ3019件】オーブンでねっとり甘～い♡焼き芋
- 30 【つくれぽ4356件】☆スイートポテト☆
- 31 【つくれぽ1607件】ホクホクねっとり自由自在☆炊飯器で焼き芋
- 32 【つくれぽ1422件】揚げないdeカリカリ簡単ホクウマ大学いも
- 33 【つくれぽ6237件】なめらか スイートポテトケーキ*･
- 34 【つくれぽ1606件】おいもゴロゴロ 鬼まんじゅう
- 35 【つくれぽ2935件】揚げない 簡単大学芋
- 36 【つくれぽ5295件】簡単なのに激うまっ❤スイートポテト
- 37 【つくれぽ1313件】簡単♫ スイートポテト ♫
- 38 【つくれぽ2066件】手作りで！●おせち・栗きんとん●
- 39 【つくれぽ681件】さつまいもとブロッコリーのホットサラダ
- 40 【つくれぽ539件】娘に伝えたい＊薩摩芋のレモンマヨサラダ＊
- 41 【つくれぽ333件】☆お弁当に簡単☆さつまいもシュガーバター
- 42 【つくれぽ225件】さつまいもとクリチのデリ風サラダ
- 43 【つくれぽ416件】☆さつまいものポタージュ☆
- 44 【つくれぽ896件】簡単美味♪ さつまいもとたくあんのサラダ
- 45 【つくれぽ745件】＊簡単♪しっとり♪さつま芋のマフィン＊
【つくれぽ7865件】◆さつまいものバター焼き◆
参照:https://cookpad.com/recipe/549634
【材 料】
さつまいも１本(約２５０ｇ)
バター１５～２０ｇ
塩・コショー適量
砂糖大さじ１/２～
※レンジでチンする際、さつま芋が柔らかくなり過ぎると焼く時にくずれてしまうので、多少、堅さが残っている程度にチンしておきます
※おやつとして召し上がる時は、お砂糖の量をもう少し増やしても美味しいですよ♡
【つくれぽ3545件】さつまいも☆簡単ほっこり黄金！大学芋
参照:https://cookpad.com/recipe/2836350
【材 料】
さつまいも中3〜4個
★砂糖大さじ2
★醤油大さじ1
★みりん大さじ2
★塩ひとつまみ
黒ごま少々
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【つくれぽ2929件】さつまいもを揚げない！簡単☆大学いも
参照:https://cookpad.com/recipe/2879326
【材 料】
さつまいも(皮つき)２００ｇ位
砂糖大さじ３
しょうゆ小さじ1/4
酢小さじ1/4
水小さじ1/4
油(サラダ油やオリーブオイルなど)大さじ１
黒ごま大さじ1/2～１
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【つくれぽ4638件】お惣菜・再現！★サツマイモ・甘露煮
参照:https://cookpad.com/recipe/2096694
【材 料】
サツマイモ好きなだけ
水ひたひた
みりん・砂糖さつま芋100gにつき・各大さじ1
基本的に裏返すのは【8】の1度だけ。
ほとんど触らず作るので、皮がボロボロにならず、色合いがキレイです。
是非皮付きで作ってね！
お芋が重ならないように並べてピッタリな鍋・フライパンで作ります。
触れば触るほど崩れると思うべし！
【つくれぽ7501件】ご飯もお酒も進むよ～❤鶏肉とさつま芋炒め
参照:https://cookpad.com/recipe/1286866
【材 料】
鶏肉（ももORむね）１枚
さつま芋中１本
だしの素（顆粒）小さじ１
片栗粉大さじ１
●醤油大さじ２
●砂糖大さじ３
●マヨネーズ小さじ１
●水大さじ１
油適量
青ねぎＯＲ大葉（なくてもOK）適量
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【つくれぽ3984件】おかずになる♪さつまいもサラダ
参照:https://cookpad.com/recipe/1265595
【材 料】
さつまいも（中）2個(皮を剥いて200ｸﾞﾗﾑ程)
ツナ1缶
たまねぎ1/4個
マヨネーズ大3〜4
鶏がらスープの素小1
レンジ後に皮をむいても美味しくできました。
最近は皮付きのまま輪切りにして茹でて、そのままマッシュしてます。皮に抵抗ない方はこちらの方が楽かもしれません。
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【つくれぽ4301件】とまらない！素朴なさつまいもの煮物
参照:https://cookpad.com/recipe/1022803
