今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【すき焼き】人気レシピを15個集めました。みんな大好きなすき焼き！各ご家庭によって作り方があるとは思いますが、今回は割り下などすき焼きの人気レシピをご紹介します。豚肉のすき焼きのレシピなんかも気になりますよ！簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。
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目次
- 1 【つくれぽ4203件】簡単美味しいすき焼き～割り下から～
- 2 【つくれぽ2994件】すき焼き＆割り下
- 3 【つくれぽ1413件】すき焼き風 ひき肉と豆腐の煮込み
- 4 【つくれぽ1203件】すき焼き風煮
- 5 【つくれぽ2770件】お肉ふっくら柔らか◆牛丼◆
- 6 【つくれぽ1199件】簡単♪肉豆腐
- 7 【つくれぽ1053件】極旨～♪簡単すき焼き風煮＆丼
- 8 【つくれぽ250件】【基本】簡単♪すき焼きの割り下の作り方
- 9 【つくれぽ783件】すき焼き牛肉と焼き山芋の炒め物
- 10 【つくれぽ540件】簡単メイン☆豚こま油揚げのすき焼き風炒め
- 11 【つくれぽ287件】節約！豚こまと厚揚げのすき焼き風
- 12 【つくれぽ196件】節約めし♪豚肉、もやし、豆腐のすき焼き丼
- 13 【つくれぽ292件】すき焼き(関西風割り下)
- 14 【つくれぽ365件】今半味のすき焼きのタレ（割下）すきやき
- 15 【つくれぽ217件】買わずに簡単♪すき焼きの割り下
【つくれぽ4203件】簡単美味しいすき焼き～割り下から～
参照元：https://cookpad.com/recipe/2400191
【材 料】
■ 割り下
●醤油1/2cup(115g)
●みりん1/2cup(115g)
●酒1/2cup(100g)
●砂糖大さじ４(36g)
●だしの素（顆粒）小さじ１(4g)
●水2cup(400cc)
■ 具材
牛脂１かけ
白葱2本
牛肉（すきやき用）４００～５００ｇ
白菜1/4個
人参1本
しらたき1袋
焼き豆腐１丁
えのき茸（など）１袋
【つくれぽ2994件】すき焼き＆割り下
参照元：https://cookpad.com/recipe/460760
【材 料】
すき焼き用肉400ｇ
(和牛）牛脂適宜
白ねぎ（玉ねぎ）適宜
白菜・春菊・椎茸（えのき）適宜
しらたき・（焼き）豆腐・うどん適宜
■ ★割り下
砂糖＋お好みでプラス大さじ４
みりん・酒、しょう油+お好みでプラス各75ｃｃ
水（野菜の水分もあるので）3/4～1カップ（減らしても）
（つけ用）卵適宜
■ ✿我が家は↑に砂糖・しょう油各大１+します(仕上げに）
【つくれぽ1413件】すき焼き風 ひき肉と豆腐の煮込み
参照元：https://cookpad.com/recipe/2139597
【材 料】
豆腐(木綿)1丁
牛ひき肉100g
ニラお好みで
●水1カップ
●醤油大さじ3
●みりん大さじ3
●砂糖(三温糖)大さじ2
水溶き片栗粉適量
【つくれぽ1203件】すき焼き風煮
参照元：https://cookpad.com/recipe/933619
【材 料】
牛肉２５０ｇ
白菜１／４個
しいたけ６個
玉ねぎ中１個
長ネギ１／２本
糸こんにゃく１／２袋
豆腐１丁
■ 調味料
みりん１００ｃｃ
お酒１００ｃｃ
しょうゆ１００ｃｃ
砂糖大さじ３
【つくれぽ2770件】お肉ふっくら柔らか◆牛丼◆
参照元：https://cookpad.com/recipe/1356695
【材 料】
牛薄切り肉３００ｇ
玉ねぎ１個
◆砂糖◆大さじ２
※醤油大さじ３
※酒大さじ３
※みりん大さじ３
※(お好みで おろし生姜)(小さじ１)
◎だし汁１カップ
【つくれぽ1199件】簡単♪肉豆腐
