つくれぽ1000特集！山芋人気レシピ【30選】｜クックパッド殿堂入りレシピ集

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つくれぽ1000特集！おつまみ人気レシピ【20選】｜クックパッド殿堂入りレシピ集

今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【おつまみ】人気レシピを20個集めました。おつまみを極めることは至難の道。それは人類にとって究極の試練といえましょう。今回はおつまみ論争に終止符を打つべく、究極のおつまみをご紹介します！簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

harapeco.xyz

2019-06-20 14:25

【材　料】

長芋 皮つきで２００ｇ
片栗粉 少々
揚げ油 適量
■ たれ
醤油大さじ１
みりん 大さじ1
砂糖小さじ２
いりごま大さじ1

【材　料】

鶏肉(むね又はもも)１枚(約２５０ｇ)
長芋 正味 約２００ｇ
◎タカラ本みりん大さじ３
◎しょうゆ大さじ２
酒大さじ１
サラダ油適量
貝割れ大根(又は小葱等)適量

【材　料】

長いも 150g
絹ごし豆腐(あれば)1/2丁(150g)
長ネギ１０ｾﾝﾁぐらい
卵１個
☆めんつゆ(３倍濃縮) 大さじ１
☆砂糖小さじ1/2
☆塩１つまみ
☆ごま油 小さじ1/2
チーズ(ピザ用)適量
マヨネーズ適量
刻みのり少々

【材　料】

キャベツ200g
豚バラ肉100g
卵M2個
揚げ玉（天かす）大さじ2〜3
桜えび大さじ1
紅生姜一つまみ
○薄力粉80g
○長芋すりおろし160g
○鰹だしの素or鰹節粉小さじ1弱
○薄口醤油 小さじ1/2
■ 仕上げに
お好み焼き用ソース・マヨネーズ・青のり・鰹節適量

【材　料】

長芋 15cm
マヨネーズお好きなだけ
しょうゆ小さじ1
塩・コショウ少々
かつお節・ごま適量
サラダ油適量

【材　料】

すりおろし山芋(長芋）80gくらい
たまご1ヶ
だし汁 125ml
薄口しょうゆ 小さじ2くらい
マヨネーズ大さじ1
塩　こしょう各　少々

【材　料】

エリンギ５０ｇ
舞茸５０ｇ
長芋 １５０ｇ（７㎝前後）
バター大さじ１
塩コショー少々
醤油大さじ２分の１
葱（あれば）微塵切り小さじ１大盛り程度

【材　料】

■ 【生地】
小麦粉200g
※だし 800～900ml
卵3個
すりおろした山芋（なくても良い）5cm分くらい
薄口醤油・みりん各大さじ1
■ 【具】
たこ（大きめに小口切り）適量
青ねぎ（小口きり） 適量
キャベツ（みじん切り）適量（1/4～1/5個）
天かす適量
ソース・マヨネーズ・かつお等お好みで

【材　料】

キャベツ　(粗みじん切り)中１/２個(目安：350～400g)
豚バラ肉　１５０～２００ｇ(お好みで)
■ 《生地》どろっと粘りの強い生地です。
●薄力粉大さじ６
●長芋　 大さじ４
●だし汁 大さじ４
●卵２個
●天かす大さじ２(お好みで)
お好み焼きソース適量
マヨネーズ適量
青海苔適量
鰹節適量

【材　料】

長芋 太５cm
スライスチーズ２枚
卵１個
★小麦粉大１
★鶏ガラスープの素小１／２
★塩一つまみ
★コショウ少々
油 大１
青のり適量

【材　料】

長いも 15ｃｍ
豚こま100ｇ
にんにく 1かけ
塩適量
ブラックペッパーたっぷり
酒小さじ2
醤油大さじ1半
サラダ油適量

【材　料】

山芋 300g
バター15g
☆塩少々
☆ブラックペッパー少々(多目がオススメ)
☆ガーリックパウダー 少々(多目がオススメ)
めんつゆ(3倍濃縮) 25～30g(大1.5)

【材　料】

アボカド1/2個
長芋 70g
玉ねぎ30g (約1/8個)
醤油 (うすくちがベスト)大さじ1
酢大さじ1/2
わさびチューブ3〜4cm程度
海苔適量
かつおぶし(お好みで)適量

【材　料】

長いも 200g
めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 大さじ2
酢大さじ1

【材　料】

ほうれん草1/2束
長芋 20㎝ほど
薄口しょうゆ(めんつゆでも可）小さじ1.5～2
*粗塩（ほうれん草を茹でる）少々
削り節少々

【材　料】

牛肉(薄切り)200g
山芋 5～7㎝
★醤油大さじ3
★酒大さじ3
★みりん 大さじ3
★砂糖大さじ2
★味噌(隠し味に)大さじ1/3
お好みでニンニク・生姜少々
炒め用サラダ油大さじ1
薬味「ネギ・一味」など適量

【材　料】

◎山芋（すりおろし） 200g
◎小麦粉50g
◎顆粒だし 大さじ1/2
◎卵１個
キャベツ100g（これより多めでも)
豚バラ4枚
塩小さじ1/2

【材　料】

豚こま150ｇ
長いも 約8cm
●塩胡椒少々
●酒・サラダ油各小匙2
小麦粉適量（約大匙1）
★オイスターソース 大匙2分の1
★醤油・酒各大匙1
★蜂蜜 大匙3分の2～大匙1（コツ・ポイント欄参照）
★にんにく(チューブ) 1cm
■ 仕上げ用
黒胡椒またはマヨネーズ少々
ご飯・野菜などお好みで

【材　料】

きゅうり1本
長芋 150ｇ
梅干し大2個
ポン酢しょう油大さじ1と1/2
かつお節（小袋）1パック(3g)
■みりん（梅干の塩分が強めの場合） 適宜
■炒りゴマお好みで

【材　料】

長芋 ½本
バター15㌘位
醤油大さじ2
粗挽きブラックペッパー適量

【材　料】

豚薄切り肉300ｇくらい
長芋 1/2本弱
★濃口しょうゆ 大さじ2
★料理酒 大さじ3
★みりん 大さじ2
★砂糖大さじ2
片栗粉 適量
白いりごま適量
サラダ油適量

【材　料】

餅1個
絹ごし豆腐100ｇ
長芋 100ｇ
○だしの素 少々
○しょうゆ小さじ1
○みりん 小さじ1
キムチ適量
とろけるチーズ好きなだけ
ねぎ（小口切り）お好みで適量

【材　料】

長芋 ５センチくらい
刻みのりお好きなだけ
マヨネーズお好きなだけ
ポン酢お好きなだけ

【材　料】

豚ひき肉300g
長芋 200g（10cm）
★醤油・みりん各大さじ2～3
★すりおろしショウガ 適量
★コショウ適量

【材　料】

山芋 １５～２０ｃｍ
卵１個
とろけるチーズスライス２枚
ベーコン２枚
しょうゆ適量
刻みネギ適量

【材　料】

長芋 適量
キッチンペーパー1枚

【材　料】

長芋 20センチ位
白だし 大さじ1
お好みソース適量
マヨネーズ適量
小ねぎ小口切り適量
鰹節1パック

【材　料】

長芋 250g
海苔1枚
醤油大さじ1
砂糖小さじ2

【材　料】

長芋 8〜10センチ程度
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
とろけるスライスチーズ(またはピザ用チーズ)1枚
マヨネーズ適量
パセリ(みじん切り) 適量
オリーブオイル 小さじ1/2〜1

【材　料】

長いも 10cmくらい
スライスチーズ(又はピザ用チーズ)2枚
塩コショウ少々
あればドライパセリ少々