【材 料】
さつまいも大１本
砂糖大さじ２
醤油大さじ１
★レモンの輪切りもしくはレモン汁を数滴入れてもよく合います。
★お皿やタッパーなどに作り置きする場合には、乾燥しないように
お芋がお汁につかる位の浅めの物に入れておいた方が良いです。
【つくれぽ18996件】マジ旨！薩摩芋とレンコンのデパ地下風
参照:https://cookpad.com/recipe/922963
【材 料】
さつまいも（小）1本（200g～）
れんこん1節（150g～）
★醤油・砂糖各大さじ2
★酢大さじ1
ごま（仕上げ用）たっぷり
片栗粉適量
・かぼちゃ、ゴボウ、人参も美味。
・蓮根厚めだとシャキシャキ食感がGoo！
・しし唐、パプリカ等塩で炒めて合わせると彩りキレイ。
【つくれぽ3722件】◆さつまいもと豚肉の甘辛炒め◆
参照:https://cookpad.com/recipe/1239232
【材 料】
さつまいも１本(約300ｇ)
豚バラ肉(薄切り 又はしゃぶしゃぶ用)１００ｇ
◆醤油大さじ２
◆砂糖小さじ１～２
◆和風だしの素(顆粒)小さじ１/２
◆片栗粉小さじ１
◆水大さじ２
【つくれぽ4514件】さつまいもの塩カラメル。
参照:https://cookpad.com/recipe/675747
【材 料】
さつまいも（鳴門金時）中くらい１本
バター（マーガリンでもよい）１０g
砂糖大さじ山盛り１
塩 岩塩などの美味しい塩少々
我が家はガスオーブンなので、火力が強めです。
美味しいお塩がポイントです。
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【つくれぽ6524件】シンプルがおいしい✿さつまいもごはん
参照:https://cookpad.com/recipe/653821
【材 料】
米2合
さつまいも200g
塩小さじ1
酒大さじ1
黒ゴマ適量
塩と酒だけで十分美味しいです。
さつまいもの皮はむいてもむかなくても、お好みで☆
〜さつまいもの煮崩れ防止策〜
①皮付きにする。
②水でさらす時間をもう少し長め、15分くらいにしてみる。
よかったらお試し下さい。
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【つくれぽ1681件】サツマイモたっぷりのロールパン
参照:https://cookpad.com/recipe/1584445
【材 料】
○強力粉200ｇ
○ドライイースト4g
○塩3ｇ
○砂糖30ｇ
○バター30ｇ
○溶き卵30ｇ
○水(牛乳でもOK)100ml
○黒ゴマ大さじ1/2
サツマイモ（皮をむいたもの）200ｇ
☆はちみつ大さじ2
☆牛乳大さじ2
☆マーガリン10ｇ
溶き卵（つやだし用）少量
打ち粉（強力粉）少量
◎サツマイモの甘さはお好みで調整してください。
◎中に入れるサツマイモはまとめて沢山作って冷凍保存もできます。
◎油分を含んでいるのでアルミカップにくっつくことはなかったのですが、くっつく場合はバターを少量塗ってください。
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【つくれぽ1648件】さつまいものレモン煮
参照:https://cookpad.com/recipe/225008
【材 料】
さつまいも１本
砂糖大さじ３
レモン汁大さじ２
【つくれぽ3509件】ノンバター・ベイクド薩摩芋（南瓜）ケーキ
参照:https://cookpad.com/recipe/462936
【材 料】
さつまいも（かぼちゃ）正味250～300ｇ
生クリーム（牛乳又は豆乳）200ｇ
砂糖50ｇ
卵2個
薄力粉30ｇ
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【つくれぽ3977件】さつまいもとHMでスイートポテトケーキ
参照:https://cookpad.com/recipe/1352179
【材 料】
牛乳３００ｍｌ
加熱した（焼く又はふかすなど）さつまいも１５０ｇ
砂糖８０ｇ
ホットケーキミックス５０ｇ
マーガリン５０ｇ
卵２個
○さつまいもの加熱方法は、もちろん電子レンジでもＯＫですよ！
○FPの容量が小さい場合は、牛乳は後から様子を見ながら加えるなど、あふれないように気を付けてくださいね。
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【つくれぽ1564件】簡単おかず♪さつまいもと人参のきんぴら
