今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【鯛】人気レシピを10個集めました。鯛や金目鯛などのおいしい魚料理をご紹介します。煮物にしても、刺身にしてもおいしいですね。鯛めしなんかもいいんじゃないでしょうか！お食い初めの席にも鯛は欠かせません。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。
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目次
- 1 【つくれぽ1416件】こんなに簡単 料亭の味 金目鯛の煮付け★
- 2 【つくれぽ1696件】金目鯛の煮つけ
- 3 【つくれぽ352件】甘辛いタレで☆煮るだけ！簡単♪鯛の煮付け
- 4 【つくれぽ120件】切り身を使って簡単♪炊飯器で鯛めし
- 5 【つくれぽ556件】炊飯器でもいけます！鯛めし
- 6 【つくれぽ378件】鯛のあら煮
- 7 【つくれぽ473件】シェフ直伝簡単失敗なしアクアパッツァ桜鯛
- 8 【つくれぽ218件】メッチャ美味しい！！土鍋de本格鯛めし
- 9 【つくれぽ171件】鯛のムニエル ハニーマスタードソース
- 10 【つくれぽ103件】お正月やお食い初めに✨鯛の塩焼き
- 11 【つくれぽ168件】鯛のカルパッチョ柚子胡椒ドレッシング
【つくれぽ1416件】こんなに簡単 料亭の味 金目鯛の煮付け★
参照元：https://cookpad.com/recipe/1092068
【材 料】
金目鯛（切り身でも）４尾
酒150ｃｃ
砂糖大さじ4
醤油（減塩醤油推奨)100ｃｃ
【つくれぽ1696件】金目鯛の煮つけ
参照元：https://cookpad.com/recipe/208581
【材 料】
金目鯛２切れ
しょうが１かけ
わけぎ１束
酒大さじ３
醤油大さじ３
みりん大さじ３
砂糖大さじ１
【つくれぽ352件】甘辛いタレで☆煮るだけ！簡単♪鯛の煮付け
参照元：https://cookpad.com/recipe/2076584
【材 料】
鯛の切り身（真鯛、金目鯛）２切れ
しょうが１かけ
■ 煮汁
◎砂糖大さじ１
◎しょうゆ５０ml（約大さじ３）
◎酒５０ml（大さじ３.５）
◎みりん５０ml（約大さじ３）
◎水１５０ml（大さじ１０）
【つくれぽ120件】切り身を使って簡単♪炊飯器で鯛めし
参照元：https://cookpad.com/recipe/3901954
【材 料】
お米２合
鯛の切り身２切れ
塩（鯛に振る用）小さじ１／２
水４００ｃｃ
薄口しょうゆ大さじ1
料理酒大さじ1
みりん大さじ1
昆布だしの素（顆粒）小さじ１
塩小さじ１と１／２
■ 【薄口しょうゆがない場合】
塩小さじ１／４
しょうゆ大さじ１／２
水大さじ１／２
【つくれぽ556件】炊飯器でもいけます！鯛めし
参照元：https://cookpad.com/recipe/2651035
【材 料】
米3合
鯛切り身二切れ(出来れば骨付き)
生姜1片
昆布10㌢位(昆布茶なら大さじ1)
ねぎ(無くてもいいです)1〜2本(好きなだけ)
酒大さじ1
醤油大さじ1
塩小さじ1
【つくれぽ378件】鯛のあら煮
参照元：https://cookpad.com/recipe/335993
【材 料】
鯛のアラ頭ひとつ分
しょうが１かけ
水１００ｃｃ
みりん１００ｃｃ
酒５０ｃｃ
砂糖大匙１
しょうゆ大匙２と１／２
【つくれぽ473件】シェフ直伝簡単失敗なしアクアパッツァ桜鯛
参照元：https://cookpad.com/recipe/1395636
【材 料】
鯛１匹
にんにく１片
オリーブ油大さじ２
あさり８匹位
ミニトマト８個位
ブラックオリーブあれば８粒位
白ワイン200cc
イタリアンパセリあれば
【つくれぽ218件】メッチャ美味しい！！土鍋de本格鯛めし
参照元：https://cookpad.com/recipe/89318
【材 料】
鯛の切り身（骨付き）適量
米２合
水とりあえず１Ｌ
ダシ昆布大きいのを１枚
薄口醤油大さじ１
酒大さじ１
塩小さじ1/2
【つくれぽ171件】鯛のムニエル ハニーマスタードソース
参照元：https://cookpad.com/recipe/2409985
【材 料】
皮付き鯛の切り身２切れ
小麦粉適量
塩コショウ少々
ニンニク１欠片
バター（ムニエル用）20ｇ
①バター20ｇ
①粒マスタード大さじ２
①マヨネーズ小さじ１
①はちみつ小さじ１
①砂糖小さじ１
①牛乳50ｃｃ
【つくれぽ103件】お正月やお食い初めに✨鯛の塩焼き
参照元：https://cookpad.com/recipe/4350116
【材 料】
鯛30センチくらい
塩適宜
油適宜
【つくれぽ168件】鯛のカルパッチョ柚子胡椒ドレッシング
参照元：https://cookpad.com/recipe/1597951
【材 料】
鯛（今回は石垣鯛）１５０ｇ
●EXオリーブオイル大さじ２
●醤油大さじ１強
●柚子胡椒小さじ2分の１～
●レモンの絞り汁小さじ１～２
☆塩（あれば岩塩）少々
☆ブラックペッパー少々
玉ねぎ４分の１個
茗荷（あれば）１個
万能ネギの小口切り少々