参照元：https://cookpad.com/recipe/1552260
【材 料】
牛肉薄切り約400ｇ
長ネギ大２本
とうふ（木綿又は焼き豆腐）１丁（400g）
きのこ（しめじ、しいたけ等）100g
■ 調味料
水300ｍｌ
砂糖大さじ4
酒50cc
みりん50cc
顆粒和風だしの素小さじ１
しょうゆ大さじ６
【つくれぽ1053件】極旨～♪簡単すき焼き風煮＆丼
参照元：https://cookpad.com/recipe/2319854
【材 料】
牛肉(薄切り)又は豚１５０～２００g
しらたき１パック（３２０ｇ）
焼き豆腐（豆腐や厚揚げでも可）１/2~1丁
玉ねぎ１個
炒め用ごま油大匙１
だし汁（水+ダシの素でも）１５０ｃｃ～２００ｃｃ
＊砂糖(お好みの糖類で)大匙２～３
＊みりん大匙２
＊醤油お玉１杯強（７０CC～）
（めんつゆ大匙２）
【つくれぽ250件】【基本】簡単♪すき焼きの割り下の作り方
参照元：https://cookpad.com/recipe/4630011
【材 料】
醤油100ml(1/2カップ)
みりん100ml(1/2カップ)
酒50ml(1/4カップ)
砂糖大さじ4(36g)
出し汁（水＋顆粒だしや昆布でもOK）100ml
【つくれぽ783件】すき焼き牛肉と焼き山芋の炒め物
参照元：https://cookpad.com/recipe/1895387
【材 料】
牛肉(薄切り)200g
山芋5～7㎝
★醤油大さじ3
★酒大さじ3
★みりん大さじ3
★砂糖大さじ2
★味噌(隠し味に)大さじ1/3
お好みでニンニク・生姜少々
炒め用サラダ油大さじ1
薬味「ネギ・一味」など適量
【つくれぽ540件】簡単メイン☆豚こま油揚げのすき焼き風炒め
参照元：https://cookpad.com/recipe/3816423
【材 料】
豚こま150グラム程度
片栗粉小さじ1
玉ねぎ1/2個
油揚げ（油抜き済）1枚
青ねぎ数本
■ 調味料
砂糖大さじ1
醤油大さじ1
みりん大さじ1
ほんだし小さじ1
■ 炒め用
サラダ油適量
【つくれぽ287件】節約！豚こまと厚揚げのすき焼き風
参照元：https://cookpad.com/recipe/3918512
【材 料】
豚肉こま切れ300g
厚揚げ（四角いの）2個
玉ねぎ（大）1個
糸こんにゃく1袋
サラダ油適量
☆醤油大さじ2と1/2
☆酒大さじ2と1/2
☆砂糖大さじ1と1/2
青ネギ（あれば）適量
【つくれぽ196件】節約めし♪豚肉、もやし、豆腐のすき焼き丼
参照元：https://cookpad.com/recipe/2019514
【材 料】
豚肉薄切り（こま切れでもOK)３００ｇ
もやし１パック
豆腐(木綿)３００ｇ
温泉卵４個
★しょう油大５
★みりん大２
★砂糖大３
★水５０ｍｌ（1/4カップ）
【つくれぽ292件】すき焼き(関西風割り下)
参照元：https://cookpad.com/recipe/485415
【材 料】
牛すきやき用５００ｇくらい
白菜小さめ１/４
玉ねぎ１/２個
春菊１束
椎茸１パック
えのき茸１パック
長ネギ１本
焼き豆腐１/２～１丁
糸こんにゃく(しらたき)１袋
生卵好きなだけ
■ 《割り下》
●しょうゆ大さじ６
●砂糖大さじ４杯強～大さじ４杯半
●酒大さじ５
【つくれぽ365件】今半味のすき焼きのタレ（割下）すきやき
参照元：https://cookpad.com/recipe/245696
【材 料】
醤油180cc
みりん180cc
砂糖70g
水100cc
酒大さじ2杯
昆布5cmくらい
【つくれぽ217件】買わずに簡単♪すき焼きの割り下
参照元：https://cookpad.com/recipe/2030777
【材 料】
だし汁（昆布だし：なければ水＋３センチ角の昆布でも可）100cc（1/2カップ）
醤油100cc（1/2カップ）
砂糖大さじ４
酒大さじ４
みりん大さじ３