参照:https://cookpad.com/recipe/1846931
【材 料】
サツマイモ小1本
人参1／2本
＊砂糖大1
＊みりん大1
＊酒大1
＊醤油大1〜
ごま油大1
すりごま適量
【つくれぽ4198件】すり混ぜナシ！さつまいもパウンドケーキ＊
参照:https://cookpad.com/recipe/1039397
【材 料】
さつまいも 中２本、大なら１本
バターかマーガリン １００ｇ
砂糖（あれば三温糖）７０ｇ
卵２個
ベーキングパウダー（なくてもＯＫ）小さじ１（５ｇ）
ホットケーキミックス１００ｇ
黒ゴマ（お好みで入れなくてもOK）適量
型は何でもＯＫです。（焼き時間と温度は、焼き色がついてきて竹串を刺して何もつかなくなるまで調節して下さい）
アルミカップなどならトースターでも出来ますよ♪
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【つくれぽ1493件】簡単おかず☆さつまいものレモンバター炒め
参照:https://cookpad.com/recipe/2311629
【材 料】
さつまいも1本（150g）
バター大さじ1
レモン汁(ポッカレモン)小さじ1～2
醤油小さじ2
塩少々
ちょいと焦げているくらいが好き♪
【つくれぽ2005件】ホットケーキミックスでさつまいも蒸しパン
参照:https://cookpad.com/recipe/657829
【材 料】
ホットケーキミックス150g
さつまいも（中）1本
卵1個
牛乳100cc
砂糖大さじ2
サラダ油大さじ2
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【つくれぽ1953件】さつまいもとりんごの天板ケーキ
参照:https://cookpad.com/recipe/1229067
【材 料】
さつまいも大1本
りんご中２個
薄力粉200ｇ（2カップ）
砂糖120ｇ（1カップ）
卵３個
ベーキングパウダー小さじ1
サラダ油（私はオリーブオイル使います）100ml（カップ半分）
シナモン好みで
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【つくれぽ3468件】簡単♪５分でできるサツマイモのサラダ
参照:https://cookpad.com/recipe/430055
【材 料】
サツマイモ１本２００gくらい
☆マヨネーズ大さじ２.5
☆わさびチューブで１〜２cm
☆お醤油（あれば薄口醤油）大さじ１
☆レモン汁小さじ１
白ごま適量
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【つくれぽ1572件】サツマイモとベーコンのオイマヨ
参照:https://cookpad.com/recipe/429855
【材 料】
サツマイモ中１本
ベーコン２枚
●オイスターソース大匙１
●マヨネーズ大匙３
●醤油小さじ１
塩、荒引き胡椒適量
【つくれぽ1316件】さつまいもクリーム
参照:https://cookpad.com/recipe/287886
【材 料】
さつまいも300グラム
牛乳1カップ
スキムミルク大さじ5
砂糖20グラム
バニラエッセンス少々
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【つくれぽ1482件】安納芋★オーブントースターで簡単焼き芋♪
参照:https://cookpad.com/recipe/1306400
【材 料】
安納芋Ｓサイズ ５～６本
【つくれぽ2004件】食べても痩せる？！おからさつま芋ケーキ☆
参照:https://cookpad.com/recipe/2036892
【材 料】
さつま芋(かぼちゃでも◎)200g
おから(又はおからパウダー40g)200g
低脂肪牛乳(又は豆乳)200cc
卵2個
片栗粉大さじ2
ダイエット甘味料大さじ6～
バニラオイル(あれば)適宜
■おからパウダー使用時は1の工程は飛ばして下さい。
■甘味料は物によるのでお好みで調整して下さい。私はパルスイート使用。
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【つくれぽ3810件】メチャうまチーズタッカルビ
参照:https://cookpad.com/recipe/4380250
【材 料】
鶏もも(一口大に切る)3枚
キャベツ(ザク切り)半玉
サツマイモ(５ミリくらいの厚さで短冊)１本
ニンジン(サツマイモと同じ)１本
玉ねぎ(くし8等分)１個
★コチュジャン大さじ2強
★醤油大さじ２強
★ニンニクすりおろし１カケ
★しょうがすりおろし１カケ
★粉唐辛子大さじ２前後
●酒(みりんでも良い)大さじ２
●砂糖大さじ１
溶けるチーズ大量？お好きな量
【つくれぽ9619件】＊簡単＊スイートポテト♡
参照:https://cookpad.com/recipe/2388757
【材 料】
さつまいも中１本 ( 約200g )
バター or マーガリン10g
砂糖20g
牛乳20g〜
塩少々
卵黄(つや出し用)1/3個
( さつまいもの種類によって水分量が違うため、牛乳でうまく調整して下さい )
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【つくれぽ15097件】魔法の大学芋
参照:https://cookpad.com/recipe/316085
【材 料】
薩摩芋大1本
砂糖大匙3
炒りゴマ小匙0.5
揚げ油大匙3
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【つくれぽ3019件】オーブンでねっとり甘～い♡焼き芋
参照:https://cookpad.com/recipe/454688
【材 料】
さつまいも天板に乗るなら、お好きな量を
【つくれぽ4356件】☆スイートポテト☆
参照:https://cookpad.com/recipe/1517773
【材 料】
さつまいも中２本（皮をむいた状態で450g）
生クリーム70cc
砂糖65g
バター30g
バニラオイル数滴
卵黄1個
（つやだし用）卵黄1個
生クリームは生地の固さをみて徐々に加える
しっかりと水分をとばす
熱々のうちは生地が柔らかくまとめにくい。
粗熱が取れるまでしばらくラップをしておくと
落ち着いて丸めやすくなります✳︎
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【つくれぽ1607件】ホクホクねっとり自由自在☆炊飯器で焼き芋
参照:https://cookpad.com/recipe/2039652
【材 料】
さつまいもお釜に入るだけ
炊飯器におまかせ(^^)
お好みで水に少し塩を入れて炊いてもおいしいです。
【つくれぽ1422件】揚げないdeカリカリ簡単ホクウマ大学いも
参照:https://cookpad.com/recipe/4102214
【材 料】
さつまいも中1本（240g程度）
サラダ油(炒め用)大さじ1
●はちみつ(砂糖)大さじ1
●醤油小さじ1
●炒りゴマお好みで（我が家はたっぷり）
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【つくれぽ6237件】なめらか スイートポテトケーキ*･
参照:https://cookpad.com/recipe/349411
【材 料】
☆さつまいも２５０−３００ｇ
☆牛乳１００ｃｃ
卵２個
無塩バター5０ｇ
砂糖６０ｇ
薄力粉１５ｇ
ベーキングパウダー７ｇ
バニラエッセンス適量
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【つくれぽ1606件】おいもゴロゴロ 鬼まんじゅう
参照:https://cookpad.com/recipe/1557093
【材 料】
さつまいも400ｇ(皮むいたもの)
三温糖（上白糖・黒糖でも可）100ｇ
小麦粉120ｇ
水(加減を見ながら調節)10〜40cc
✿①では旨味を逃さない為、水に長時間つけない
✿蒸気を逃すクッキングシートを推奨
✿熱いうちに風に当てるとツヤが出ます
✿モチモチ感を出す為、あえてBPは使いません
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【つくれぽ2935件】揚げない 簡単大学芋
参照:https://cookpad.com/recipe/689866
【材 料】
サツマイモ1本
ごま油大さじ1
黒糖（なければ普通の白糖でも）大さじ2
しょうゆ大さじ1
酢小さじ1
ごま適量
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【つくれぽ5295件】簡単なのに激うまっ❤スイートポテト
参照:https://cookpad.com/recipe/437926
【材 料】
さつまいも200g
砂糖20g
生クリーム(コーヒーフレッシュ、牛乳、豆乳でもOK)20g
卵黄(つや出し用)1/2個
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【つくれぽ1313件】簡単♫ スイートポテト ♫
参照:https://cookpad.com/recipe/666317
【材 料】
さつまいも小２コ（約230ｇ）
★牛乳大さじ ２
★砂糖２０ｇ
★バター２０ｇ
★ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ（お好みで）数滴
卵黄適量
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【つくれぽ2066件】手作りで！●おせち・栗きんとん●
参照:https://cookpad.com/recipe/308072
【材 料】
栗甘露煮12-15粒
サツマイモ正味350g
くちなし1個
砂糖（必要に応じて）適宜
＊みりん80cc
＊甘露煮シロップ100cc
サツマイモの茹で汁大さじ1～
塩ひとつまみ
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【つくれぽ681件】さつまいもとブロッコリーのホットサラダ
参照:https://cookpad.com/recipe/4290828
【材 料】
さつまいも1本
ブロッコリー1個
にんにく1片
ハーブソルト適量
黒胡椒お好みで
オリーブオイル適量
ベーコン2枚
ベーコンはカリカリでもやわらかめでもお好みの焼き加減で取り出して下さい。
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【つくれぽ539件】娘に伝えたい＊薩摩芋のレモンマヨサラダ＊
参照:https://cookpad.com/recipe/2774226
【材 料】
さつまいも1本
☆ マヨネーズ大さじ 2～3
☆ レモン汁大さじ 1
☆ 粒マスタード小さじ 1
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【つくれぽ333件】☆お弁当に簡単☆さつまいもシュガーバター
参照:https://cookpad.com/recipe/4337493
【材 料】
さつまいも約150g程度
砂糖約40g
バター約20g
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【つくれぽ225件】さつまいもとクリチのデリ風サラダ
参照:https://cookpad.com/recipe/6244649
【材 料】
さつまいも1本
ベーコン5枚
クリームチーズ30g(個包装2個)
マヨネーズ大さじ3
塩胡椒少々
ブラックペッパー少々
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【つくれぽ416件】☆さつまいものポタージュ☆
参照:https://cookpad.com/recipe/4012131
【材 料】
さつまいも200g（正味量）
玉ねぎ1/4個
バター10g
●水250ml
●コンソメ1個
牛乳400ml
砂糖（お好みで）小さじ1
【つくれぽ896件】簡単美味♪ さつまいもとたくあんのサラダ
参照:https://cookpad.com/recipe/3482442
【材 料】
さつまいも1本 (250g)
たくあん40g〜お好みで
牛乳(豆乳でも♪)大さじ1〜
マヨネーズ大さじ1
塩2つまみ
電子レンジではこの効果があまり期待できませんが、お急ぎの方はレンチンで
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【つくれぽ745件】＊簡単♪しっとり♪さつま芋のマフィン＊
参照:https://cookpad.com/recipe/1271061
【材 料】
さつま芋３００グラム
バター１００グラム
砂糖９０グラム
生クリーム（または牛乳）５０ｃｃ
卵２個
★小麦粉大さじ３
★ベーキングパウダー小さじ１
黒ゴマ大さじ１
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